حجم سوق مطاعم الخدمة السريعة في الولايات المتحدة
|
فترة الدراسة | 2017 - 2029 |
|
حجم السوق (2024) | 447.20 مليار دولار أمريكي |
|
|
حجم السوق (2029) | 731.60 مليار دولار أمريكي |
|
أكبر حصة حسب المطبخ | المطابخ القائمة على اللحوم |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 10.28 % |
|
|
الأسرع نموًا حسب المطبخ | آيس كريم |
|
|
تركيز السوق | منخفض |
اللاعبين الرئيسيين |
||
|
||
|
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
تحليل سوق مطاعم الخدمة السريعة في الولايات المتحدة
يقدر حجم سوق مطاعم الخدمة السريعة في الولايات المتحدة ب 406.17 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ، ومن المتوقع أن يصل إلى 662.53 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029 ، ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 10.28٪ خلال فترة التنبؤ (2024-2029).
406.17 مليار
حجم السوق في عام 2024 (دولار أمريكي)
662.53 مليار
حجم السوق في عام 2029 (دولار أمريكي)
5.72 %
معدل النمو السنوي المركب (2017-2023)
10.28 %
معدل النمو السنوي المركب (2024-2029)
أكبر شريحة حسب نوع المنفذ
56.59 %
حصة القيمة ، منافذ مستقلة ، 2023, منافذ مستقلة,
استفاد الطلب المتزايد على المزيج المحلي من المأكولات العرقية ، مع تفضيل الأجواء ، وارتفاع السياحة الغذائية في نمو المطاعم المستقلة في الولايات المتحدة.
أكبر شريحة حسب نوع المطبخ
38.59 %
حصة القيمة, المطابخ القائمة على اللحوم, 2023
تطورت تفضيلات المستهلكين إلى علامات تجارية أكثر استدامة وأخلاقية لمصادر اللحوم ، مما أدى إلى زيادة الطلب على المأكولات القائمة على اللحوم خلال فترة الدراسة.
القطاع الأسرع نموا حسب نوع المنفذ
10.46 %
معدل النمو السنوي المركب المتوقع ، المنافذ المقيدة بالسلاسل ، 2024-2029, منافذ مقيدة بالسلاسل,
أدى الاتساق من حيث جودة الطعام والمذاق وخدمة المنافذ المتسلسلة إلى اختيار المستهلكين المحليين والسياح لمطاعم الخدمة السريعة بالسلاسل.
القطاع الأسرع نموا حسب نوع المطبخ
11.99 %
معدل النمو السنوي المركب المتوقع ، الآيس كريم ، 2024-2029, آيس كريم,
يشمل الابتكار في نكهات وميزات الآيس كريم الآيس كريم الخالي من السعرات الحرارية أو منخفضة السعرات الحرارية ، والآيس كريم الخالي من السكر ، والآيس كريم النباتي.
لاعب رائد في السوق
6.47 %
حصة السوق ، يم! العلامات التجارية ، وشركة ، 2022, يم! العلامات التجارية ، وشركة,
لديها أكثر من 22000 مطعم مع العلامات التجارية كنتاكي فرايد تشيكن وبيتزا هت وتاكو بيل في الولايات المتحدة. إن تركيزها على الطعام اللذيذ وبأسعار معقولة جعلها خيارا مناسبا لتناول وجبة سريعة.
أدى التوسع في سلاسل الوجبات السريعة في جميع أنحاء البلاد إلى خيارات قائمة متنوعة وبالتالي جذب العملاء
- من خلال مطاعم الخدمة السريعة، من المتوقع أن تهيمن المأكولات القائمة على اللحوم في عام 2023. على مدى العقود الثلاثة الماضية ، تجاوز الدجاج لحوم البقر ولحم الخنزير باعتباره منتج اللحوم الأكثر شعبية المستهلكة في الولايات المتحدة. في عام 2022 ، أكل الأمريكيون حوالي 96.4 رطلا من دجاج التسمين للفرد. لذلك ، فضل غالبية الأمريكيين المأكولات القائمة على الدجاج. بلغت المبيعات الجماعية لجميع أطباق الدجاج 36.7 مليار دولار أمريكي في عام 2022. خلقت الجاذبية الأخيرة تجاه الدجاج عروض قائمة إضافية من المشغلين. أضافت العديد من الخدمات السريعة شطائر الدجاج المقلي إلى عروضها.
