حجم سوق العصائر
|
فترة الدراسة | 2018 - 2030 |
|
حجم السوق (2024) | 142.1 مليار دولار أمريكي |
|
|
حجم السوق (2030) | 168.4 مليار دولار أمريكي |
|
أكبر حصة حسب نوع المشروبات الغازية | عصير 100٪ |
|
|
CAGR (2024 - 2030) | 3.39 % |
|
أكبر حصة حسب المنطقة | أمريكا الشمالية |
|
|
تركيز السوق | منخفض |
اللاعبين الرئيسيين |
||
|
||
|
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
تحليل سوق العصائر
يقدر حجم سوق العصائر ب 137.9 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ، ومن المتوقع أن تصل إلى 168.4 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030 ، ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.39٪ خلال فترة التنبؤ (2024-2030).
137.9 مليار
حجم السوق في عام 2024 (دولار أمريكي)
168.4 مليار
حجم السوق في عام 2030 (دولار أمريكي)
2.43 %
معدل النمو السنوي المركب (2018-2023)
3.39 %
معدل النمو السنوي المركب (2024-2030)
أكبر شريحة حسب نوع المشروبات الغازية
52.35 %
حصة القيمة, عصير 100٪, 2023
إن إدخال مجموعة واسعة من النكهات لإنتاج المواد الحافظة والطلب المتزايد من المستهلكين على عصائر الفاكهة الخالية من السكر يقودان إلى حد كبير نمو هذا القطاع.
أكبر منطقة
34.48 %
حصة القيمة، أمريكا الشمالية، 2023, أمريكا الشمالية,
ومن المتوقع إلى حد كبير أن تؤدي الفوائد الصحية ذات الصلة للمنتج إلى زيادة تفضيله بين سكان المنطقة خلال فترة الدراسة، مما يجعل أمريكا الشمالية أكبر سوق إقليمي على مستوى العالم.
القطاع الأسرع نموا حسب نوع المشروبات الغازية
3.69 %
معدل النمو السنوي المركب المتوقع ، الرحيق (25-99٪ عصير) ، 2024-2030, رحيق (25-99٪ عصير),
من المتوقع أن يؤدي ارتفاع الوعي الصحي بين المستهلكين ، إلى جانب الفوائد الغذائية المرتبطة بالعصائر ، إلى دفع النمو القطاعي خلال فترة التنبؤ.
المنطقة الأسرع نموا
8.31 %
معدل النمو السنوي المركب المتوقع، أفريقيا، 2024-2030, أفريقيا,
أدت زيادة التحضر وتحسين مستويات المعيشة وتزايد الدخل المتاح إلى زيادة الطلب المتزايد للمستهلكين الأفارقة على هذه الأنواع من المشروبات.
لاعب رائد في السوق
2.86 %
الحصة السوقية ، مجموعة تروبيكانا براندز ، 2022, مجموعة تروبيكانا براندز,
تبنت تروبيكانا استراتيجيات مثل الاستثمار في البحث والتطوير لتطوير منتجات مبتكرة ، والتوسع في أسواق دولية جديدة ، والاستفادة من التكنولوجيا لتحسين الكفاءة للظهور كأكبر لاعب.
تحول في أنماط استهلاك المستهلكين وارتفاع الطلب على المشروبات الصحية يعزز مبيعات العصائر على مستوى العالم
- من عام 2021 إلى عام 2023، ارتفعت قيمة مبيعات العصائر بنسبة 6.73٪، مدفوعة بتحول تفضيلات المستهلكين. برزت الاستدامة كاتجاه بارز في صناعة الأغذية. وبالتالي ، فإن أكثر من 50٪ من المستهلكين الأوروبيين يستشهدون بالاستدامة كسبب لتغيير عاداتهم الغذائية. من بين الأوروبيين ، دعا 55٪ إلى تفاصيل الاستدامة الإلزامية على ملصقات الطعام. في أبريل 2022 ، فرضت المملكة المتحدة ضريبة على العبوات البلاستيكية التي لا تفي بحد أدنى 30٪ من المحتوى البلاستيكي المعاد تدويره.
