| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| CAGR | 6.60% |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Naher Osten und Afrika |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Halal-Lebensmittel und -Getränke
Der Markt für Halal-Lebensmittel und -Getränke wird im Prognosezeitraum (2022–2027) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,6 % verzeichnen.
Der weltweite Markt für Halal-Lebensmittel und -Getränke verzeichnete während der COVID-19-Pandemie einen leichten Rückgang. Der Verzehr von rotem Fleisch ging deutlich zurück, was sich auch auf Halal-Fleisch auswirkte. Doch die Unternehmen konzentrierten sich auf die Entwicklung neuer Produkte, um die Aufmerksamkeit der Kunden auf dem Markt zurückzugewinnen. Beispielsweise führte die Bilal Group im Jahr 2020 unter ihrer Marke Cucina eine neue Linie von Halal-Fleischgerichten ein. Diese Einführung half dem Unternehmen, sein Produktportfolio zu erweitern und seine Reichweite auf dem Markt zu vergrößern.
Das Interesse der Verbraucher am Konsum biologischer und natürlicher Lebensmittel und Getränke nimmt zu, was einen starken angrenzenden Markt für Halal-Lebensmittelprodukte darstellt. Es wird erwartet, dass Halal-Getränke zunehmend in westlichen Lebensmittelgeschäften erhältlich sein werden, darunter Supermärkte und Hypermarktketten. In vielen Ländern haben Supermärkte und Lebensmittelhersteller begonnen, muslimische Verbraucher anzusprechen, indem sie eine größere Auswahl an Halal-Getränken anbieten.
Aufgrund der steigenden Nachfrage sowohl muslimischer als auch nichtmuslimischer Verbraucher wird für den Markt im Prognosezeitraum ein enormes Wachstum prognostiziert. Dies liegt vor allem an den hygienischen Vorteilen von Halal-Produkten, wie z. B. der Freiheit von Verunreinigungen, Alkohol und Blut. Darüber hinaus orientieren sich immer mehr Unternehmen an der Halal-Zubereitung, da diese Zertifizierung sowohl Qualität als auch Geschmacksniveau gewährleistet und so einen Wettbewerbsvorteil verschafft.
Markttrends für Halal-Lebensmittel und -Getränke
Zunehmende muslimische Expatriate-Bevölkerung
Die weltweite muslimische Bevölkerung wächst und damit auch die Nachfrage nach Halal-zertifizierten Lebensmitteln. Die Ausgaben für Lebensmittel aus muslimischen Ländern auf der ganzen Welt haben in den letzten Jahren ein erhebliches Wachstum verzeichnet, was den Markt für Halal-Lebensmittel und -Getränke stark beschleunigt. Der Halal-Lebensmittel- und Getränkesektor ist in den letzten Jahren weltweit gewachsen. Die Zahl muslimischer Expatriates ist in den letzten Jahren gestiegen, was zu einer verteilten Nachfrage nach Halal-Lebensmitteln und -Getränken aus verschiedenen Teilen der Welt geführt hat. Laut der Weltbevölkerungsstudie hatte Indonesien im Jahr 2021 die höchste muslimische Bevölkerung. Darüber hinaus fordern die meisten Muslime eine Halal-Zertifizierung, um dem gestiegenen Bedarf an Qualitätssicherung gerecht zu werden. Darüber hinaus erhalten multinationale Lebensmittelhersteller auf der ganzen Welt weiterhin die Halal-Zertifizierung, was auf die breitere Lebensfähigkeit des Sektors hinweist, von Haribo-Süßigkeiten über Nestlé bis hin zur Savola-Gruppe in Saudi-Arabien. Dies hilft den Unternehmen, das Vertrauen der betroffenen Bevölkerung zu gewinnen, was zu einem weiteren Marktwachstum führt.
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Die Region Naher Osten und Afrika entwickelt sich zum größten Markt
Die Region Naher Osten und Afrika hat aufgrund der insgesamt größeren islamischen Bevölkerung in der Region die höchste Nachfrage nach Halal-Produkten. Der Islam ist die größte Religion im Nahen Osten, und die Muslime bevorzugen Halal-Fleisch aufgrund ihres Scharia-Gesetzes (Regeln und Vorschriften, die von der muslimischen Gemeinschaft befolgt werden). Laut dem International Halal Accreditation Forum (IHAF) gehört Kuwait zu den Top 10 Ländern mit einem hohen islamischen Wirtschaftswert weltweit. Darüber hinaus befassen sich dem Forum zufolge rund 60 % der im Kuwait Institute for Scientific Research durchgeführten Forschungsarbeiten mit Halal und seinen Vorteilen. Dadurch steigt die Nachfrage nach Halal-Lebensmitteln und -Getränken in der Region weiter. Darüber hinaus erhöhen die staatlichen Vorschriften in der Region die Anforderung einer Halal-Zertifizierung für die meisten Produkte, was die Unternehmen dazu zwingt, diese zu erfüllen, um den Markt zu erschließen. Beispielsweise hat die saudi-arabische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (SFDA) im Jahr 2021 das obligatorische Vorhandensein einer Halal-Zertifizierung von importiertem Fleisch und fleischbasierten Produkten auf alle importierten Süßwaren, Produkte mit langer Haltbarkeit, gefrorene und gekühlte Produkte sowie Milch und Milchprodukte ausgeweitet sowie Fette und Öle.
