| Studienzeitraum | 2019 - 2030 |
| Prognosedatenzeitraum | 2025 - 2030 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2023 |
| CAGR | 5.30% |
| Marktkonzentration | Mittel |
Hauptakteure *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Analyse des europäischen Marktes für Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre von Mordor Intelligence
Der europäische Markt für Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre wird voraussichtlich während des Prognosezeitraums eine CAGR von 5,3 % verzeichnen.
- Laut einer aktuellen Pressemitteilung von Interreg Europe wird in einigen großen europäischen Ländern eine erhebliche Menge an Lebensmittelabfällen erzeugt, was ein Problem für die Region darstellt. In Spanien beispielsweise belief sich die Lebensmittelverschwendung auf jährlich 186,06 kg/Kopf. Auch andere Länder wie Frankreich, Rumänien und die Slowakei weisen erhebliche Zahlen bei der Lebensmittelverschwendung auf. Infolgedessen besteht bereits ein Druck auf die Lebensmittelverfügbarkeit und damit die Notwendigkeit, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was den Bedarf an Verpackungslösungen unter modifizierter Atmosphäre verstärkt.
- Die längere Haltbarkeit von Lebensmitteln bietet dem Einzelhändler eine erheblich große Verkaufschance für den Handel mit dem Produkt. Eine längere Haltbarkeit hilft ihnen, die Verschwendung zu reduzieren und die Gewinne bis zu einem gewissen Grad zu steigern. Darüber hinaus ist die Verpackung unter modifizierter Atmosphäre (MAP) eine Technologie, die es ermöglicht, Produkte an entfernte Standorte zu transportieren, ohne zusätzliche Chemikalien hinzuzufügen.
- Aufgrund des COVID-19-Ausbruchs forderte die Europäische Organisation für Verpackung und Umwelt (EUROPEN) die Europäische Kommission im März 2020 auf, Verpackungen als wesentlichen Bestandteil für die Aufrechterhaltung des ununterbrochenen Flusses von Produktgruppen anzuerkennen, die als kritisch eingestuft wurden, wie verderbliche Waren, insbesondere Lebensmittel. In diesem Zusammenhang hat StePac, das seine Lösungen in europäischen Ländern anbietet, im März 2020 eine fortschrittliche Verpackung unter modifizierter Atmosphäre (MAP) entwickelt, die die Reife- und Alterungsprozesse der Lebensmittelprodukte wirksam verlangsamt.
- Darüber hinaus kann die Echtzeit-Gasüberwachung bei gefrorenen und getrockneten Lebensmitteln dazu beitragen, unnötige Verschwendung zu verhindern. So hat AIMPLAS im Januar 2020 das Projekt „SafetySenseO2” zur Entwicklung eines gedruckten Sensors gestartet, der in der Lage ist, das Vorhandensein von Sauerstoff in Verpackungen zu erkennen. Diese Sensoren helfen dabei, Inline-Defekte in Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre auf zerstörungsfreie und wirtschaftliche Weise zu erkennen. Diese aufkommenden Sensortechnologien für MAP-Verpackungen werden in den kommenden Jahren weitere Wachstumschancen für den Markt schaffen.
Trends und Erkenntnisse des europäischen Marktes für Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre
Geflügel-, Meeresfrüchte- und Fleischprodukte werden voraussichtlich einen bedeutenden Anteil am europäischen Markt halten
- Geflügel-, Fisch- und Fleischprodukte, insbesondere roher Fisch und rohes Fleisch, sind aufgrund des erheblichen mikrobiellen Wachstums infolge des erhöhten Feuchtigkeits- und Nährstoffgehalts anfällig für Verderb. Bei Rind-, Schweine- oder Geflügelfleisch beginnt der Verfall ab dem Zeitpunkt der Schlachtung und nach der Schlachtung. Darüber hinaus können außerordentliche Hygienestandards sowie langanhaltende Kühlung und modifizierte Atmosphären dazu beitragen, die Haltbarkeit von Fleisch- und Geflügelprodukten zu verlängern.
