المملكة المتحدة خدمة سريعة مطعم حجم السوق
|
فترة الدراسة | 2017 - 2029 |
|
حجم السوق (2024) | 35.77 مليار دولار أمريكي |
|
|
حجم السوق (2029) | 46.15 مليار دولار أمريكي |
|
أكبر حصة حسب المطبخ | برغر |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 5.25 % |
|
|
الأسرع نموًا حسب المطبخ | آيس كريم |
|
|
تركيز السوق | منخفض |
اللاعبين الرئيسيين |
||
|
||
|
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
المملكة المتحدة خدمة سريعة تحليل سوق المطاعم
يقدر حجم سوق مطاعم الخدمة السريعة في المملكة المتحدة ب 34.07 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ، ومن المتوقع أن تصل إلى 44.01 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029 ، ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.25٪ خلال فترة التنبؤ (2024-2029).
34.07 مليار
حجم السوق في عام 2024 (دولار أمريكي)
44.01 مليار
حجم السوق في عام 2029 (دولار أمريكي)
7.27 %
معدل النمو السنوي المركب (2017-2023)
5.25 %
معدل النمو السنوي المركب (2024-2029)
أكبر شريحة حسب نوع المنفذ
58.03 %
حصة القيمة ، منافذ البيع بالسلاسل ، 2023, منافذ مقيدة بالسلاسل,
المحرك الرئيسي لهذا القطاع هو التوسع المستمر في منافذ البيع والقوائم لكل من العلامات التجارية الدولية والمحلية للوجبات السريعة لاكتساب مكانة جغرافية.
أكبر شريحة حسب نوع المطبخ
30.86 %
حصة القيمة ، برجر ، 2023, برغر,
الشمول والابتكار هما المحركان اللذان أبقا البرغر خيارا أساسيا للوجبات السريعة في البلاد ، مع تزايد عدد المشغلين الذين يدرجونهم في قوائمهم.
القطاع الأسرع نموا حسب نوع المنفذ
5.57 %
معدل النمو السنوي المركب المتوقع ، المنافذ المستقلة ، 2024-2029, منافذ مستقلة,
تساعد زيادة استهلاك الأطعمة الجاهزة والمبادرات الحكومية المختلفة لدخول السوق القطاع في تحقيق معدل نمو مرتفع.
القطاع الأسرع نموا حسب نوع المطبخ
6.35 %
معدل النمو السنوي المركب المتوقع ، الآيس كريم ، 2024-2029, آيس كريم,
تؤدي التجارب المتزايدة مع نكهات الآيس كريم لكل من المستهلكين والعلامات التجارية ، إلى جانب ارتفاع معدل الاستهلاك الموسمي ، إلى نمو السوق.
لاعب رائد في السوق
2.89 %
الحصة السوقية ، المجموعة التعاونية المحدودة ، 2022, المجموعة التعاونية المحدودة,
تقوم المجموعة التعاونية المحدودة بشراكات مهمة لتعزيز عملياتها ، مما يجعلها لاعبا رائدا في السوق.
أدى ميل المستهلكين نحو استهلاك الوجبات السريعة إلى زيادة عدد منافذ الوجبات السريعة في البلاد
- ارتفعت المبيعات الإجمالية لمطاعم الخدمة السريعة بنسبة 35.1٪ في عام 2022 مقارنة بعام 2017. بلغ إجمالي عدد QSR حوالي 39,300 مطعم في عام 2022 ، والذي زاد بأكثر من 3000 مطعم منذ عام 2019. بلغ عدد الطلبات لكل منفذ في اليوم 151 في عام 2022 ، بزيادة قدرها حوالي 10 طلبات يوميا عن عام 2019. كانت المملكة المتحدة مستهلكا كبيرا للوجبات السريعة ، حيث تناول البالغون حوالي 22 مليون وجبة للوجبات السريعة والوجبات الجاهزة أسبوعيا في عام 2022.
- حسب نوع المطبخ ، من المتوقع أن يكون الآيس كريم هو القطاع الأسرع نموا ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.30٪ خلال فترة التوقعات. نظرا لزيادة استهلاك الآيس كريم في البلاد، وصل إلى متوسط 107 جرام من منتجات الآيس كريم للشخص الواحد في الأسبوع في عام 2021. بعض منافذ الآيس كريم الشهيرة هي Ginger's Comfort Emporium و Gelupo و Callestick Farm و Baskin Robbins و Dunkin 'Donuts.
