تحليل حجم وحصة سوق التغذية الرياضية في الولايات المتحدة - اتجاهات النمو والتوقعات (2025 - 2030)

اتجاهات ورؤى سوق التغذية الرياضية في الولايات المتحدة

الارتفاع في أنشطة اللياقة البدنية الخارجية

شهدت فترة ما بعد الجائحة تحولاً كبيراً في أنماط الطلب على التغذية الرياضية، مدفوعة بزيادة المشاركة في اللياقة البدنية الخارجية. وفقاً لجمعية الرياضة والصناعة اللياقة البدنية ^{[1]المصدر: جمعية الرياضة والصناعة اللياقة البدنية، "تقرير المشاركة العام 2024 للأنشطة الرياضية واللياقة البدنية والترفيهية،" www.sfia.org}، شارك 242 مليون أمريكي (78.8% من السكان) في الأنشطة البدنية في 2023، مسجلين زيادة 2.2% عن العام السابق. هذا الاتجاه، الذي أظهر نمواً مستمراً لعشر سنوات متتالية مع 5 ملايين مشارك جديد في 2023، أثر على تطوير المنتجات في سوق التغذية الرياضية. يركز المصنعون الآن على التركيبات المحمولة المقاومة للطقس، خاصة جل الطاقة ومشروبات البروتين الجاهزة للشرب، لدعم الأنشطة الخارجية الممتدة. كما زاد التركيز على اللياقة البدنية الخارجية من الطلب على منتجات الترطيب واستبدال الإلكتروليت. استجابة لذلك، تطور الشركات تركيبات متخصصة تدمج المواد الحافظة الطبيعية والمكونات المستقرة في درجة الحرارة للحفاظ على فعالية المنتج عبر الظروف البيئية المختلفة. من المتوقع أن يستمر هذا التطور المستمر في تفضيلات المستهلك وتطوير المنتجات في تشكيل سوق التغذية الرياضية، ودفع الابتكار والنمو في الحلول الغذائية المركزة على الأنشطة الخارجية.

برامج الرياضة الجامعية

تدفع برامج الرياضة الجامعية سوق التغذية الرياضية في الولايات المتحدة من خلال برامجها الشاملة للتغذية والمكملات للطلاب الرياضيين. تخلق هذه البرامج طلباً على مساحيق البروتين ومشروبات الطاقة ومكملات الاستشفاء لدعم الأداء الرياضي والتعافي. يساهم توسع عدد الطلاب الرياضيين وزيادة الوعي الغذائي في نمو السوق. يستفيد سوق التغذية الرياضية في الولايات المتحدة من شبكة توزيع راسخة من بائعي التجزئة المتخصصين والمنصات الإلكترونية والشراكات الجامعية. اعتمدت الفرق الرياضية المحترفة ومرافق التدريب في جميع أنحاء البلاد بروتوكولات تغذية مماثلة، مما خلق تأثيراً متدرجاً يؤثر على الرياضيين الهواة وعشاق اللياقة البدنية. إن متطلب التثقيف الغذائي الإلزامي من قبل الرابطة الوطنية للرياضة الجامعية (NCAA) ^{[2]المصدر: الرابطة الوطنية للرياضة الجامعية، "دفع التغيير لرياضيي اليوم الطلاب"، www.ncaa.org}، الساري منذ أغسطس 2024، يعزز الطلب على مكملات التغذية الرياضية بين الرياضيين الجامعيين. يستمر السوق في التطور مع الابتكارات في حلول التغذية الشخصية والمنتجات ذات العلامات النظيفة التي تلبي متطلبات الأداء الرياضي المحددة.

توفر المنتجات الوظيفية المركبة

يعالج تقارب الفوائد الغذائية المتعددة في تنسيقات الحصة الواحدة طلب المستهلكين على الراحة مع تعظيم تآزر المركبات النشطة بيولوجياً، خاصة في تركيبات ما قبل التمرين والاستشفاء. تطور الشركات منتجات مركبة متطورة تدمج البروتين والإلكتروليت والفيتامينات والمواد المتكيفة لدعم مسارات فسيولوجية متعددة في نفس الوقت. يمتد هذا الاتجاه إلى ما وراء الفئات التقليدية، كما يتضح من إطلاق Caribe Juice في مايو 2024 لـ WTRMLN ADE، مشروب ترطيب غني بالإلكتروليت متوفر بثلاث نكهات، مما يشير إلى فرصة سوق كبيرة لمنتجات المزيج المركزة على الاستشفاء. يقلل دمج مكونات وظيفية متعددة في منتج واحد من حاجة المستهلكين لشراء واستهلاك مكملات متعددة منفصلة، وبالتالي تحسين الالتزام بأنظمة المكملات. دفع الوعي المتزايد بين الرياضيين وعشاق اللياقة البدنية حول أهمية الدعم الغذائي الشامل المصنعين للاستثمار في البحث والتطوير لهذه التركيبات متعددة الوظائف. بالإضافة إلى ذلك، شجع نجاح المنتجات المركبة في السوق بائعي التجزئة على تخصيص مساحة أكبر على الرفوف لهذه العروض المبتكرة، مما يسرع اعتمادها بين المستهلكين.