- بدأ البرغر في الظهور في طلبات خدمة الوجبات السريعة الكبيرة في السنوات الأخيرة. اكتسب الطبق الأمريكي المميز شعبية حيث بدأت منصات مطاعم الخدمة السريعة (QSRs) في توفير البرغر كطلبات آمنة وصحية وقابلة للتخصيص. أصبح البرغر وجبة مرضية وفورية بسبب جائحة طلبات التوصيل السريع لتناول الطعام في المنزل وجيل الألفية الذكي الذي يستهلك باستمرار. لذلك ، في الولايات المتحدة ، بلغت مبيعات البرغر 69.9 مليار دولار أمريكي في عام 2022.
- المنافسة في صناعة QSR شرسة ومتنامية. من المتوقع أن يسجل عدد المطاعم معدل نمو سنوي مركب قدره 0.48٪ خلال فترة التوقعات. الصناعة مجزأة للغاية في الولايات المتحدة ، حيث يتنافس المشغلون على الموقع وتنوع القائمة وجودة الطعام والسعر. غالبية المشغلين البالغ عددهم 250,000 في هذه الصناعة هم صغار ويخدمون قاعدة عملاء محلية. المنافسة العالية تؤدي إلى انخفاض أسعار QSR. نظرا لأن المستهلكين أصبحوا أكثر وعيا بالصحة ، يجب على المشغلين تعديل قوائمهم وجودة المكونات ليظلوا قادرين على المنافسة. يقوم المشغلون في هذه الصناعة باستمرار بتغيير وتوسيع خيارات القائمة الخاصة بهم لمواكبة الطلب المتغير باستمرار.
فهم الاتجاهات الرئيسية التي تشكل هذا السوق
تحميل PDF
اتجاهات سوق مطاعم الخدمة السريعة في الولايات المتحدة
تستمر مطاعم الخدمة السريعة في الهيمنة ، كونها خيارا شائعا للمستهلكين نظرا لراحتها وقدرتها على تحمل التكاليف
- ارتفع عدد مطاعم الخدمة السريعة (QSRs) بمقدار 11,018 من عام 2020 إلى عام 2021 بسبب زيادة عدد أصحاب الامتياز والشركات التي توسع بصمتها. في عام 2021 ، قدر أن هناك 188,402 امتياز QSR في الولايات المتحدة. من المتوقع أن يزداد عدد QSRs بمتوسط معدل نمو سنوي قدره 0.47٪ خلال فترة التوقعات.
- من المتوقع أن يستحوذ القطاع المستقل على أكثر من 71.2٪ من حصة القيمة في سوق مطاعم الخدمة السريعة. يمكن العثور على المطاعم المستقلة في مجموعة متنوعة من الأماكن ، من الأحياء الحضرية إلى مراكز التسوق في الضواحي إلى المناطق الريفية. عادة ما يقدمون قائمة محدودة من الوجبات السريعة والمريحة ، مثل البرغر والسندويشات والسلطات ، والتي يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة. في عام 2021 ، كان اللاعبون الرئيسيون في المطاعم ذات الامتياز هم ماكدونالدز وصب واي وكنتاكي فرايد تشيكن وبيتزا هت ، مع 13,000 و 20,000 و 4,000 و 7,000 موقع على التوالي. توفر مطاعم الخدمة السريعة تجربة طعام مريحة وسريعة شخصية وفريدة من نوعها.
- كانت هناك زيادة في عدد المنافذ بسبب ارتفاع الإنفاق الاستهلاكي على الوجبات السريعة وزيادة عدد الطلبات لكل منفذ، والتي وصلت إلى متوسط 75 يوميا في عام 2022. أطباق QSR الشهيرة في البلاد هي دجاج الجاموس والبطاطس المقلية و BLT و quesadilla ولحم الخنزير. علاوة على ذلك ، تحتل صناعة الوجبات السريعة المرتبة الثانية من حيث حجم السوق في الولايات المتحدة. واحد من كل أربعة أمريكيين يستهلك الوجبات السريعة على أساس يومي ، مما قد يزيد من عدد الطلبات في المستقبل. قد يساعد معدل السكان المتزايد أيضا في زيادة عدد المنافذ لتلبية طلب المستهلكين.