- Burger استحوذت على الحصة الكبرى، مع ارتفاع بنسبة 39.91٪ في المبيعات في عام 2021 مقارنة بعام 2020. نظرا لزيادة استهلاك البرغر في البلاد، استهلك الشخص العادي في المملكة المتحدة أكثر من كيلوغرام واحد سنويا، أو حوالي 25 جراما من البرغر أسبوعيا، في عام 2021، والذي ارتفع من 19 جراما أسبوعيا في عام 2019.
- المأكولات القائمة على اللحوم، بما في ذلك أجنحة الدجاج وقطع الدجاج ومصاصة الدجاج، تحظى بشعبية كبيرة في البلاد، التي شهدت انخفاضا بنسبة 18.9٪ في قيمة المبيعات في عام 2022 مقارنة بعام 2019، بسبب ارتفاع استهلاك اللحوم في البلاد. على سبيل المثال ، في المملكة المتحدة ، بلغ استهلاك لحوم الدواجن للفرد 32.7 كجم في عام 2020. علاوة على ذلك ، يفضل المستهلكون الوصفات والأذواق الخاصة لسلاسل الوجبات السريعة الشهيرة مثل ماكدونالدز وكنتاكي فرايد تشيكن وصب واي ، مما يؤثر على المبيعات بشكل إيجابي.
فهم الاتجاهات الرئيسية التي تشكل هذا السوق
تحميل PDF
اتجاهات سوق مطاعم الخدمة السريعة في المملكة المتحدة
ينمو سوق QSR في المملكة المتحدة بنسبة 10٪ في 5 سنوات ، مدفوعا بتوسع الامتياز والعلامات التجارية العالمية
- ارتفع عدد QSRs بنحو 10٪ من 2017 إلى 2022 في المملكة المتحدة، بسبب ارتفاع عدد المؤسسات والشركات ذات الامتياز التي تزيد من بصمتها. اعتبارا من يناير 2023 ، كان هناك حوالي 1,382 منفذا لماكدونالدز ، و 517 منفذا لبرجر كنج ، و 1,005 منفذا لدجاج كنتاكي فرايد تشيكن. ساهم وجودهم العالمي وبراعتهم التسويقية في نمو QSRs في المملكة المتحدة. تمكنت هذه العلامات التجارية من دخول سوق المملكة المتحدة بنجاح والاستحواذ على حصة كبيرة من سوق QSR من خلال الاستفادة من معرفتها بعلامتها التجارية وقوتها التسويقية.
- حسب الموقع، استحوذت المطاعم المستقلة على أكثر من 72.35٪ من حصة القيمة في عام 2022. يمكن العثور على المطاعم المستقلة في مجموعة من المواقع ، بما في ذلك المناطق الحضرية ومراكز التسوق في الضواحي والمناطق الريفية. عادة ما يقدمون قائمة محدودة من الوجبات السريعة والمريحة ، مثل البرغر والسندويشات والسلطات ، والتي يمكن إعدادها بسهولة. يمكن لمطاعم الخدمة السريعة تقديم خدمة قيمة ومميزة للعملاء ، مما يوفر تجربة طعام مريحة وسريعة تكون شخصية وفريدة من نوعها.
- بينما توسعت صناعة الوجبات الجاهزة في المملكة المتحدة بسبب زيادة الطلب على الوجبات السريعة أثناء الوباء وتغيير تفضيلات المستهلكين، كافحت QSRs في عام 2020 بسبب عمليات الإغلاق، والتي أثبتت جاذبيتها للسلاسل التي تحاول دفع النمو خارج أسواقها المحلية. في عام 2021 ، أنفق حوالي 22٪ من البريطانيين أكثر على الوجبات السريعة بين يونيو ويوليو. في الوقت نفسه ، طلب 80٪ من المستهلكين الوجبات السريعة للتوصيل إلى المنازل ، مع طلب 80٪ من خلال القيادة وشخصيا خلال نفس الفترة.
