| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 3.72 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Annatto-Marktanalyse
Der Annatto-Markt wird in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 3,72 % verzeichnen.
- Es wird erwartet, dass die steigende Nachfrage und Verbraucherpräferenz nach minimal verarbeiteten Lebensmitteln sowie die gesundheitsfördernden Eigenschaften natürlicher Farbstoffe den Annatto-Markt weltweit vorantreiben werden. Die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Annatto in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie machen es zu einem der am meisten benötigten Stoffe zur Verbesserung von Lebensmitteln. Darüber hinaus wird erwartet, dass die zunehmende Verbreitung funktioneller Lebensmittel auch den Markt in Entwicklungsländern wie Indien und China ankurbeln wird. Der oben genannte Faktor treibt den Bedarf an natürlichen, erkennbaren und aussprechbaren Inhaltsstoffen voran.
- Das weltweite Annatto-Geschäft floriert, da die Verbraucher den Wert einer sauberen Kennzeichnung verstehen. Darüber hinaus wird behauptet, dass ethische Standards und Standards bei der Beschaffung von Inhaltsstoffen Clean-Label-Konzepte in fortgeschrittene Entwicklungsstadien bringen würden. Daher bemühen sich Unternehmen aktiv darum, ihre Inhalts- und Zusatzstoffe als Clean-Label-Produkte zertifizieren zu lassen. Natürliche Lebensmittelfarbstoffe wie Bixin werden aufgrund von Eigenschaften wie geringer Verarbeitungsaufwand, Effizienz bei der Neuformulierung, Nicht-GVO-Zertifizierung und Sicherheit weiterhin stärker nachgefragt.
- Die Expansion des Marktes wird durch die geringere Stabilität von Annatto im Vergleich zu synthetischen Farben wie Azorubin, Allura Red und anderen erheblich eingeschränkt. Der höhere Preis des Produkts im Vergleich zu seinen Alternativen ist ein weiterer Faktor, der die schnelle Expansion des Marktes behindert. Darüber hinaus kann die extreme Empfindlichkeit des Produkts gegenüber Umweltfaktoren wie Temperatur und Licht, die zu einer Verschlechterung der Farbe führt, die Marktexpansion im geplanten Zeitraum behindern.
Annatto-Markttrends
Zunehmender Einsatz natürlicher Lebensmittelfarbstoffe in der verarbeiteten Lebensmittelindustrie
- Die Nachfrage nach natürlichen Lebensmittelfarbstoffen wächst, da das Bewusstsein für Gesundheits- und Umweltthemen deutlich gestiegen ist. Da der Bedarf an natürlichen Farbstoffen im Prognosezeitraum voraussichtlich steigen wird, wird auch die Verwendung von Annatto zunehmen, da es von Natur aus eine einzigartige rot-orange Farbe ergibt. Annatto ist ein natürlicher Farbstoff, der für die gelbe Farbe von Butter, Margarine und Käse verantwortlich ist. Es wird auch in vielen kommerziellen Produkten wie verarbeitetem Fleisch, geräuchertem Fisch, Getränken und verschiedenen verpackten Lebensmitteln verwendet.
- Beispielsweise hat die GNT Group im Januar 2021 unter ihrer Marke EXBERRY® einen neuen rosa Farbton mit dem Namen EXBERRY® Shade Pink - OD hinzugefügt, der für Anwendungen auf Fettbasis entwickelt wurde. Es ist auch in den Varianten Rot, Gelb, Orange, Blau und Grün erhältlich.
- Darüber hinaus hat das wachsende Bewusstsein für die schädlichen Auswirkungen synthetischer Farben zu einer Nachfrage nach natürlichen Farben geführt, die im Vergleich zu synthetischen Farbstoffen hohe Kosten verursachen.
- Die steigenden verfügbaren Einkommen und veränderten Lebensstile in Schwellenländern treiben die Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln an. Darüber hinaus neigen Unternehmen dazu, Lebensmittelfarbstoffe hinzuzufügen, um ein größeres Zielsegment anzusprechen. Natürliche Lebensmittelfarben erfreuen sich in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zunehmender Beliebtheit, da immer mehr rohe Lebensmittelfarben und Farbstoffe kommerziell hergestellt werden.
