欧州脂質市場規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2025年〜2030年）

欧州脂質市場のトレンドとインサイト

オメガ3およびオメガ6製品への需要拡大

オメガ3脂肪酸は、エイコサペンタエン酸（EPA）とドコサヘキサエン酸（DHA）という2つの主要カテゴリーに大きく区分されます。DHAはオメガ3脂肪酸市場において最大のシェアを占め、EPAがこれに続きます。市場で入手可能な製品の大半は、最も重要な2つの脂肪酸であるDHAまたはEPAのいずれかで強化されています。さらに、EPAおよびDHAには科学的に証明された多数の健康効果があり、これらが最も好まれるオメガ脂肪酸となっています。リノール酸は食事性オメガ6脂肪酸の85〜90%を占めています。オメガ6多価不飽和脂肪を豊富に含む食事を摂ることで、2型糖尿病の発症リスクを大幅に低減できる可能性があります。ほとんどの栄養補助食品は中濃度のオメガ3カプセルを含んでいます。中濃度のオメガ3カプセルは最も売れている消費者向け製品です。

栄養・サプリメントにおける利用の増加

「脂質ベース栄養補助食品」（LNS）という用語は、強化された脂質ベース製品の総称であり、比較的低いミクロ栄養素濃度の大量の1日分配給量である即時使用可能治療食（RUTF）や、「使用時点」での強化に使用される高濃度サプリメント（1日1〜4ティースプーン、1日あたり100 kcal未満を提供）などの製品が含まれます。RUTFは緊急事態における小児の重度急性栄養不良（SAM）の管理に成功裏に使用されてきました。LNSは中等度急性栄養不良の治療に使用されてきましたが、CSB（コーン大豆ブレンド）より効果的であるというコンセンサスはありません。LNSはより濃縮されているため、少量で投与されます。これらのサプリメントは、1日のエネルギー必要量の50〜100%を提供するよう設計されています。