فهم الاتجاهات الرئيسية التي تشكل هذا السوق
تحميل PDF
ارتفاع إنفاق البريطانيين على الوجبات الجاهزة على الرغم من أزمة تكاليف المعيشة، حيث يؤدي ارتفاع التضخم إلى ارتفاع متوسط قيمة الطلب
- لقد أنفق البريطانيون أموالا على الوجبات السريعة والوجبات السريعة أكثر من أي وقت مضى خلال السنوات الأخيرة ، على الرغم من أزمة تكاليف المعيشة. الارتفاع مهم بشكل خاص لأنه جاء على رأس الطفرة في الوجبات السريعة أثناء الوباء. في سوق QSR ، زادت مبيعات البيتزا ورقائق البطاطس بنسبة 7.7٪ في عام 2021 مقارنة بالعام السابق. في المملكة المتحدة ، بلغت الوجبات السريعة في المتوسط 725 دولارا أمريكيا للشخص الواحد سنويا في عام 2021 ، بزيادة 42٪ من 506 دولارات أمريكية في عام 2019. ومع ذلك ، أظهر نمو المعاملات بنسبة 12٪ المبلغ عنه لنفس الفترة أن مبيعات الطلبات الخارجية زادت من حيث الحجم والقيمة. الصينية والهندية ورقائق البطاطس والبيتزا والدجاج المقلي والكباب والبرغر والسوشي هي من بين الوجبات السريعة الشعبية.
- تشمل أطباق QSR الشهيرة التي يفضلها البريطانيون البرغر (بتكلفة 4.5 دولار أمريكي لكل 250 جرام) والبطاطس المقلية (3 دولارات أمريكية لكل 250 جرام) وحلقات البصل (3.4 دولار أمريكي لكل 250 جرام) والبيتزا (8.5 دولار أمريكي لكل 300 جرام) وشذرات الدجاج (حوالي 3.5 دولار أمريكي لكل 300 جرام) وخبز الثوم (حوالي 4.5 دولار أمريكي لكل 100 جرام). ارتفع متوسط قيمة الطلبات في سوق QSR بنسبة 10.02٪ من 2017 إلى 2022 ، بسبب ارتفاع معدل التضخم بمعدل 3-4٪ من 2017 إلى 2022 وزيادة عدد الطلبات سنويا ، والذي كان أكثر من 63,432 لكل منفذ في عام 2022.
- الطلب على القوائم مع خيارات مثل نباتي وخالي من الغلوتين ونباتي آخذ في الارتفاع في قطاع الوجبات السريعة. قدم برجر كنج قطع الدجاج النباتية في المملكة المتحدة لأول مرة في يناير 2022. ويعزى ذلك إلى زيادة تفضيل الطعام النباتي في البلاد. يفضل حوالي 40٪ من البريطانيين المطاعم التي تقدم طعاما نباتيا. ارتفعت مبيعات البرجر بنسبة 27.24٪ خلال 2019-2022 ، إلى جانب الزيادة في متوسط طلبات الوجبات السريعة.
فهم الاتجاهات الرئيسية التي تشكل هذا السوق
تحميل PDF
نظرة عامة على صناعة مطاعم الخدمة السريعة في المملكة المتحدة
سوق مطاعم الخدمة السريعة في المملكة المتحدة مجزأ ، حيث تحتل الشركات الخمس الأولى 8.30٪. اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم Co-cooperative Group Limited و Domino's Pizza Group PLC و Greggs Plc و McDonald's Corporation و Samworth Brothers Limited (مرتبة أبجديا).
المملكة المتحدة رواد سوق مطاعم الخدمة السريعة
Co-operative Group Limited
Domino's Pizza Group PLC
Greggs Plc
McDonald's Corporation
Samworth Brothers Limited
Other important companies include Ben & Jerry's Homemade Holdings Inc., Costa Coffee, Deep Blue Restaurants Ltd, Doctor's Associates, Inc., Famous Brands Limited, Favorite Fried Chicken Limited, Five Guys Enterprises, LLC, Jab Holding Company S.À.R.L., Starbucks Corporation.
*إخلاء المسؤولية: يتم ترتيب اللاعبين الرئيسيين حسب الترتيب الأبجدي
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل PDF
أخبار سوق مطاعم الخدمة السريعة في المملكة المتحدة
- أغسطس 2023 استحوذت شركة الأسهم الخاصة Roark Capital على Subway مقابل 8.95 مليار دولار أمريكي. لاستلام المبلغ بالكامل ، تحتاج صب واي إلى تحقيق بعض معالم التدفق النقدي في غضون عامين أو أكثر بعد اكتمال الصفقة.
- أغسطس 2023 أعلنت سلسلة مقاهي ستاربكس عن خطط لاستثمار 32.78 مليون دولار أمريكي في افتتاح 100 منفذ جديد في جميع أنحاء المملكة المتحدة في عام 2023، حيث تتوقع استمرار زخم نموها.
- يناير 2023 من المقرر أن تفتتح شركة Five Guys Enterprises، LLC مطاعم في كوينزواي وبريدجيند في عام 2023 بعد افتتاح 20 موقعا جديدا في عام 2022.
