| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 3.25 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für verzehrfertige Lebensmittel in Europa
Es wird erwartet, dass die Marktgröße für verzehrfertige Lebensmittel in Europa von 85,65 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf 100,50 Milliarden US-Dollar im Jahr 2028 wachsen wird, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 3,25 % im Prognosezeitraum (2023–2028) entspricht.
- Das Wachstum des Marktes für verzehrfertige Lebensmittel wird durch einen zunehmenden Komfort im Hinblick auf Zeitersparnis und Aufwand bei der Zubereitung dieser Mahlzeiten vorangetrieben. Darüber hinaus sind Veränderungen in den sozialen und wirtschaftlichen Gegebenheiten, höhere Ausgaben für Lebensmittel und Getränke, ein gestiegenes Bewusstsein für gesunde Lebensmittel, veränderte Essensgewohnheiten und bestehende Essgewohnheiten, ein Anstieg der Zahl von Auswanderern, die sich in der Region niederlassen, und der Wunsch danach, sich dort niederzulassen, gestiegen Um neue Produkte auszuprobieren, wächst die Nachfrage nach praktischen Fertiggerichten, insbesondere Instantnudeln, Reis, Snacks, Fleischprodukten und anderen, immer schneller.
- Beispielsweise hat das britische National Statistics Office (NSO) bekannt gegeben, dass etwa 9,6 Millionen der nicht-britischen Bevölkerung im Vereinigten Königreich leben. Diese Expat-Bevölkerung im Land nimmt mit der zunehmenden Migration aus anderen Ländern ständig zu.
- Darüber hinaus werden ethnische Lebensmittel als Kulturbotschafter bezeichnet und fertige ethnische Abendessen werden in jedem Ladengang immer beliebter. Da diese Küchen im letzten Jahrzehnt eine erhebliche Marktdurchdringung erreicht haben, ist es wahrscheinlicher, dass der Sektor der verzehrfertigen ethnischen Lebensmittel auf die Fusion ethnischer Mischungen in der Region setzt.
- Junge Verbraucher geben den Großteil ihres Einkommens für praktische Fertiggerichte aus. Verbraucher im Alter zwischen 20 und 30 Jahren sind die leichtesten Ziele für die Hersteller verzehrfertiger Lebensmittel. Dies liegt daran, dass es sich bei diesen Verbrauchern in erster Linie um Berufstätige und Studenten handelt, die aufgrund ihres vollen Terminkalenders Hilfe beim Kochen zu Hause benötigen. Der Komfortgrad solcher Produkte trägt dazu bei, die Gesamtnachfrage auf dem Markt in der gesamten Region zu steigern.
Markttrends für verzehrfertige Lebensmittel in Europa
Steigende Nachfrage nach vorgekochten Mahlzeiten
- Der Lebensstil der Verbraucher verändert sich; Heutzutage sind Verbraucher mit ihrer Arbeit beschäftigt und haben unterschiedliche Zeitpläne. Die meisten Verbraucher benötigen mehr Zeit, um zu Hause Essen zuzubereiten. Laut Eurostat werden im Jahr 2021 mehr als 250 Millionen Menschen in Europa berufstätig sein, was etwa 73,1 % der Gesamtbevölkerung der Region entspricht. Daher tendieren Verbraucher zu Fertiggerichten, da sie dadurch Zeit sparen.
- Nach Angaben der Specialty Coffee Association (SCA) ist Frankreich eines der größten europäischen Länder, das im Fertigkaffee-Segment hyperaktiv ist. Zahlreiche Cafés sind aktiv, die verzehrfertige Speisen servieren. Da Verbraucher durch die Ausübung verschiedener Arten von Arbeit zu einem besseren Lebensstil übergehen, nimmt die Zeit, die für die Zubereitung selbst zubereiteter Speisen benötigt wird, ab. Dies ist ein wesentlicher Faktor, der die Bevölkerung zum Markt für verzehrfertige Lebensmittel treibt.
- Darüber hinaus hat die Nachfrage nach verzehrfertigen Lebensmitteln auf pflanzlicher Basis, Bio-Lebensmitteln und anderen Produkten, die keine Lebensmittel enthalten, mit dem wachsenden Trend zum Veganismus in den letzten Jahren auch zu einer verstärkten Produktentwicklung von RTE-Lebensmitteln in dieser Hinsicht geführt.
