| Studienzeitraum | 2019 - 2030 |
| Prognosedatenzeitraum | 2025 - 2030 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2023 |
| CAGR | 5.13% |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Analyse des europäischen Lipidmarkts durch Mordor Intelligence
Der europäische Lipidmarkt wird voraussichtlich im Prognosezeitraum eine CAGR von 5,13 % verzeichnen.
- Das wachsende Bewusstsein für die ernährungsphysiologische und funktionale Bedeutung von Lipiden ist der primäre Treiber des Marktes. Die steigende Nachfrage nach Lipiden führte zu einer erhöhten Produktion synthetischer Lipide für pharmazeutische Anwendungen, insbesondere in Westeuropa.
- Der Lipidmarkt wird in erster Linie durch ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein angetrieben, was die Nachfrage nach gesunden und sicheren Lebensmitteln steigert. Verbraucher legen zunehmend Wert auf gesunde Ernährung, bevorzugen Qualität gegenüber Quantität und entscheiden sich dafür, weniger, aber hochwertigere und natürlichere Lebensmittel zu kaufen.
Trends und Erkenntnisse des europäischen Lipidmarkts
Wachsende Nachfrage nach Omega-3- und Omega-6-Produkten
Omega-3-Fettsäuren werden vorwiegend in zwei Hauptkategorien unterteilt: Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). DHA hat den größten Anteil am Markt für Omega-3-Fettsäuren, gefolgt von EPA. Die Mehrheit der auf dem Markt erhältlichen Produkte ist entweder mit DHA oder EPA angereichert, den beiden wichtigsten essentiellen Fettsäuren. Darüber hinaus verfügen EPA und DHA über zahlreiche wissenschaftlich nachgewiesene gesundheitliche Vorteile, was sie zu den bevorzugten Omega-Fettsäuren macht. Linolsäure macht 85–90 % der diätetischen Omega-6-Fettsäuren aus. Das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, könnte durch eine Ernährung, die reich an mehrfach ungesättigten Omega-6-Fetten ist, erheblich gesenkt werden. Die meisten Nahrungsergänzungsmittel enthalten eine mittlere Konzentration an Omega-3-Kapseln. Omega-3-Kapseln mit mittlerer Konzentration sind das meistverkaufte Verbraucherprodukt.
Verstärkter Einsatz in Ernährung und Nahrungsergänzungsmitteln
Der Begriff „lipidbasierte Nährstoffergänzungsmittel” (LNS) bezeichnet generisch eine Reihe angereicherter, lipidbasierter Produkte, darunter Produkte wie gebrauchsfertige therapeutische Lebensmittel (RUTF) (eine große Tagesportion mit relativ geringer Mikronährstoffkonzentration) sowie hochkonzentrierte Ergänzungsmittel (1–4 Teelöffel/Tag, die < 100 kcal/Tag liefern) zur Verwendung für die Anreicherung am Verwendungsort. RUTF wurden erfolgreich zur Behandlung schwerer akuter Mangelernährung (SAM) bei Kindern in Notsituationen eingesetzt. LNS wurde zur Behandlung moderater akuter Mangelernährung eingesetzt; es besteht jedoch kein Konsens darüber, ob es wirksamer ist als CSB (Mais-Soja-Mischung). LNS wird in kleineren Dosen verabreicht, vor allem weil es konzentrierter ist. Diese Ergänzungsmittel sind darauf ausgelegt, 50 bis 100 % des täglichen Energiebedarfs zu decken.
Wettbewerbslandschaft
Der europäische Lipidmarkt ist stark wettbewerbsintensiv, da verschiedene Akteure aus aller Welt mit Nährstoffzutaten auf den Markt kommen, um ihre Reichweite in der Lebensmittel-, Getränke- und Pharmaindustrie auszubauen. Die aktivsten Unternehmen sind Koninklijke DSM N.V., Cargill Inc, BASF SE, Kerry Group und Archer Daniels Midland. Fusionen und Übernahmen, gefolgt von Neuprodukteinführungen, sind die bevorzugten Strategien im Lipidmarkt. Die großen Hersteller erzielen ein konstantes Wachstum bei Umsatz und Ergebnis. Die Unternehmen erhöhen den Anteil an schützenden Innovationen als Strategie, um den größten Anteil der Verbraucher zu gewinnen und deren wachsende spezifische Anforderungen zu erfüllen.
Marktführer im europäischen Lipidsektor
Cargill, Incorporated
Archer Daniels Midland Company
BASF SE
Koninklijke DSM N.V.
Kerry Group plc
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Berichtsumfang des europäischen Lipidmarkts
Der europäische Lipidmarkt ist nach Formtyp segmentiert, der Phospholipide, Glykolipide und Sonstige umfasst. Im Produkttypsegment umfasst der Markt Omega 3 und Omega 6, mittelkettige Triglyceride (MCTs) und Sonstige. Nach Anwendung ist der Markt in Lebensmittel und Getränke, Ernährung und Nahrungsergänzungsmittel, Futtermittel, Pharmazeutika und Sonstige segmentiert. Die Studie umfasst auch die Analyse von Regionen wie dem Vereinigten Königreich, Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Russland und dem übrigen Europa.
Nach Form
| Phospholipide |
| Glykolipide |
| Sonstige |
Nach Produkttyp
| Omega 3 und Omega 6 |
| Mittelkettige Triglyceride (MCTs) |
| Sonstige |
Nach Anwendung
| Lebensmittel und Getränke |
| Ernährung und Nahrungsergänzungsmittel |
| Futtermittel |
| Pharmazeutika |
Geografie
| Vereinigtes Königreich |
| Deutschland |
| Frankreich |
| Italien |
| Russland |
| Spanien |
| Übriges Europa |
| Nach Form | Phospholipide |
| Glykolipide | |
| Sonstige | |
| Nach Produkttyp | Omega 3 und Omega 6 |
| Mittelkettige Triglyceride (MCTs) | |
| Sonstige | |
| Nach Anwendung | Lebensmittel und Getränke |
| Ernährung und Nahrungsergänzungsmittel | |
| Futtermittel | |
| Pharmazeutika | |
| Geografie | Vereinigtes Königreich |
| Deutschland | |
| Frankreich | |
| Italien | |
| Russland | |
| Spanien | |
| Übriges Europa |
Im Bericht beantwortete Schlüsselfragen
Wie groß ist der aktuelle europäische Lipidmarkt?
Der europäische Lipidmarkt wird voraussichtlich im Prognosezeitraum (2025–2030) eine CAGR von 5,13 % verzeichnen.
Wer sind die wichtigsten Akteure im europäischen Lipidmarkt?
Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, BASF SE, Koninklijke DSM N.V. und Kerry Group plc sind die wichtigsten auf dem europäischen Lipidmarkt tätigen Unternehmen.
Welche Jahre deckt dieser europäische Lipidmarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des europäischen Lipidmarkts für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 und 2024 ab. Der Bericht prognostiziert außerdem die Marktgröße des europäischen Lipidmarkts für die Jahre 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 und 2030.
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Branchenbericht zum europäischen Lipidmarkt
Statistiken zum Marktanteil, zur Größe und zur Umsatzwachstumsrate des europäischen Lipidmarkts 2025, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse des europäischen Lipidmarkts umfasst eine Marktprognose für 2025 bis 2030 sowie einen historischen Überblick. Laden Sie eine Probe dieser Branchenanalyse als kostenlosen Bericht im PDF-Format herunter.
