تحليل سوق خدمات طعام البيتزا
من المتوقع أن يسجل سوق خدمات طعام البيتزا العالمي معدل نمو سنوي مركب قدره 7.2٪ خلال فترة التنبؤ ، 2022-2027.
أدت جائحة كوفيد-19 إلى ضائقة اقتصادية واسعة النطاق في جميع أنحاء المنطقة. لقد أثرت الجائحة تأثيرا عميقا على النظم الغذائية، بما في ذلك الأمن الغذائي والتغذية، والإنتاج الغذائي والحيواني (بما في ذلك المدخلات الأولية وتوفير الائتمان)، وسلامة الأغذية، وسلاسل الإمدادات الغذائية، وتجارة الأغذية الإقليمية. بعد ظهور COVID-19 ، تضرر قطاع الخدمات الغذائية بشكل كبير من إجراءات الإغلاق الصارمة التي تم إدخالها على مستوى العالم للحد من انتشار الفيروس. ومع ذلك ، فإن تفضيل المستهلك المتزايد لخيارات الطعام المريحة وأثناء التنقل هو السمة الحاسمة التي دفعت نمو سوق الخدمات الغذائية خلال COVID-19. وفقا لتقرير دومينوز السنوي ، فإن نمو المبيعات والأرباح الهائل ، الذي بدأ قبل كوفيد في عام 2020 واستمر في عام 2021 ، جعل أصحاب الامتياز على استعداد لتوسيع أعمالهم من خلال فتح متاجر جديدة. على سبيل المثال، افتتحت دومينوز ألمانيا 13 متجرا في عام 2020، وفي هولندا، زادت أحجام تسليم دومينوز بنسبة 20 في المائة تقريبا خلال جائحة كوفيد-19.
على المدى المتوسط ، من المرجح أن تؤدي أنماط استهلاك الطعام المتغيرة والتأثير المتزايد للمأكولات الدولية على عادات استهلاك الطعام إلى زيادة إنفاق المستهلكين على أنواع مختلفة من الخدمات الغذائية. علاوة على ذلك ، فإن التوسع السريع في البنية التحتية والتحضر يتيح تغلغل خدمات طعام البيتزا في الماضي القريب.
علاوة على ذلك ، أثر التعرض للإعلانات الإعلامية على عادات تناول الطعام لدى الناس. كما أن تزايد عدد سكان الألفية الذين يبحثون عن مساحات صديقة للميزانية للاستمتاع بوجبات الطعام مع رفاقهم يعزز سوق خدمات طعام البيتزا على مستوى العالم.
اتجاهات سوق خدمات البيتزا الغذائية
ارتفاع الإنفاق على استهلاك الغذاء خارج المنزل
مع التغيير في أنماط حياة المستهلك ، تغيرت عادات استهلاك الطعام للمستهلك. العامل الرئيسي الذي أثر على المستهلكين لتفضيل هذه المنتجات هو نمو دخل الفرد وارتفاع معدل التوظيف في جميع أنحاء العالم. مع ارتفاع شعبية استهلاك الطعام خارج المنزل ، يبحث عدد كبير من سكان الحضر الذين يتمتعون بأسلوب حياة سريع الخطى عن خيارات توفر وقت الطهي وتوفر خيارات ترفيهية لأصدقائهم وأفراد أسرهم. ارتفع متوسط المبلغ السنوي للأموال التي ينفقها المقيمون في إسبانيا على الأطعمة والمشروبات خارج المنزل إلى أكثر من 814.97 يورو للشخص الواحد بعد انخفاضه بشكل كبير في عام 2020 والذي كان 667.22 يورو كما ذكرت وزارة الزراعة والغذاء والبيئة في إسبانيا.
علاوة على ذلك ، فإن الدخل المتزايد قد فتن ثقافة معيشة المستهلك نحو أسلوب حياة فاخر ، وبالتالي ، تسارعت خدمة طعام البيتزا تدريجيا. علاوة على ذلك ، فإن الإنفاق المتصاعد يدفع المزيد من الاستثمار في السوق لكل من اللاعبين الحاليين والجدد. أيضا ، دخلت سلاسل الأغذية ذات العلامات التجارية ، مثل Domino's و Pizza Hut ، السوق بفروع متعددة ، مستهدفة مدن المستوى 1 والمستوى 2 مع تلبية احتياجات السكان الشباب المتزايدين. أحد المحركات الرئيسية للسوق هو التغييرات الرئيسية في تفضيلات المستهلكين الغذائية ، لا سيما بين السكان الأصغر سنا على مستوى العالم. بالإضافة إلى ذلك ، مع زيادة معدل الهواتف الذكية التي تحل محل الكمبيوتر كجهاز أساسي ، يتحول المستهلكون تدريجيا إلى الطلب من خلال هواتفهم الذكية. تجذب تطبيقات توصيل الطعام الفلبينيين في منطقة العاصمة الوطنية ومناطق أخرى في الفلبين للحصول على حرية شراء الطعام بغض النظر عن حد الوقت أو المكان. علاوة على ذلك ، كانت هناك تطورات متزايدة من حيث تطبيقات الخدمات الغذائية عبر الإنترنت.