- Eine der Hauptstrategien, mit denen Unternehmen der steigenden Verbrauchernachfrage gerecht werden, sind Innovationen bei natürlichen Lebensmittelfarben, um die Anwendungsschwierigkeiten der Lebensmittelindustrie zu verringern. Aufgrund des wachsenden Gesundheitsbewusstseins konzentrieren sich Lebensmittelhersteller daher auf die Verwendung von Rohkostzusatzstoffen, die biologisch, funktionell, hochwirksam und wenig toxisch sind.
- Beispielsweise hat Kraft Foods kürzlich angekündigt, dass seine verpackten Nudelprodukte mit natürlichen Zutaten wie Annatto, Paprika und Kurkuma gefärbt werden. Daher wirken die oben genannten Faktoren weltweit als bedeutende Markttreiber.
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Nordamerika dominiert den Annatto-Markt
- Nordamerika hält weltweit den größten Marktanteil am Annatto -Markt. Darüber hinaus sind die Vereinigten Staaten einer der größten Märkte für Annatto. Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) sind die USA mit fast 40 % der weltweiten Importe der größte Annatto-Markt weltweit. Über 60 % der Lieferungen stammen aus Peru, der Rest aus der Karibik. Es wird erwartet, dass die zunehmende staatliche Unterstützung für den Einsatz natürlicher Lebensmittelfarbstoffe in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeanwendungen das Wachstum des Annatto-Marktes in Nordamerika ankurbeln wird.
- Auch das steigende Gesundheitsbewusstsein, günstige Lebensmittelsicherheitsstandards, die Beliebtheit von Clean-Label-Produkten und erhebliche Investitionen in Forschung und Entwicklung wirken sich positiv auf den Markt aus. Aufgrund der steigenden Rate lebensmittelbedingter Krankheiten und der wachsenden Nachfrage nach sicheren Lebensmitteln ohne bedenkliche Lebensmittelzusatzstoffe gelten in den Vereinigten Staaten strenge Vorschriften für Lebensmittelfarbstoffe. Derzeit dominieren synthetische Lebensmittelfarbstoffe die Branche, aber es wird vorhergesagt, dass die veränderte Präferenz der Kunden hin zu natürlichen Lebensmittelfarbstoffen dieser Kategorie das schnellste Wachstum bescheren wird.
- Der Getränkekonsum ist im Laufe der Zeit erheblich gestiegen, da Produkte für jeden Kundentyp verfügbar sind, der gesundheitsbezogene Ergebnisse benötigt, darunter funktionelle Lebensmittel, angereicherte Getränke, Säfte und CSDs (allgemein als Genuss angesehen). Da Farbstoffe einer der wesentlichen Bestandteile der meisten Getränke sind, ergänzt das Wachstum des Getränkesektors direkt die Entwicklung des Lebensmittelfarbstoffmarktes, der wiederum den Lebensmittelfarbstoffmarkt (einschließlich Annatto) in der Region antreibt.
- Beispielsweise war im Jahr 2022 nach Berichten der Beverage Marketing Corporation und der International Bottled Water Association die beliebteste Getränkeart in den Vereinigten Staaten abgefülltes Wasser, das über 25 % aller Getränke ausmachte. Darüber hinaus folgen kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke mit einem Anteil von rund 18,7 %.
- Darüber hinaus blieben die Vereinigten Staaten laut UN COMTRADE von 2018 bis 2021 im weltweiten Vergleich der größte Importeur von alkoholfreien Getränken (HS-Code 220299) mit einem Importwert von 1.059.010.000 USD. Dies ist daher auf ein gestiegenes Umsatzwachstum bei Lebensmittelfarbstoffen wie Annatto zurückzuführen. Daher ist die steigende Nachfrage auf das Wachstum des Annatto-Marktes in dieser Region zurückzuführen.
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Überblick über die Annatto-Branche
Der Annatto-Markt ist von Natur aus wettbewerbsintensiv, da viele inländische und multinationale Akteure um Marktanteile konkurrieren. Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Annatto-Markt gehören AICA-COLOR, Biocon del Peru, DDW, FMC und Chr. Unter anderem Hansen Holding A/S. Der Schwerpunkt liegt auf der Fusion, Expansion, Übernahme und Partnerschaft der Unternehmen sowie der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze der führenden Unternehmen, um ihre Markenpräsenz bei Verbrauchern zu stärken und ihre Produktpalette und ihren Marktanteil zu erhöhen. Darüber hinaus differenzieren diese Hauptakteure ihre Angebote und konkurrieren anhand verschiedener Faktoren, darunter Produktangebote, Inhaltsstoffe, Verpackung, Preis, Funktionalität und Marketingaktivitäten, um sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen.