- خلال الفترة 2024-2030 ، من المتوقع أن تشهد مشروبات العصير أعلى معدل نمو سنوي مركب بنسبة 4.42٪. تعمل الشركات على مواءمة عروض مشروبات العصير الخاصة بها مع تفضيلات المستهلكين المهتمين بالصحة ، والذين يتجنبون بشكل متزايد المشروبات ذات السعرات الحرارية العالية والسكريات المضافة والمواد المضافة. نظرا لأن الأنظمة الغذائية الاستهلاكية العالمية ، وخاصة في أمريكا وأوروبا ، تعطي الأولوية للتغذية ، فإن الطلب على الخيارات المبتكرة لتلبية الاحتياجات الغذائية اليومية آخذ في الارتفاع.
- في عام 2022 ، قادت أمريكا الشمالية الطريق باستهلاك عصير للفرد يبلغ حوالي 17.5 مليون لتر. مع توسع الاقتصادات وارتفاع الدخل المتاح ، ينجذب المستهلكون نحو عصائر الفاكهة الممتازة وخيارات المشروبات الصحية. تشهد الرحيق ، على وجه الخصوص ، زيادة في الطلب نتيجة لجاذبيتها النظيفة وخالية من المواد الحافظة والملونات. والجدير بالذكر أن الشركات تتحول الآن إلى العسل كبديل للسكريات الاصطناعية في تركيبات الرحيق الخاصة بها.
فهم الاتجاهات الرئيسية التي تشكل هذا السوق
تحميل PDF
تأثير اتجاهات الصحة والعافية وإطلاق المنتجات الجديدة يدفع النمو على مستوى العالم
- شهد سوق العصير العالمي معدل نمو سنوي مركب قائم على الحجم بنسبة 1.61٪ من 2018 إلى 2023. تعتبر عوامل مثل اتجاهات الصحة والعافية المتزايدة وابتكارات المنتجات والتعبئة المحسنة محورية في تشكيل تفضيل المستهلك العالمي للعصائر. تتصدر أمريكا الشمالية المجموعة في استهلاك العصير ، تليها أوروبا وآسيا والمحيط الهادئ.
- في أمريكا الشمالية ، تؤثر الإرشادات الغذائية التي تؤكد على أهمية تناول الفاكهة والخضروات بشكل كبير على تفضيلات العصير. تهيمن العصائر بنسبة 100٪ على سوق أمريكا الشمالية ، حيث تستهلك الولايات المتحدة وحدها ما معدله 14.7 رطلا من عصير التفاح في عام 2021. تستحوذ عصائر البرتقال والتفاح على نصيب الأسد من استهلاك الفاكهة في البلاد.
- تمتلك ألمانيا وفرنسا معا حصة كبيرة من حجم السوق تبلغ 28٪ في أوروبا اعتبارا من عام 2023. تبرز أوروبا كأكبر مستورد عالمي للعصير ، حيث تمثل أكثر من 55٪ من واردات العالم. تستعد السوق الأوروبية للنمو ، مدفوعة بالتقدم في التعبئة والتغليف وتقنيات الحفظ والمكونات الجديدة. في سبتمبر 2023 ، كشفت RYNA Juice النقاب عن مجموعة جديدة من عصائر الفاكهة المعصورة على البارد في أوروبا ، لتنضم إلى صفوف العلامات التجارية الراسخة مثل KoRo و AH Juice و PRESS و B.fresh و Coldpress.
- من المتوقع أن يشهد سوق عصير آسيا والمحيط الهادئ معدل نمو سنوي مركب قائم على الحجم بنسبة 4.69٪ من عام 2024 إلى عام 2030. هذا النمو مدفوع بتحول ملحوظ بين المستهلكين المهتمين بالصحة في دول مثل الصين والهند وأستراليا ، الذين يفضلون بشكل متزايد خيارات المشروبات الصحية. في عام 2023 ، اختار أكثر من 60٪ من المستهلكين الصينيين عصائر الفاكهة ، بينما في أستراليا ، شكلت عصائر الفاكهة نسبة كبيرة تبلغ 21٪ من إجمالي استهلاك الأغذية المرتبط بالفاكهة في عام 2021.