- Kohlendioxid ist eines der wichtigsten Schutzgase für Geflügel- und fleischbezogene Produkte. Bei Konzentrationen von über 20 % kann CO2 das mikrobielle Wachstum erheblich verringern. Bei rotem Fleisch wie Rind- und Schweinefleisch besteht eine hohe Möglichkeit der Oxidation der roten Pigmentanteile. Die Oxidation ist bei Rindfleisch besonders ausgeprägt. Ein verringerter Kohlenmonoxidgehalt (nahe 0,5 %) kann ebenfalls dazu beitragen, die rote Farbe dieser Fleischsorten zu erhalten.
- Laut OECD-FAO-Schätzungen lag der Geflügelfleischkonsum in Europa im Jahr 2019 bei 21,06 Millionen Tonnen und wird voraussichtlich bis 2028 auf 22,08 Millionen Tonnen ansteigen. Dieses beträchtliche Wachstum wird voraussichtlich auch in den kommenden Jahren das Wachstum des Segments verstärken.
- Darüber hinaus besteht bei Fisch und Meeresfrüchten ebenfalls das Risiko einer schnellen Qualitätsminderung des Fleisches, und kurz nach dem Fang beginnt der Verderb. Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre (MAP) mit einem Mindestgehalt von 20 % Kohlendioxid können das Bakterienwachstum bis zu einem gewissen Grad verlangsamen. Da der Pro-Kopf-Fischkonsum in Europa steigt, wird der Markt für Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre in der Region im Prognosezeitraum bessere Durchdringungsmöglichkeiten haben.
Das Ländersegment Vereinigtes Königreich wird voraussichtlich während des gesamten Prognosezeitraums mit einer erheblichen Rate wachsen
- Die MAP-Hersteller im Vereinigten Königreich investieren stark in Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten, um fortschrittliche MAP-Technologien zu entwickeln. So hat Air Products and Chemicals, Inc. im Februar 2019 eine neue Reihe von aromatisierten Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre "Freshline Aroma MAP" entwickelt.
- Die Gassensoranbieter im Ländersegment investieren ebenfalls verstärkt in die Entwicklung von Sensortechnologien, die für MAP-Anforderungen geeignet sind. Edinburgh Sensors bietet beispielsweise die Echtzeit-Gassensorreihen "GasCard" und "Guardian" zur Erkennung von Kohlendioxid an, die hauptsächlich für den Massenbedarf bei MAP geeignet sind.
- Darüber hinaus entwickelt die Cranfield University im Vereinigten Königreich eine kostengünstige MAP der nächsten Generation für die erweiterte Lagerung und verbesserte Verwaltung von frischen Lebensmitteln entlang der Lieferkette. Diese zunehmenden Investitionen im Vereinigten Königreich werden das Wachstum des Ländersegments in den kommenden Jahren vorantreiben.
Wettbewerbslandschaft
Der europäische Markt für Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre ist mäßig wettbewerbsintensiv und besteht aus mehreren globalen Akteuren und einer erheblichen Anzahl regionaler Akteure. Diese Akteure halten einen beträchtlichen Marktanteil und konzentrieren sich auf die Erweiterung ihrer Kundenbasis in europäischen Ländern. Diese Akteure konzentrieren sich auf Produktentwicklung und andere damit verbundene Wachstumsstrategien, um ihren Marktanteil während des Prognosezeitraums zu steigern.
- April 2020 – Syntegon Technology GmbH hat eine neue Reihe von TPU-Papier-Form-, Füll- und Siegelmaschinen unter Verwendung von BillerudKorsnäs natürlichem 3D-formbarem FibreForm-Papier entwickelt. Laut dem Unternehmen sind diese Maschinen für die Modifikation zur Verpackungstechnologie unter modifizierter Atmosphäre (MAP) geeignet, um die Frische der Lebensmittelprodukte zu erhöhen.
- März 2020 – Sealpac hat seine neuen eTray-Linien eingeführt, eine MAP-Lösung für Lebensmittelanwendungen. Aufgrund der erheblich stabilen, ununterbrochenen Siegelkante wird die Lösung unter MAP hermetisch versiegelt und gewährleistet so den sichersten Verpackungsprozess.
