سوق اللحوم المصنعة في أمريكا الشمالية - النمو والاتجاهات وتأثير COVID-19 والتوقعات (2022-2027)

سوق اللحوم المصنعة في أمريكا الشمالية مقسم حسب نوع اللحوم إلى لحوم الدواجن ولحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن وأنواع اللحوم الأخرى ؛ حسب نوع المنتج إلى مبرد ومجمد ومعلب / محفوظ ؛ عن طريق قناة التوزيع إلى هايبر ماركت / سوبر ماركت ، ومتاجر صغيرة ، وتجارة التجزئة عبر الإنترنت وغيرها ؛ & دولة.

لقطة السوق

Picture1
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 2.7 %
Largest Market: United States

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن يصل سوق اللحوم المصنعة في أمريكا الشمالية إلى 96.2 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2025 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 2.7٪ خلال الفترة المتوقعة (2019-2025). 

  • إن الطلب المتزايد على البروتين الحيواني عالي القيمة ، والمنتجات الغذائية الجاهزة ، التي تعرضها شركات بيع اللحوم المصنعة بالتجزئة لعملائها يقود سوق اللحوم المصنعة في أمريكا الشمالية. أدى الابتكار في تقنيات المعالجة إلى إدخال منتجات متنوعة في السوق ، وبالتالي ضمان قاعدة أكبر من المستهلكين. علاوة على ذلك ، فإن ارتفاع عدد السكان من الطبقة الوسطى والنساء العاملات سيعزز أيضًا الطلب على منتجات اللحوم المصنعة ، حيث تقلل هذه العناصر من أوقات التحضير والطهي والتنظيف.
  • في خط التجزئة ، حسب المنتج ، لوحظ أن اللحوم المجمدة تمتلك حصة كبيرة في هذا السوق ومن المتوقع أن ترتفع بسبب زيادة استخدام النقانق والسلامي وزيادة مدة الصلاحية ؛ تليها اللحوم المعلبة ، والتي لها أيضًا نصيب كبير من استخدامها في الوجبات اليومية.

نطاق التقرير

تتم دراسة سوق اللحوم المصنعة لمنطقة أمريكا الشمالية لأنواع مختلفة من منتجات اللحوم المصنعة المتوفرة في السوق في جميع أنحاء العالم ، وتشمل بشكل أساسي الدواجن ولحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن وأنواع اللحوم الأخرى. يتوفر كل نوع من هذه الأنواع بأشكال مختلفة مثل مبرد ومجمد ومعلب / محفوظ. يتم توزيع منتجات اللحوم المصنعة بنشاط على قاعدة مستهلكين واسعة هايبر ماركت / سوبر ماركت ومتاجر صغيرة وتجارة التجزئة عبر الإنترنت وغيرها. تمت دراسة السوق لكل دولة عبر منطقة أمريكا الشمالية ، بما في ذلك الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وبقية أمريكا الشمالية.

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

اتجاهات السوق الرئيسية

تهيمن لحوم الدواجن على سوق أمريكا الشمالية

يتمتع قطاع لحوم الدواجن بأعلى حصة في سوق لحوم الدواجن المصنعة ومن المتوقع أن يستمر على حاله خلال فترة التوقعات ، يليه لحم الديك الرومي وغيرها. تعتبر لحوم الدجاج والديك الرومي اللذيذة هي القطاعات المهيمنة في المناطق لأنها تعتبرها خيارات صحية أكثر من اللحوم غير الدواجن. علاوة على ذلك ، فإن الولايات المتحدة هي أكبر مصدر في العالم للحوم الدواجن وأكبر منتج للبيض. أدى تغيير الأنماط الغذائية والمستهلكين الذين يفضلون اللحوم الخالية من الدهون / الخيارات النباتية إلى زيادة الطلب على لحوم الدواجن. بالإضافة إلى ذلك ، أدى الانخفاض في استهلاك اللحم البقري أيضًا إلى دفع سوق الدواجن. يتم توسيع السوق بشكل أكبر مع ارتفاع تكلفة لحوم البقر. على سبيل المثال ، سجل اللحم البقري 5.36 دولارًا أمريكيًا للرطل بينما كان الدجاج اللاحم 2.03 دولارًا أمريكيًا للرطل.

Trend1

الولايات المتحدة وكندا تقود سوق اللحوم المصنعة في أمريكا الشمالية

بدأ المستهلكون في دول مثل الولايات المتحدة وكندا في اختيار خيارات الإفطار القائمة على اللحوم ، بما في ذلك لحم الخنزير المقدد ، على خيارات الإفطار الأخرى ، مثل الفطائر ، بسبب الأذواق المتغيرة والاستعداد لتجربة منتجات جديدة. تستهلك نسبة كبيرة من السكان في الولايات المتحدة لحم الخنزير المقدد خلال وقت الإفطار ، مما يمهد الطريق لمزيد من منافذ خدمات الطعام لتقديم وجبات الإفطار القائمة على لحم الخنزير المقدد. نظرًا لأن قطاع اللحوم هو مصدر كبير للفخر والازدهار للعديد من الكنديين ، فإن الحكومة تتخذ مبادرات لمساعدة منتجي ومعالجة اللحوم الحمراء بشكل أساسي لحم الخنزير المقدد ليصبحوا أكثر ابتكارًا وتنافسية في الأسواق المحلية والعالمية. على سبيل المثال ، في عام 2016 ، استثمرت حكومتا كندا ومانيتوبا 5 دولارات أمريكية. 9 ملايين في منشأة وينيبيغ التابعة لشركة Maple Leaf Food لتوسيع إنتاج لحم الخنزير المقدد بمقدار ثمانية ملايين كيلوغرام كل عام. يتمثل الاستثمار الاستراتيجي في شراء معدات معالجة وتغليف جديدة لإنتاج لحم الخنزير المقدد.