اتجاهات سوق العصائر العالمية
تحول في أنماط استهلاك المستهلكين وارتفاع الطلب على المشروبات الصحية يعزز مبيعات العصائر على مستوى العالم
- المستهلكون المهتمون بالصحة هم الجمهور المستهدف الرئيسي لمصنعي العصائر. في عام 2023 ، يوجد في الولايات المتحدة ما يقدر بنحو 64.19 مليون عضوية في صالة الألعاب الرياضية. مع التحديث المتزايد ، غالبا ما يستخدم المستهلكون تطبيقات الذكاء الاصطناعي و AR لمسح ملصقات العصير في المتاجر. تساعدهم هذه التطبيقات على توفير معلومات في الوقت الفعلي حول المنتج ، بما في ذلك قيمته الغذائية ومصادره والمواد المسببة للحساسية المحتملة.
- إحدى السمات الرئيسية في سوق العصائر هي تنوع النكهات. يبحث المستهلكون باستمرار عن العصائر بعدة نكهات ، بدءا من المفضلة التقليدية مثل البرتقال والتفاح والعنب وخيارات أكثر غرابة مثل الأناناس والمانجو والرمان. تعلن العلامات التجارية للعصير أيضا عن منتجاتها من خلال إدخال عصائر الفاكهة المضافة إلى الفيتامينات لزيادة المظهر الغذائي لمنتجات عصير الفاكهة. يفضل المستهلكون التغليف المستدام ويستمر هذا الاتجاه في التطور ، في شكل سوق متنامية ل PET المعاد تدويره بنسبة 100٪ (rPET). يشير البلاستيك الصلب في المشروبات في الغالب إلى زجاجات PET ، وهو ما يمثل حوالي 73٪ من حجم وحدة المشروبات الغازية في آسيا والمحيط الهادئ.
- شهدت مبيعات المشروبات الرياضية القائمة على البروتين نموا على مستوى العالم في عام 2022. مع تزايد الطلب على المشروبات الرياضية القائمة على البروتين ، يقوم اللاعبون الرئيسيون بزيادة مبيعاتهم من خلال ابتكاراتهم. في عام 2022 ، دفع أكثر من 76٪ من المستهلكين العالميين سعرا أعلى للأطعمة والمشروبات المدعمة بالبروتين بما في ذلك المشروبات الرياضية القائمة على البروتين. أيضا ، في عام 2023 ، تراوح سعر المشروبات الرياضية القائمة على البروتين بين 2.2 دولار أمريكي و 5.1 دولار أمريكي.
- أصبح المستهلكون أكثر نشاطا ويشاركون في الألعاب الرياضية والأنشطة الرياضية بسبب انتشار أمراض مثل السمنة والسكري وارتفاع ضغط الدم وغيرها الكثير. في العصور القديمة ، كانت المشروبات الرياضية مخصصة للرياضيين والعاملين في المجال الرياضي فقط. كما أدت الآثار الصحية المترتبة على تناول كميات كبيرة من السكر واستهلاكه إلى ارتفاع الطلب على المشروبات البروتينية الخالية من السكر بين المستهلكين في جميع أنحاء العالم. يميل مرضى السكري والسمنة نحو هذه الأنواع من المشروبات.
اتجاهات الصناعة الرئيسية الأخرى التي يغطيها التقرير
- أدى نمط الحياة المزدحم وزيادة التحضر إلى زيادة الطلب على خيارات العصير المريحة والسريعة
- سيطرت Minute Maid على سوق العصير بسبب تقديمها المستمر للنكهات والأشكال وخيارات التعبئة الجديدة لجذب تفضيلات المستهلكين المتغيرة
نظرة عامة على صناعة العصائر
سوق العصائر مجزأ ، حيث تحتل الشركات الخمس الأولى 7.08٪. اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم Eckes-Granini Group GmbH و The Coca-Cola Company و The Kraft Heinz Company و Tingyi (جزر كايمان) القابضة Corporation و Tropicana Brands Group (مرتبة أبجديا).