فهم الاتجاهات الرئيسية التي تشكل هذا السوق
تحميل PDF
دجاج بافلو ، بطاطس مقلية ، بلتس ، كويساديلا ، برجر ، بيتزا ، سندويشات التاكو ، نقانق ، وكرات اللحم هي أطباق QSR الأكثر شعبية في الولايات المتحدة
- ينفق الأمريكي العادي 67 دولارا أمريكيا على تناول الطعام في الخارج في الأسبوع. في عام 2021 ، أنفق المستهلكون في الولايات المتحدة في المتوسط حوالي 10.3٪ من إجمالي دخلهم المتاح على الوجبات السريعة. تشمل أطباق مطعم الخدمة السريعة الشهير (QSR) التي يفضلها الأمريكيون دجاج الجاموس (11.5 دولارا أمريكيا لكل وجبة) والبطاطس المقلية (4.9 دولارا أمريكيا لكل وجبة) و BLT (12.6 دولارا أمريكيا لكل وجبة) و quesadilla (7.8 دولارا أمريكيا لكل وجبة) وبرغر (8.75 لكل وجبة) والبيتزا (16 دولارا أمريكيا لكل وجبة). تاكو ، مطبخ مكسيكي ، مشهور أيضا في البلاد. ومع ذلك ، يتم أيضا استهلاك النقانق ، التي تكلف حوالي 8.75 دولارا أمريكيا لكل وجبة ، وكرات اللحم ، التي تكلف حوالي 9.8 دولارا أمريكيا لكل وجبة.
- ارتفع متوسط قيمة الطلب بنسبة 16.24٪ من عام 2017 إلى عام 2022، وذلك بسبب ارتفاع معدل التضخم الذي ارتفع بمعدل 6-7٪ خلال الفترة، وارتفع عدد الطلبات سنويا إلى أكثر من 27,375 لكل منفذ في عام 2022. سجلت الولايات المتحدة معدلا قياسيا في استهلاك الوجبات السريعة. يكتسب الأمريكي العادي 11.3٪ من السعرات الحرارية اليومية من الوجبات السريعة. بلغت إيرادات ستاربكس 60.3 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ، وسجلت ماكدونالدز إيرادات قدرها 154.9 مليار دولار أمريكي في نفس العام. سجلت كنتاكي فرايد تشيكن إيرادات بلغت 18.2 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ، وبلغت قيمة صب واي 14.8 مليون دولار أمريكي في نفس العام ، حيث شهدت ارتفاعا في الطلبات التي وصلت إلى 23,360. علاوة على ذلك ، بسبب COVID-19 ، من يناير 2020 إلى يناير 2021 ، ارتفعت أسعار قائمة QSR على أساس سنوي في الولايات المتحدة بشكل مطرد ، حيث وصلت إلى حوالي 23.53 دولارا أمريكيا لكل طلب في عام 2020. علاوة على ذلك ، ارتفعت الأسعار بشكل طفيف خلال COVID-19 بسبب ارتفاع تكلفة الطعام والتعبئة والتغليف ، وتم تسليم حوالي 80٪ من الطلبات عبر الإنترنت أو كانت وجبات سريعة.
فهم الاتجاهات الرئيسية التي تشكل هذا السوق
تحميل PDF
نظرة عامة على صناعة مطاعم الخدمة السريعة في الولايات المتحدة
سوق مطاعم الخدمة السريعة في الولايات المتحدة مجزأ ، حيث تحتل الشركات الخمس الأولى 17.39٪. اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم Doctor's Associates، Inc. و Domino's Pizza Inc. و Inspire Brands، Inc. و McDonald's Corporation و Yum! العلامات التجارية ، وشركة (مرتبة أبجديا).
قادة سوق مطاعم الخدمة السريعة في الولايات المتحدة
Doctor's Associates, Inc.
Domino's Pizza Inc.
Inspire Brands, Inc.
McDonald's Corporation
Yum! Brands, Inc.
Other important companies include CFA Properties, Inc., Chipotle Mexican Grill, Inc., Ilitch Holdings, Inc., Papa John's International, Inc., Restaurant Brands International Inc., The Wendy's Company.
*إخلاء المسؤولية: يتم ترتيب اللاعبين الرئيسيين حسب الترتيب الأبجدي
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل PDF
أخبار سوق مطاعم الخدمة السريعة في الولايات المتحدة
- أغسطس 2023 استحوذت شركة الأسهم الخاصة Roark Capital على Subway مقابل 8.95 مليار دولار أمريكي. لاستلام المبلغ بالكامل ، تحتاج صب واي إلى تحقيق بعض معالم التدفق النقدي في غضون عامين أو أكثر بعد اكتمال الصفقة.