الارتفاع في منتجات التغذية الرياضية النباتية

يتسارع اعتماد البروتين النباتي إلى ما وراء الاعتبارات البيئية، مدفوعاً بمزايا القابلية للهضم وابتكارات ملف الأحماض الأمينية التي تتحدى هيمنة بروتين الشرش التقليدي. وفقاً لـ Glanbia Nutritionals، ^{[3]المصدر: Glanbia Nutritionals، 5 اتجاهات البروتين النباتي لعام 2025، www.glanbianutritionals.com} 25% من المستهلكين الأمريكيين يعرّفون أنفسهم كمرنين في النظام الغذائي. هذا الاتجاه واضح في إطلاق منتجات جديدة، مثل إدخال مشروب Plezi Nutrition الرياضي في مارس 2025. المشروب، المتوفر بنكهات الليمون والليم والبنش الاستوائي وبرتقال مانجو تويست، يحتوي على مكونات طبيعية خالية من الغلوتين ونباتية، مما يعكس تحول السوق نحو البدائل النباتية في التغذية الرياضية. دفع الوعي المتزايد للمستهلكين حول فوائد البروتين النباتي شركات التغذية الرياضية الراسخة لتوسيع محافظ منتجاتها بخيارات نباتية. بالإضافة إلى ذلك، أدت التحسينات في طعم وملمس التركيبات النباتية إلى معالجة الحواجز السابقة للاعتماد بين الرياضيين وعشاق اللياقة البدنية. كما مكن دمج مصادر البروتين المتنوعة، بما في ذلك بروتينات البازلاء والقنب والأرز، المصنعين من إنشاء ملفات أحماض أمينية كاملة تطابق الفوائد الغذائية للبروتينات الحيوانية.

المعايير التنظيمية الصارمة من قبل إدارة الغذاء والدواء ولجنة التجارة الفيدرالية

تعمل المتطلبات التنظيمية في سوق التغذية الرياضية في الولايات المتحدة ضمن إطار معقد وضعته إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ولجنة التجارة الفيدرالية (FTC). تطالب إدارة الغذاء والدواء المصنعين باتباع ممارسات التصنيع الجيدة وتقديم ملصقات منتجات دقيقة تحتوي على المكونات والمعلومات الغذائية وتحذيرات المواد المثيرة للحساسية. تتطلب المكونات الغذائية الجديدة موافقة مسبقة من إدارة الغذاء والدواء، مما يتطلب وقتاً وموارد مالية واسعة. الشركات التي تفشل في تلبية هذه المعايير التنظيمية تواجه عقوبات مالية كبيرة واستدعاء المنتجات، مما يزيد من المخاطر التشغيلية والتكاليف. تمتد جداول تطوير المنتجات، وتزيد تكاليف الإنتاج بسبب التوثيق المطلوب وإجراءات الاختبار وعمليات التصديق. هذه التدابير التنظيمية الشاملة، رغم ضمانها سلامة المنتج وحماية المستهلك، تؤثر بشكل كبير على ديناميكيات السوق والاستراتيجيات التشغيلية في صناعة التغذية الرياضية الأمريكية.