رواد سوق العصائر
Eckes-Granini Group GmbH
The Coca-Cola Company
The Kraft Heinz Company
Tingyi (Cayman Islands) Holding Corporation
Tropicana Brands Group
Other important companies include Britvic PLC, Keurig Dr Pepper, Inc., Nongfu Spring Co., Ltd., PepsiCo, Inc., Rauch Fruchtsäfte GmbH & Co OG, Suntory Holdings Limited, Thai Beverages PCL, Uni-President Enterprises Corp..
*إخلاء المسؤولية: يتم ترتيب اللاعبين الرئيسيين حسب الترتيب الأبجدي
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل PDF
أخبار سوق العصائر
- يونيو 2023 أطلقت Capri-Sun مشروب Jungle الجديد ب 6 نكهات بما في ذلك الجوافة والأناناس وباشن فروت والبرتقال والليمون.
- February 2023 أعلنت Capri Sun عن استحواذها على مبيعاتها وتوزيع مشروبات عصير الفاكهة من Coca Cola في فرنسا وموناكو وبريطانيا العظمى وهولندا وبلجيكا ولوكسمبورغ والسويد وإسبانيا والبرتغال بحلول عام 2024.
- July 2022 قلل Capri Sun من محتوى السكر المضاف بنسبة 40٪ باستخدام عصير فاكهة الراهب. لقد خفضوا 8 جرام سكر إلى 5 جرام في كل كيس.
مجانا مع هذا التقرير
تقرير سوق العصائر - جدول المحتويات
1. الملخص التنفيذي والنتائج الرئيسية
2. عروض التقرير
3. مقدمة
- 3.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
- 3.2 نطاق الدراسة
- 3.3 مناهج البحث العلمي
4. اتجاهات الصناعة الرئيسية
- 4.1 سلوك الشراء للمستهلك
- 4.2 الابتكارات
- 4.3 تحليل حصة العلامة التجارية
- 4.4 الإطار التنظيمي
5. تجزئة السوق (يشمل حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي والحجم والتوقعات حتى عام 2030 وتحليل آفاق النمو)
-
5.1 نوع المشروبات الغازية
- 5.1.1 عصير 100%
- 5.1.2 مشروبات العصير (ما يصل إلى 24% عصير)
- 5.1.3 مركزات العصير
- 5.1.4 نكتار (عصير 25-99%)
-
5.2 نوع التغليف
- 5.2.1 حزم معقمة
- 5.2.2 المتاح الكؤوس
- 5.2.3 زجاجات زجاجية
- 5.2.4 علبة معدنية
- 5.2.5 قنينة ماء
-
5.3 قناة توزيع
- 5.3.1 خارج التجارة
- 5.3.1.1 المتاجر
- 5.3.1.2 البيع بالتجزئة أونلاين
- 5.3.1.3 سوبر ماركت/هايبر ماركت
- 5.3.1.4 آحرون
- 5.3.2 على التجارة
-
5.4 منطقة
- 5.4.1 أفريقيا
- 5.4.1.1 مصر
- 5.4.1.2 نيجيريا
- 5.4.1.3 جنوب أفريقيا
- 5.4.1.4 بقية أفريقيا
- 5.4.2 آسيا والمحيط الهادئ
- 5.4.2.1 أستراليا
- 5.4.2.2 الصين
- 5.4.2.3 الهند
- 5.4.2.4 إندونيسيا
- 5.4.2.5 اليابان
- 5.4.2.6 ماليزيا
- 5.4.2.7 كوريا الجنوبية
- 5.4.2.8 تايلاند
- 5.4.2.9 فيتنام
- 5.4.2.10 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
- 5.4.3 أوروبا
- 5.4.3.1 بلجيكا
- 5.4.3.2 فرنسا
- 5.4.3.3 ألمانيا
- 5.4.3.4 إيطاليا
- 5.4.3.5 هولندا
- 5.4.3.6 روسيا
- 5.4.3.7 إسبانيا
- 5.4.3.8 ديك رومى
- 5.4.3.9 المملكة المتحدة
- 5.4.3.10 بقية أوروبا
- 5.4.4 الشرق الأوسط
- 5.4.4.1 دولة قطر
- 5.4.4.2 المملكة العربية السعودية
- 5.4.4.3 الإمارات العربية المتحدة
- 5.4.4.4 بقية الشرق الأوسط
- 5.4.5 أمريكا الشمالية
- 5.4.5.1 كندا
- 5.4.5.2 المكسيك
- 5.4.5.3 الولايات المتحدة
- 5.4.5.4 بقية أمريكا الشمالية
- 5.4.6 أمريكا الجنوبية
- 5.4.6.1 الأرجنتين
- 5.4.6.2 البرازيل
- 5.4.6.3 بقية أمريكا الجنوبية
6. مشهد تنافسي
- 6.1 التحركات الاستراتيجية الرئيسية
- 6.2 تحليل حصة السوق
- 6.3 المناظر الطبيعية للشركة
-
6.4 ملف الشركة
- 6.4.1 Britvic PLC
- 6.4.2 Eckes-Granini Group GmbH
- 6.4.3 Keurig Dr Pepper, Inc.