- يناير 2023 تخطط ماكدونالدز (MCD) لفتح 1,900 موقع جديد في عام 2023. سيكون أكثر من 400 من الأقواس الذهبية الجديدة في الولايات المتحدة.
- يناير 2023 قدم بوبايز روبيان رول الجديد إلى قائمة المأكولات البحرية الخاصة به.
مجانا مع هذا التقرير
تقرير سوق مطاعم الخدمة السريعة في الولايات المتحدة - جدول المحتويات
1. الملخص التنفيذي والنتائج الرئيسية
2. عروض التقرير
3. مقدمة
- 3.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
- 3.2 نطاق الدراسة
- 3.3 مناهج البحث العلمي
4. اتجاهات الصناعة الرئيسية
- 4.1 عدد المنافذ
- 4.2 متوسط قيمة الطلب
-
4.3 الإطار التنظيمي
- 4.3.1 الولايات المتحدة
- 4.4 تحليل القائمة
5. تجزئة السوق (يشمل حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي، والتوقعات حتى عام 2029 وتحليل آفاق النمو)
-
5.1 مطبخ
- 5.1.1 مخابز
- 5.1.2 برجر
- 5.1.3 بوظة
- 5.1.4 المأكولات القائمة على اللحوم
- 5.1.5 بيتزا
- 5.1.6 مطابخ مطاعم QSR الأخرى
-
5.2 مَنفَذ
- 5.2.1 منافذ متسلسلة
- 5.2.2 منافذ مستقلة
-
5.3 موقع
- 5.3.1 فراغ
- 5.3.2 إقامة
- 5.3.3 بيع بالتجزئة
- 5.3.4 مستقل
- 5.3.5 يسافر
6. مشهد تنافسي
- 6.1 التحركات الاستراتيجية الرئيسية
- 6.2 تحليل حصة السوق
- 6.3 المناظر الطبيعية للشركة
-
6.4 ملفات تعريف الشركة (تتضمن نظرة عامة على المستوى العالمي، ونظرة عامة على مستوى السوق، وقطاعات الأعمال الأساسية، والبيانات المالية، وعدد الموظفين، والمعلومات الأساسية، وتصنيف السوق، وحصة السوق، والمنتجات والخدمات، وتحليل التطورات الأخيرة).
- 6.4.1 CFA Properties, Inc.
- 6.4.2 Chipotle Mexican Grill, Inc.
- 6.4.3 Doctor's Associates, Inc.
- 6.4.4 Domino's Pizza Inc.
- 6.4.5 Ilitch Holdings, Inc.
- 6.4.6 Inspire Brands, Inc.
- 6.4.7 McDonald's Corporation
- 6.4.8 Papa John's International, Inc.
- 6.4.9 Restaurant Brands International Inc.
- 6.4.10 The Wendy's Company
- 6.4.11 Yum! Brands, Inc.
7. الأسئلة الإستراتيجية الرئيسية للرؤساء التنفيذيين للخدمات الغذائية
8. زائدة
-
8.1 نظرة عامة عالمية
- 8.1.1 ملخص
- 8.1.2 إطار القوى الخمس لبورتر
- 8.1.3 تحليل سلسلة القيمة العالمية
- 8.1.4 ديناميكيات السوق (DROs)
- 8.2 المصادر والمراجع
- 8.3 قائمة الجداول والأشكال
- 8.4 رؤى أولية
- 8.5 حزمة البيانات
- 8.6 مسرد للمصطلحات
تجزئة صناعة مطاعم الخدمة السريعة في الولايات المتحدة
يتم تغطية المخابز والبرجر والآيس كريم والمأكولات القائمة على اللحوم والبيتزا كقطاعات حسب المطبخ. يتم تغطية المنافذ المقيدة والمنافذ المستقلة كقطاعات من قبل Outlet. يتم تغطية الترفيه والإقامة والبيع بالتجزئة والمستقلة والسفر كقطاعات حسب الموقع.
- من خلال مطاعم الخدمة السريعة، من المتوقع أن تهيمن المأكولات القائمة على اللحوم في عام 2023. على مدى العقود الثلاثة الماضية ، تجاوز الدجاج لحوم البقر ولحم الخنزير باعتباره منتج اللحوم الأكثر شعبية المستهلكة في الولايات المتحدة. في عام 2022 ، أكل الأمريكيون حوالي 96.4 رطلا من دجاج التسمين للفرد. لذلك ، فضل غالبية الأمريكيين المأكولات القائمة على الدجاج. بلغت المبيعات الجماعية لجميع أطباق الدجاج 36.7 مليار دولار أمريكي في عام 2022. خلقت الجاذبية الأخيرة تجاه الدجاج عروض قائمة إضافية من المشغلين. أضافت العديد من الخدمات السريعة شطائر الدجاج المقلي إلى عروضها.
