حجم سوق البروتين الحيواني في الشرق الأوسط
|
فترة الدراسة | 2017 - 2029 |
|
حجم السوق (2024) | 611.9 مليون دولار أمريكي |
|
|
حجم السوق (2029) | 847.2 مليون دولار أمريكي |
|
أكبر حصة حسب المستخدم النهائي | طعام و مشروبات |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 6.16 % |
|
أكبر حصة حسب البلد | المملكة العربية السعودية |
|
|
تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين |
||
|
||
|
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
تحليل سوق البروتين الحيواني في الشرق الأوسط
يقدر حجم سوق البروتين الحيواني في الشرق الأوسط بـ 580 مليون دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 782.06 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.16٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
يقود الطلب المهيمن على الأطعمة والمشروبات المدعمة بالبروتين والإيرادات المتوقعة من منتجات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل النمو القطاعي
- يعتمد سوق البروتين الحيواني إلى حد كبير على قطاع الأغذية والمشروبات. ويحاول المستهلكون في المنطقة مراعاة العوامل الصحية عند استهلاك كل منتج، مما يدفعهم إلى استخدام البروتينات الحيوانية مثل بروتينات مصل اللبن، والكازين والكازينات، وبروتينات الحليب. يعتمد قطاع المخبوزات بشكل رئيسي على الطلب على الأغذية والمشروبات على أساس القيمة، بحصة تبلغ 42% في عام 2022. يحتوي هذا القطاع على تطبيقات هائلة للبروتينات الحيوانية مثل الكازين والكازينات والجيلاتين والكولاجين وغيرها من بروتينات الحليب ومصل اللبن. ويهيمن عليها الجيلاتين بنسبة 57.18% من حيث القيمة في عام 2022.
- يعد قطاع المكملات الغذائية أيضًا أحد القطاعات الرئيسية في السوق، حيث سجل نموًا بنسبة 6٪ من حيث الحجم من عام 2018 إلى عام 2022. ويعود نمو هذا القطاع بشكل أساسي إلى ارتفاع معدلات السمنة في جميع أنحاء المنطقة. على سبيل المثال، كان حوالي 70% من الرجال فوق سن 15 عامًا و67% من النساء في دولة الإمارات العربية المتحدة يعانون من السمنة المفرطة في عام 2021. ويعود النمو القطاعي إلى حد كبير إلى القطاع الفرعي لأغذية الأطفال وتغذية الرضع، والذي من المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 6.63% من حيث القيمة خلال فترة التوقعات.
- ومع ذلك، من المتوقع أن يشهد قطاع العناية الشخصية ومستحضرات التجميل الغنية بالبروتين الحيواني معدل نمو سنوي مركب قدره 7.39%، من حيث القيمة، خلال الفترة المتوقعة، وذلك بسبب زيادة قابلية تطبيق البروتينات مثل الكيراتين والإيلاستين وبروتين مصل اللبن في هذا القطاع. على سبيل المثال، يتم استخدام بروتين مصل اللبن كعامل لتنعيم البشرة وتكييف الشعر. تكتسب مشروبات الطاقة والجمال عالية البروتين والكولاجين الببتيد أيضًا شعبية هائلة في الإمارات العربية المتحدة وتونس والجزائر، حيث يُنظر إليها غالبًا على أنها بدائل للمشروبات الترفيهية نظرًا لمحتواها العالي من الكافيين بنسبة 20٪.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
دول مثل المملكة العربية السعودية وإيران تقود الإيرادات القطاعية مع تزايد الطلب على بدائل اللحوم في المنطقة
- قادت المملكة العربية السعودية السوق في المقام الأول في عام 2022. وفي البلاد، حسب نوع البروتين، يهيمن بروتين الحليب على السوق مع أعلى طلب على الأطعمة والمشروبات الوظيفية القائمة على بروتين الحليب، بحصة سوقية تبلغ 66.3% من حيث القيمة في عام 2022. وقد زاد هذا يعود الطلب في المقام الأول إلى ارتفاع أسعار منتجات الألبان (التي تشمل مكونات الألبان مثل بروتينات الألبان) في المملكة العربية السعودية بنسبة 30-50% بعد قرار مجلس الوزراء في المملكة بإلغاء الدعم عنها في عام 2021، مما ترك المستهلكين في البلدان المستوردة مثل البحرين يدفعون أكثر مقابل منتجات الألبان. منتجات.