Annatto-Marktführer
-
AICA COLOR
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Chr. Hansen Holding A/S
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BIOCONCOLORS
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DDW The Color House
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FMC Corporation
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Annatto-Marktnachrichten
- November 2022 Sun Chemical erweitert sein Produktportfolio an natürlichen Farbstoffen um SunPuro Natural Annatto O und SunPuro Natural Annatto A.
- Mai 2021 Oterra wurde als neuer Name des ehemaligen Chr. bekannt gegeben. Hansen Natural Colors Company, wie kürzlich angekündigt. Der neue Name basiert auf dem lateinischen Wort für Erde und spiegelt das Engagement des Unternehmens wider, die Welt mit natürlichen Farben zu versorgen und die Entwicklung natürlicher, authentischer, sicherer und nachhaltiger Lebensmittel voranzutreiben. Die Umbenennung verdeutlicht den Fokus des Unternehmens auf die Bereitstellung natürlicher Lösungen, um der steigenden Nachfrage nach gesunden, nachhaltigen und umweltfreundlichen Produkten gerecht zu werden.
- April 2021 Die Vereinbarung zwischen Chr. Die Zusammenarbeit zwischen Hansen Holding und EQT wurde erfolgreich abgeschlossen und die internationale Investmentfirma hat den Bereich Natural Colors des dänischen Anbieters von Inhaltsstoffen übernommen. Die Veräußerung ist Teil von Chr. Hansens Strategie für 2025 besteht darin, sich als einzigartiges Biowissenschaftsunternehmen zu etablieren, das sich auf Fermentations- und mikrobielle Technologieplattformen konzentriert.
Segmentierung der Annatto-Branche
Annatto ist ein Extrakt aus Achiote-Samen, der häufig als natürlicher Farbstoff in Lebensmittelqualität in der Lebensmittelverarbeitung verwendet wird.
Der Annatto-Markt ist nach Typ, Anwendung und Geografie segmentiert. Je nach Typ wird der Markt in öllöslich, wasserlöslich und emulgiert unterteilt. Je nach Anwendung wird der Markt in Lebensmittel und Getränke, die Naturstoffindustrie und die Kosmetikindustrie unterteilt. Die Studie bietet eine geografische Analyse des Annatto-Marktes in aufstrebenden und etablierten Märkten auf der ganzen Welt, einschließlich Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie dem Nahen Osten und Afrika.
Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognose auf der Grundlage des Werts (in Mio. USD) erstellt.
| Typ | Öllöslich | ||
| Wasserlöslich | |||
| Emulgiert | |||
| Anwendung | Essen & Getränke | ||
| Naturstoffindustrie | |||
| Kosmetikindustrie | |||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten | |
| Kanada | |||
| Mexiko | |||
| Rest von Nordamerika | |||
| Europa | Großbritannien | ||
| Deutschland | |||
| Frankreich | |||
| Russland | |||
| Italien | |||
| Spanien | |||
| Rest von Europa | |||
| Asien-Pazifik | Indien | ||
| China | |||
| Japan | |||
| Australien | |||
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums | |||
| Südamerika | Brasilien | ||
| Argentinien | |||
| Rest von Südamerika | |||
| Naher Osten und Afrika | Südafrika | ||
| Vereinigte Arabische Emirate | |||
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas | |||
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Häufig gestellte Fragen zur Annatto-Marktforschung
Wie groß ist der Annatto-Markt derzeit?
Der Annatto-Markt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine CAGR von 3,72 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Annatto-Markt?
AICA COLOR, Chr. Hansen Holding A/S, BIOCONCOLORS, DDW The Color House, FMC Corporation sind die wichtigsten Unternehmen, die im Annatto Market tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Annatto Market?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Annatto-Markt?
Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil im Annatto-Markt.
Welche Jahre deckt dieser Annatto-Markt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Annatto-Marktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße des Annatto-Marktes für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Annatto-Branchenbericht
Statistiken zum Marktanteil, der Größe und der Umsatzwachstumsrate von Annatto im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Annatto-Analyse umfasst einen Marktprognoseausblick für 2024 bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
