سوق بذور الشيا - النمو والاتجاهات وتأثير COVID-19 والتوقعات (2022-2027)

سوق بذور الشيا مقسم حسب الجغرافيا (أمريكا الشمالية وأوروبا وأمريكا الجنوبية وآسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا). يوفر التقرير أيضًا تحليل الإنتاج (الحجم) ، وتحليل الاستهلاك (القيمة والحجم) ، وتحليل الصادرات (القيمة والحجم) ، وتحليل الواردات (القيمة والحجم) ، وتحليل اتجاه السعر. يقدم التقرير حجم السوق والتنبؤات في الحجم (ألف طن متري) والقيمة (ألف دولار أمريكي) لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.

Chia Seed Market

Chia Seed Food Market Bar Graph

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن يسجل سوق بذور الشيا معدل نمو سنوي مركب قدره 6.5٪ خلال فترة التنبؤ (2022-2027).

تعد بذور الشيا من بين السلع التي يتم تصديرها بشكل كبير حيث يقتصر إنتاج السلعة على مناطق جغرافية قليلة. ومن ثم ، تسبب الإغلاق الأولي لـ COVID-19 في حدوث اضطرابات في النظام اللوجستي ، مما أثر على توريد السلعة في جميع أنحاء العالم. وقد أدى ذلك إلى تراجع السوق خلال النصف الأول من عام 2020. ومع ذلك ، فقد أدى الوباء إلى زيادة الوعي الصحي بين المستهلكين ، مما أتاح فرصة للأطعمة الفائقة ، بما في ذلك بذور الشيا. من المتوقع أن يدفع هذا العامل السوق خلال فترة التنبؤ. لا تتبع بذور الشيا اتجاه التحول إلى السلع ، حيث لا يزال السوق صغيرًا. ومع ذلك ، نظرًا لأن المزيد من المستهلكين يدركون الآن بذور الشيا وفوائدها ، فمن المرجح أن يشهد السوق نموًا هائلاً في المستقبل القريب على مستوى العالم.

على المدى الطويل ، يؤدي الطلب المتزايد على الحبوب الغذائية القديمة والمنتجات متعددة الحبوب مثل الأطعمة الوظيفية إلى زيادة الطلب على بذور الشيا. بذور الشيا خالية من الغلوتين وتحتوي على نسبة عالية من البروتين. من المتوقع أن تخلق خاصية بذور الشيا الخالية من الغلوتين طلبًا قويًا بين المستهلكين الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين (مرض الاضطرابات الهضمية) أو أولئك الذين يتجنبون الغلوتين ببساطة بسبب خيارات أسلوب حياتهم.

نطاق التقرير

تُشتق بذور الشيا من نبات الصحراء سالفيا هيسبانيكا ، وهو أحد أفراد عائلة النعناع. غالبًا ما تُباع بذور سالفيا هيسبانيكا تحت الاسم الشائع "شيا". تنتمي شيا إلى غواتيمالا ويمكن إنتاجها بسهولة في المناخ الجاف الطويل لبلدان أمريكا الجنوبية ، مثل الإكوادور وبوليفيا وبيرو ، من بين دول أخرى. سوق بذور الشيا مقسم حسب الجغرافيا (أمريكا الشمالية وأوروبا وأمريكا الجنوبية وآسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا). يوفر التقرير أيضًا تحليل الإنتاج (الحجم) ، وتحليل الاستهلاك (القيمة والحجم) ، وتحليل الصادرات (القيمة والحجم) ، وتحليل الواردات (القيمة والحجم) ، وتحليل اتجاهات الأسعار. لكل قطاع ، تم عمل حجم السوق والتنبؤ به على أساس الحجم (ألف طن متري) والقيمة (ألف دولار أمريكي).

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

اتجاهات السوق الرئيسية

تزايد شعبية الأطعمة الخارقة

زادت شعبية المكونات "فائقة" بشكل كبير خلال الماضي القريب ، مع إطلاق المنتجات ، حيث يميل المستهلكون أكثر نحو المكونات الطبيعية والصحية. تتمتع هذه المنتجات بقيمة غذائية ووظيفية عالية ، كما أن تركيبتها الكيميائية غنية بمواد PUFA ، بشكل أساسي ω-3 ، بالإضافة إلى البروتينات والألياف الغذائية والمركبات النشطة بيولوجيًا. يحرك السوق تفضيل المستهلك نحو المنتجات الوظيفية والصحية المشتقة بشكل طبيعي. تتوفر بذور الشيا بسهولة في متاجر البقالة نظرًا لارتفاع الطلب عليها في جميع أنحاء العالم. أحد العوامل الرئيسية لبيع "الأطعمة الخارقة" ، بما في ذلك بذور الشيا ، هو توافر محلات السوبر ماركت وإمكانية الوصول إليها ، مقارنة بمحلات البقالة التقليدية والمتاجر الصغيرة.