أمريكا الشمالية تمتلك حصة بارزة في السوق
تمثل منطقة أمريكا الشمالية أكبر حصة من سوق خدمات طعام البيتزا. علاوة على ذلك ، وفقا لدراسة السوق ، كان من المفهوم أن العامل الرئيسي الذي يأسر المستهلكين نحو استهلاك البيتزا هو أنه معترف به كغذاء عالي الاستهلاك ومساهم في العناصر الغذائية ذات الأهمية العامة في النظام الغذائي الأمريكي ، بما في ذلك إجمالي الدهون والكالسيوم والصوديوم. وفقا للبيانات المستندة إلى بيانات التعداد السكاني الأمريكي ومسح سيمونز الوطني للمستهلكين (NHCS) ، استهلك 4.91 مليون أمريكي خمس بيتزا أو أكثر من المتاجر في غضون شهر واحد في الولايات المتحدة في عام 2020.
بالإضافة إلى ذلك ، سعيا وراء الطلب على استهلاك البيتزا بين المستهلكين ، هناك نمو في منافذ خدمات طعام البيتزا حيث كانت بعض المنافذ الجديدة قيد البنية التحتية في المنطقة ، إلى جانب ذلك ، في عام 2021 ، كان عدد مطاعم دومينوز بيتزا 6,185 متجرا في جميع أنحاء الولايات المتحدة. لذلك ، مع تزايد عدد المنافذ مع ارتفاع الطلب على استهلاك البيتزا ، يتم رفع سوق خدمات طعام البيتزا في أمريكا الشمالية بشكل كبير. وفقا للتقرير السنوي لشركة دومينوز بيتزا ، ارتفع الإنفاق الاستهلاكي في فئة بيتزا مطاعم الخدمة السريعة (QSR) إلى 40.6 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ، حيث تمثل المبيعات في قطاع النقل حوالي 48 بالمائة. كما زاد الإنفاق الاستهلاكي في قطاع التوصيل على مدار العام. في المقابل ، انخفض تناول الطعام في السيارة ، ومن خلال السيارة ، وغيرها خلال نفس الفترة.
نظرة عامة على صناعة خدمات الطعام البيتزا
سوق خدمات طعام البيتزا العالمي تنافسي للغاية بطبيعته. ويرجع ذلك إلى وجود لاعبين محليين ودوليين على آفاقهم. اللاعبون الرئيسيون الذين يعملون في قطاع خدمات طعام البيتزا هم بابا جونز إنترناشيونال ، إنك ، دومينوز بيتزا ، إنك ، مجموعة ريتيل فود ، يم! العلامات التجارية ، وشركة ، وكاليفورنيا بيتزا كيتشن.
يتم التركيز على الاندماج والاستحواذ والشراكة بين الشركات كنهج استراتيجي تتبناه الشركات الرائدة لتعزيز وجود علامتها التجارية بين المستهلكين. علاوة على ذلك ، يتم تسريع تقلبات السوق في هذا السوق ، وبالتالي ، يركز اللاعبون على التوسع وتطوير المنتجات الجديدة كاستراتيجية أساسية لأنهم سيمكنون الشركات من توسيع أعمالهم من خلال سحر تركيز المستهلك على هذه المنتجات. على سبيل المثال ، في يوليو 2022 ، افتتحت شركة Crust Pizza امتيازها الجديد في Cypress.
قادة سوق خدمات الطعام البيتزا
-
Papa John's International, Inc.
-
Yum! Brands, Inc.
-
Retail Food Group
-
Domino's Pizza, Inc.
-
California Pizza Kitchen
- *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
أخبار سوق خدمات الطعام البيتزا
- في فبراير 2022 ، وسعت شركة Domino's Pizza، Inc. أعمالها من خلال افتتاح منفذها رقم 1500 في الهند. كانت استراتيجية الشركة هي زيادة منفذها بحيث يتمكن المستهلكون من الوصول بسهولة لشراء منتجات الشركة المعنية.
- في ديسمبر 2021 ، قدمت سلسلة المطاعم غير الرسمية California Pizza Kitchen (CPK) أول برنامج امتياز محلي لها لتعزيز وصولها في الولايات المتحدة.