مجانا مع هذا التقرير
تقرير سوق مطاعم الخدمة السريعة في المملكة المتحدة - جدول المحتويات
1. الملخص التنفيذي والنتائج الرئيسية
2. عروض التقرير
3. مقدمة
- 3.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
- 3.2 نطاق الدراسة
- 3.3 مناهج البحث العلمي
4. اتجاهات الصناعة الرئيسية
- 4.1 عدد المنافذ
- 4.2 متوسط قيمة الطلب
-
4.3 الإطار التنظيمي
- 4.3.1 المملكة المتحدة
- 4.4 تحليل القائمة
5. تجزئة السوق (يشمل حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي، والتوقعات حتى عام 2029 وتحليل آفاق النمو)
-
5.1 مطبخ
- 5.1.1 مخابز
- 5.1.2 برجر
- 5.1.3 بوظة
- 5.1.4 المأكولات القائمة على اللحوم
- 5.1.5 بيتزا
- 5.1.6 مطابخ مطاعم QSR الأخرى
-
5.2 مَنفَذ
- 5.2.1 منافذ متسلسلة
- 5.2.2 منافذ مستقلة
-
5.3 موقع
- 5.3.1 فراغ
- 5.3.2 إقامة
- 5.3.3 بيع بالتجزئة
- 5.3.4 مستقل
- 5.3.5 يسافر
6. مشهد تنافسي
- 6.1 التحركات الاستراتيجية الرئيسية
- 6.2 تحليل حصة السوق
- 6.3 المناظر الطبيعية للشركة
-
6.4 ملفات تعريف الشركة (تتضمن نظرة عامة على المستوى العالمي، ونظرة عامة على مستوى السوق، وقطاعات الأعمال الأساسية، والبيانات المالية، وعدد الموظفين، والمعلومات الأساسية، وتصنيف السوق، وحصة السوق، والمنتجات والخدمات، وتحليل التطورات الأخيرة).
- 6.4.1 Ben & Jerry's Homemade Holdings Inc.
- 6.4.2 Co-operative Group Limited
- 6.4.3 Costa Coffee
- 6.4.4 Deep Blue Restaurants Ltd
- 6.4.5 Doctor's Associates, Inc.
- 6.4.6 Domino's Pizza Group PLC
- 6.4.7 Famous Brands Limited
- 6.4.8 Favorite Fried Chicken Limited
- 6.4.9 Five Guys Enterprises, LLC
- 6.4.10 Greggs Plc
- 6.4.11 Jab Holding Company S.À.R.L.
- 6.4.12 McDonald's Corporation
- 6.4.13 Samworth Brothers Limited
- 6.4.14 Starbucks Corporation
7. الأسئلة الإستراتيجية الرئيسية للرؤساء التنفيذيين للخدمات الغذائية
8. زائدة
-
8.1 نظرة عامة عالمية
- 8.1.1 ملخص
- 8.1.2 إطار القوى الخمس لبورتر
- 8.1.3 تحليل سلسلة القيمة العالمية
- 8.1.4 ديناميكيات السوق (DROs)
- 8.2 المصادر والمراجع
- 8.3 قائمة الجداول والأشكال
- 8.4 رؤى أولية
- 8.5 حزمة البيانات
- 8.6 مسرد للمصطلحات
تجزئة صناعة مطاعم الخدمة السريعة في المملكة المتحدة
يتم تغطية المخابز والبرجر والآيس كريم والمأكولات القائمة على اللحوم والبيتزا كقطاعات حسب المطبخ. يتم تغطية المنافذ المقيدة والمنافذ المستقلة كقطاعات من قبل Outlet. يتم تغطية الترفيه والإقامة والبيع بالتجزئة والمستقلة والسفر كقطاعات حسب الموقع.
- ارتفعت المبيعات الإجمالية لمطاعم الخدمة السريعة بنسبة 35.1٪ في عام 2022 مقارنة بعام 2017. بلغ إجمالي عدد QSR حوالي 39,300 مطعم في عام 2022 ، والذي زاد بأكثر من 3000 مطعم منذ عام 2019. بلغ عدد الطلبات لكل منفذ في اليوم 151 في عام 2022 ، بزيادة قدرها حوالي 10 طلبات يوميا عن عام 2019. كانت المملكة المتحدة مستهلكا كبيرا للوجبات السريعة ، حيث تناول البالغون حوالي 22 مليون وجبة للوجبات السريعة والوجبات الجاهزة أسبوعيا في عام 2022.