- 6.4.4 Nongfu Spring Co., Ltd.
- 6.4.5 PepsiCo, Inc.
- 6.4.6 Rauch Fruchtsäfte GmbH & Co OG
- 6.4.7 Suntory Holdings Limited
- 6.4.8 Thai Beverages PCL
- 6.4.9 The Coca-Cola Company
- 6.4.10 The Kraft Heinz Company
- 6.4.11 Tingyi (Cayman Islands) Holding Corporation
- 6.4.12 Tropicana Brands Group
- 6.4.13 Uni-President Enterprises Corp.
7. الأسئلة الإستراتيجية الرئيسية للرؤساء التنفيذيين للمشروبات الغازية
8. زائدة
-
8.1 نظرة عامة عالمية
- 8.1.1 ملخص
- 8.1.2 إطار القوى الخمس لبورتر
- 8.1.3 ديناميكيات السوق (DROs)
- 8.2 المصادر والمراجع
- 8.3 قائمة الجداول والأشكال
- 8.4 رؤى أولية
- 8.5 حزمة البيانات
- 8.6 مسرد للمصطلحات
تجزئة صناعة العصائر
يتم تغطية العصير 100٪ ، مشروبات العصير (حتى 24٪ عصير) ، مركزات العصير ، الرحيق (25-99٪ عصير) كشرائح حسب نوع المشروبات الغازية. يتم تغطية العبوات المعقمة والأكواب التي تستخدم لمرة واحدة والزجاجات والعلب المعدنية وزجاجات PET كشرائح حسب نوع التغليف. خارج التجارة ، يتم تغطية التجارة كقطاعات بواسطة قناة التوزيع. يتم تغطية إفريقيا وآسيا والمحيط الهادئ وأوروبا والشرق الأوسط وأمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية كقطاعات حسب المنطقة.
- من عام 2021 إلى عام 2023، ارتفعت قيمة مبيعات العصائر بنسبة 6.73٪، مدفوعة بتحول تفضيلات المستهلكين. برزت الاستدامة كاتجاه بارز في صناعة الأغذية. وبالتالي ، فإن أكثر من 50٪ من المستهلكين الأوروبيين يستشهدون بالاستدامة كسبب لتغيير عاداتهم الغذائية. من بين الأوروبيين ، دعا 55٪ إلى تفاصيل الاستدامة الإلزامية على ملصقات الطعام. في أبريل 2022 ، فرضت المملكة المتحدة ضريبة على العبوات البلاستيكية التي لا تفي بحد أدنى 30٪ من المحتوى البلاستيكي المعاد تدويره.