- ومع ذلك، خلال الفترة المتوقعة، من المتوقع أن تشهد إيران أعلى إمكانات النمو للبروتينات الحيوانية، وخاصة الجيلاتين والكولاجين، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.71٪، وذلك بسبب الطلب المتزايد على بدائل اللحوم في البلاد. على سبيل المثال، انخفض استهلاك الفرد من اللحوم في إيران بنسبة 50% في عام 2021 إلى متوسط 2.9 كجم فقط سنويًا، مما يترك مجالًا هائلاً لاستهلاك بدائل اللحوم، مما يؤدي إلى زيادة استخدام الأطعمة المدعمة بالبروتين الحيواني.
- وبرز قطاع بقية دول الشرق الأوسط كأكبر قطاع جغرافي في عام 2022 بعد المملكة العربية السعودية، حيث قامت دول مثل قطر بتوسيع إنتاج الألبان لتحقيق الاكتفاء الذاتي. ومن المتوقع أن يستفيد قطاع التصنيع، ولا سيما بروتين الألبان. ونتيجة لذلك، يقوم اللاعبون تدريجياً بشراء شركات أصغر أو الاستثمار في خطوط التصنيع الخاصة بهم لتوسيع قدراتهم التوريدية. في عام 2019، على سبيل المثال، قامت NZMP بالترويج لخط مكونات الألبان الخاص بها من خلال عرض حلول عالية البروتين لتلبية الاحتياجات المتنوعة للمؤسسات في المنطقة. وفي عام 2022، استثمرت شركة آرلا فودز 63 مليون دولار أمريكي لتوسيع إنتاجها في البحرين، وهو أكبر مبلغ للشركة خارج أوروبا.
اتجاهات سوق البروتين الحيواني في الشرق الأوسط
- يؤدي انخفاض مستوى التغذية لدى الأطفال إلى زيادة الطلب على مكملات الأطفال
- مبيعات منتجات المخابز الحرفية تقود سوق المخابز
- يؤدي انخفاض استهلاك الكحول إلى زيادة الطلب على المشروبات الصحية
- حبوب الإفطار أثناء التنقل عند ارتفاع الطلب
- المكونات الوظيفية والصلصات الغنية والضمادات والتوابل تجذب انتباه المستهلكين
- الطلب على الشوكولاتة يقود قطاع الحلويات
- الوعي الصحي يؤثر بشكل كبير على السوق
- ارتفاع شيخوخة السكان يقود السوق
- ارتفاع الميل نحو لحوم الإبل
- تكتسب أطعمة العشاء الجاهزة للأكل (RTE) أهمية كبيرة
- تتزايد الوجبات الخفيفة الصحية في دول الشرق الأوسط
- مبادرات حكومات الشرق الأوسط تعمل على تعزيز النمو
- الأعلاف المركبة لعقد حصة كبيرة
- زيادة الإنفاق على العناية الشخصية تقود السوق
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
نظرة عامة على صناعة البروتين الحيواني في الشرق الأوسط
يعتبر سوق البروتين الحيواني في الشرق الأوسط مجزأ، حيث تستحوذ الشركات الخمس الكبرى على 7.64%. اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم شركة Hilmar Cheese Company Inc.، وKerry Group PLC، وMEGGLE GmbH Co. KG، وOrnua Co-operative Limited، وRoyal FrieslandCampina NV (مرتبة أبجديًا).
قادة سوق البروتين الحيواني في الشرق الأوسط
Hilmar Cheese Company Inc.
Kerry Group PLC
MEGGLE GmbH & Co. KG
Ornua Co-operative Limited
Royal FrieslandCampina NV
Other important companies include Lactoprot Deutschland GmbH, Prolactal.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل PDF
أخبار سوق البروتين الحيواني في الشرق الأوسط
- يناير 2022 افتتحت شركة كيري، أكبر شركة للمذاقات والتغذية، رسميًا منشأة جديدة حديثة تبلغ مساحتها 21500 قدم مربع في موقعها في جدة بالمملكة العربية السعودية. استثمرت الشركة أكثر من 80 مليون يورو في المنطقة، وتعد هذه المنشأة الجديدة واحدة من أحدث المنشآت وأكثرها كفاءة. وتنتج مكونات غذائية رائعة المذاق ومغذية ومستدامة، وسيتم توزيعها في جميع أنحاء الشرق الأوسط.
- فبراير 2021 قدمت شركة برولاكتال PRORGANIC، وهو خط جديد مرن من الحليب العضوي وبروتينات مصل اللبن. يمكن استخدام بروتينات هذا الخط لإثراء منتجات الألبان العضوية، بما في ذلك المشروبات الرياضية والزبادي على الطريقة اليونانية والجبن الطري.
