Asien-Pazifik-Spirituosenmarkt – Größen- und Marktanteilsanalyse – Wachstumstrends und Prognose (2026–2031)

Trends und Erkenntnisse im Asien-Pazifik-Spirituosenmarkt

Neigung der Verbraucher zu Handwerkssprituosen

Die wachsende Neigung der Verbraucher zu Handwerkssprituosen entwickelt sich zu einem bedeutenden Markttreiber für den Asien-Pazifik-Spirituosenmarkt. Dieser Trend wird durch eine steigende Verbrauchernachfrage nach einzigartigen, handwerklich hergestellten und lokal produzierten alkoholischen Getränken angetrieben, die Authentizität, Handwerkskunst und charakteristische Aromen betonen. Millennials und Generation-Z-Verbraucher zeigen insbesondere eine starke Präferenz für Kleinserien- und handgefertigte Spirituosen wie Whisky, Gin und Rum und suchen häufig nach neuartigen Trinkerlebnissen durch Cocktailkultur und Mixologie. Die aufstrebende städtische Nachtszene sowie eine wachsende Anzahl von Handwerksdestillerien in Ländern wie China, Japan, Indien und Vietnam unterstützen diesen Trend, indem sie den Zugang der Verbraucher zu einer vielfältigen Auswahl an Handwerksprodukten erweitern. Das Wachstum wird auch durch Investitionen in innovative Produktionsprozesse, den Einsatz lokaler Botanicals sowie strategische Marketingbemühungen gestützt, die auf die Förderung des handwerklichen Werts und der Geschichte hinter Handwerksmarken ausgerichtet sind, was das Verbraucherinteresse weiter steigert und das Marktwachstum antreibt.

Anstieg der Nachfrage nach Premium-Alkoholgetränken

Der Asien-Pazifik-Spirituosenmarkt verzeichnet einen bemerkenswerten Anstieg der Nachfrage nach Premium-Alkoholgetränken, der durch steigende verfügbare Einkommen und sich wandelnde Verbraucherpräferenzen hin zu Qualität und Exklusivität angetrieben wird. So meldete beispielsweise das Nationale Statistikamt Chinas, dass im Jahr 2024 das durchschnittliche jährliche Pro-Kopf-verfügbare Einkommen chinesischer Haushalte auf etwa 41.300 Yuan gestiegen ist, gegenüber 39.218 Yuan im Jahr 2023 ^{[1]Quelle: Nationales Statistikamt Chinas, "Durchschnittliches jährliches Pro-Kopf-verfügbares Einkommen der Haushalte in China von 1990 bis 2024", www.stats.gov.cn}, was eine gestärkte Kaufkraft der Verbraucher und eine Bereitschaft zum Aufstieg in die Premiumklasse verdeutlicht. Mittelstands- und wohlhabende Verbraucher in China, Indien, Japan und Südostasien betrachten Premium- und Super-Premium-Spirituosen zunehmend als Symbole für Lebensstil und sozialen Status, während jüngere Bevölkerungsgruppen – insbesondere Millennials und Generation Z – den Trend durch Cocktailkultur sowie ein Streben nach Authentizität und Handwerkskunst befeuern. Luxushotels, gehobene Restaurants und Bars in Städten wie Tokio, Shanghai und Singapur verstärken diese Premiumisierung durch kuratierte Portfolios hochwertiger Whiskys, Wodkas, Gins und Handwerkssprituosen. Als Reaktion darauf erweitern führende Akteure wie Diageo, Pernod Ricard und Beam Suntory ihre Premiumsortimente und intensivieren ihre Marketinginvestitionen, wodurch sich die Premiumisierung als wesentlicher Wachstumsmotor für den Asien-Pazifik-Spirituosenmarkt festigt.

