| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.60% |
| Marktkonzentration | Mittel |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Stärkederivate in Europa
Der europäische Markt für Stärkederivate wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,6 % wachsen.
- Der Markt wird in erster Linie durch den zunehmenden Einsatz von Stärkederivaten in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie in der gesamten Region angetrieben. Außerdem wird erwartet, dass die Kosten für Stärkederivate steigen, da diese aus anderen Ländern importiert werden. Die Produktion von Mais- und Kartoffelstärke nimmt gemessen an der inländischen Stärkeproduktion den größten Marktanteil ein. Darüber hinaus wird erwartet, dass mit dem Wachstum der Textilindustrie und der Verwendung von Tapioka- und Maisstärke auch die Nachfrage nach Stärkederivaten in der Region steigen wird. Parallel zur rasanten Entwicklung der Lebensmittelindustrie steigt die Nachfrage nach modifizierten Stärken. Modifizierte Stärken bieten eine enorme Anzahl funktioneller Vorteile für eine Vielzahl von Lebensmitteln, beispielsweise Backwaren, Snacks, Getränke und nahrhafte Lebensmittel.
Markttrends für Stärkederivate in Europa
Akquisitionsnachfrage nach Stärkederivaten in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Verpackte Lebensmittel und Getränke treiben die Nachfrage nach modifizierter Stärke und anderen Stärken voran. Derzeit sind Grab-and-go-Produkte im Trend. Die Einführung stärkehaltiger Produkte im Bereich verpackter Lebensmittel fördert den Lebensmittelstärkemarkt im Verhältnis zum Markt für die verpackte Lebensmittelindustrie. Fertiggerichte, Soßen und Snacks wurden oft wegen ihrer Bequemlichkeit an erster und zweiter Stelle in Bezug auf den Nährwert gepriesen, aber die Verbraucher von heute erwarten von diesen beliebten Lebensmitteln wahrscheinlich mehr als nur schnell und einfach. Modifizierte Stärken bieten eine enorme Anzahl funktioneller Vorteile für eine Vielzahl von Lebensmitteln, beispielsweise Backwaren, Snacks, Getränke und nahrhafte Lebensmittel. Zu den Anwendungsgebieten modifizierter Stärken in der Lebensmittelindustrie gehören die Verwendung als Fettersatz, Texturverbesserer, für hohe Nährwertansprüche, bei hoher Temperatur gelierende Stärken, stärkebasierte Milchdesserts, Einkapselung flüchtiger Fleischaromen und Oleoresine für Gewürze. Darüber hinaus weisen natürlich gewonnene Reisstärken eine hohe Gefrier-Tau-, Säure- und Prozessstabilität auf, was sie ideal für die Verwendung in verpackten Saucen sowie gefrorenen Produkten macht. Aufgrund seiner technologischen Vorteile, seines neutralen Geschmacks und seiner Clean-Label-Eigenschaften erfreut sich Reisstärke in Fertiggerichten sowie in einer Vielzahl von Saucen und Snacks zunehmender Beliebtheit.
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Der britische Markt wird in allen europäischen Ländern ein schnelles Wachstum verzeichnen
Der Markt im Vereinigten Königreich verzeichnete aufgrund der landesweit steigenden Nachfrage nach Stärkederivaten für Fertiggerichte und Getränke ein deutliches Wachstum. Darüber hinaus haben die funktionellen Eigenschaften von Stärkederivaten auch maßgeblich dazu beigetragen, ihren Einsatz in der Pharma-, Kosmetik- und Bioethanolindustrie des Landes zu fördern. Darüber hinaus bietet die zunehmende Anwendung von Stärke in allen Branchen den Herstellern die Möglichkeit, strategische Maßnahmen zu ergreifen, um der wachsenden Nachfrage des Marktes gerecht zu werden. Beispielsweise hat Glico im Jahr 2019 seine Pläne bekannt gegeben, Exportmöglichkeiten für seinen Hautpflegeinhaltsstoff Bioglycogen zu prüfen, ein enzymatisch synthetisiertes Glykogen auf Maisstärkebasis, nachdem es auf dem heimischen Markt erfolgreich war. Das Unternehmen führt das Produkt auf internationalen Märkten ein, darunter in verschiedenen Ländern Europas, einschließlich des Vereinigten Königreichs. Darüber hinaus ergibt sich das enorme Potenzial der Lebensmittelindustrie im Vereinigten Königreich aus der umfassenden Verwendung verschiedener Stärken, beispielsweise nativer Stärke, für eine Reihe von Anwendungen, wie die Herstellung von Puddings und Dessertcremes, Suppen und Saucen. Verzehrfertige Gerichte treiben aufgrund ihrer gesunden Eigenschaften das Wachstum des Lebensmittelstärkemarktes im Land voran.