- فبراير 2021 أبرمت شركة FrieslandCampina المكونات شراكة مع شركة Cayuga Milk Ingredients لإنتاج بروتينات الحليب المجددة، MPI 90 وMPC 85.
تقرير سوق البروتين الحيواني في الشرق الأوسط – جدول المحتويات
1. الملخص التنفيذي والنتائج الرئيسية
2. مقدمة
- 2.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
- 2.2 نطاق الدراسة
- 2.3 مناهج البحث العلمي
3. اتجاهات الصناعة الرئيسية
-
3.1 حجم سوق المستخدم النهائي
- 3.1.1 أغذية الأطفال وصيغة الرضع
- 3.1.2 مخبز
- 3.1.3 المشروبات
- 3.1.4 حبوب الإفطار
- 3.1.5 التوابل / الصلصات
- 3.1.6 الحلويات
- 3.1.7 الألبان ومنتجات الألبان البديلة
- 3.1.8 تغذية المسنين والتغذية الطبية
- 3.1.9 اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة
- 3.1.10 المنتجات الغذائية RTE/RTC
- 3.1.11 وجبات خفيفة
- 3.1.12 تغذية الرياضة/الأداء
- 3.1.13 الأعلاف الحيوانية
- 3.1.14 العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
-
3.2 اتجاهات استهلاك البروتين
- 3.2.1 حيوان
-
3.3 اتجاهات الإنتاج
- 3.3.1 حيوان
-
3.4 الإطار التنظيمي
- 3.4.1 الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية
- 3.5 تحليل سلسلة القيمة وقنوات التوزيع
4. تجزئة السوق (يشمل حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي والحجم والتوقعات حتى عام 2029 وتحليل آفاق النمو)
-
4.1 نوع البروتين
- 4.1.1 الكازين والكازينات
- 4.1.2 الكولاجين
- 4.1.3 بروتين البيض
- 4.1.4 الجيلاتين
- 4.1.5 بروتين الحشرات
- 4.1.6 بروتين الحليب
- 4.1.7 بروتين مصل اللبن
- 4.1.8 بروتينات حيوانية أخرى
-
4.2 المستخدم النهائي
- 4.2.1 الأعلاف الحيوانية
- 4.2.2 طعام و مشروبات
- 4.2.2.1 بواسطة المستخدم النهائي الفرعي
- 4.2.2.1.1 مخبز
- 4.2.2.1.2 المشروبات
- 4.2.2.1.3 حبوب الإفطار
- 4.2.2.1.4 التوابل / الصلصات
- 4.2.2.1.5 الحلويات
- 4.2.2.1.6 الألبان ومنتجات الألبان البديلة
- 4.2.2.1.7 المنتجات الغذائية RTE/RTC
- 4.2.2.1.8 وجبات خفيفة
- 4.2.3 العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
- 4.2.4 المكملات
- 4.2.4.1 بواسطة المستخدم النهائي الفرعي
- 4.2.4.1.1 أغذية الأطفال وصيغة الرضع
- 4.2.4.1.2 تغذية المسنين والتغذية الطبية
- 4.2.4.1.3 تغذية الرياضة/الأداء
-
4.3 دولة
- 4.3.1 إيران
- 4.3.2 المملكة العربية السعودية
- 4.3.3 الإمارات العربية المتحدة
- 4.3.4 بقية الشرق الأوسط
5. مشهد تنافسي
- 5.1 التحركات الاستراتيجية الرئيسية
- 5.2 تحليل حصة السوق
- 5.3 المناظر الطبيعية للشركة
-
5.4 ملفات تعريف الشركة (تتضمن نظرة عامة على المستوى العالمي، ونظرة عامة على مستوى السوق، وقطاعات الأعمال الأساسية، والبيانات المالية، وعدد الموظفين، والمعلومات الأساسية، وتصنيف السوق، وحصة السوق، والمنتجات والخدمات، وتحليل التطورات الأخيرة).
- 5.4.1 Hilmar Cheese Company Inc.