Wachsender Tourismus und Gastgewerbe mit positivem Wachstumseinfluss

Die rasche Expansion des Tourismus und des Gastgewerbes ist ein wesentlicher Wachstumstreiber für den Asien-Pazifik-Spirituosenmarkt, da der Zustrom internationaler Besucher den Alkoholkonsum in Hotels, Resorts, Restaurants und Nachtlokalen direkt ankurbelt. Im Jahr 2024 empfing die Asien-Pazifik-Region beeindruckende 316 Millionen internationale Touristen, wobei Nordostasien einschließlich Macau mit 146 Millionen Ankünften führend war, gefolgt von Südostasien mit 121 Millionen sowie Südasien und Ozeanien mit 33 Millionen bzw. 15 Millionen Besuchern ^{[2]Quelle: Macao News, "Asien begrüßte 2024 316 Millionen Reisende, immer noch unter den Zahlen von 2019", www.macaonews.org}. Diese steigenden Besucherzahlen haben die Nachfrage nach Spirituosen erhöht, da Reisende Erholung häufig mit gehobener Gastronomie, lebhaftem Nachtleben und authentischen kulturellen Erlebnissen verbinden. Beliebte Reiseziele wie Tokio, Singapur, Phuket und Bali haben sich zu Zentren entwickelt, in denen sowohl globale Marken als auch einheimische Spirituosen wie Sake, Soju, Baijiu und Arrack in gehobenen Bars, Themenrestaurants, Dachterrassenloungen und Resort-Veranstaltungen prominent vertreten sind. Darüber hinaus beschleunigt das Wachstum von Luxushotels, Kreuzfahrttourismus und kuratierten Veranstaltungen den Premiumisierungstrend, von dem sowohl internationale als auch lokale Spirituosenmarken erheblich profitieren. Um dieses Wachstum weiter anzukurbeln, tätigen Regierungen in der gesamten Region strategische Investitionen; so stellte Indien beispielsweise in seinem Unionshaushalt 2025–26 INR 2.541,06 Crore bereit, um die Tourismusinfrastruktur zu verbessern und mehr in- und ausländische Besucher anzuziehen ^{[3]Quelle: Bundesministerium für Tourismus, "Tourismus als wichtiger Treiber für Beschäftigung und Wachstum – Haushalt 2025-26 konzentriert sich auf Infrastruktur, Medizintourismus und Denkmalpflege", www.pib.gov.in}. Dieser koordinierte Vorstoß sowohl des privaten als auch des öffentlichen Sektors verstärkt die Rolle des Tourismus als leistungsstarker Motor für die Expansion des Asien-Pazifik-Spirituosenmarkts.

Strategisches Marketing führender Marken zur Steigerung von Bekanntheit und Nachfrage

Strategische Marketinginitiativen führender Spirituosenmarken spielen eine entscheidende Rolle bei der Steigerung von Bekanntheit und Nachfrage im gesamten Asien-Pazifik-Spirituosenmarkt. Führende Akteure setzen auf digitale Kampagnen, Influencer-Kooperationen und zielgerichtete Werbung, um jüngere Bevölkerungsgruppen anzusprechen, und investieren gleichzeitig in Erlebnismarketing wie Cocktailfestivals, Pop-up-Bars und Kulturveranstaltungen, um das Markenengagement zu stärken. Das Sponsoring von Sportturnieren, Musikfestivals und Lifestyle-Events steigert zudem die Sichtbarkeit und die Verbraucherwahrnehmung, indem Marken mit sich wandelnden urbanen Unterhaltungstrends in Verbindung gebracht werden. Bedeutsam ist, dass Unternehmen wie Diageo, Pernod Ricard und Suntory ihre Marketingausgaben im asiatisch-pazifischen Raum deutlich erhöht haben und Investitionen in digitale Kanäle, lokalisierte Markenkampagnen sowie premiumisierungsorientierte Werbemaßnahmen lenken, die auf Märkte wie China, Indien, Japan und Südostasien zugeschnitten sind. Diese kontinuierlichen Marketingbemühungen in Verbindung mit dem Wachstum des E-Commerce und der Direktvertriebskanäle treiben die Wettbewerbsdifferenzierung voran, fördern die Akzeptanz von Premiumspirituosen und unterstützen die langfristige Marktexpansion in der gesamten Region.