- حسب نوع المطبخ ، من المتوقع أن يكون الآيس كريم هو القطاع الأسرع نموا ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.30٪ خلال فترة التوقعات. نظرا لزيادة استهلاك الآيس كريم في البلاد، وصل إلى متوسط 107 جرام من منتجات الآيس كريم للشخص الواحد في الأسبوع في عام 2021. بعض منافذ الآيس كريم الشهيرة هي Ginger's Comfort Emporium و Gelupo و Callestick Farm و Baskin Robbins و Dunkin 'Donuts.
- Burger استحوذت على الحصة الكبرى، مع ارتفاع بنسبة 39.91٪ في المبيعات في عام 2021 مقارنة بعام 2020. نظرا لزيادة استهلاك البرغر في البلاد، استهلك الشخص العادي في المملكة المتحدة أكثر من كيلوغرام واحد سنويا، أو حوالي 25 جراما من البرغر أسبوعيا، في عام 2021، والذي ارتفع من 19 جراما أسبوعيا في عام 2019.
- المأكولات القائمة على اللحوم، بما في ذلك أجنحة الدجاج وقطع الدجاج ومصاصة الدجاج، تحظى بشعبية كبيرة في البلاد، التي شهدت انخفاضا بنسبة 18.9٪ في قيمة المبيعات في عام 2022 مقارنة بعام 2019، بسبب ارتفاع استهلاك اللحوم في البلاد. على سبيل المثال ، في المملكة المتحدة ، بلغ استهلاك لحوم الدواجن للفرد 32.7 كجم في عام 2020. علاوة على ذلك ، يفضل المستهلكون الوصفات والأذواق الخاصة لسلاسل الوجبات السريعة الشهيرة مثل ماكدونالدز وكنتاكي فرايد تشيكن وصب واي ، مما يؤثر على المبيعات بشكل إيجابي.
مطبخ
| مخابز |
| برجر |
| بوظة |
| المأكولات القائمة على اللحوم |
| بيتزا |
| مطابخ مطاعم QSR الأخرى |
مَنفَذ
| منافذ متسلسلة |
| منافذ مستقلة |
موقع
| فراغ |
| إقامة |
| بيع بالتجزئة |
| مستقل |
| يسافر |
| مطبخ | مخابز |
| برجر | |
| بوظة | |
| المأكولات القائمة على اللحوم | |
| بيتزا | |
| مطابخ مطاعم QSR الأخرى | |
| مَنفَذ | منافذ متسلسلة |
| منافذ مستقلة | |
| موقع | فراغ |
| إقامة | |
| بيع بالتجزئة | |
| مستقل | |
| يسافر |
هل تحتاج إلى منطقة أو شريحة مختلفة؟
تخصيص الآن
تعريف السوق
- مطاعم متكاملة الخدمات - مؤسسة خدمات غذائية حيث يجلس العملاء على طاولة ، ويعطون طلباتهم إلى خادم ويتم تقديم الطعام على طاولة.
- مطاعم الخدمة السريعة - مؤسسة خدمات غذائية توفر للعملاء الراحة والسرعة وعروض الطعام بأسعار أقل. عادة ما يساعد العملاء أنفسهم ويحملون طعامهم إلى طاولاتهم.
- المقاهي والبارات - نوع من أعمال الخدمات الغذائية التي تشمل الحانات والحانات المرخصة لتقديم المشروبات الكحولية للاستهلاك ، والمقاهي التي تقدم المرطبات والمواد الغذائية الخفيفة ، وكذلك محلات الشاي والمقاهي المتخصصة ، وحانات الحلويات ، وحانات العصائر ، وحانات العصير.
- مطبخ سحابي - شركة خدمات غذائية تستخدم مطبخا تجاريا لغرض إعداد الطعام للتوصيل أو الطلبات الخارجية فقط ، مع عدم وجود عملاء لتناول الطعام في الداخل.