انتشار المنتجات المقلدة أو المغشوشة

يمثل انتشار المنتجات المغشوشة في سوق التغذية الرياضية، خاصة في المكملات ومعززات الأداء، تحديات كبيرة لنمو السوق. هذه المنتجات المقلدة لا تشكل مخاطر صحية خطيرة على المستهلكين فحسب، بل تؤدي أيضاً إلى خسائر إيرادات كبيرة للمصنعين وبائعي التجزئة الشرعيين. وثقت إدارة الغذاء والدواء حالات عديدة من المكملات التي تحتوي على مكونات غير معلنة ومواد محظورة وملصقات غير صحيحة، مما أدى إلى زيادة التدقيق التنظيمي وإجراءات الإنفاذ عبر سلسلة التوريد. في فبراير 2025، أصدرت One Source Nutrition, Inc. استدعاءً طوعياً على مستوى البلاد لكبسولات Vitality بسبب وجود Sildenafil وTadalafil غير المعلن عنهما ^{[4]المصدر: إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، "تنبيهات السلامة لسحب السوق والاستدعاءات"، fda.gov} وفقاً لإدارة الغذاء والدواء. دفع الارتفاع في حالات الغش الهيئات التنظيمية لتنفيذ تدابير مراقبة جودة وبروتوكولات اختبار أكثر صرامة لمنتجات التغذية الرياضية. تأثرت ثقة المستهلك سلبياً بهذه الحوادث، مما أدى إلى تشكك متزايد تجاه مصنعي المكملات ومنتجاتهم. أجبرت التكاليف المتزايدة المرتبطة بتدابير ضمان الجودة والامتثال العديد من المصنعين الأصغر على الخروج من السوق. هذه التحديات مجتمعة تعيق إمكانات نمو سوق التغذية الرياضية في الولايات المتحدة، مما يستدعي جهوداً على مستوى الصناعة للحفاظ على سلامة المنتج وإعادة بناء ثقة المستهلك.

تحليل القطاعات

حسب نوع المنتج: منتجات البروتين تهيمن رغم تسارع المنتجات غير البروتينية

تحتفظ منتجات البروتين الرياضي بريادة السوق بحصة 83.83% في 2024، مما يعكس الدور الأساسي للبروتين في تخليق العضلات والاستشفاء عبر مستويات الأداء الرياضي. تمثل منتجات غير البروتين الرياضي القطاع الأسرع نمواً بمعدل نمو سنوي مركب 8.48% حتى 2030، مدفوعة بتركيبات ما قبل التمرين المتقدمة ومركبات الاستشفاء المتخصصة التي تعالج احتياجات فسيولوجية محددة تتجاوز مكملات البروتين. تعزز هيمنة منتجات البروتين أكثر من خلال زيادة الوعي بين الرياضيين الترفيهيين وعشاق اللياقة البدنية حول أهمية توقيت البروتين والجرعة للحصول على نتائج مثلى.

ضمن منتجات البروتين، تظل تركيبات المسحوق مهيمنة بسبب كفاءة التكلفة ومرونة التخصيص، بينما تكتسب الأشكال الجاهزة للشرب حصة سوقية من خلال فوائد الراحة. يظهر جل الطاقة ومساحيق BCAA في قطاع غير البروتين نمواً مع أصبح المستهلكون أكثر معرفة حول مناهج المكملات المستهدفة وفوائد الأداء المحددة لها. كما يشهد السوق طلباً متزايداً على خلطات البروتين متعددة المكونات التي تقدم معدلات امتصاص متنوعة وملفات أحماض أمينية لدعم مراحل التدريب المختلفة.

حسب المصدر: اضطراب نباتي يسرع هيمنة المصادر الحيوانية

تحتل مصادر البروتين الحيوانية حصة سوقية 61.38% في 2024، بشكل أساسي بسبب ملف الأحماض الأمينية الكامل لبروتين الشرش وسمعته القوية بين الرياضيين المركزين على الأداء. من المتوقع أن تنمو البدائل النباتية بمعدل نمو سنوي مركب 9.93% حتى 2030، مدعومة بقابلية هضم أفضل وفوائد الاستدامة البيئية وتقنيات عزل البروتين المحسنة التي تعزز الطعم والقابلية للذوبان. تعزز هيمنة البروتينات الحيوانية أكثر من خلال سلاسل التوريد الراسخة والقبول الواسع للمستهلك في أسواق التغذية الرياضية التقليدية.

يستمر القطاع النباتي في التوسع إلى ما وراء بروتينات البازلاء والصويا التقليدية، ودمج بروتينات القنب وبذور اليقطين والبروتينات المشتقة من التخمر ذات الفوائد الغذائية المتميزة. زاد ارتفاع المستهلكين المرنين في النظام الغذائي من الطلب على المنتجات الهجينة التي تجمع بين البروتينات النباتية والحيوانية لتحقيق التوازن بين الأداء والاستدامة. بينما يواجه القطاع تكاليف إنتاج أعلى مقارنة ببروتين الشرش، فإن التطورات التكنولوجية المستمرة وزيادة نطاق الإنتاج يقللان من هذه الفجوة. تمكن طرق التخمير الجديدة والتقنيات الزراعية من تطوير بروتينات نباتية ذات تركيبات أحماض أمينية قابلة للمقارنة مع البروتينات الحيوانية. تشير أبحاث السوق إلى أن تعليم المستهلك حول فوائد البروتين النباتي وزيادة التوفر في التجزئة هما عاملان أساسيان يدفعان الاعتماد عبر مجموعات ديموغرافية متنوعة.