- Juni 2019 – Mondi Group hat eine recycelbare Polypropylen (PP)-Konstruktion für Thermoformungsanwendungen entwickelt. Die recycelbare PP-Folie wird beim Thermoformen von Flexfolien für Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre (MAP) eingesetzt und bietet die Möglichkeit, eine längere Haltbarkeit von Produkten wie Fleisch und Käse zu gewährleisten.
Marktführer im europäischen Bereich Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre
Air Products and Chemicals, Inc.
Amcor Plc.
Sealed Air Corporation
Barry-Wehmiller Companies
Mondi Group
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Berichtsumfang des europäischen Marktes für Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre
Der europäische Markt für Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre (MAP) wurde durch die gestiegene Nachfrage in Lebensmittelanwendungen angetrieben. Der Untersuchungsumfang des europäischen MAP-Marktes ist darauf ausgerichtet, die Einführung von Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre (MAP) auf Basis von Verpackungsmaterialien in verschiedenen Anwendungen zu verfolgen, wie z. B. Geflügel-, Meeresfrüchte- und Fleischprodukte, Obst und Gemüse, Backwaren und Süßwaren sowie sonstige Anwendungen. Die Studie konzentriert sich auch auf die Gaszusammensetzungsprüfung und das MAP-Regulierungsszenario in der europäischen Region.
Verpackungsgastyp
| Sauerstoff |
| Stickstoff |
| Kohlendioxid |
| Sonstige Gase |
Art des Verpackungsmaterials
| Polypropylen (PP) |
| Polyvinylchlorid (PVC) |
| Polyethylen niedriger Dichte (LDPE) |
| Sonstige Materialien |
Anwendung
| Geflügel-, Meeresfrüchte- und Fleischprodukte |
| Obst und Gemüse |
| Backwaren und Süßwaren |
| Sonstige Anwendungen |
Land
| Vereinigtes Königreich |
| Deutschland |
| Frankreich |
| Italien |
| Übriges Europa (Spanien, Niederlande, nordische Länder) |
| Verpackungsgastyp | Sauerstoff |
| Stickstoff | |
| Kohlendioxid | |
| Sonstige Gase | |
| Art des Verpackungsmaterials | Polypropylen (PP) |
| Polyvinylchlorid (PVC) | |
| Polyethylen niedriger Dichte (LDPE) | |
| Sonstige Materialien | |
| Anwendung | Geflügel-, Meeresfrüchte- und Fleischprodukte |
| Obst und Gemüse | |
| Backwaren und Süßwaren | |
| Sonstige Anwendungen | |
| Land | Vereinigtes Königreich |
| Deutschland | |
| Frankreich | |
| Italien | |
| Übriges Europa (Spanien, Niederlande, nordische Länder) |
Im Bericht beantwortete Schlüsselfragen
Wie groß ist der aktuelle europäische Markt für Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre?
Der europäische Markt für Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre wird voraussichtlich während des Prognosezeitraums (2025–2030) eine CAGR von 5,3 % verzeichnen.
Wer sind die wichtigsten Akteure im europäischen Markt für Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre?
Air Products and Chemicals, Inc., Amcor Plc., Sealed Air Corporation, Barry-Wehmiller Companies und Mondi Group sind die wichtigsten Unternehmen, die im europäischen Markt für Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser Bericht über den europäischen Markt für Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des europäischen Marktes für Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 und 2024 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße des europäischen Marktes für Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre für die Jahre 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 und 2030.
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Branchenbericht über den europäischen Markt für Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre
Statistiken zum Marktanteil, zur Größe und zur Umsatzwachstumsrate des europäischen Marktes für Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre 2025, erstellt von Mordor Intelligence™ Branchenberichte. Die Analyse des europäischen Marktes für Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre umfasst eine Marktprognose für 2025 bis 2030 sowie einen historischen Überblick. Laden Sie ein Muster dieser Branchenanalyse als kostenlosen Bericht im PDF-Format herunter.
