Markt-Snapshot

Study Period: | 2016 -2027 |
Fastest Growing Market: | Asia-Pacific |
Largest Market: | North America |
CAGR: | 5.4 % |
Major Players![]() *Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
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Marktübersicht
Der weltweite Markt für Industriestärken wurde 2021 auf 51.496,8 Millionen USD geschätzt und soll 2027 voraussichtlich 70.469 Millionen USD erreichen, was einer CAGR von 5,40 % im Prognosezeitraum (2022-2027) entspricht.
Die COVID-19-Pandemie hat die Lebensmittelversorgungsketten mit Engpässen bei landwirtschaftlichen Arbeitskräften, Verarbeitung, Transport und Logistik sowie folgenschweren Nachfrageverschiebungen beispiellosen Belastungen ausgesetzt. Die Auswirkungen auf die Agrarsektoren, einschließlich Mais, Kartoffeln, Tapioka und Weizen, gefolgt von ihren Zwischenprodukten wie Stärke, sind aufgrund der Unterstützung der Regierung, die dafür sorgte, dass die Lieferkette angesichts des Klimawandels reibungslos funktioniert, marginal Krise durch die Stabilisierung der Ernährungssysteme, wodurch sowohl die Ernährungssicherheit als auch die Ernährung unterstützt werden.
Stärke ist ein aus landwirtschaftlichen Rohstoffen gewonnenes Kohlenhydrat, das in vielen Lebensmittel- und Non-Food-Produkten des täglichen Bedarfs Anwendung findet. Industrielle Stärken werden aus verschiedenen Quellen gewonnen, einschließlich Mais, Kartoffeln, Weizen und anderen Quellen. Da sich die Weltwirtschaft allmählich verbessert und zu einer erhöhten Aufnahme von verarbeiteten Lebensmitteln und Fertiggerichten führt, findet der Markt für industrielle Stärke, die in diesen Lebensmittelanwendungen eine erhebliche Verwendung findet, eine steigende Nachfrage und treibt dadurch den Gesamtmarkt an.
Die Nachfrage nach modifizierten Stärken steigt parallel zur rasanten Entwicklung der Lebensmittelindustrie. Modifizierte Stärken bieten eine enorme Anzahl funktioneller Vorteile für verschiedene Lebensmittel, wie Bäckereien, Snacks, Getränke und Nahrungsmittel.
Umfang des Berichts
Industrielle Stärke wird aus verschiedenen natürlichen Quellen wie Weizen, Mais, Maniok, Kartoffeln und anderen Quellen gewonnen. Industrielle Stärke wird in großem Umfang in der Papierindustrie während des Herstellungs- und Beschichtungsprozesses verwendet. Der globale Industriestärkemarkt ist nach Typ in native und Stärkederivate und Süßstoffe unterteilt. Auf der Grundlage der Herkunft wird der Markt in Mais, Weizen, Maniok, Kartoffeln und andere Quellen unterteilt. Nach Anwendung ist der Markt in Lebensmittel und Getränke, Futtermittel, Papierindustrie, pharmazeutische Industrie und andere Anwendungen unterteilt. Außerdem bietet der Bericht globale Einblicke in den Industriestärkemarkt in den wichtigsten Volkswirtschaften in allen Regionen, darunter Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie Naher Osten und Afrika. Für jedes Segment,
By Type | |
Native | |
Starch Derivatives & Sweeteners |
By Source | |
Corn | |
Wheat | |
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Food | |
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Wichtige Markttrends
Mais ist die führende Quelle für industrielle Stärke
- Aus Mais gewonnene Stärke ist aufgrund ihrer Textureigenschaften sehr gefragt, insbesondere als Verdickungsmittel in Industrien wie Milchprodukten und Getränken. Der Inhaltsstoff verschafft sich auch einen Vorteil bei der Entwicklung glutenfreier Produkte, was eine Herausforderung für aus Weizen gewonnene Stärke darstellt, wenn man bedenkt, dass bei der Extraktion möglicherweise Spuren zurückbleiben.
- Der Trend zu Clean-Label-Zutaten und -Produkten wirkt sich drastisch auf die globale Lebensmittel- und Getränkeindustrie aus. Darüber hinaus bietet die schnelle Expansion der lebensmittelverarbeitenden Industrie den Zutatenherstellern eine bedeutende Gelegenheit, strategische Maßnahmen zu ergreifen, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden.
- Bei Non-Food-Anwendungen setzt die Papierindustrie Maisstärke als Füll- und Leimungsmittel ein. Es findet auch Anwendungen in der Textil-, Wäscherei-, Gießerei-, Luftflotations- und Klebstoffindustrie.

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Nordamerika hält einen großen Anteil am Markt für industrielle Stärken
- Mit einer hoch entwickelten Lebensmittelindustrie, die alle Zutaten verwendet, nimmt Nordamerika die Pole-Position auf dem Markt für industrielle Stärke nach Regionen ein.
- Weltweit sind die Vereinigten Staaten der größte Maisproduzent mit einer Produktion von 383,94 Millionen Tonnen im Zeitraum 2021-2022, der in verschiedenen Anwendungsbereichen, einschließlich der Produktion von Stärke, verwendet wird. Der Markt neigt stark zum Verzehr glutenfreier Lebensmittel, unterstützt durch die Regierung des Landes mit ihren strengen Vorschriften zur Produktkennzeichnung glutenfreier Zutaten. Daher ist die Mehrheit der modifizierten Lebensmittelstärken in den Vereinigten Staaten glutenfrei, die aus Mais, Wachsmais und Kartoffeln gewonnen werden. Folglich haben die aus Weizen gewonnenen Stärken einen geringeren Marktanteil.
- Der kanadische Markt für Industriestärken wächst aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage nach gesunden und saubereren Inhaltsstoffen rasant. Die Nachfrage nach nativen Stärken im Land wird vor allem durch helle Anwendungen mit dezenten Aromen getrieben. Die lokalen Hersteller verwenden es in verarbeiteten Lebensmittelprodukten, um die Attraktivität des Produkts zu erhalten.

