حجم سوق الليتشي وتحليل الأسهم - اتجاهات وتوقعات النمو (2024 - 2029)

اتجاهات سوق الليتشي

زيادة الطلب من الأسواق الدولية

أصبح المستهلكون أكثر وعيًا بالقضايا الصحية وأكثر وعيًا بنظامهم الغذائي. الليتشي معروفة بكونها فواكه صحية. الليتشي هي فاكهة متخصصة تكتسب شعبية ببطء في أوروبا، على الرغم من أن متوسط ​​استهلاك الفرد لا يزال محدودا. تكتسب الفاكهة شعبية في فرنسا أيضًا. يوفر استهلاك الفاكهة الطازجة المنتجة بشكل مستدام فرصة أكبر في أوروبا.

ومن المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على الليتشي في فرنسا ودول الاتحاد الأوروبي الأخرى إلى زيادة واردات الليتشي بشكل أكبر في السنوات المقبلة. وبالتالي، فإن الطلب على الليتشي في العديد من البلدان يتزايد بشكل كبير مع مرور كل عام. ومن المتوقع أن تنمو الصادرات إلى الأسواق الدولية، إلى جانب الاستهلاك المحلي، خلال الفترة المتوقعة.

أصبحت الليتشي أكثر شعبية في صناعات العطور والعناية بالبشرة والشعر، وكذلك في صناعات مستحضرات التجميل والعطور. وتؤدي صناعة الهوريكا المتنامية في الولايات المتحدة، والتي تقدم المأكولات القارية، إلى زيادة الطلب على الفاكهة. تجد فاكهة الليتشي طريقها الآن إلى محلات السوبر ماركت في جميع أنحاء كندا. تعتمد غالبية الاستهلاك على استيراد الفاكهة من الدول المجاورة والدول الآسيوية. يتم استهلاك الليتشي في السلطات والآيس كريم والكاسترد والحلويات الأخرى من قبل السكان الكنديين.

الصين هي المصدر الرئيسي لفاكهة الليتشي. وصدرت البلاد فاكهة ليتشي بقيمة 63.3 مليون دولار أمريكي في عام 2021، وكانت الوجهات الرئيسية هي هونغ كونغ وسنغافورة والولايات المتحدة وإندونيسيا والفلبين وماليزيا.

توسيع سوق الليتشي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

يتم إنتاج الليتشي بشكل أساسي في الصين والهند. الصين هي المنتج الرئيسي للليتشي، تليها الهند ودول أخرى في جنوب شرق آسيا. وفقًا للجمعية الدولية لعلوم البستنة (ISHS)، في عام 2019، استحوذت دول جنوب شرق آسيا على 19٪ من سوق الليتشي. واستحوذت مدغشقر على 35% من الصادرات العالمية، تليها فيتنام والصين بنسبة 19% و18% على التوالي.

الليتشي هي واحدة من الفواكه البارزة التي تزرع في الهند. وفي الهند، اتخذت الحكومة والشركات الخاصة مبادرات لتعزيز القيمة المضافة والصادرات وتحقيق القيمة للمزارعين. على سبيل المثال، في عام 2020، أطلقت شركة Coca-Cola India وDeHaat والمركز الوطني لأبحاث الليتشي (NRCL) وشريك Kedia الجديد مبادرة تسمى Unnati Litchi. وتهدف المبادرة إلى تعزيز كفاءة سلسلة القيمة الزراعية وقدرات المزارعين من خلال الاعتماد على المزارع عالية الكثافة، وتدريب المزارعين على الممارسات الزراعية الجيدة، وإنشاء بساتين تجريبية من خلال التدخلات التكنولوجية المناسبة. وبالتالي، فإن العوامل المذكورة أعلاه هي التي تقود السوق، والذي من المتوقع أن ينمو خلال الفترة المتوقعة.

وفقًا لإحصاءات البستنة، بلغت المساحة المزروعة بالليتشي 96 ألف هكتار في عام 2019. وبالمثل، بلغ إنتاج الليتشي 686450 طنًا متريًا في عام 2017، وارتفع إلى 720980 طنًا متريًا بحلول عام 2021. وتقول المديرية العامة للاستخبارات التجارية والإحصاء (DGCIS) أن نيبال والإمارات العربية المتحدة والمملكة المتحدة وبوتان هي أهم الأماكن التي ترسل فيها الهند الليتشي. وزادت كمية الصادرات بنسبة 80٪ تقريبًا عن عام 2017 ووصلت إلى 193.8 طنًا متريًا في عام 2021.

وتقول إدارة الزراعة والريف في مقاطعة قوانغدونغ إن مقاطعة قوانغدونغ، التي تضم أكثر من ثلث المساحة المزروعة في العالم، ستحقق حصادًا كبيرًا في عام 2020. وزادت الصادرات بشكل كبير. بحلول يونيو 2020، صدرت مقاطعة قوانغدونغ حوالي 4000 طن متري من الليتشي، مما أدى إلى زيادة بنسبة 20٪ على أساس سنوي. بناءً على الأرقام الواردة من ITC TradeMap، بلغ إجمالي قيمة صادرات الليتشي من الصين في عام 2020 53.19 مليون دولار أمريكي، والتي زادت بنسبة 20٪ تقريبًا، لتصل إلى 63.6 مليون دولار أمريكي في عام 2021. والدول المستوردة الرئيسية من الصين هي هونغ كونغ وسنغافورة وإندونيسيا. ، والفلبين. ستكون صادرات الصين إلى هونغ كونغ وسنغافورة في عام 2021 أعلى بكثير مما كانت عليه في عام 2017. وفي عام 2017، بلغت قيمة الصادرات من سنغافورة 0.34 مليون دولار أمريكي، وارتفعت إلى 7.6 مليون دولار أمريكي في عام 2021.