- في ديسمبر 2021 ، وسعت شركة Crust Pizza أعمالها من خلال افتتاح منفذها الجديد في ثمانية مواقع حول منطقة هيوستن وبحيرة تشارلز ، لويزيانا.
تجزئة صناعة خدمات طعام البيتزا
بيتزا فود سيرفيس هو منفذ بيتزا يقدم أنواعا مختلفة من البيتزا للمستهلكين في جميع أنحاء العالم. تشمل خدمة الطعام الشركات والمؤسسات والشركات التي تعد وجبات الطعام خارج المنزل. ويشمل المطاعم وكافيتريات المدارس والمستشفيات وعمليات تقديم الطعام والعديد من الأشكال الأخرى. يتم تقسيم سوق خدمات طعام البيتزا العالمية حسب الهيكل والجغرافيا. بناء على النوع ، يتم تقسيم السوق إلى مطاعم كاملة الخدمات ومطاعم الخدمة السريعة. بناء على الهيكل ، يتم تقسيم السوق الذي تمت دراسته إلى منافذ متسلسلة ومنافذ مستقلة. حسب الجغرافيا ، يتم تقسيم السوق إلى مناطق مثل أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. يقدم التقرير حجم السوق والتوقعات في القيمة (مليون دولار أمريكي) للقطاعات المذكورة أعلاه.
حسب الهيكل | منافذ متسلسلة | ||
منافذ مستقلة | |||
بواسطة الجغرافيا | أمريكا الشمالية | الولايات المتحدة | |
كندا | |||
المكسيك | |||
بقية أمريكا الشمالية | |||
أوروبا | المملكة المتحدة | ||
ألمانيا | |||
إسبانيا | |||
فرنسا | |||
إيطاليا | |||
روسيا | |||
بقية أوروبا | |||
آسيا والمحيط الهادئ | الصين | ||
اليابان | |||
الهند | |||
أستراليا | |||
بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ | |||
أمريكا الجنوبية | البرازيل | ||
الأرجنتين | |||
بقية أمريكا الجنوبية | |||
الشرق الأوسط وأفريقيا | المملكة العربية السعودية | ||
جنوب أفريقيا | |||
بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا |
منافذ متسلسلة |
منافذ مستقلة |
أمريكا الشمالية | الولايات المتحدة |
كندا | |
المكسيك | |
بقية أمريكا الشمالية | |
أوروبا | المملكة المتحدة |
ألمانيا | |
إسبانيا | |
فرنسا | |
إيطاليا | |
روسيا | |
بقية أوروبا | |
آسيا والمحيط الهادئ | الصين |
اليابان | |
الهند | |
أستراليا | |
بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ | |
أمريكا الجنوبية | البرازيل |
الأرجنتين | |
بقية أمريكا الجنوبية | |
الشرق الأوسط وأفريقيا | المملكة العربية السعودية |
جنوب أفريقيا | |
بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا |
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق خدمات الطعام البيتزا
ما هو حجم سوق بيتزا للخدمات الغذائية الحالي؟
من المتوقع أن يسجل سوق خدمات طعام البيتزا معدل نمو سنوي مركب قدره 7.20٪ خلال فترة التنبؤ (2024-2029)
من هم اللاعبون الرئيسيون في سوق بيتزا للخدمات الغذائية؟
Papa John's International, Inc. ، Yum! Brands, Inc. ، Retail Food Group ، Domino's Pizza, Inc. ، California Pizza Kitchen هي الشركات الكبرى العاملة في سوق خدمات الطعام بيتزا.
ما هي المنطقة الأسرع نموا في سوق بيتزا للخدمات الغذائية؟
تشير التقديرات إلى أن منطقة آسيا والمحيط الهادئ ستنمو بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التنبؤ (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق خدمات البيتزا الغذائية؟
في عام 2024 ، تمثل أمريكا الشمالية أكبر حصة سوقية في سوق خدمات طعام البيتزا.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق خدمات البيتزا الغذائية هذا؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق خدمات الطعام للبيتزا لسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. يتوقع التقرير أيضا حجم سوق خدمات طعام البيتزا لسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقاريرنا الأكثر مبيعًا
Popular Food Reports
Popular Food & Beverage Reports
تقرير صناعة خدمات الطعام البيتزا
إحصائيات لحصة سوق خدمات طعام البيتزا لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات ، التي أنشأتها تقارير صناعة موردور إنتليجنس™. يتضمن تحليل بيتزا للخدمات الغذائية توقعات السوق للفترة من 2024 إلى 2029 ونظرة عامة تاريخية. حصل عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني تنزيل PDF.