| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 6.50% |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Stärkederivate in Deutschland
Der deutsche Markt für Stärkederivate wird im Prognosezeitraum (2020-2025) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,5 % verzeichnen.
- Stärke als natürliches Polymer hat großes Interesse geweckt und wird derzeit in zahlreichen industriellen Anwendungen eingesetzt. Dies liegt an seiner Erneuerbarkeit, biologischen Abbaubarkeit, Fülle und kohäsiven filmbildenden Eigenschaften.
- Neben Lebensmitteln wird Stärke in der Industrie hauptsächlich als Bestandteil von Klebstoffen und Papierbindemitteln, Textilien, der chemischen Produktion, Rohstoffen für die Fermentation und anderen Industrieprodukten verwendet.
Markttrends für Stärkederivate in Deutschland
Wachsende Textilindustrie im Land
Eine lange Geschichte der Produktion, Innovation und Anpassung hat die Textil- und Bekleidungsindustrie zu einer der führenden Industrien in Deutschland gemacht. Im deutschen Markt nehmen sie nach Lebensmitteln und Getränken den zweiten Platz ein. Die deutsche Industrie besteht überwiegend aus kleinen und mittelständischen Unternehmen, die in den letzten Jahrzehnten einen Wandel von der kostengünstigen Großserienproduktion zur Produktion hoher Qualität vollzogen haben. Die Bekleidungstextilindustrie besteht aus etwa 1.800 kleinen und mittelständischen Großbetrieben mit rund 1.24.500 Fachkräften in der Bekleidungs-, Stoff-, Garn-, Kunst- und Naturfaserindustrie sowie der Textilindustrie in Deutschland.
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Weizenstärke hat einen bedeutenden Marktanteil
Weizenstärke wird aus hydratisiertem Mehl hergestellt; Nach der Behandlung des Mehls bildet sich die Glutenmatrix und die Stärke kann ausgewaschen werden. Weizenstärke unterstützt die Textur, Viskosität, Gelbildung, Haftung, Bindung und Feuchtigkeitsspeicherung und kann als Fettersatz verwendet werden. Es wirkt auch als Emulgator, Stabilisator und Trübungs- oder Glasurmittel. Stärke aus Weichweizen enthält große Mengen an Oberflächenlipiden und Proteinen und weist eine geringere Pastenviskosität auf, während Stärke aus Hartweizen einen hohen Anteil kleiner Körnchen und einen hohen Amylosegehalt, aber eine niedrigere Gelatinierungstemperatur und -enthalpie aufweist.
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Überblick über die deutsche Stärkederivate-Branche
Der untersuchte Markt ist fragmentiert und weist eine erhebliche Präsenz mehrerer inländischer Akteure auf. Der Markt besteht aus zahlreichen Akteuren aus der Textil-, Lebensmittel-, Pharma- und anderen Industrie. Wichtige Akteure konzentrieren sich darauf, ihren Verbrauchern hochwertige Stärkeprodukte anzubieten, indem sie Produkte mit hochwertigen Zutaten und neuesten Technologien entwickeln.
Deutschlands Marktführer für Stärkederivate
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Cargill Inc.
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ADM
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Avebe
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Ingredion
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Segmentierung der Stärkederivate-Industrie in Deutschland
Der deutsche Markt für Stärkederivate ist nach Typ in Maltodextrin, Cyclodextrin, Glukosesirupe, Hydrolysate, modifizierte Stärke und andere Typen unterteilt. Der Markt ist nach Quellen in Weizen, Mais, Kartoffeln und andere Quellen unterteilt. Je nach Anwendung ist der Markt in Lebensmittel und Getränke, Tierernährung und Futtermittel, Papierindustrie, Pharmaindustrie, Schönheits- und Körperpflege sowie andere Anwendungen unterteilt.
Nach Typ
| Maltodextrin |
| Cyclodextrin |
| Glukosesirupe |
| Hydrolysate |
| Modifizierte Stärke |
| Andere Arten |
Nach Quelle
| Weizen |
| Mais |
| Kartoffel |
| Andere Quellen |
Auf Antrag
| Nahrungsmittel und Getränke |
| Tierernährung und Futtermittel |
| Papierindustrie |
| Pharmaindustrie |
| Schönheits- und Körperpflege |
| Andere Anwendungen |
| Nach Typ | Maltodextrin |
| Cyclodextrin | |
| Glukosesirupe | |
| Hydrolysate | |
| Modifizierte Stärke | |
| Andere Arten | |
| Nach Quelle | Weizen |
| Mais | |
| Kartoffel | |
| Andere Quellen | |
| Auf Antrag | Nahrungsmittel und Getränke |
| Tierernährung und Futtermittel | |
| Papierindustrie | |
| Pharmaindustrie | |
| Schönheits- und Körperpflege | |
| Andere Anwendungen |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Stärkederivate in Deutschland
Wie groß ist der Markt für Stärkederivate in Deutschland derzeit?
Der deutsche Markt für Stärkederivate wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,5 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem deutschen Markt für Stärkederivate?
Cargill Inc., ADM, Avebe und Ingredion sind die größten Unternehmen, die auf dem deutschen Markt für Stärkederivate tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser Markt für Stärkederivate in Deutschland ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des deutschen Marktes für Stärkederivate für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des deutschen Marktes für Stärkederivate für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht über Stärkederivate in Deutschland
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Stärkederivaten in Deutschland im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von deutschen Stärkederivaten umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