- بدأ البرغر في الظهور في طلبات خدمة الوجبات السريعة الكبيرة في السنوات الأخيرة. اكتسب الطبق الأمريكي المميز شعبية حيث بدأت منصات مطاعم الخدمة السريعة (QSRs) في توفير البرغر كطلبات آمنة وصحية وقابلة للتخصيص. أصبح البرغر وجبة مرضية وفورية بسبب جائحة طلبات التوصيل السريع لتناول الطعام في المنزل وجيل الألفية الذكي الذي يستهلك باستمرار. لذلك ، في الولايات المتحدة ، بلغت مبيعات البرغر 69.9 مليار دولار أمريكي في عام 2022.
- المنافسة في صناعة QSR شرسة ومتنامية. من المتوقع أن يسجل عدد المطاعم معدل نمو سنوي مركب قدره 0.48٪ خلال فترة التوقعات. الصناعة مجزأة للغاية في الولايات المتحدة ، حيث يتنافس المشغلون على الموقع وتنوع القائمة وجودة الطعام والسعر. غالبية المشغلين البالغ عددهم 250,000 في هذه الصناعة هم صغار ويخدمون قاعدة عملاء محلية. المنافسة العالية تؤدي إلى انخفاض أسعار QSR. نظرا لأن المستهلكين أصبحوا أكثر وعيا بالصحة ، يجب على المشغلين تعديل قوائمهم وجودة المكونات ليظلوا قادرين على المنافسة. يقوم المشغلون في هذه الصناعة باستمرار بتغيير وتوسيع خيارات القائمة الخاصة بهم لمواكبة الطلب المتغير باستمرار.
مطبخ
| مخابز |
| برجر |
| بوظة |
| المأكولات القائمة على اللحوم |
| بيتزا |
| مطابخ مطاعم QSR الأخرى |
مَنفَذ
| منافذ متسلسلة |
| منافذ مستقلة |
موقع
| فراغ |
| إقامة |
| بيع بالتجزئة |
| مستقل |
| يسافر |
| مطبخ | مخابز |
| برجر | |
| بوظة | |
| المأكولات القائمة على اللحوم | |
| بيتزا | |
| مطابخ مطاعم QSR الأخرى | |
| مَنفَذ | منافذ متسلسلة |
| منافذ مستقلة | |
| موقع | فراغ |
| إقامة | |
| بيع بالتجزئة | |
| مستقل | |
| يسافر |
هل تحتاج إلى منطقة أو شريحة مختلفة؟
تخصيص الآن
تعريف السوق
- مطاعم متكاملة الخدمات - مؤسسة خدمات غذائية حيث يجلس العملاء على طاولة ، ويعطون طلباتهم إلى خادم ويتم تقديم الطعام على طاولة.
- مطاعم الخدمة السريعة - مؤسسة خدمات غذائية توفر للعملاء الراحة والسرعة وعروض الطعام بأسعار أقل. عادة ما يساعد العملاء أنفسهم ويحملون طعامهم إلى طاولاتهم.
- المقاهي والبارات - نوع من أعمال الخدمات الغذائية التي تشمل الحانات والحانات المرخصة لتقديم المشروبات الكحولية للاستهلاك ، والمقاهي التي تقدم المرطبات والمواد الغذائية الخفيفة ، وكذلك محلات الشاي والمقاهي المتخصصة ، وحانات الحلويات ، وحانات العصائر ، وحانات العصير.
- مطبخ سحابي - شركة خدمات غذائية تستخدم مطبخا تجاريا لغرض إعداد الطعام للتوصيل أو الطلبات الخارجية فقط ، مع عدم وجود عملاء لتناول الطعام في الداخل.