Hohe staatliche Steuern und Verbrauchssteuern auf Spirituosen

Die Verbrauchssteuerstrukturen im gesamten Asien-Pazifik-Raum üben erheblichen Kostendruck auf den Spirituosenmarkt aus und wirken sich auf Preisgestaltung und Zugänglichkeit aus, insbesondere für preissensible Verbraucher. So legte beispielsweise die Philippinen für 2024 eine Verbrauchssteuer von PHP 66 pro Liter fest, mit geplanten Erhöhungen, die die Kosten für Verbraucher weiter steigern und den erschwinglichen Marktzugang einschränken werden. Das Steuersystem Thailands ist besonders komplex und kombiniert Verbrauchssteuern mit Einfuhrzöllen, die erhebliche Markteintrittsbarrieren für internationale Marken schaffen, während gleichzeitig starke einheimische Akteure wie Thai Beverage PLC geschützt werden. In Malaysia betreffen die Verbrauchssteuerregelungen in erheblichem Maße Premium-Importe, bei denen die Abgaben 30–40 % des Einzelhandelspreises ausmachen können, was es für internationale Marken schwierig macht, den Markt effektiv zu durchdringen. Diese fiskalischen Maßnahmen zielen darauf ab, Einnahmengenerierung und Ziele der öffentlichen Gesundheit in Einklang zu bringen, erzeugen jedoch unbeabsichtigt Marktverzerrungen zugunsten der Inlandsproduktion gegenüber Importen. Darüber hinaus erhöhen die zunehmende Komplexität und Varianz der Steuerregelungen in den verschiedenen Ländern die Compliance-Kosten für internationale Unternehmen und erfordern spezialisierte Rechts- und Steuerberatungsleistungen, um die vielfältige regulatorische Landschaft in Asien-Pazifik zu navigieren. Dieses vielschichtige Verbrauchssteuerumfeld stellt daher Herausforderungen für die Marktexpansion, Preisstrategien und die Wettbewerbsdynamik in der gesamten Region dar.

Gesundheitsbedenken aufgrund übermäßigen Konsums

Gesundheitsbedenken hinsichtlich übermäßigen Alkoholkonsums stellen eine erhebliche Einschränkung für den Asien-Pazifik-Spirituosenmarkt dar. Das zunehmende Bewusstsein bei Verbrauchern und Regierungen über die mit übermäßigem Trinken verbundenen Risiken – einschließlich chronischer Krankheiten, Unfälle und sozialer Probleme – hat zu strengeren Regulierungen und Kampagnen zur öffentlichen Gesundheit geführt, die auf eine Reduzierung des Alkoholkonsums abzielen. Verschiedene Länder der Region haben Maßnahmen eingeführt wie obligatorische Gesundheitswarnhinweise auf Verpackungen, Einschränkungen bei der Werbung – insbesondere für junge Erwachsene –, sowie Beschränkungen der Ausschankzeiten und Verkaufspunkte. Branchenweite Initiativen wie die Moderationswoche der Asia Pacific International Spirits and Wines Alliance (APISWA) fördern verantwortungsvollen Konsum, um schädliche Konsummuster einzudämmen. Obwohl diese Bemühungen einen sichereren Konsum unterstützen, schränken eine erhöhte öffentliche Kontrolle und regulatorische Maßnahmen das Marktwachstum ein, indem sie Werbemaßnahmen begrenzen und Barrieren für eine Ausweitung der Alkoholverfügbarkeit schaffen. Dieses wachsende Gesundheitsbewusstsein in Verbindung mit einer verschärften Regulierung schafft ein herausforderndes Umfeld, das insbesondere preissensible und sozial bewusste Verbrauchersegmente in Asien-Pazifik betrifft.

*Unsere Prognosen behandeln die Auswirkungen von Treibern und Einschränkungen als richtungsweisend und nicht additiv. Die Wirkungsprognosen berücksichtigen Basiswachstum, Mischungseffekte und Wechselwirkungen zwischen Variablen.

