سوق مكونات الحد من الصوديوم في الهند - النمو ، والاتجاهات ، وتأثير COVID-19 ، والتنبؤات (2022-2027)

يتم تقسيم سوق مكونات تقليل الصوديوم في الهند حسب نوع المنتج (الأحماض الأمينية والجلوتامات والأملاح المعدنية ومستخلصات الخميرة وأنواع المنتجات الأخرى) والتطبيق (المخبوزات والحلويات والتوابل والتوابل والصلصات ومنتجات الألبان والأغذية المجمدة واللحوم واللحوم المنتجات والوجبات الخفيفة والتطبيقات الأخرى)

Market Snapshot

Market Snapshot1
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 5.3 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن يسجل سوق مكونات تقليل الصوديوم الهندي معدل نمو سنوي مركب قدره 5.3٪ خلال الفترة المتوقعة ، من 2020 إلى 2025. 

  • يؤدي الإفراط في تناول الصوديوم إلى عدد من الآثار الصحية الضارة ، وعلى رأسها ارتفاع ضغط الدم. كان التخفيف من هذه الظروف ، إلى حد ما ، ممكنًا من خلال استخدام SRI ، مثل الأملاح المعدنية والأحماض الأمينية ومستخلصات الخميرة. لقد وفر التنوع في التطبيقات الزخم المطلوب لهذه المنتجات المعززة للصحة.
  • تتضمن بعض العوامل الرئيسية التي تدفع الطلب على SRI زيادة التركيز على الصحة والتغذية ، وزيادة المعرفة بالآثار الضارة للإفراط في تناول الملح ، وتحسين المذاق ، وزيادة الطلب على الأطعمة المصنعة.

نطاق التقرير

يتم تقسيم سوق مكونات تقليل الصوديوم الهندي حسب نوع المنتج والتطبيق. بناءً على نوع المنتج ، يتم تقسيم السوق إلى الأحماض الأمينية والغلوتامات والأملاح المعدنية ومستخلصات الخميرة وأنواع المنتجات الأخرى. يتم تقسيم الأملاح المعدنية بشكل فرعي إلى كلوريد البوتاسيوم وكبريتات المغنيسيوم ولاكتات البوتاسيوم وكلوريد الكالسيوم. بناءً على التطبيق ، يتم تقسيم السوق إلى المخابز والحلويات والتوابل والتوابل والصلصات ومنتجات الألبان والأطعمة المجمدة واللحوم ومنتجات اللحوم والوجبات الخفيفة والتطبيقات الأخرى. 

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

اتجاهات السوق الرئيسية

زيادة وعي المستهلك حول تناول كميات كبيرة من الصوديوم

يستهلك المستهلكون الهنود ، في المتوسط ​​، 10 جرامات من الملح يوميًا ، وهو ضعف توصية منظمة الصحة العالمية (WHO) بحد أقصى خمسة جرامات يوميًا. يرجع ارتفاع استهلاك الملح في البلاد في الغالب إلى تفضيل الأطعمة الحارة ، مثل المخللات ، التي تحتوي على نسبة عالية من الملح والتي تعمل كمواد حافظة. هذا الاتجاه مستمر ، على الرغم من العديد من التدابير التي تم إطلاقها في السنوات الأخيرة ، لخلق وعي عام بالآثار السيئة لاستهلاك الملح الزائد. ومع ذلك ، أدى انتقال السكان من المناطق الريفية إلى المناطق الحضرية إلى زيادة في استهلاك الأملاح ، مثل الأملاح المعدنية ، تليها إلى حد كبير الدراية بالمنتج والفوائد. ترتبط شعبية الأملاح المعدنية بشكل مفرط بالطريقة التي يرتبط بها المستهلكون بوسائل التواصل الاجتماعي ،