- Beispielsweise brachte THIS, eine britische Alternative-Fleisch-Marke, im September 2022 drei neue pflanzliche Fertiggerichte bei Tesco, der größten Supermarktkette des Landes, auf den Markt. Zu den angebotenen Gerichten gehören This Isnt Pork Meatballs Spaghetti, This Isnt Chicken Thai Green Curry und This Isnt Pork Sausages Mash. Die Mahlzeiten lassen sich in nur vier Minuten aufwärmen und sind proteinreich und fettarm.
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Steigende Nachfrage nach Tiefkühlkost
- Die europäische Region ist hinsichtlich des Verbrauchs von Tiefkühlkost die größte. In ihrem Tiefkühlkostbericht 2021 gab die British Frozen Food Federation an, dass das Marktsegment für Tiefkühlgerichte in den kommenden Jahren voraussichtlich wachsen wird. Aufgrund der steigenden Nachfrage auf dem Markt bieten Unternehmen den Verbrauchern verschiedene innovative Produkte an, um ihren Vorlieben gerecht zu werden. Beispielsweise steht die Innovation zuckerfreier und kalorienarmer Lebensmittel in direktem Zusammenhang mit der Gesundheit des Verbrauchers und lenkt somit die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf den Tiefkühlkostbereich.
- Auch die Nachfrage nach Tiefkühlkost ist gestiegen, da sie im Vergleich zum Kochen von Grund auf, das bei anderen Lebensmitteln erforderlich ist, weniger Aufwand erfordert. Steigendes Einkommen ist ein weiterer Faktor, der das Wachstum des Marktes für verzehrfertige Lebensmittel enorm beeinflusst, da es die Kaufkraft der Verbraucher erhöht. Mikrowellengeeignete Tiefkühlgerichte gewinnen in der Region aufgrund ihrer Einfachheit und Bequemlichkeit immer mehr an Bedeutung. Aufgrund der Nachfrage konzentrieren sich große Marktteilnehmer auf die Einführung mikrowellengeeigneter verzehrfertiger Lebensmittel, um Verbraucher für den Markt zu gewinnen.
- Beispielsweise führte Caroli Foods Group, ein Fleischproduktverarbeiter für den rumänischen Markt, im März 2022 unter Verwendung der In-Pack-Koch- und Pasteurisierungstechnologie von Micvac eine Reihe gekühlter Fertiggerichte unter der Marke Maestro ein. Die zehn brandneuen Rezepte für Maestro werden aus frischen Zutaten zubereitet und sind von hausgemachten Gerichten inspiriert. Ohne den Einsatz von Zusatz- oder Konservierungsmitteln ermöglicht die Technologie, dass ein Gericht seinen Geschmack und Nährwert 60 Tage lang behält.
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Überblick über die europäische Fertignahrungsindustrie
Der europäische Markt für verzehrfertige Lebensmittel ist von Natur aus hart umkämpft, da die Mehrheit der Anteile von führenden Akteuren gehalten wird, darunter McCain Foods, Nomad Foods, Ebro Foods, SA, Premier Foods Group Limited und Nestlé SA. Hersteller konzentrieren sich zunehmend auf die Verpackung, da diese eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung der Produktqualität, des Vitamingehalts, des Geschmacks, der Textur, der Farbe und der Haltbarkeit spielt. Die hohe Rentabilität der Industrie hat die Hersteller dazu veranlasst, leistungsstarke Wettbewerbsstrategien zu entwickeln und so den Wettbewerb zwischen den bestehenden Marktteilnehmern zu intensivieren. Große Akteure setzen intensiv auf Produktinnovationen als ihre Hauptstrategie zur Konsolidierung des untersuchten Marktes.
Europas Marktführer für verzehrfertige Lebensmittel
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Premier Foods Group Limited
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McCain Foods Limited
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Nestlé S.A.
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Nomad Foods Ltd
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Ebro Foods, S.A.
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für verzehrfertige Lebensmittel in Europa
- April 2022 Eine Plattform für offene Innovation wurde von Nomad Foods in Zusammenarbeit mit dem internationalen Innovationsnetzwerk Innoget ins Leben gerufen. Es wird Akademikern, Fachexperten, Start-ups und KMU zugänglich sein, die neue Kooperationen von der Ideenfindungsphase über die Produktentwicklung bis hin zur Markteinführung neuer Produkte eingehen möchten.