Segmentanalyse

Nach Produkttyp: Vorherrschaft von Whisky inmitten des Aufstiegs von Tequila

Whisky hält den größten Marktanteil im Asien-Pazifik-Spirituosenmarkt mit einem beträchtlichen Anteil von 25,18 % im Jahr 2025. Diese dominante Position wird maßgeblich durch die starke Exportleistung Schottlands gestützt, die das globale Ansehen und die Präferenz für Scotch Whisky weiterhin festigt. Zudem hat Japan eine inländische Renaissance in der Whiskyproduktion erlebt, die sowohl lokale als auch internationale Aufmerksamkeit auf sich zieht. Das Wiederaufleben des japanischen Whiskys hat dem Gesamtmarkt beträchtlichen Schwung verliehen und das Verbraucherinteresse sowie den Absatz gesteigert. Die kulturelle Bedeutung von Whisky in der Region, gepaart mit steigenden verfügbaren Einkommen und sich wandelnden Verbraucherpräferenzen, hat seine Führungsposition weiter gefestigt. Darüber hinaus hat der Trend zur Premiumisierung und zu handwerklichen Produkten Whiskymarken in die Lage versetzt, wohlhabende Segmente anzusprechen und so Wachstum und Rentabilität zu steigern.

Andererseits stechen Tequila und Mezcal als das am schnellsten wachsende Segment im Asien-Pazifik-Spirituosenmarkt hervor, mit einer bemerkenswerten prognostizierten CAGR von 5,12 % bis 2031. Diese auf Agave basierenden Spirituosen gewinnen aufgrund des zunehmenden Verbraucherinteresses an innovativen und exotischen Aromen rasch an Beliebtheit. Angetrieben von jüngeren Verbrauchern und Millennials, die einzigartige Trinkerlebnisse suchen, erweitern Tequila und Mezcal ihre Präsenz über traditionelle Märkte hinaus. Der Aufstieg der Cocktailkultur und der Mixologie hat ebenfalls die Nachfrage nach diesen Spirituosen in angesagten Bars und Clubs angekurbelt. Bedeutsam ist, dass die Diversifizierung des Produktangebots und verbesserte Vertriebskanäle in der gesamten Region dieses beschleunigte Wachstum unterstützen. Da das Bewusstsein und die Wertschätzung für diese authentischen mexikanischen Spirituosen wachsen, sind Tequila und Mezcal gut positioniert, ihre starke Expansion weit ins nächste Jahrzehnt hinein fortzusetzen.

Notiz: Segmentanteile aller einzelnen Segmente sind nach Berichtskauf verfügbar

Nach Endverbraucher: Vorherrschaft der männlichen Konsumenten mit Beschleunigung bei Frauen

Männliche Verbraucher halten den größten Anteil am Asien-Pazifik-Spirituosenmarkt und repräsentieren im Jahr 2025 79,02 % des Gesamtkonsums. Diese beherrschende Stellung spiegelt lang etablierte kulturelle und soziale Normen in der Region wider, in der Männer traditionell die primären Konsumenten alkoholischer Getränke waren. Die Dominanz männlicher Verbraucher wird auch durch gezielte Marketingbemühungen und Produktangebote gefördert, die auf männliche Präferenzen zugeschnitten sind. Spirituosen wie Whisky, Rum und Brandy werden häufig mit auf Männer ausgerichteten sozialen Aktivitäten und Zusammenkünften assoziiert, was diesen Trend verstärkt. Darüber hinaus unterstreicht dieser hohe Marktanteil den anhaltenden Einfluss männlicher Trinker auf die allgemeine Marktdynamik und Markenstrategien im gesamten Asien-Pazifik-Raum. Trotz aufkommender Veränderungen prägen Männer derzeit die Mehrheit der Konsummuster, die tief in der Spirituosenkultur der Region verankert sind.