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Überblick über die europäische Stärkederivate-Branche
Der europäische Markt für Stärkederivate ist aufgrund der Präsenz zahlreicher regionaler und inländischer Akteure fragmentiert. Der Schwerpunkt liegt auf Fusion, Expansion, Übernahme und Partnerschaft der Unternehmen sowie der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze der führenden Unternehmen zur Steigerung ihrer Markenpräsenz bei Verbrauchern. Zu den wichtigsten Akteuren, die den Markt des Landes dominieren, gehören unter anderem Cargill, Incorporated, Tereos SCA, Ingredion Incorporated, Archer Daniels Midland Company und Coöperatie AVEBE UA.
Europas Marktführer für Stärkederivate
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Cargill, Incorporated
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Tereos SCA
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Ingredion Incorporated
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Archer Daniels Midland Company
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Coöperatie AVEBE U.A.
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Segmentierung der Stärkederivate-Industrie in Europa
Der europäische Markt für Stärkederivate wird für verschiedene Arten von Stärkederivaten wie Maltodextrin, Cyclodextrin, Glukosesirupe, Hydrolysate, modifizierte Stärke und andere untersucht. Zu den verschiedenen Quellen, aus denen Stärkederivate gewonnen werden, gehören Mais, Weizen, Maniok, Kartoffeln und andere Quellen. Seine breite Anwendung findet in verschiedenen Endverbraucherbranchen wie der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, der Futtermittelindustrie, der Papierindustrie, der pharmazeutischen Industrie, Bioethanol, Kosmetika und anderen industriellen Anwendungen statt. Darüber hinaus bietet die Studie eine Analyse des Marktes für Stärkederivate in den aufstrebenden und etablierten Märkten in ganz Europa, einschließlich Großbritannien, Deutschland, Frankreich, Spanien, Italien, Russland und dem Rest Europas.
Nach Typ
| Maltodextrin |
| Cyclodextrin |
| Glukosesirupe |
| Hydrolysate |
| Modifizierte Stärke |
| Andere |
Nach Quelle
| Mais |
| Weizen |
| Maniok |
| Kartoffel |
| Andere Quellen |
Auf Antrag
| Nahrungsmittel und Getränke |
| Füttern |
| Papierindustrie |
| Pharmaindustrie |
| Bioethanol |
| Kosmetika |
| Andere industrielle Anwendungen |
Nach Land
| Großbritannien |
| Deutschland |
| Frankreich |
| Italien |
| Spanien |
| Russland |
| Rest von Europa |
| Nach Typ | Maltodextrin |
| Cyclodextrin | |
| Glukosesirupe | |
| Hydrolysate | |
| Modifizierte Stärke | |
| Andere | |
| Nach Quelle | Mais |
| Weizen | |
| Maniok | |
| Kartoffel | |
| Andere Quellen | |
| Auf Antrag | Nahrungsmittel und Getränke |
| Füttern | |
| Papierindustrie | |
| Pharmaindustrie | |
| Bioethanol | |
| Kosmetika | |
| Andere industrielle Anwendungen | |
| Nach Land | Großbritannien |
| Deutschland | |
| Frankreich | |
| Italien | |
| Spanien | |
| Russland | |
| Rest von Europa |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Stärkederivate in Europa
Wie groß ist der Markt für Stärkederivate in Europa derzeit?
Der europäische Markt für Stärkederivate wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,60 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem europäischen Markt für Stärkederivate?
Cargill, Incorporated, Tereos SCA, Ingredion Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Coöperatie AVEBE U.A. sind die größten Unternehmen, die auf dem europäischen Markt für Stärkederivate tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser europäische Markt für Stärkederivate ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des europäischen Marktes für Stärkederivate für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des europäischen Marktes für Stärkederivate für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht über Stärkederivate in Europa
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Stärkederivaten in Europa im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von europäischen Stärkederivaten umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