تعتبر الأطعمة الفائقة في أوروبا مكملًا صحيًا مهمًا ، مما يتيح النمو في السوق. في المنطقة ، لم تجد chia مدخلها في المتاجر الصحية والمتاجر المتخصصة فحسب ، بل وجدت أيضًا في المتاجر الكبرى ، مثل Tesco (المملكة المتحدة) ، و El Corte Ingles (إسبانيا) ، و Albert Heijn (هولندا). كما يباع كمكمل غذائي في الصيدليات. إنه يعكس الاهتمام المتزايد للجمهور الرئيسي بالأغذية الصحية و "الأطعمة الخارقة". بالإضافة إلى ذلك ، في السنوات الأخيرة ، نما استخدام بذور الشيا بشكل كبير في صناعة المواد الغذائية نظرًا لقيمتها الغذائية والطبية العالية. يمكن استخدام بذور الشيا بأشكال مختلفة ، كاملة ، مطحونة ، وفي شكل دقيق وزيت وهلام. من المتوقع أن تساهم كل هذه العوامل في نمو السوق.

Chia Seeds Market

أمريكا الشمالية هي المستهلك الرئيسي في السوق

أمريكا الشمالية هي أكبر مستهلك لبذور الشيا في فترة الدراسة. إن الطلب على بذور الشيا في سوق أمريكا الشمالية مدفوع بمتطلبات الغذاء النباتي ونمط الحياة المجتمعي والوعي الصحي والتحول من الأطعمة السريعة إلى الوجبات الخفيفة الصحية. توصي جمعية القلب الأمريكية بإدراج الأطعمة الغنية بالأوميجا 3 والزيوت في الوجبات الغذائية اليومية للوقاية من أمراض القلب. مع مرور الوقت ، تكتسب المصادر النباتية لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، مثل بذور الشيا ، شعبية بسبب سهولة دمجها في الأطعمة الملائمة والعملية وذوقها المحايد. يتم تصنيف بذور الشيا على أنها "أطعمة فائقة الجودة" في الولايات المتحدة ، وبالتالي فإن معظم التجار يذكرون محتويات العبوات من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة لجذب العملاء. بسبب احتوائه على نسبة عالية من البروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية ومحتويات الألياف ،

في الولايات المتحدة ، يتم دمج البذور بشكل متزايد في اتجاهات قطاعي الصحة والغذاء ، مثل الوجبات الخفيفة ومشروبات الطاقة أو مجاميع الحبوب. يعمل تجار بذور شيا بنشاط على إنشاء برامج تسويق تعليمية تتضمن عروض توضيحية في المتاجر في جميع أنحاء البلاد ، والاستثمار بكثافة في عروض نقاط البيع وتزويد العملاء بشهادة تحليل لكل دفعة من شيا ، لزيادة حصصهم في السوق. من المتوقع أن تساهم كل هذه العوامل في نمو السوق.

Chia Seeds

Table of Contents

  1. 1. المقدمة

    1. 1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق

      1. 1.2 مجال الدراسة

      2. 2. مناهج البحث العلمي

        1. 3. ملخص تنفيذي

          1. 4. ديناميكيات السوق

            1. 4.1 نظرة عامة على السوق

              1. 4.2 العوامل المحركة للسوق

                1. 4.3 قيود السوق

                  1. 4.4 تحليل سلسلة القيمة

                    1. 4.4.1 نظرة عامة على سلسلة القيمة

                      1. 4.4.2 هوامش السعر في سلسلة القيمة

                        1. 4.4.3 أصحاب المصلحة في سلسلة القيمة

                      2. 5. تجزئة السوق

                        1. 5.1 الجغرافيا (تحليل الإنتاج ، تحليل الاستهلاك حسب القيمة والحجم ، تحليل الواردات حسب القيمة والحجم ، تحليل الصادرات حسب القيمة والحجم ، تحليل اتجاه السعر)

                          1. 5.1.1 شمال امريكا

                            1. 5.1.1.1 الولايات المتحدة الأمريكية

                              1. 5.1.1.2 كندا

                                1. 5.1.1.3 المكسيك

                                2. 5.1.2 أوروبا

                                  1. 5.1.2.1 ألمانيا

                                    1. 5.1.2.2 المملكة المتحدة

                                      1. 5.1.2.3 هولندا

                                        1. 5.1.2.4 فرنسا

                                          1. 5.1.2.5 إسبانيا

                                            1. 5.1.2.6 إيطاليا

                                            2. 5.1.3 آسيا والمحيط الهادئ

                                              1. 5.1.3.1 الصين

                                                1. 5.1.3.2 أستراليا

                                                  1. 5.1.3.3 اليابان

                                                    1. 5.1.3.4 الهند

                                                    2. 5.1.4 امريكا الجنوبية

                                                      1. 5.1.4.1 بوليفيا

                                                        1. 5.1.4.2 الأرجنتين

                                                          1. 5.1.4.3 باراغواي

                                                            1. 5.1.4.4 بيرو

                                                            2. 5.1.5 الشرق الأوسط وأفريقيا

                                                              1. 5.1.5.1 جنوب أفريقيا

                                                                1. 5.1.5.2 الإمارات العربية المتحدة

                                                            3. 6. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

                                                              1. 7. تقييم لتأثير كوفيد -19 على السوق

                                                                **Subject to Availability
                                                                You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                Frequently Asked Questions

                                                                تمت دراسة سوق بذور الشيا من عام 2017 إلى عام 2027.

                                                                ينمو سوق بذور الشيا بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 6.5٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.

                                                                تنمو أوروبا بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة 2021-2026.

                                                                تمتلك أمريكا الشمالية أعلى حصة في عام 2021.

                                                                80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

                                                                Please enter a valid email id!

                                                                Please enter a valid message!