حسب قناة التوزيع: التجزئة الإلكترونية تحقق القيادة المزدوجة

تحتل متاجر التجزئة الإلكترونية حصة سوقية 39.34% في 2024 ومن المتوقع أن تنمو بمعدل نمو سنوي مركب 10.93% حتى 2030. ينبع هذا النمو من قدرة القناة على توفير تعليم المنتج وخيارات الاشتراك والتفاعل المباشر مع المستهلك. يشير الاتجاه إلى تحول في أنماط الشراء، خاصة بين المستهلكين الأصغر سناً الذين يقدرون الراحة ومراجعات المستخدمين واقتراحات المنتجات الشخصية. يعزز توسع تطبيقات التسوق المحمول وبوابات الدفع الآمنة هيمنة التجزئة الإلكترونية في سوق المكملات.

تحتفظ قنوات التجزئة التقليدية، بما في ذلك السوبر ماركت والصيدليات والمتاجر المتخصصة، بحضور سوقي كبير لكنها تواجه منافسة متزايدة من المنصات الإلكترونية التي تقدم تشكيلة منتجات أوسع وأسعاراً تنافسية. يخلق دمج التجارة الاجتماعية من خلال إنستغرام وتيك توك فرص مبيعات إضافية، خاصة في الوصول إلى مستهلكي الجيل Z. يدعم نمو القناة الإلكترونية تحسن شبكات الخدمات اللوجستية وانخفاض تكاليف التسليم وأنظمة التحقق من المنتجات المحسنة التي تعالج مخاوف المستهلكين حول جودة المكملات. رغم هذه التحديات، تحتفظ المتاجر الفيزيائية بأهميتها من خلال استشارة الموظفين الخبراء والتوفر الفوري للمنتج، والتي تظل قيمة لشرائح مستهلك معينة.

ملاحظة: حصص القطاعات لجميع القطاعات الفردية متاحة عند شراء التقرير

التحليل الجغرافي

يستفيد سوق الولايات المتحدة من مستويات دخل متاح عالية وبنية توزيع متقدمة عبر بائعي التجزئة المتخصصين والسوبر ماركت الرئيسية. يوفر الإطار التنظيمي لقانون الصحة والتعليم للمكملات الغذائية (DSHEA) للمصنعين وضوحاً تشغيلياً مع تمكين ابتكار المنتج. ومع ذلك، تخلق الرقابة المتزايدة من إدارة الغذاء والدواء متطلبات امتثال تفيد الشركات الأكبر ذات الموارد الكبيرة. تعزز البنية التحتية القوية للتجارة الإلكترونية في السوق إمكانية الوصول ووصول المستهلك عبر البلاد.

توسعت قاعدة المستهلكين في المنطقة إلى ما وراء بناة الأجسام التقليديين لتشمل عشاق اللياقة البدنية والسكان المسنين والأفراد الواعين صحياً. يدفع هذا التحول الديموغرافي الطلب على التركيبات المريحة متعددة الوظائف. تؤثر وسائل التواصل الاجتماعي بشكل كبير على قرارات الشراء، خاصة بين المستهلكين الأصغر سناً. تشير أبحاث السوق إلى أن التغذية الشخصية والمكملات المستهدفة تستمر في كسب الجاذبية بين هذه الشرائح الاستهلاكية المتنوعة.

يمثل اعتماد أدوية GLP-1 لإدارة الوزن فرص نمو حيث يسعى المستهلكون لمنتجات التغذية للحفاظ على كتلة العضلات أثناء فقدان الوزن. تطور الشركات تركيبات متخصصة لهذا القطاع السوقي. في يونيو 2024، أطلقت Pure Protein مسحوق بروتين الكل في واحد لمستخدمي GLP-1، مقدمة حلاً متاحاً لمعالجة آثار نقص المغذيات الجانبية المرتبطة بهذه الأدوية. يتوقع محللو الصناعة أن يشهد هذا القطاع المتخصص نمواً كبيراً مع زيادة اعتماد GLP-1 عبر الولايات المتحدة.