Demgegenüber ist der weibliche Konsum von Spirituosen in Asien-Pazifik das am schnellsten wachsende Segment, das bis 2031 mit einer CAGR von 5,48 % beschleunigt. Dieses rasche Wachstum wird durch demografischen Wandel, veränderte gesellschaftliche Normen und sich entwickelnde Lebensstilpräferenzen bei Frauen angetrieben. Frauen erkunden zunehmend Spirituosenkategorien wie aromatisierten Wodka, botanische Gins und alkoholarme Getränke, die auf ihren Geschmack und ihr Wellness-Bewusstsein zugeschnitten sind. Der Anstieg weiblicher Verbraucher in On-Trade- und Off-Trade-Kanälen signalisiert eine breitere Akzeptanz und Inklusion in dem traditionell von Männern dominierten Markt. Marketingstrategien passen sich an, indem sie auf anspruchsvolle Verpackungen, Optionen mit niedrigerem Alkoholgehalt und vielfältige, für Frauen attraktive Geschmacksprofile setzen. Dieser Anstieg des weiblichen Konsums deutet auf grundlegende demografische Verschiebungen hin, die die Marktlandschaft des Asien-Pazifik-Spirituosenmarkts in den kommenden Jahren erheblich umgestalten werden.

Nach Vertriebskanal: Off-Trade-Führerschaft mit On-Trade-Erholung

Off-Trade-Kanäle beherrschen mit einem Marktanteil von 60,78 % im Jahr 2025 den Asien-Pazifik-Spirituosenmarkt. Dieser hohe Anteil spiegelt bedeutende Verhaltensveränderungen wider, die durch die Pandemie ausgelöst wurden und dazu führten, dass Verbraucher alkoholische Getränke vorwiegend für den Heimkonsum erwarben. Das Wachstum von E-Commerce-Plattformen und die Modernisierung der Einzelhandelsinfrastruktur trugen ebenfalls zur Expansion der Off-Trade-Kanäle bei. Bequemlichkeit, ein breiteres Produktangebot und wettbewerbsfähige Preise ziehen eine vielfältige Verbraucherbasis an und festigen die Vorrangstellung des Off-Trade in der Region. Mit der zunehmenden Verbreitung von Online-Shopping und Lieferdiensten nach Hause ist der Off-Trade gut positioniert, um seine führende Rolle bei den Kaufgewohnheiten der Verbraucher beizubehalten. Das Fortbestehen hybrider Konsummodelle und Lebensstiländerungen befeuern die anhaltende Nachfrage über Off-Trade-Kanäle, da Hersteller und Einzelhändler ihr Engagement im digitalen Bereich und bei personalisierten Angeboten verdoppeln.

Demgegenüber erlebt das On-Trade-Segment, das Bars, Restaurants, Hotels und Clubs umfasst, eine robuste Erholung und hat sich als der am schnellsten wachsende Vertriebskanal mit einer prognostizierten CAGR von 5,88 % bis 2031 etabliert. Dieser Aufschwung wird durch die Wiedereröffnung und Belebung der Gastgewerbesektoren angetrieben, da pandemiebedingte Beschränkungen gelockert werden und der Tourismus in wichtigen Märkten wieder auflebt. Verbraucher kehren für Premium- und Erlebnisgelegenheiten in gesellschaftliche Einrichtungen zurück, was die Ausgaben in On-Trade-Umgebungen erhöht. Das Wachstum wird durch steigende verfügbare Einkommen, sich wandelnde Verbraucherpräferenzen für Mixologie und Handwerkssprituosen sowie intensivierte Marketingbemühungen mit Fokus auf den Vor-Ort-Absatz gestützt. On-Trade-Betreiber verbessern das Kundenerlebnis durch innovative Getränkeangebote, Themenveranstaltungen und strategische Partnerschaften mit Premiumspirituosenmarken. Da der gesellschaftliche Konsum wieder an Bedeutung gewinnt, wird der On-Trade-Kanal erwartet, die Marktexpansion zu beschleunigen und in den kommenden Jahren erheblich zum Umsatzwachstum beizutragen.