India Sodium Reduction Ingredients Market1

يحتل قطاع المخبوزات والحلويات أكبر حصة في السوق

شهد قطاع المخبوزات والحلويات اتجاهاً متنامياً على مدى السنوات القليلة الماضية ، فيما يتعلق في الغالب بقيمة المغذيات العالية والقدرة على تحمل التكاليف ، وكمواد ذات استهلاك ضخم. ساهمت الزيادة السريعة في عدد السكان ، وارتفاع النفوذ الأجنبي ، وتقلب عادات الأكل لدى الناس بشكل كبير في مسار نمو صناعة المخابز. فيما يتعلق بمنتجات المخابز ، يطالب المستهلكون بخيارات أحدث ، وكانت الصناعة تعاني من إغناء منتجات المخابز ، بما في ذلك SRI ، من أجل إشباع الشهية المتزايدة للهنود المهتمين بالصحة.  

India Sodium Reduction Ingredients Market2

مشهد تنافسي

تم توحيد سوق تقليل الصوديوم في الهند ، ويمتلك اللاعبون الرئيسيون في الصناعة حصة كبيرة من السوق. اللاعبون الرئيسيون العاملون في هذا القطاع هم ADM و Tate & Lyle و Bunge و Cargill و Givaudan ، من بين آخرين. يركز اللاعبون الرئيسيون على استراتيجيات ، مثل التوسعات والاندماج والاستحواذ مع شركات تصنيع الأغذية المحلية ، لتسهيل تغلغل SRI عبر المنتجات الغذائية. 

Table of Contents

  1. 1. المقدمة

    1. 1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق

      1. 1.2 مجال الدراسة

      2. 2. مناهج البحث العلمي

        1. 3. ملخص تنفيذي

          1. 4. ديناميكيات السوق

            1. 4.1 العوامل المحركة للسوق

              1. 4.2 قيود السوق

                1. 4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر

                  1. 4.3.1 تهديد الوافدين الجدد

                    1. 4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين

                      1. 4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين

                        1. 4.3.4 تهديد المنتجات البديلة

                          1. 4.3.5 شدة التنافس تنافسية

                        2. 5. تجزئة السوق

                          1. 5.1 حسب نوع المنتج

                            1. 5.1.1 الأحماض الأمينية والجلوتامات

                              1. 5.1.2 املاح معدنية

                                1. 5.1.3 مستخلصات الخميرة

                                  1. 5.1.4 أنواع المنتجات الأخرى

                                  2. 5.2 حسب التطبيق

                                    1. 5.2.1 مخبز وحلويات

                                      1. 5.2.2 البهارات والتوابل والصلصات

                                        1. 5.2.3 منتجات الألبان والأغذية المجمدة

                                          1. 5.2.4 اللحوم ومنتجاتها

                                            1. 5.2.5 وجبات خفيفة

                                              1. 5.2.6 تطبيقات أخرى

                                            2. 6. مشهد تنافسي

                                              1. 6.1 أكثر الشركات نشاطا

                                                1. 6.2 معظم الاستراتيجيات المعتمدة

                                                  1. 6.3 تحليل موقف السوق

                                                    1. 6.4 ملف الشركة

                                                      1. 6.4.1 شركة كارجيل

                                                        1. 6.4.2 جيفودان إيه جي

                                                          1. 6.4.3 مجموعة كيري

                                                            1. 6.4.4 Tate & Lyle PLC

                                                              1. 6.4.5 شركة آرتشر دانيلز ميدلاند

                                                            2. 7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

                                                              You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                              Frequently Asked Questions

                                                              تمت دراسة سوق مكونات الحد من الصوديوم في الهند في الفترة من 2016 إلى 2026.

                                                              ينمو سوق مكونات الحد من الصوديوم في الهند بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 5.3 ٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.

                                                              كارجيل إنكوربوريتد ، تيت آند لايل ، آرتشر دانيلز ميدلاند كومباني ، بونج ليمتد هي الشركات الكبرى العاملة في سوق مكونات تقليل الصوديوم في الهند.

                                                              80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

                                                              Please enter a valid email id!

                                                              Please enter a valid message!