تحليل سوق الغرويات المائية الغذائية في الهند
من المتوقع أن ينمو سوق الغرويات المائية الغذائية في الهند بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.2٪ خلال الفترة المتوقعة.
- تساهم الزيادة في تفضيل المستهلك للأغذية الجاهزة بشكل غير مباشر في زيادة الطلب على الغرويات المائية المطلوبة كمثبتات وعوامل ربط وعوامل سماكة في المنتجات الغذائية الجاهزة. إن سوق الأغذية المصنعة مدفوع بالحاجة الأكبر إلى الراحة بسبب أنماط الحياة المزدحمة للمستهلكين. وهذا بدوره يزيد من الطلب على الغرويات المائية.
- أدت التطبيقات العديدة للغرويات المائية في الغذاء إلى إدخال إجراءات جديدة أو خطوات معقدة في تصنيع الأغذية. يتبنى مصنعو المواد الغذائية طرقًا جديدة لتصنيع الأغذية ويطالبون بغروانيات مائية جديدة يمكنها نقل الوظائف المطلوبة.
- يعد تغيير اللوائح المتعلقة بحماية البيئة وسياسة التسعير وتحسين البنية التحتية من التحديات التي تواجهها الشركات المصنعة في سوق الغرويات المائية.
اتجاهات سوق الغرويات المائية الغذائية في الهند
ارتفاع استهلاك الأغذية المصنعة
من المتوقع أن تؤدي الزيادة السكانية إلى جانب ارتفاع الدخل المتاح إلى نمو مطرد في الطلب على المنتجات الغذائية المتخصصة والمصنعة علاوة على ذلك، أصبحت المضافات الغذائية جزءًا ضروريًا من صناعة الأغذية والمشروبات وأصبحت المضافات الغذائية الطبيعية النظيفة مثل اختراق الغرويات المائية في ازدياد. يعلو. من المتوقع أن يؤثر الطلب المتزايد على الأغذية المصنعة بسبب الراحة بشكل إيجابي على سوق الغروانية المائية في السنوات القادمة. من المتوقع أن تؤدي قدرة الغرويات المائية على تقليل محتوى الدهون عن طريق تشتيت الماء والعمل كبديل للدهون في المنتجات الغذائية إلى زيادة الطلب عليها حيث يفضل المستهلكون بشكل متزايد المنتجات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية وقليلة الدهون.
زيادة الاستخدام في المنتجات الخالية من الغلوتين
الهند لديها واحدة من أكبر تجمعات السكان الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية في العالم، كونها دولة رئيسية مستهلكة للقمح. وقد أدى هذا ببطء إلى ارتفاع الوعي الصحي بين الناس، وهو ما يقود سوق الأطعمة المصنعة الخالية من الغلوتين، مثل البسكويت والخبز والبسكويت والبسكويت في البلاد. يستخدم الخبازون في الوقت الحاضر صمغ الزانثان وصمغ الغوار كبديل للجلوتين في المنتجات الغذائية المخبوزة الخالية من الغلوتين. وبخلاف الفوائد المؤكدة لقاعدة العملاء الذين يعانون من حساسية الغلوتين، فإن له أيضًا فوائد لمصنعي الأغذية فيما يتعلق بتحسين المعالجة وخفض التكلفة وتوفير الاستقرار طويل المدى للمنتجات الغذائية. في الآونة الأخيرة، اكتسبت الخصائص المفيدة للغروانية المائية وضوحًا كبيرًا. البكتين والنشويات المقاومة والغوار المعدل وعدد قليل من الغرويات المائية الأخرى كلها في طور تطوير الوعي الغذائي لدى المستهلكين.
نظرة عامة على صناعة الغرويات المائية الغذائية في الهند
سوق الغرويات المائية الغذائية الهندية مجزأ مع وجود العديد من اللاعبين ومن بين اللاعبين الرئيسيين سي بي كيلكو، روسيلوت، كارجيل إنك، هوكينز واتس، دوبونت، ورويال دي إس إم. الاستراتيجيات الرئيسية التي يستخدمها هؤلاء اللاعبون في السوق هي التركيز على توسيع المرافق الجديدة وإطلاق منتجات وخدمات جديدة.
قادة سوق الغرويات المائية الغذائية في الهند
-
Cargill, Inc.
-
CP Kelco U.S., Inc
-
DuPont
-
Koninklijke DSM N.V.
-
Hawkins Watts
- *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
تجزئة صناعة الغرويات المائية الغذائية في الهند
يتم تقسيم سوق الغرويات المائية الغذائية في الهند حسب النوع الذي يشمل النشا وصمغ الجيلاتين وصمغ الزانثان وغيرها. بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى منتجات المخابز والحلويات والمشروبات ومنتجات الألبان واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والزيوت والدهون وغيرها.
| نشاء |
| صمغ الجيلاتين |
| صمغ زنتان |
| آحرون |
| مخبز |
| الحلويات |
| المشروبات |
| ألبان |
| منتجات اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية |
| الزيوت والدهون |
| آحرون |
| يكتب | نشاء |
| صمغ الجيلاتين | |
| صمغ زنتان | |
| آحرون | |
| طلب | مخبز |
| الحلويات | |
| المشروبات | |
| ألبان | |
| منتجات اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية | |
| الزيوت والدهون | |
| آحرون |
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الغرويات المائية الغذائية في الهند
ما هو حجم سوق الغرويات المائية الغذائية في الهند حاليًا؟
من المتوقع أن يسجل سوق الغرويات المائية الغذائية في الهند معدل نمو سنوي مركب قدره 7.20٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق الغرويات المائية الغذائية في الهند؟
Cargill, Inc.، CP Kelco U.S., Inc، DuPont، Koninklijke DSM N.V.، Hawkins Watts هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الغرويات المائية الغذائية في الهند.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الغرويات المائية الغذائية في الهند؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي للمواد الهيدروكربونية في الهند للأعوام 2019 و2020 و2021 و2022 و2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم السوق للمواد الكيميائية في الهند للأعوام 2024 و2025 و2026 و2027 و2028 و2029.
آخر تحديث للصفحة في:
تقرير صناعة الغرويات المائية الغذائية في الهند
إحصائيات الحصة السوقية للمواد الهيدروكولويدية الغذائية الهندية لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل الهيدروكولويدات الغذائية في الهند توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.