Notiz: Segmentanteile aller einzelnen Segmente sind nach Berichtskauf verfügbar

Geografieanalyse

Im Jahr 2025 beherrscht China mit einem dominanten Anteil von 41,02 % den Asien-Pazifik-Spirituosenmarkt, was seinen enormen Umfang und seine fortlaufende Transformation verdeutlicht. Der traditionelle Baijiu-Konsum ist das achte Jahr in Folge rückläufig, was auf einen Wandel in den Verbraucherpräferenzen hindeutet. Dieser Rückgang ist auf veränderte Lebensstile, gesundheitsbewusste Entscheidungen und den wachsenden Einfluss jüngerer Generationen zurückzuführen, die Alternativen zu traditionellen Spirituosen erkunden. Gleichzeitig gewinnen internationale Spirituosen erheblich an Bedeutung, angetrieben durch zunehmende Bekanntheit globaler Marken, steigende verfügbare Einkommen und die wachsende Attraktivität von Premium- und Importprodukten. Darüber hinaus hat die Expansion von E-Commerce-Plattformen und digitalen Marketingstrategien internationale Spirituosen für chinesische Verbraucher zugänglicher gemacht und diesen Wandel weiter beschleunigt. Der wachsende Trend der Cocktailkultur, insbesondere in städtischen Gebieten, trägt ebenfalls zur steigenden Nachfrage nach internationalen Spirituosen bei, da Verbraucher vielfältige und innovative Trinkerlebnisse suchen. 

Die Philippinen stechen als der Markt mit dem schnellsten Wachstum hervor und verzeichnen eine bis 2031 projizierte CAGR von 5,79 %, gestützt durch starke wirtschaftliche Fundamentaldaten. Auf den Philippinen haben Spirituosen Bier und Wein in der Beliebtheit überholt, was kulturelle Trends widerspiegelt, die höherprozentige Getränke für gesellschaftliche Zusammenkünfte und Feierlichkeiten bevorzugen. Darüber hinaus befeuern steigende verfügbare Einkommen und der wachsende Einfluss westlicher Trinkgewohnheiten die Nachfrage nach Spirituosen im Land, insbesondere bei städtischen Verbrauchern. Die zunehmende Präsenz internationaler Marken und die Ausweitung der Vertriebsnetze tragen ebenfalls zum Wachstum des Spirituosenmarkts auf den Philippinen bei und machen es zu einer lukrativen Gelegenheit für sowohl inländische als auch globale Akteure. Darüber hinaus schafft die staatliche Unterstützung für den Tourismussektor in Verbindung mit der wachsenden Anzahl von Bars, Restaurants und Nachtlokalitäten ein günstiges Umfeld für den Spirituosenmarkt, insbesondere in Ballungsräumen. 

Japan, Südkorea und Australien zeigen entwickelte Märkte mit einzigartigen Wachstumsverläufen. Unterdessen bieten Indonesien, Vietnam und Malaysia aufstrebende Möglichkeiten, da Urbanisierung und wirtschaftliche Fortschritte eine Mittelschicht kultivieren, die nach Premium-Alkoholerlebnissen strebt. In Indonesien treibt die wachsende städtische Bevölkerung und die steigenden verfügbaren Einkommen die Nachfrage nach Spirituosen an, insbesondere bei jungen Berufstätigen. Vietnam erlebt einen Anstieg des Konsums von Premiumspirituosen, gestützt durch den wachsenden Einfluss der westlichen Kultur und die Expansion moderner Einzelhandelskanäle. Malaysia hingegen erlebt einen Wandel in den Verbraucherpräferenzen hin zu Premium- und Importspirituosen, angetrieben durch die Lebensaspirationen seiner Mittelschichtbevölkerung. In diesen aufstrebenden Märkten befeuert die wachsende Präsenz internationaler Marken in Verbindung mit gezielten Marketingkampagnen und der Entwicklung von On-Trade-Kanälen die Nachfrage nach Spirituosen weiter. 

Regulatorisches Umfeld

In der gesamten Region Asien-Pazifik wird die Regulierung von Spirituosen zunehmend durch strengere Marketingkontrollen, sich weiterentwickelnde Produktstandards und erweiterte Kennzeichnungsanforderungen geprägt, was für inländische Hersteller und Importeure ein anspruchsvolles Compliance-Umfeld schafft. Thailands Alcoholic Beverage Control Act (No. 2) B.E. 2568 trat am 8. November 2025 in Kraft und verschärfte die Beschränkungen für Marketing, Werbung und digitale Promotion, was sich wiederum auf den Markenaufbau im On-Trade- und Online-Bereich auswirkt.