| الكلمة الرئيسية | التعريف |
|---|---|
| تونة الباكور | إنه أحد أصغر أنواع التونة الموجودة في المخزونات الستة المتميزة المعروفة عالميا في المحيط الأطلسي والمحيط الهادئ والمحيط الهندي ، وكذلك البحر الأبيض المتوسط. |
| أنجوس لحم البقر | إنه لحم بقري مشتق من سلالة معينة من الماشية الأصلية في اسكتلندا. يتطلب شهادة من جمعية أنجوس الأمريكية للحصول على علامة الجودة لحم بقر أنجوس المعتمد. |
| المطبخ الآسيوي | ويشمل عروض كاملة الخدمات في المطاعم التي تقدم المأكولات من الثقافات مثل الصينية والهندية والكورية واليابانية والبنغالية وجنوب شرق آسيا ، إلخ. |
| متوسط قيمة الطلب | هو متوسط قيمة جميع الطلبات التي يقدمها العملاء في مؤسسة خدمات الطعام. |
| باكون | إنه لحم مملح أو مدخن يأتي من ظهر أو جوانب الخنزير. |
| بارات وحانات | إنها مؤسسة للشرب مرخصة لتقديم المشروبات الكحولية للاستهلاك في المبنى. |
| بلاك أنجوس | إنه لحم بقري مشتق من سلالة سوداء مخبأة من الأبقار التي ليس لها قرون. |
| بي آر سي | اتحاد التجزئة البريطاني |
| برغر | إنها شطيرة تتكون من واحدة أو أكثر من فطائر اللحم البقري المطبوخ ، توضع داخل لفائف خبز مقطعة أو لفائف كعكة. |
| مقهى | وهي مؤسسة للخدمات الغذائية تقدم مختلف المرطبات (القهوة بشكل أساسي) والوجبات الخفيفة. |
| المقاهي والبارات | إنه نوع من أعمال الخدمات الغذائية التي تشمل الحانات والحانات المرخصة لتقديم المشروبات الكحولية للاستهلاك ، والمقاهي التي تقدم المرطبات والمواد الغذائية الخفيفة ، بالإضافة إلى محلات الشاي والمقاهي المتخصصة ، وحانات الحلويات ، وحانات العصائر ، وحانات العصير. |
| كابتشينو | إنه مشروب قهوة إيطالي يتم تحضيره تقليديا بأجزاء متساوية من الإسبريسو المزدوج والحليب المبخر ورغوة الحليب على البخار. |
| سي إفيا | الوكالة الكندية لفحص الأغذية |
| منفذ بالسلاسل | يشير إلى مؤسسة خدمات غذائية تشترك في العلامات التجارية ، وتعمل في عدة مواقع ، ولديها إدارة مركزية ، وممارسات تجارية موحدة. |
| دجاج تندر | يشير إلى لحم الدجاج المحضر من عضلات الصدر الصغيرة لطائر الدجاج. |
| مطبخ سحابي | إنها شركة خدمات غذائية تستخدم مطبخا تجاريا لغرض إعداد الطعام للتوصيل أو الطلبات الخارجية فقط ، مع عدم وجود عملاء لتناول الطعام. |
| الكوكتيل | إنه مشروب كحولي مختلط مصنوع من روح واحدة أو مزيج من المشروبات الروحية ، ممزوجا بمكونات أخرى مثل العصائر والعصائر المنكهة والماء المنشط والشجيرات والمر. |
| ادامامي | إنه طبق ياباني محضر بفول الصويا (يتم حصاده قبل أن ينضج أو يتصلب) ويطهى في جرابه. |
| الهيئة العامة للرقابة المالية | الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية |
| إي آر إس | خدمة البحوث الاقتصادية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية |
| اسبرسو | إنه شكل مركز من القهوة ، يقدم في لقطات. |
| المطبخ الأوروبي | ويشمل عروض كاملة الخدمات في المطاعم التي تقدم المأكولات من الثقافات مثل الإيطالية والفرنسية والألمانية والإنجليزية والهولندية والدنماركية ، إلخ. |
| العقاقير | إدارة الغذاء والدواء |
| فيليه مينيون | إنها قطعة من اللحم مأخوذة من الطرف الأصغر من لحم المتن. |
| شريحة لحم الخاصرة | إنها قطعة من شريحة لحم البقر مأخوذة من الجناح ، والتي تقع أمام الربع الخلفي من بقرة. |