| الكلمة الرئيسية | التعريف |
|---|---|
| تونة الباكور | إنه أحد أصغر أنواع التونة الموجودة في المخزونات الستة المتميزة المعروفة عالميا في المحيط الأطلسي والمحيط الهادئ والمحيط الهندي ، وكذلك البحر الأبيض المتوسط. |
| أنجوس لحم البقر | إنه لحم بقري مشتق من سلالة معينة من الماشية الأصلية في اسكتلندا. يتطلب شهادة من جمعية أنجوس الأمريكية للحصول على علامة الجودة لحم بقر أنجوس المعتمد. |
| المطبخ الآسيوي | ويشمل عروض كاملة الخدمات في المطاعم التي تقدم المأكولات من الثقافات مثل الصينية والهندية والكورية واليابانية والبنغالية وجنوب شرق آسيا ، إلخ. |
| متوسط قيمة الطلب | هو متوسط قيمة جميع الطلبات التي يقدمها العملاء في مؤسسة خدمات الطعام. |
| باكون | إنه لحم مملح أو مدخن يأتي من ظهر أو جوانب الخنزير. |
| بارات وحانات | إنها مؤسسة للشرب مرخصة لتقديم المشروبات الكحولية للاستهلاك في المبنى. |
| بلاك أنجوس | إنه لحم بقري مشتق من سلالة سوداء مخبأة من الأبقار التي ليس لها قرون. |
| بي آر سي | اتحاد التجزئة البريطاني |
| برغر | إنها شطيرة تتكون من واحدة أو أكثر من فطائر اللحم البقري المطبوخ ، توضع داخل لفائف خبز مقطعة أو لفائف كعكة. |
| مقهى | وهي مؤسسة للخدمات الغذائية تقدم مختلف المرطبات (القهوة بشكل أساسي) والوجبات الخفيفة. |
| المقاهي والبارات | إنه نوع من أعمال الخدمات الغذائية التي تشمل الحانات والحانات المرخصة لتقديم المشروبات الكحولية للاستهلاك ، والمقاهي التي تقدم المرطبات والمواد الغذائية الخفيفة ، بالإضافة إلى محلات الشاي والمقاهي المتخصصة ، وحانات الحلويات ، وحانات العصائر ، وحانات العصير. |
| كابتشينو | إنه مشروب قهوة إيطالي يتم تحضيره تقليديا بأجزاء متساوية من الإسبريسو المزدوج والحليب المبخر ورغوة الحليب على البخار. |
| سي إفيا | الوكالة الكندية لفحص الأغذية |
| منفذ بالسلاسل | يشير إلى مؤسسة خدمات غذائية تشترك في العلامات التجارية ، وتعمل في عدة مواقع ، ولديها إدارة مركزية ، وممارسات تجارية موحدة. |
| دجاج تندر | يشير إلى لحم الدجاج المحضر من عضلات الصدر الصغيرة لطائر الدجاج. |
| مطبخ سحابي | إنها شركة خدمات غذائية تستخدم مطبخا تجاريا لغرض إعداد الطعام للتوصيل أو الطلبات الخارجية فقط ، مع عدم وجود عملاء لتناول الطعام. |
| الكوكتيل | إنه مشروب كحولي مختلط مصنوع من روح واحدة أو مزيج من المشروبات الروحية ، ممزوجا بمكونات أخرى مثل العصائر والعصائر المنكهة والماء المنشط والشجيرات والمر. |
| ادامامي | إنه طبق ياباني محضر بفول الصويا (يتم حصاده قبل أن ينضج أو يتصلب) ويطهى في جرابه. |
| الهيئة العامة للرقابة المالية | الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية |
| إي آر إس | خدمة البحوث الاقتصادية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية |
| اسبرسو | إنه شكل مركز من القهوة ، يقدم في لقطات. |
| المطبخ الأوروبي | ويشمل عروض كاملة الخدمات في المطاعم التي تقدم المأكولات من الثقافات مثل الإيطالية والفرنسية والألمانية والإنجليزية والهولندية والدنماركية ، إلخ. |
| العقاقير | إدارة الغذاء والدواء |
| فيليه مينيون | إنها قطعة من اللحم مأخوذة من الطرف الأصغر من لحم المتن. |
| شريحة لحم الخاصرة | إنها قطعة من شريحة لحم البقر مأخوذة من الجناح ، والتي تقع أمام الربع الخلفي من بقرة. |
