Markt für modifizierte Atmosphärenverpackung (MAP) in Amerika – Größen- und Marktanteilsanalyse – Wachstumstrends und Prognosen (2025–2030)

Trends und Erkenntnisse des Marktes für modifizierte Atmosphärenverpackung (MAP) in Amerika

Polyethylen wird voraussichtlich ein erhebliches Wachstum verzeichnen

• Polyethylen (PE) ist ein unkomplizierter Kunststoff und das kostengünstigste Material, das durch Additionspolymerisation von Ethylen hergestellt wird. PE wird für die Verpackung von Obst verwendet. Es wurde beobachtet, dass die Verpackung von Zitrusfrüchten in Polyethylenfolien eine hohe relative Luftfeuchtigkeit (RH) im Inneren der Verpackung aufrechterhält und zu einer Verringerung des Schrumpfens führt.
• Der einfachste und wirtschaftlichste Kunststoff, der durch Additionspolymerisation von Ethylen hergestellt wird, ist Polyethylen. Polyethylen niedriger Dichte (LDPE) ist die am häufigsten verwendete Verpackungsfolie. LDPE versiegelt bei niedrigeren und über einen umfassenderen Temperaturbereich und hat eine bessere Heißklebrigkeit, was alles wesentlich auf seine Langkettenverzweigung zurückzuführen ist.
• LDPE ist eine ausgezeichnete Barriere gegen Wasserdampf, aber eine schwache Barriere gegen Sauerstoff, Kohlendioxid sowie viele Geruchs- und Aromastoffe. Da LDPE relativ transparent ist, wird es überwiegend in Folienanwendungen und in Anwendungen eingesetzt, bei denen eine Heißversiegelung erforderlich ist. Die vorherrschende Verfügbarkeit von LDPE in der amerikanischen Region macht es zu einem hervorragenden Material für modifizierte Atmosphärenverpackungen.
• Lineares Polyethylen niedriger Dichte (LLDPE) ist ebenfalls die am häufigsten verwendete Verpackungsfolie in der Verpackungsindustrie. LLDPE hat ausgezeichnete Wasserdampfsperreigenschaften, ist jedoch eine schwache Barriere gegen Sauerstoff, Kohlendioxid sowie viele Geruchs- und Aromastoffe. Dies hat die Verwendung in Anwendungen eingeschränkt, bei denen eine längere Haltbarkeit erforderlich ist. Da LLDPE häufig eine erhebliche Dickenreduzierung ermöglicht, kann es auf einer Pro-Verwendungs-Basis die kostengünstigste Alternative sein, was seine Verwendung begünstigt hat.

Vereinigte Staaten werden voraussichtlich einen erheblichen Marktanteil verzeichnen

• Die Vereinigten Staaten sind eines der führenden Länder, das aufgrund der steigenden Nachfrage nach Verpackungen für verarbeitete Lebensmittel, verderbliche Lebensmittel und frische Lebensmittel einen erheblichen Anteil am MAP-Markt in der Region hält, was die Nachfrage nach MAP ankurbelt, da es die Haltbarkeit des Produkts verlängert, dem Kunden Komfort bietet und den Wert des Produkts steigert.
• Laut Progressive Grocer beliefen sich die Einzelhandelsumsätze von verarbeitetem Fleisch in den Vereinigten Staaten im Jahr 2019 auf 21,47 Milliarden USD. Darüber hinaus gibt es im Land eine erhebliche Menge an Lebensmittelverschwendung aufgrund unsachgemäßer Verpackung und Verluste entlang der Lieferkette, was zur Einführung von MAP für frisches Gemüse und Obst im Land führt. Laut Swag werden in den Vereinigten Staaten jedes Jahr 40 % der Lebensmittel verschwendet.
• Darüber hinaus hat das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten die MAP-Technologie für rohe Fischereierzeugnisse unter der Bedingung zugelassen, dass die Produkte gemäß einem etablierten Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)-Plan verpackt werden, die verpackten Produkte bei oder unter 38 °F (3,3 °C) gelagert werden und die Produkte angemessen hinsichtlich Lagerung, Temperatur, Haltbarkeit und Kochanforderungen gekennzeichnet sind.
• Im Februar 2019 führte das amerikanische Unternehmen Air Products neue duftende modifizierte Atmosphärenverpackungen im Vereinigten Königreich ein. Das System verdampft natürliche Aromen, wie ätherische Öle, gleichzeitig mit dem MAP-Gas in die Verpackung, ohne zusätzliche Produktionsschritte.​