- 5.4.2 Kerry Group PLC
- 5.4.3 Lactoprot Deutschland GmbH
- 5.4.4 MEGGLE GmbH & Co. KG
- 5.4.5 Ornua Co-operative Limited
- 5.4.6 Prolactal
- 5.4.7 Royal FrieslandCampina NV
6. الأسئلة الإستراتيجية الرئيسية للرؤساء التنفيذيين لصناعة مكونات البروتين
7. زائدة
-
7.1 نظرة عامة عالمية
- 7.1.1 ملخص
- 7.1.2 إطار القوى الخمس لبورتر
- 7.1.3 تحليل سلسلة القيمة العالمية
- 7.1.4 ديناميكيات السوق (DROs)
- 7.2 المصادر والمراجع
- 7.3 قائمة الجداول والأشكال
- 7.4 رؤى أولية
- 7.5 حزمة البيانات
- 7.6 مسرد للمصطلحات
تجزئة صناعة البروتين الحيواني في الشرق الأوسط
تتم تغطية الكازين والكازينات والكولاجين وبروتين البيض والجيلاتين وبروتين الحشرات وبروتين الحليب وبروتين مصل اللبن كشرائح حسب نوع البروتين. تتم تغطية أعلاف الحيوانات والأغذية والمشروبات والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل والمكملات الغذائية كقطاعات من قبل المستخدم النهائي. يتم تغطية إيران والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة كقطاعات حسب الدولة.
- يعتمد سوق البروتين الحيواني إلى حد كبير على قطاع الأغذية والمشروبات. ويحاول المستهلكون في المنطقة مراعاة العوامل الصحية عند استهلاك كل منتج، مما يدفعهم إلى استخدام البروتينات الحيوانية مثل بروتينات مصل اللبن، والكازين والكازينات، وبروتينات الحليب. يعتمد قطاع المخبوزات بشكل رئيسي على الطلب على الأغذية والمشروبات على أساس القيمة، بحصة تبلغ 42% في عام 2022. يحتوي هذا القطاع على تطبيقات هائلة للبروتينات الحيوانية مثل الكازين والكازينات والجيلاتين والكولاجين وغيرها من بروتينات الحليب ومصل اللبن. ويهيمن عليها الجيلاتين بنسبة 57.18% من حيث القيمة في عام 2022.
- يعد قطاع المكملات الغذائية أيضًا أحد القطاعات الرئيسية في السوق، حيث سجل نموًا بنسبة 6٪ من حيث الحجم من عام 2018 إلى عام 2022. ويعود نمو هذا القطاع بشكل أساسي إلى ارتفاع معدلات السمنة في جميع أنحاء المنطقة. على سبيل المثال، كان حوالي 70% من الرجال فوق سن 15 عامًا و67% من النساء في دولة الإمارات العربية المتحدة يعانون من السمنة المفرطة في عام 2021. ويعود النمو القطاعي إلى حد كبير إلى القطاع الفرعي لأغذية الأطفال وتغذية الرضع، والذي من المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 6.63% من حيث القيمة خلال فترة التوقعات.
- ومع ذلك، من المتوقع أن يشهد قطاع العناية الشخصية ومستحضرات التجميل الغنية بالبروتين الحيواني معدل نمو سنوي مركب قدره 7.39%، من حيث القيمة، خلال الفترة المتوقعة، وذلك بسبب زيادة قابلية تطبيق البروتينات مثل الكيراتين والإيلاستين وبروتين مصل اللبن في هذا القطاع. على سبيل المثال، يتم استخدام بروتين مصل اللبن كعامل لتنعيم البشرة وتكييف الشعر. تكتسب مشروبات الطاقة والجمال عالية البروتين والكولاجين الببتيد أيضًا شعبية هائلة في الإمارات العربية المتحدة وتونس والجزائر، حيث يُنظر إليها غالبًا على أنها بدائل للمشروبات الترفيهية نظرًا لمحتواها العالي من الكافيين بنسبة 20٪.