| خدمات الطعام | يشير إلى جزء من صناعة الأغذية التي تشمل الشركات والمؤسسات والشركات التي تعد وجبات الطعام خارج المنزل. ويشمل المطاعم وكافيتريات المدارس والمستشفيات وعمليات تقديم الطعام والعديد من الأشكال الأخرى. |
| فرانكس | يعرف أيضا باسم فرانكفورتر أو فورستشن ، وهو نوع من النقانق المدخنة المتبلة للغاية الشائعة في النمسا وألمانيا. |
| FSANZ | معايير الغذاء أستراليا نيوزيلندا |
| إف إس آي إس | مصلحة سلامة الأغذية والتفتيش |
| FSSAI | هيئة سلامة الأغذية والمعايير في الهند |
| مطعم متكامل الخدمات | يشير إلى مؤسسة خدمات الطعام حيث يجلس العملاء على طاولة ، ويعطون طلباتهم إلى الخادم ، ويتم تقديم الطعام على طاولة. |
| مطبخ الأشباح | إنه يشير إلى مطبخ سحابي. |
| جي ال ايه | المساحة الإجمالية القابلة للتأجير |
| الغلوتين | إنها عائلة من البروتينات الموجودة في الحبوب ، بما في ذلك القمح والجاودار والحنطة والشعير. |
| لحوم البقر التي تتغذى على الحبوب | إنه لحم بقري مشتق من الماشية التي تم تغذيتها بنظام غذائي مكمل بفول الصويا والذرة والمواد المضافة الأخرى. يمكن أيضا إعطاء الأبقار التي تتغذى على الحبوب المضادات الحيوية وهرمونات النمو لتسمينها بسرعة أكبر. |
| لحوم البقر التي تتغذى على العشب | إنه لحم بقري مشتق من الماشية التي تم إطعامها فقط كعلف. |
| لحم الخنزير | يشير إلى لحم الخنزير المأخوذ من ساق الخنزير. |
| هوريكا | الفنادق والمطاعم والمقاهي |
| منفذ مستقل | يشير إلى مؤسسة خدمات الطعام التي تعمل بمنفذ واحد أو يتم تنظيمها كسلسلة صغيرة لا تزيد عن ثلاثة مواقع. |
| عصير | إنه مشروب مصنوع عن طريق وضع جميع المكونات في وعاء ومعالجتها معا ، دون إزالة اللب. |
| أمريكا اللاتينية | ويشمل عروض الخدمة الكاملة في المطاعم التي تقدم المأكولات من الثقافات مثل المكسيكية والبرازيلية والأرجنتينية والكولومبية ، إلخ. |
| لاتيه | إنها قهوة تعتمد على الحليب تتكون من جرعة أو جرعتين من الإسبريسو والحليب المبخر وطبقة رقيقة من الحليب المزبد. |
| الترفيه | يشير إلى الخدمات الغذائية المقدمة كجزء من أعمال الترفيه ، مثل الساحات الرياضية وحدائق ودور السينما والمتاحف. |
| السكن | يشير إلى عروض خدمات الطعام في الفنادق والموتيلات وبيوت الضيافة وبيوت العطلات وما إلى ذلك. |
| ماكياتو | إنه مشروب قهوة إسبرسو مع كمية صغيرة من الحليب ، وعادة ما يكون رغويا. |
| المأكولات القائمة على اللحوم | هذا يشمل المواد الغذائية مثل الدجاج المقلي وشرائح اللحم والأضلاع وما إلى ذلك حيث اللحوم هي المكون الأساسي للطبق. |
| مطبخ شرق أوسطي | ويشمل عروض كاملة الخدمات في المطاعم التي تقدم المأكولات من الثقافات مثل العربية واللبنانية والإيرانية والإسرائيلية ، إلخ. |
| موكتيل | إنه مشروب مختلط غير كحولي. |
| مرتديلا | إنه نقانق إيطالية كبيرة أو لحم لانشون مصنوع من لحم الخنزير المجزأ جيدا أو المطحون بالحرارة ، والذي يحتوي على 15٪ على الأقل مكعبات صغيرة من دهون لحم الخنزير. |
| أمريكا الشمالية | ويشمل عروض كاملة الخدمات في المطاعم التي تقدم المأكولات من الثقافات مثل الأمريكية والكندية والكاريبية ، إلخ. |
| بسطرمه | يشير إلى لحم بقري مدخن متبل للغاية ، يقدم عادة في شرائح رقيقة. |
| شركة تنمية نفط عمان | تسمية المنشأ المحمية هو اسم منطقة جغرافية أو منطقة محددة معترف بها بموجب القواعد الرسمية لإنتاج أطعمة معينة ذات خصائص خاصة تتعلق بالموقع. |
| الباباروني | إنه مجموعة أمريكية متنوعة من السلامي الحار المصنوع من اللحوم المعالجة. |