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Branchenüberblick über Halal-Lebensmittel und -Getränke
Der globale Markt für Halal-Lebensmittel und -Getränke ist hart umkämpft, und mehrere Akteure konkurrieren um einen großen Marktanteil. Die führenden Marktteilnehmer wie Nestlé SA, Al Islami Foods, BRF SA und American Foods Group, LLC und andere verfügen über eine breite geografische Präsenz, die durch die Markentreue der Verbraucher unterstützt wird, was diesen Unternehmen einen Vorsprung gegenüber ihren Mitbewerbern verschafft. Die großen Hersteller agieren auf dem Markt und konzentrieren sich auf den Ausbau ihrer Präsenz und die Entwicklung verschiedener Geschmacksrichtungen in verschiedenen Produktsegmenten, um den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden. Darüber hinaus verschafft die Markenbekanntheit der Verbraucher ihnen einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt. Daneben erwähnen diese Unternehmen deutlich die Präsenz der Halal-Zertifizierung, um das Vertrauen der Verbraucher zu gewinnen.
Marktführer bei Halal-Lebensmitteln und -Getränken
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Nestlé SA
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Al Islami Foods
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BRF SA
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American Foods Group, LLC
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JBS SA
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für Halal-Lebensmittel und -Getränke
Im Jahr 2021 führte Crescent Foods, eine amerikanische Pioniermarke für Halal-Fleisch- und Geflügelprodukte, seinen neuen handgeschnittenen Halal-Service im Rahmen eines schlüsselfertigen Foodservice-Programms mit verschiedenen Hochschulen und Universitäten in den Vereinigten Staaten ein.
Im Jahr 2020 wurde deenary.com, ein Online-Marktplatz für Halal-Produkte in Italien, gestartet. Diese Plattform war die erste ihrer Art für alle europäischen Muslime.
Im Jahr 2020 erhielt Koita, das in den Vereinigten Arabischen Emiraten ansässige Milchunternehmen, von der World Halal Authority (WHA) die Halal-Zertifizierung für alle seine Produkte, was ihm bei der Expansion auf dem asiatischen Markt half.
Segmentierung der Halal-Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Bei Halal-Speisen und -Getränken handelt es sich um Produkte, die streng nach islamischem Ernährungsrecht zubereitet werden. Die Halal-Produkte gelten als legal und sind zudem hygienisch.
Der globale Markt für Halal-Lebensmittel und -Getränke ist nach Typ, Vertriebskanal und Geografie segmentiert. Je nach Typ wird der Markt in Halal-Lebensmittel, Halal-Getränke und Halal-Nahrungsergänzungsmittel unterteilt. Jedes dieser Produkte wird den Kunden über verschiedene Vertriebskanäle wie Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Online-Einzelhandelsgeschäfte und andere Vertriebskanäle zur Verfügung gestellt. Darüber hinaus ist der Markt geografisch in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen auf Basis des Wertes (in Mio. USD) erstellt.
Nach Typ
| Halal-Essen |
| Halal-Getränke |
| Halal-Ergänzungen |
Nach Vertriebskanal
| Supermärkte/Hypermärkte |
| Convenience-Stores |
| Online-Einzelhandelsgeschäfte |
| Andere Vertriebskanäle |
Erdkunde
| Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | |
| Mexiko | |
| Rest von Nordamerika | |
| Europa | Deutschland |
| Großbritannien | |
| Spanien | |
| Frankreich | |
| Italien | |
| Russland | |
| Rest von Europa | |
| Asien-Pazifik | China |
| Japan | |
| Indien | |
| Australien | |
| Indonesien | |
| Malaysia | |
| Singapur | |
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums | |
| Südamerika | Brasilien |
| Argentinien | |
| Rest von Südamerika | |
| Naher Osten und Afrika | Südafrika |
| Ägypten | |
| Saudi-Arabien | |
| Vereinigte Arabische Emirate | |
| Mein eigenes | |
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas |
| Nach Typ | Halal-Essen | |
| Halal-Getränke | ||
| Halal-Ergänzungen | ||
| Nach Vertriebskanal | Supermärkte/Hypermärkte | |
| Convenience-Stores | ||
| Online-Einzelhandelsgeschäfte | ||
| Andere Vertriebskanäle | ||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | ||
| Mexiko | ||
| Rest von Nordamerika | ||
| Europa | Deutschland | |
| Großbritannien | ||
| Spanien | ||
| Frankreich | ||
| Italien | ||
| Russland | ||
| Rest von Europa | ||
| Asien-Pazifik | China | |
| Japan | ||
| Indien | ||
| Australien | ||
| Indonesien | ||
| Malaysia | ||
| Singapur | ||
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums | ||
| Südamerika | Brasilien | |
| Argentinien | ||
| Rest von Südamerika | ||
| Naher Osten und Afrika | Südafrika | |
| Ägypten | ||
| Saudi-Arabien | ||
| Vereinigte Arabische Emirate | ||
| Mein eigenes | ||
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Halal-Lebensmittel und -Getränke
Wie groß ist der Halal-Lebensmittel- und Getränkemarkt derzeit?
Der Markt für Halal-Lebensmittel und -Getränke wird im Prognosezeitraum (2024–2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,60 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Halal-Lebensmittel- und Getränkemarkt?
Nestlé SA, Al Islami Foods, BRF SA, American Foods Group, LLC, JBS SA sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Halal-Lebensmittel- und Getränkemarkt tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Halal-Lebensmittel- und Getränkemarkt?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Halal-Lebensmittel- und Getränkemarkt?
Im Jahr 2024 haben der Nahe Osten und Afrika den größten Marktanteil am Halal-Lebensmittel- und Getränkemarkt.
Welche Jahre deckt dieser Halal-Lebensmittel- und Getränkemarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Halal-Lebensmittel- und Getränkemarkts für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße des Halal-Lebensmittel- und Getränkemarkts für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Seite zuletzt aktualisiert am:
Bericht der Halal-Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Halal-Lebensmitteln und Getränken im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Halal-Lebensmittel- und Getränkeanalyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