نوع البروتين
| الكازين والكازينات |
| الكولاجين |
| بروتين البيض |
| الجيلاتين |
| بروتين الحشرات |
| بروتين الحليب |
| بروتين مصل اللبن |
| بروتينات حيوانية أخرى |
المستخدم النهائي
| الأعلاف الحيوانية | ||
| طعام و مشروبات | بواسطة المستخدم النهائي الفرعي | مخبز |
| المشروبات | ||
| حبوب الإفطار | ||
| التوابل / الصلصات | ||
| الحلويات | ||
| الألبان ومنتجات الألبان البديلة | ||
| المنتجات الغذائية RTE/RTC | ||
| وجبات خفيفة | ||
| العناية الشخصية ومستحضرات التجميل | ||
| المكملات | بواسطة المستخدم النهائي الفرعي | أغذية الأطفال وصيغة الرضع |
| تغذية المسنين والتغذية الطبية | ||
| تغذية الرياضة/الأداء | ||
دولة
| إيران |
| المملكة العربية السعودية |
| الإمارات العربية المتحدة |
| بقية الشرق الأوسط |
| نوع البروتين | الكازين والكازينات | ||
| الكولاجين | |||
| بروتين البيض | |||
| الجيلاتين | |||
| بروتين الحشرات | |||
| بروتين الحليب | |||
| بروتين مصل اللبن | |||
| بروتينات حيوانية أخرى | |||
| المستخدم النهائي | الأعلاف الحيوانية | ||
| طعام و مشروبات | بواسطة المستخدم النهائي الفرعي | مخبز | |
| المشروبات | |||
| حبوب الإفطار | |||
| التوابل / الصلصات | |||
| الحلويات | |||
| الألبان ومنتجات الألبان البديلة | |||
| المنتجات الغذائية RTE/RTC | |||
| وجبات خفيفة | |||
| العناية الشخصية ومستحضرات التجميل | |||
| المكملات | بواسطة المستخدم النهائي الفرعي | أغذية الأطفال وصيغة الرضع | |
| تغذية المسنين والتغذية الطبية | |||
| تغذية الرياضة/الأداء | |||
| دولة | إيران | ||
| المملكة العربية السعودية | |||
| الإمارات العربية المتحدة | |||
| بقية الشرق الأوسط | |||
تعريف السوق
- المستخدم النهائي - يعمل سوق مكونات البروتين على أساس B2B. يعتبر مصنعو الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية والأعلاف الحيوانية والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل من المستهلكين النهائيين في السوق الذي تمت دراسته. يستثني النطاق الشركات المصنعة التي تشتري مصل اللبن السائل/الجاف لاستخدامه في التطبيق كعامل ربط أو مكثف أو تطبيقات أخرى غير بروتينية.
- معدل الاختراق - يتم تعريف معدل الاختراق على أنه النسبة المئوية لحجم سوق المستخدم النهائي المدعم بالبروتين من إجمالي حجم سوق المستخدم النهائي.
- متوسط محتوى البروتين - متوسط محتوى البروتين هو متوسط محتوى البروتين الموجود لكل 100 جرام من المنتج الذي تصنعه جميع شركات المستخدم النهائي التي تدخل ضمن نطاق هذا التقرير.
- حجم سوق المستخدم النهائي - حجم سوق المستخدم النهائي هو الحجم الموحد لجميع أنواع وأشكال منتجات المستخدم النهائي في البلد أو المنطقة.
منهجية البحث
تتبع Mordor Intelligence منهجية مكونة من أربع خطوات في جميع تقاريرنا.
- الخطوة 1: تحديد المتغيرات الرئيسية: يتم اختيار المتغيرات الرئيسية القابلة للقياس (الصناعية والخارجية) المتعلقة بقطاع المنتجات المحدد والبلد من مجموعة من المتغيرات والعوامل ذات الصلة بناءً على البحث المكتبي ومراجعة الأدب ؛ جنبًا إلى جنب مع المدخلات الأولية للخبراء. يتم تأكيد هذه المتغيرات بشكل أكبر من خلال نمذجة الانحدار (حيثما يلزم ذلك).
- الخطوة الثانية: بناء نموذج السوق: من أجل بناء منهجية تنبؤ قوية ، يتم اختبار المتغيرات والعوامل المحددة في الخطوة 1 مقابل الأرقام السوقية التاريخية المتاحة. من خلال عملية تكرارية ، يتم تعيين المتغيرات المطلوبة لتوقع السوق ويتم بناء النموذج على أساس هذه المتغيرات.
- الخطوة 3: التحقق من الصحة والانتهاء منها: في هذه الخطوة المهمة ، يتم التحقق من جميع أرقام السوق والمتغيرات ومكالمات المحللين من خلال شبكة واسعة من خبراء البحوث الأولية من السوق المدروسة. يتم اختيار المستجيبين عبر المستويات والوظائف لتوليد صورة شاملة للسوق المدروسة.
- الخطوة 4: مخرجات البحث: تقارير موحدة ، مهام استشارية مخصصة ، قواعد بيانات ومنصات اشتراك.
الحصول على مزيد من التفاصيل حول منهجية البحث
تحميل PDF
80% من عملائنا يسعون إلى تقارير مصممة حسب الطلب. كيف تريد منا تخصيص لك؟