- خلال الفترة 2024-2030 ، من المتوقع أن تشهد مشروبات العصير أعلى معدل نمو سنوي مركب بنسبة 4.42٪. تعمل الشركات على مواءمة عروض مشروبات العصير الخاصة بها مع تفضيلات المستهلكين المهتمين بالصحة ، والذين يتجنبون بشكل متزايد المشروبات ذات السعرات الحرارية العالية والسكريات المضافة والمواد المضافة. نظرا لأن الأنظمة الغذائية الاستهلاكية العالمية ، وخاصة في أمريكا وأوروبا ، تعطي الأولوية للتغذية ، فإن الطلب على الخيارات المبتكرة لتلبية الاحتياجات الغذائية اليومية آخذ في الارتفاع.
- في عام 2022 ، قادت أمريكا الشمالية الطريق باستهلاك عصير للفرد يبلغ حوالي 17.5 مليون لتر. مع توسع الاقتصادات وارتفاع الدخل المتاح ، ينجذب المستهلكون نحو عصائر الفاكهة الممتازة وخيارات المشروبات الصحية. تشهد الرحيق ، على وجه الخصوص ، زيادة في الطلب نتيجة لجاذبيتها النظيفة وخالية من المواد الحافظة والملونات. والجدير بالذكر أن الشركات تتحول الآن إلى العسل كبديل للسكريات الاصطناعية في تركيبات الرحيق الخاصة بها.
نوع المشروبات الغازية
| عصير 100% |
| مشروبات العصير (ما يصل إلى 24% عصير) |
| مركزات العصير |
| نكتار (عصير 25-99%) |
نوع التغليف
| حزم معقمة |
| المتاح الكؤوس |
| زجاجات زجاجية |
| علبة معدنية |
| قنينة ماء |
قناة توزيع
| خارج التجارة | المتاجر |
| البيع بالتجزئة أونلاين | |
| سوبر ماركت/هايبر ماركت | |
| آحرون | |
| على التجارة |
منطقة
| أفريقيا | مصر |
| نيجيريا | |
| جنوب أفريقيا | |
| بقية أفريقيا | |
| آسيا والمحيط الهادئ | أستراليا |
| الصين | |
| الهند | |
| إندونيسيا | |
| اليابان | |
| ماليزيا | |
| كوريا الجنوبية | |
| تايلاند | |
| فيتنام | |
| بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ | |
| أوروبا | بلجيكا |
| فرنسا | |
| ألمانيا | |
| إيطاليا | |
| هولندا | |
| روسيا | |
| إسبانيا | |
| ديك رومى | |
| المملكة المتحدة | |
| بقية أوروبا | |
| الشرق الأوسط | دولة قطر |
| المملكة العربية السعودية | |
| الإمارات العربية المتحدة | |
| بقية الشرق الأوسط | |
| أمريكا الشمالية | كندا |
| المكسيك | |
| الولايات المتحدة | |
| بقية أمريكا الشمالية | |
| أمريكا الجنوبية | الأرجنتين |
| البرازيل | |
| بقية أمريكا الجنوبية |
| نوع المشروبات الغازية | عصير 100% | |
| مشروبات العصير (ما يصل إلى 24% عصير) | ||
| مركزات العصير | ||
| نكتار (عصير 25-99%) | ||
| نوع التغليف | حزم معقمة | |
| المتاح الكؤوس | ||
| زجاجات زجاجية | ||
| علبة معدنية | ||
| قنينة ماء | ||
| قناة توزيع | خارج التجارة | المتاجر |
| البيع بالتجزئة أونلاين | ||
| سوبر ماركت/هايبر ماركت | ||
| آحرون | ||
| على التجارة | ||
| منطقة | أفريقيا | مصر |
| نيجيريا | ||
| جنوب أفريقيا | ||
| بقية أفريقيا | ||
| آسيا والمحيط الهادئ | أستراليا | |
| الصين | ||
| الهند | ||
| إندونيسيا | ||
| اليابان | ||
| ماليزيا | ||
| كوريا الجنوبية | ||
| تايلاند | ||
| فيتنام | ||
| بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ | ||
| أوروبا | بلجيكا | |
| فرنسا | ||
| ألمانيا | ||
| إيطاليا | ||
| هولندا | ||
| روسيا | ||
| إسبانيا | ||
| ديك رومى | ||
| المملكة المتحدة | ||
| بقية أوروبا | ||
| الشرق الأوسط | دولة قطر | |
| المملكة العربية السعودية | ||
| الإمارات العربية المتحدة | ||
| بقية الشرق الأوسط | ||
| أمريكا الشمالية | كندا | |
| المكسيك | ||
| الولايات المتحدة | ||
| بقية أمريكا الشمالية | ||
| أمريكا الجنوبية | الأرجنتين | |
| البرازيل | ||
| بقية أمريكا الجنوبية | ||
هل تحتاج إلى منطقة أو شريحة مختلفة؟
تخصيص الآن
تعريف السوق
- المشروبات الغازية (CSDs) - تشير المشروبات الغازية (CSDs) إلى المشروبات غير الكحولية الغازية والمنكهة عادة ، والتي تحتوي على ثاني أكسيد الكربون المذاب لخلق فوران. تشمل هذه المشروبات عادة الكولا والليمون والليمون والبرتقال والعديد من المشروبات الغازية بنكهة الفاكهة. يتم تسويقها في علب أو زجاجات أو نافورة توزيع.