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Wettbewerbslandschaft
Der Industriestärkemarkt ist stark fragmentiert, wobei viele lokale und internationale Akteure um Marktanteile konkurrieren. Einige der Hauptakteure auf dem Markt sind Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, Tate & Lyle PLC, The Tereos Group und andere. Neue Produkteinführungen und Innovationen sind eine wichtige Strategie von Unternehmen, um ihr Geschäft zu stärken. Die Strategie, neue Vereinbarungen und Partnerschaften mit lokalen Akteuren zu schließen, half den Unternehmen, ihre Präsenz im Ausland zu vergrößern und neue Produkte gemäß den sich ändernden Vorlieben der Verbraucher auf den Markt zu bringen und das Know-how dieser kleinen regionalen Unternehmen zu nutzen.
Hauptakteure
AGRANA Beteiligungs-AG
Archer Daniels Midland Company
The Tereos Group
Tate & Lyle
Cargill Incorporated
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

Wettbewerbslandschaft
Der Industriestärkemarkt ist stark fragmentiert, wobei viele lokale und internationale Akteure um Marktanteile konkurrieren. Einige der Hauptakteure auf dem Markt sind Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, Tate & Lyle PLC, The Tereos Group und andere. Neue Produkteinführungen und Innovationen sind eine wichtige Strategie von Unternehmen, um ihr Geschäft zu stärken. Die Strategie, neue Vereinbarungen und Partnerschaften mit lokalen Akteuren zu schließen, half den Unternehmen, ihre Präsenz im Ausland zu vergrößern und neue Produkte gemäß den sich ändernden Vorlieben der Verbraucher auf den Markt zu bringen und das Know-how dieser kleinen regionalen Unternehmen zu nutzen.
Table of Contents
1. INTRODUCTION
1.1 Study Assumptions and Market Definition
1.2 Scope of the Study
2. RESEARCH METHODOLOGY
3. EXECUTIVE SUMMARY
4. MARKET DYNAMICS
4.1 Market Drivers
4.2 Market Restraints
4.3 Porter's Five Forces Analysis
4.3.1 Threat of New Entrants
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
4.3.4 Threat of Substitute Products
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
5. MARKET SEGMENTATION
5.1 By Type
5.1.1 Native
5.1.2 Starch Derivatives & Sweeteners
5.2 By Source
5.2.1 Corn
5.2.2 Wheat
5.2.3 Cassava
5.2.4 Potato
5.2.5 Other Sources
5.3 By Application
5.3.1 Food
5.3.2 Feed
5.3.3 Paper Industry
5.3.4 Pharmaceutical Industry
5.3.5 Other Applications
5.4 By Geography
5.4.1 North America
5.4.1.1 United States
5.4.1.2 Canada
5.4.1.3 Mexico
5.4.1.4 Rest of North America
5.4.2 Europe
5.4.2.1 Spain
5.4.2.2 United Kingdom
5.4.2.3 Germany
5.4.2.4 Russia
5.4.2.5 France
5.4.2.6 Italy
5.4.2.7 Rest of Europe
5.4.3 Asia-Pacific
5.4.3.1 China
5.4.3.2 Japan
5.4.3.3 India
5.4.3.4 Australia
5.4.3.5 Rest of Asia-Pacific
5.4.4 South America
5.4.4.1 Brazil
5.4.4.2 Argentina
5.4.4.3 Rest of South America
5.4.5 Middle-East and Africa
5.4.5.1 South Africa
5.4.5.2 United Arab Emirates
5.4.5.3 Rest of Middle-East and Africa
6. COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Most Active Companies
6.2 Most Adopted Strategies
6.3 Market Share Analysis
6.4 Company Profiles
6.4.1 Cargill Incorporated
6.4.2 Archer Daniels Midland Company
6.4.3 Ingredion Incorporated
6.4.4 Tate & Lyle PLC
6.4.5 Agrana Beteiligungs AG
6.4.6 Kent Nutrition Group Inc. (Grain Processing Corp.)
6.4.7 Roquette Frères
6.4.8 The Tereos Group
6.4.9 Cooperatie Koninklijke Cosun UA
6.4.10 Altia PLC
6.4.11 Angel Starch and Food Pvt. Ltd
6.4.12 Manildra Group
6.4.13 Japan Corn Starch Co. Ltd
7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET
Frequently Asked Questions
Was ist der Untersuchungszeitraum dieses Marktes?
Der Markt für industrielle Stärken wird von 2018 bis 2028 untersucht.
Wie hoch ist die Wachstumsrate des Marktes für industrielle Stärken?
Der Markt für industrielle Stärken wächst in den nächsten 5 Jahren mit einer CAGR von 5,4 %.
Welche Region hat die höchste Wachstumsrate auf dem Markt für industrielle Stärken?
Der asiatisch-pazifische Raum wächst von 2018 bis 2028 mit der höchsten CAGR.
Welche Region hat den größten Anteil am Industrielle Stärken-Markt?
Nordamerika hält 2021 den höchsten Anteil.
Wer sind die wichtigsten Hersteller auf dem Industrielle Stärken-Markt?
AGRANA Beteiligungs-AG, Archer Daniels Midland Company, The Tereos Group, Tate & Lyle, Cargill Incorporated sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für industrielle Stärke tätig sind.