| خدمات الطعام | يشير إلى جزء من صناعة الأغذية التي تشمل الشركات والمؤسسات والشركات التي تعد وجبات الطعام خارج المنزل. ويشمل المطاعم وكافيتريات المدارس والمستشفيات وعمليات تقديم الطعام والعديد من الأشكال الأخرى. |
| فرانكس | يعرف أيضا باسم فرانكفورتر أو فورستشن ، وهو نوع من النقانق المدخنة المتبلة للغاية الشائعة في النمسا وألمانيا. |
| FSANZ | معايير الغذاء أستراليا نيوزيلندا |
| إف إس آي إس | مصلحة سلامة الأغذية والتفتيش |
| FSSAI | هيئة سلامة الأغذية والمعايير في الهند |
| مطعم متكامل الخدمات | يشير إلى مؤسسة خدمات الطعام حيث يجلس العملاء على طاولة ، ويعطون طلباتهم إلى الخادم ، ويتم تقديم الطعام على طاولة. |
| مطبخ الأشباح | إنه يشير إلى مطبخ سحابي. |
| جي ال ايه | المساحة الإجمالية القابلة للتأجير |
| الغلوتين | إنها عائلة من البروتينات الموجودة في الحبوب ، بما في ذلك القمح والجاودار والحنطة والشعير. |
| لحوم البقر التي تتغذى على الحبوب | إنه لحم بقري مشتق من الماشية التي تم تغذيتها بنظام غذائي مكمل بفول الصويا والذرة والمواد المضافة الأخرى. يمكن أيضا إعطاء الأبقار التي تتغذى على الحبوب المضادات الحيوية وهرمونات النمو لتسمينها بسرعة أكبر. |
| لحوم البقر التي تتغذى على العشب | إنه لحم بقري مشتق من الماشية التي تم إطعامها فقط كعلف. |
| لحم الخنزير | يشير إلى لحم الخنزير المأخوذ من ساق الخنزير. |
| هوريكا | الفنادق والمطاعم والمقاهي |
| منفذ مستقل | يشير إلى مؤسسة خدمات الطعام التي تعمل بمنفذ واحد أو يتم تنظيمها كسلسلة صغيرة لا تزيد عن ثلاثة مواقع. |
| عصير | إنه مشروب مصنوع عن طريق وضع جميع المكونات في وعاء ومعالجتها معا ، دون إزالة اللب. |
| أمريكا اللاتينية | ويشمل عروض الخدمة الكاملة في المطاعم التي تقدم المأكولات من الثقافات مثل المكسيكية والبرازيلية والأرجنتينية والكولومبية ، إلخ. |
| لاتيه | إنها قهوة تعتمد على الحليب تتكون من جرعة أو جرعتين من الإسبريسو والحليب المبخر وطبقة رقيقة من الحليب المزبد. |
| الترفيه | يشير إلى الخدمات الغذائية المقدمة كجزء من أعمال الترفيه ، مثل الساحات الرياضية وحدائق ودور السينما والمتاحف. |
| السكن | يشير إلى عروض خدمات الطعام في الفنادق والموتيلات وبيوت الضيافة وبيوت العطلات وما إلى ذلك. |
| ماكياتو | إنه مشروب قهوة إسبرسو مع كمية صغيرة من الحليب ، وعادة ما يكون رغويا. |
| المأكولات القائمة على اللحوم | هذا يشمل المواد الغذائية مثل الدجاج المقلي وشرائح اللحم والأضلاع وما إلى ذلك حيث اللحوم هي المكون الأساسي للطبق. |
| مطبخ شرق أوسطي | ويشمل عروض كاملة الخدمات في المطاعم التي تقدم المأكولات من الثقافات مثل العربية واللبنانية والإيرانية والإسرائيلية ، إلخ. |
| موكتيل | إنه مشروب مختلط غير كحولي. |
| مرتديلا | إنه نقانق إيطالية كبيرة أو لحم لانشون مصنوع من لحم الخنزير المجزأ جيدا أو المطحون بالحرارة ، والذي يحتوي على 15٪ على الأقل مكعبات صغيرة من دهون لحم الخنزير. |
| أمريكا الشمالية | ويشمل عروض كاملة الخدمات في المطاعم التي تقدم المأكولات من الثقافات مثل الأمريكية والكندية والكاريبية ، إلخ. |
| بسطرمه | يشير إلى لحم بقري مدخن متبل للغاية ، يقدم عادة في شرائح رقيقة. |
| شركة تنمية نفط عمان | تسمية المنشأ المحمية هو اسم منطقة جغرافية أو منطقة محددة معترف بها بموجب القواعد الرسمية لإنتاج أطعمة معينة ذات خصائص خاصة تتعلق بالموقع. |
| الباباروني | إنه مجموعة أمريكية متنوعة من السلامي الحار المصنوع من اللحوم المعالجة. |