- العصائر - لقد نظرنا في العصائر المعبأة التي تشمل المشروبات غير الكحولية المشتقة من الفواكه والخضروات أو مزيج منها ، ومعالجتها ومختومة في أشكال تغليف مختلفة مثل الزجاجات أو الكراتين أو الأكياس. باستثناء العصائر الطازجة ، يتضمن هذا القطاع من السوق العصائر المعدة تجاريا والمحفوظة ، وغالبا ما تحتوي على مواد حافظة ونكهات مضافة.
- شاي جاهز للشرب (RTD) وقهوة RTD - الشاي الجاهز للشرب (RTD) وقهوة RTD عبارة عن مشروبات غير كحولية معبأة مسبقا يتم تحضيرها وإعدادها للاستهلاك دون مزيد من التخفيف. يحتوي شاي RTD عادة على أنواع مختلفة من الشاي ، مملوءة بالنكهات والمحليات ، ويأتي في زجاجات أو علب أو كرتون. وبالمثل ، تشتمل قهوة RTD على تركيبات قهوة مخمرة مسبقا ، وغالبا ما يتم خلطها مع الحليب أو السكر أو المنكهات ، ويتم تعبئتها بشكل ملائم للاستهلاك أثناء التنقل.
- مشروبات الطاقة - مشروبات الطاقة هي مشروبات غير كحولية مصممة لتوفير دفعة سريعة من الطاقة واليقظة. في حين أن المشروبات الرياضية هي مشروبات مصممة لترطيب وتجديد الشوارد ، خاصة بعد المجهود البدني أو التمرين أو النشاط المكثف
| الكلمة الرئيسية | التعريف |
|---|---|
| المشروبات الغازية | المشروبات الغازية (CSDs) هي مزيج من المياه الغازية والنكهات ، المحلاة بالسكر أو المحليات غير السكرية. |
| ستاندرد كولا | يتم تعريف الكولا القياسية على أنها النكهة الأصلية لصودا الكولا. |
| دايت كولا | مشروب غازي يحتوي على الكولا لا يحتوي على كميات قليلة من السكر أو يحتوي على كميات قليلة من السكر |
| كربونات بنكهة الفاكهة | مشروب غازي محضر من عصير الفاكهة / نكهة الفاكهة مع المياه الغازية ويحتوي على السكر أو سكر العنب أو السكر المقلوب أو الجلوكوز السائل إما منفردة أو مجتمعة. قد يحتوي على زيت التقشير وخلاصات الفاكهة. |
| عصير | العصير هو مشروب مصنوع من استخراج أو ضغط السائل الطبيعي الموجود في الفاكهة والخضروات. |
| عصير 100٪ | عصير فواكه / خضروات مصنوع من الفاكهة على شكل عصير بدون إضافة ماء لتعويض الحجم. لا يجوز إضافة السكريات أو المحليات أو المواد الحافظة أو المنكهات أو الملونات إلى عصير الفاكهة. |
| مشروبات العصير (حتى 24٪ عصير) | مشروبات عصير الفاكهة / الخضار مع ما يصل إلى 24٪ من مستخلص الفواكه / الخضار. |
| رحيق (25-99٪ عصير) | العصائر التي يمكن أن تحتوي على ما بين 25 و 99٪ من الفاكهة ، مع تحديد الحدود القانونية الدنيا اعتمادا على نوع الفاكهة |
| مركزات العصير | مركزات العصير هي تلك الأشكال من العصائر عند إزالة معظم هذا السائل مما ينتج عنه منتج سميك وشراب يعرف باسم مركز العصير. |