| البيتزا | إنه طبق مصنوع عادة من عجينة الخبز المسطحة مع خليط لذيذ عادة ما يشمل الطماطم والجبن وغالبا ما تكون الطبقة الأخرى والمخبوزة. |
| التخفيضات البدائية | يشير إلى الأقسام الرئيسية للذبيحة. |
| مطعم خدمة سريعة | يشير إلى مؤسسة خدمات الطعام التي توفر للعملاء الراحة والسرعة وعروض الطعام بأسعار أقل. عادة ما يساعد العملاء أنفسهم ويحملون طعامهم إلى طاولاتهم. |
| التجزئه | يشير إلى منفذ خدمات الطعام داخل مركز تجاري. مجمع تسوق أو مبنى عقاري تجاري ، حيث توجد شركات أخرى تعمل أيضا. |
| السلامي | إنه نقانق معالجة تتكون من اللحوم المخمرة والمجففة بالهواء. |
| الدهون المشبعة | إنه نوع من الدهون تحتوي فيه سلاسل الأحماض الدهنية على جميع الروابط الفردية. يعتبر بشكل عام غير صحي. |
| سجق | إنه منتج لحوم مصنوع من اللحم المفروم والمتبل ناعما ، والذي قد يكون طازجا أو مدخنا أو مخللا ثم يتم حشوه عادة في غلاف. |
| التقوقع | إنه محار صالح للأكل وهو رخويات ذات قشرة مضلعة في جزأين. |
| سيتان | إنه بديل للحوم نباتي مصنوع من جلوتين القمح. |
| كشك الخدمة الذاتية | يشير إلى نظام نقاط البيع للطلب الذاتي (POS) الذي يقوم العملاء من خلاله بوضع طلباتهم الخاصة ودفع ثمنها في الأكشاك ، مما يتيح خدمة بدون تلامس وبدون احتكاك تماما. |
| المقاهي والمقاهي المتخصصة | يشير إلى مؤسسة خدمات الطعام التي تقدم أنواعا مختلفة فقط من الشاي أو القهوة. |
| مستقل | يشير إلى المطاعم التي لديها بنية تحتية مستقلة وغير متصلة بأي عمل آخر. |
| سوشي | إنه طبق ياباني من الأرز المحضر بالخل ، عادة مع بعض السكر والملح ، مصحوبا بمجموعة متنوعة من المكونات ، مثل المأكولات البحرية - غالبا ما تكون نيئة - والخضروات. |
| سفر | يشير إلى عروض الخدمات الغذائية مثل طعام الطائرات ، وتناول الطعام في قطارات المسافات الطويلة ، وخدمة الطعام على متن السفن السياحية. |
| مطبخ افتراضي | إنه يشير إلى مطبخ سحابي. |
| واغيو بيف | إنه لحم بقري مشتق من أي من أربع سلالات من سلالة من الماشية اليابانية السوداء أو الحمراء التي تقدر قيمتها بلحومها الرخامية العالية. |
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول تعريف السوق؟
اسأل سؤال
منهجية البحث
تتبع Mordor Intelligence منهجية من أربع خطوات في جميع تقاريرنا.
- الخطوة 1 تحديد المتغيرات الرئيسية: من أجل بناء منهجية تنبؤ قوية ، يتم اختبار المتغيرات والعوامل المحددة في الخطوة 1 مقابل أرقام السوق التاريخية المتاحة. من خلال عملية تكرارية ، يتم تعيين المتغيرات المطلوبة لتوقعات السوق ، ويتم بناء النموذج على أساس هذه المتغيرات.
- الخطوة 2 بناء نموذج السوق: تقديرات حجم السوق للسنوات المتوقعة هي من حيث القيمة الاسمية. يتم احتساب التضخم لمتوسط قيمة الطلب ، ويتم التنبؤ به وفقا لمعدلات التضخم المتوقعة في البلدان.
- الخطوة 3 التحقق من الصحة ووضع اللمسات الأخيرة: في هذه الخطوة المهمة ، يتم التحقق من صحة جميع أرقام السوق والمتغيرات ومكالمات المحللين من خلال شبكة واسعة من خبراء الأبحاث الأولية من السوق التي تمت دراستها. يتم اختيار المستجيبين عبر المستويات والوظائف لتوليد صورة شاملة للسوق المدروسة.
- الخطوة 4 مخرجات البحث: التقارير المشتركة والمهام الاستشارية المخصصة وقواعد البيانات ومنصات الاشتراك
الحصول على مزيد من التفاصيل حول منهجية البحث
تحميل PDF
80% من عملائنا يسعون إلى تقارير مصممة حسب الطلب. كيف تريد منا تخصيص لك؟