Trend2

مشهد تنافسي

يعتبر سوق اللحوم المصنعة في أمريكا الشمالية سوقًا تنافسيًا ومجزئًا في طبيعته نظرًا لوجود العديد من اللاعبين الإقليميين والمحليين. يتم التركيز على الاندماج والتوسع والاستحواذ والشراكة بين الشركات إلى جانب تطوير المنتجات الجديدة كنهج إستراتيجي تتبناه الشركات الرائدة لتعزيز وجود علامتها التجارية بين المستهلكين. على سبيل المثال ، في فبراير 2018 ، تركز شركة Tyson Foods Inc. على الابتكار وبناء العلامة التجارية للحفاظ على علاماتها التجارية التي تبلغ قيمتها مليارات الدولارات والتي تعد بالفعل مفضلة للعملاء معاصرة وذات صلة. إنها تطلق Egg'wiches في مايو ، وهو خط جديد من شطائر الإفطار المجمدة بدون الخبز ، بالإضافة إلى بياض البيض الجديد للبناء على نجاح Jimmy Dean Simple Scrambles Breakfast Cups. بعض اللاعبين الرئيسيين في سوق اللحوم المصنعة في منطقة أمريكا الشمالية تشمل BRF SA ،

Table of Contents

  1. 1. المقدمة

    1. 1.1 مخرجات الدراسة

      1. 1.2 افتراضات الدراسة

        1. 1.3 مجال الدراسة

        2. 2. مناهج البحث العلمي

          1. 3. ملخص تنفيذي

            1. 4. ديناميكيات السوق

              1. 4.1 العوامل المحركة للسوق

                1. 4.2 قيود السوق

                  1. 4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر

                    1. 4.3.1 تهديد الوافدين الجدد

                      1. 4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين

                        1. 4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين

                          1. 4.3.4 تهديد المنتجات البديلة

                            1. 4.3.5 شدة التنافس تنافسية

                          2. 5. تجزئة السوق

                            1. 5.1 حسب نوع اللحوم

                              1. 5.1.1 دواجن

                                1. 5.1.2 لحم بقري

                                  1. 5.1.3 لحم خنزير

                                    1. 5.1.4 لحم الضأن

                                      1. 5.1.5 أنواع اللحوم الأخرى

                                      2. 5.2 حسب نوع المنتج

                                        1. 5.2.1 مبرد

                                          1. 5.2.2 مجمدة

                                            1. 5.2.3 معلب / محفوظ

                                            2. 5.3 حسب قناة التوزيع

                                              1. 5.3.1 سوبر ماركت / هايبر ماركت

                                                1. 5.3.2 المتاجر

                                                  1. 5.3.3 متاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت

                                                    1. 5.3.4 قنوات التوزيع الأخرى

                                                    2. 5.4 حسب الدولة

                                                      1. 5.4.1 الولايات المتحدة الأمريكية

                                                        1. 5.4.2 كندا

                                                          1. 5.4.3 المكسيك

                                                            1. 5.4.4 بقية أمريكا الشمالية

                                                          2. 6. مشهد تنافسي

                                                            1. 6.1 أكثر الشركات نشاطا

                                                              1. 6.2 معظم الاستراتيجيات المعتمدة

                                                                1. 6.3 تحليل حصة السوق

                                                                  1. 6.4 ملف الشركة

                                                                    1. 6.4.1 كوناجرا ، إنك.

                                                                      1. 6.4.2 مزارع فوستر

                                                                        1. 6.4.3 أغذية الأراضي الزراعية

                                                                          1. 6.4.4 شركة هورميل فودز

                                                                            1. 6.4.5 BRF SA

                                                                              1. 6.4.6 كوخ فودز

                                                                                1. 6.4.7 مجموعة مارفج

                                                                              2. 7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

                                                                                **Subject to Availability

                                                                                You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                Frequently Asked Questions

                                                                                تمت دراسة سوق اللحوم المصنعة في أمريكا الشمالية من 2016 إلى 2026.

                                                                                ينمو سوق اللحوم المصنعة في أمريكا الشمالية بمعدل نمو سنوي مركب قدره 2.7٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.

                                                                                تم تقييم سوق اللحوم المصنعة في أمريكا الشمالية في الولايات المتحدة في عام 2026.

                                                                                Conagra، Inc.، Foster Farms، Farmland Foods، Hormel Foods Corporation هي الشركات الكبرى العاملة في سوق اللحوم المصنعة بأمريكا الشمالية.

                                                                                80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

                                                                                Please enter a valid email id!

                                                                                Please enter a valid message!