- Februar 2022 Nestle SA erwirbt eine Mehrheitsbeteiligung an Orgain, einem Experten für pflanzliche Ernährung, der Pulver, Snacks usw. herstellt. Die Hauptstrategie hinter der Übernahme von Nestle SA besteht darin, sein Geschäft durch die Einbeziehung wichtiger nährstoffbasierter Lebensmittelprodukte aus biologischem Anbau zu erweitern Natur, damit das Unternehmen der wachsenden Präferenz der Verbraucher für Bio-Produkte gerecht werden kann. Alle Produkte des Portfolios sollen zunächst in lokalen Tesco-Filialen im Vereinigten Königreich verkauft werden.
- Juli 2021 Riviana Foods Inc., eine Geschäftseinheit von Ebro Foods mit Sitz in Madrid, Spanien, bringt Success Garden Grains Blends auf den Markt, das erste Produkt im Kochbeutel, das Reis mit einfachen Zutaten kombiniert. Success Garden Grains Blends sind in zwei Sorten erhältlich weißer Reis, schwarze Bohnen, Mais und Paprika sowie weißer Reis, Erbsen, Karotten und rote Paprika.
Segmentierung der europäischen Fertignahrungsmittelindustrie
Verzehrfertige Lebensmittel sind vorgekocht, vorgereinigt, meist verpackt und ohne vorherige Zubereitung oder Garung verzehrfertig. Sie werden aufgrund ihres Komforts sehr bevorzugt.
Der europäische Markt für verzehrfertige Lebensmittel ist in Art, Vertriebskanal und Geografie unterteilt. Je nach Typ ist der Markt in Instant-Frühstück/Müsli, Instant-Suppen, Tiefkühl-Snacks, Fleisch-Snacks, Fertiggerichte und Instant-Nudeln unterteilt. Basierend auf den Vertriebskanälen ist der Markt in Hypermärkte/Supermärkte, Convenience-Stores/Lebensmittelgeschäfte, Online-Einzelhandelsgeschäfte und andere Vertriebskanäle unterteilt. Der Bericht enthält eine detaillierte Analyse der Schwellenländer in der europäischen Region, nämlich des Vereinigten Königreichs, Deutschlands, Spaniens, Frankreichs, Italiens, Russlands und des übrigen Europas.
Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen auf Basis des Wertes (in Mio. USD) erstellt.
| Typ | Instant-Frühstück/Müsli |
| Instant-Suppen | |
| Gefrorene Snacks | |
| Fleischsnacks | |
| Fertiggerichte | |
| Instant-Nudeln | |
| Vertriebsweg | Verbrauchermärkte/Supermärkte |
| Convenience Stores/Lebensmittelgeschäfte | |
| Online-Einzelhandelsgeschäfte | |
| Andere Vertriebskanäle | |
| Erdkunde | Großbritannien |
| Deutschland | |
| Spanien | |
| Frankreich | |
| Italien | |
| Russland | |
| Rest von Europa |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für verzehrfertige Lebensmittel in Europa
Wie groß ist der Markt für verzehrfertige Lebensmittel in Europa derzeit?
Der europäische Markt für verzehrfertige Lebensmittel wird im Prognosezeitraum (2024–2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 3,25 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem europäischen Markt für verzehrfertige Lebensmittel?
Premier Foods Group Limited, McCain Foods Limited, Nestlé S.A., Nomad Foods Ltd, Ebro Foods, S.A. sind die größten Unternehmen, die auf dem europäischen Markt für verzehrfertige Lebensmittel tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser europäische Markt für verzehrfertige Lebensmittel ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für verzehrfertige Lebensmittel in Europa für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für verzehrfertige Lebensmittel in Europa für die Jahre 2024, 2025, 2026 , 2027, 2028 und 2029.
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Bericht der europäischen Industrie für verzehrfertige Lebensmittel
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von verzehrfertigen Lebensmitteln in Europa im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse verzehrfertiger Lebensmittel für Europa umfasst eine Marktprognose für die Jahre 2024 bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