Auch Kennzeichnungs- und technische Standards entwickeln sich weiter. Food Standards Australia New Zealand aktualisierte im August 2025 den Food Standards Code, um Angaben zum Energiegehalt auf verpackten alkoholischen Getränken vorzuschreiben (mit einer mehrjährigen Übergangsfrist), während Malaysia die Food (Amendment) (No. 3) Regulations 2025 veröffentlichte, die aktualisierte Standards unter anderem für Tequila und Mezcal einführen, die ab dem 1. April 2026 gelten. In Indien haben Maßnahmen der FSSAI im Januar 2026 die Produktstandards und Zusammensetzungsparameter für alkoholische Getränke gestärkt und bestimmte Fristen für die Durchsetzung der Kennzeichnung bis zum 1. Juli 2026 verlängert. Vietnams Ministerium für Industrie und Handel erließ das Circular No. 39/2026/TT-BCT zur Verkündung von QCVN 30:2026/BCT, das ab dem 1. Januar 2027 in Kraft tritt und für Hersteller und Importeure, die eine regionale Expansion planen, eine weitere Ebene technischer Compliance schafft.

Marktchancen und Zukunftsaussichten

Investitionsgetriebener Kapazitätsaufbau und Portfolio-Premiumisierung eröffnen weiterhin Freiräume bei lokal produzierten und lokal gereiften Spirituosen, insbesondere bei Whisky- und Craft-Segmenten, die im urbanen Asien-Pazifik-Raum zunehmend Aufmerksamkeit erhalten. Pernod Ricard India begann im Oktober 2024 mit dem Bau einer großen Malzbrennerei und Reifungsanlage in Butibori, Nagpur, mit einer geplanten Kapazität von bis zu 13 Millionen reinen Alkohollitern jährlich, während IndoBevs im März 2026 eine Greenfield-Malzbrennerei im Wert von 200 Crore Rupien in Muzaffarnagar, Uttar Pradesh, ankündigte (Spitzenkapazität von 12.000 Litern pro Tag). In Japan begann Karuizawa Distillers im Juni 2026 mit dem Bau einer zweiten Anlage, der Furaliss Distillery in Furano, Hokkaido, in Partnerschaft mit der Seibu Group und der Stadt Furano, was einen breiteren Vorstoß in Richtung Destinationsdestillation unterstützt, der Produktion mit tourismusbezogenen Premium-Erlebnissen verbindet.

Es besteht auch eine operative und nachhaltigkeitsbezogene Chance durch Effizienzsteigerungen und Digitalisierung in den Bereichen Destillation und Reifung, da Energie- und Compliance-Kosten steigen. In Indien setzte Radico Khaitan an mehreren Standorten die DRAMS-Software für das Fassmanagement ein, um Zehntausende von Fässern zu verwalten, was auf eine verbesserte Bestandstransparenz und Qualitätskontrolle für alterungsgeführte Kategorien hinweist. In der Branche diskutierte Technologiepfade, wie etwa Prozessoptimierung und energiesparende Integrationen bei der Destillation, stehen im Einklang mit den Bemühungen der Hersteller, die Kostenstruktur pro Einheit und die ESG-Positionierung zu verbessern, während sie unterschiedliche Verbrauchssteuer- und Kennzeichnungsregime in verschiedenen Märkten bewältigen. Auf der Nachfrageseite werden Verschiebungen hin zu höherwertigem Whisky, Tequila und Craft-Gin durch Unternehmensschritte verstärkt, darunter die Übernahme einer Mehrheitsbeteiligung an NAO Spirits durch Diageo India (USL) im Juni 2025, wodurch der Zugang zu Premium-Marken indischen Craft-Gins erweitert und Premium-Portfolios sowohl im On-Trade- als auch im Off-Trade-Kanal gestärkt werden.