| البيتزا | إنه طبق مصنوع عادة من عجينة الخبز المسطحة مع خليط لذيذ عادة ما يشمل الطماطم والجبن وغالبا ما تكون الطبقة الأخرى والمخبوزة. |
| التخفيضات البدائية | يشير إلى الأقسام الرئيسية للذبيحة. |
| مطعم خدمة سريعة | يشير إلى مؤسسة خدمات الطعام التي توفر للعملاء الراحة والسرعة وعروض الطعام بأسعار أقل. عادة ما يساعد العملاء أنفسهم ويحملون طعامهم إلى طاولاتهم. |
| التجزئه | يشير إلى منفذ خدمات الطعام داخل مركز تجاري. مجمع تسوق أو مبنى عقاري تجاري ، حيث توجد شركات أخرى تعمل أيضا. |
| السلامي | إنه نقانق معالجة تتكون من اللحوم المخمرة والمجففة بالهواء. |
| الدهون المشبعة | إنه نوع من الدهون تحتوي فيه سلاسل الأحماض الدهنية على جميع الروابط الفردية. يعتبر بشكل عام غير صحي. |
| سجق | إنه منتج لحوم مصنوع من اللحم المفروم والمتبل ناعما ، والذي قد يكون طازجا أو مدخنا أو مخللا ثم يتم حشوه عادة في غلاف. |
| التقوقع | إنه محار صالح للأكل وهو رخويات ذات قشرة مضلعة في جزأين. |
| سيتان | إنه بديل للحوم نباتي مصنوع من جلوتين القمح. |
| كشك الخدمة الذاتية | يشير إلى نظام نقاط البيع للطلب الذاتي (POS) الذي يقوم العملاء من خلاله بوضع طلباتهم الخاصة ودفع ثمنها في الأكشاك ، مما يتيح خدمة بدون تلامس وبدون احتكاك تماما. |
| المقاهي والمقاهي المتخصصة | يشير إلى مؤسسة خدمات الطعام التي تقدم أنواعا مختلفة فقط من الشاي أو القهوة. |
| مستقل | يشير إلى المطاعم التي لديها بنية تحتية مستقلة وغير متصلة بأي عمل آخر. |
| سوشي | إنه طبق ياباني من الأرز المحضر بالخل ، عادة مع بعض السكر والملح ، مصحوبا بمجموعة متنوعة من المكونات ، مثل المأكولات البحرية - غالبا ما تكون نيئة - والخضروات. |
| سفر | يشير إلى عروض الخدمات الغذائية مثل طعام الطائرات ، وتناول الطعام في قطارات المسافات الطويلة ، وخدمة الطعام على متن السفن السياحية. |
| مطبخ افتراضي | إنه يشير إلى مطبخ سحابي. |
| واغيو بيف | إنه لحم بقري مشتق من أي من أربع سلالات من سلالة من الماشية اليابانية السوداء أو الحمراء التي تقدر قيمتها بلحومها الرخامية العالية. |
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول تعريف السوق؟
اسأل سؤال
منهجية البحث
تتبع Mordor Intelligence منهجية من أربع خطوات في جميع تقاريرنا.
- الخطوة 1 تحديد المتغيرات الرئيسية: من أجل بناء منهجية تنبؤ قوية ، يتم اختبار المتغيرات والعوامل المحددة في الخطوة 1 مقابل أرقام السوق التاريخية المتاحة. من خلال عملية تكرارية ، يتم تعيين المتغيرات المطلوبة لتوقعات السوق ، ويتم بناء النموذج على أساس هذه المتغيرات.
- الخطوة 2 بناء نموذج السوق: تقديرات حجم السوق للسنوات المتوقعة هي من حيث القيمة الاسمية. يتم احتساب التضخم لمتوسط قيمة الطلب ، ويتم التنبؤ به وفقا لمعدلات التضخم المتوقعة في البلدان.
- الخطوة 3 التحقق من الصحة ووضع اللمسات الأخيرة: في هذه الخطوة المهمة ، يتم التحقق من صحة جميع أرقام السوق والمتغيرات ومكالمات المحللين من خلال شبكة واسعة من خبراء الأبحاث الأولية من السوق التي تمت دراستها. يتم اختيار المستجيبين عبر المستويات والوظائف لتوليد صورة شاملة للسوق المدروسة.
- الخطوة 4 مخرجات البحث: التقارير المشتركة والمهام الاستشارية المخصصة وقواعد البيانات ومنصات الاشتراك
الحصول على مزيد من التفاصيل حول منهجية البحث
تحميل PDF
80% من عملائنا يسعون إلى تقارير مصممة حسب الطلب. كيف تريد منا تخصيص لك؟