| قهوة RTD | مشروبات القهوة المعبأة التي تباع في شكل معد وجاهزة للاستهلاك في وقت الشراء. |
| قهوة مثلجة | القهوة المثلجة هي نسخة باردة من القهوة ، وعادة ما تكون مزيجا من الإسبريسو الساخن والحليب مع إضافة الثلج إليها. |
| قهوة كولد برو | يتم إجراء المشروب البارد الذي يطلق عليه أيضا استخراج الماء البارد أو الضغط البارد عن طريق نقع البن المطحون في ماء بدرجة حرارة الغرفة لعدة ساعات. |
| شاي RTD | الشاي الجاهز للشرب (RTD) هو منتج شاي معبأ جاهز للاستهلاك الفوري دون تخمير أو تحضير |
| شَاي مُثْلِج | الشاي المثلج أو الشاي المثلج هو مشروب مصنوع من الشاي بدون حليب ولكن مع السكر وأحيانا نكهات الفاكهة ، في حالة سكر بارد. |
| شاي أخضر | الشاي الأخضر هو مشروب شاي يعزز اليقظة العقلية ويخفف من أعراض الجهاز الهضمي ويعزز فقدان الوزن. |
| شاي الاعشاب | تصنع مشروبات الشاي العشبية من ضخ أو مغلي الأعشاب أو التوابل أو غيرها من المواد النباتية في الماء الساخن. |
| مشروب الطاقة | نوع من المشروبات يحتوي على مركبات منبهة ، عادة الكافيين ، والتي يتم تسويقها على أنها توفر التحفيز العقلي والبدني. قد تكون أو لا تكون غازية وقد تحتوي أيضا على السكر أو المحليات الأخرى أو المستخلصات العشبية ، من بين العديد من المكونات الممكنة. |
| مشروبات الطاقة الخالية من السكر أو منخفضة السعرات الحرارية | مشروبات الطاقة الخالية من السكر أو منخفضة السعرات الحرارية هي مشروبات طاقة خالية من السكر ومحلاة صناعيا مع سعرات حرارية قليلة أو معدومة. |
| مشروب الطاقة التقليدي | مشروبات الطاقة التقليدية هي مشروبات غازية وظيفية تحتوي على مكونات مصممة لتعزيز طاقة المستهلك. |
| مشروبات الطاقة الطبيعية / Oraganic | مشروبات الطاقة الطبيعية / العضوية هي مشروبات طاقة خالية من المحليات الاصطناعية والملونات الاصطناعية. بدلا من ذلك ، تحتوي على مكونات مشتقة بشكل طبيعي مثل الشاي الأخضر ، يربا ماتي ، والمستخلصات النباتية. |
| لقطات الطاقة | مشروب طاقة صغير ولكنه عالي التركيز يحتوي على كميات كبيرة من الكافيين و / أو المنشطات الأخرى. الكمية أصغر نسبيا مقارنة بمشروبات الطاقة. |
| مشروب رياضي | المشروبات الرياضية هي مشروبات مصممة خصيصا للإمداد السريع بالسوائل والكربوهيدرات والكهارل قبل التمرين أو أثناءه أو بعده. |
| متساوي التوتر | تحتوي المشروبات متساوية التوتر على تركيزات مماثلة من الملح والسكر كما هو الحال في جسم الإنسان ، وهي مصممة لتحل بسرعة محل السوائل المفقودة أثناء التمرين ولكن مع زيادة الكربوهيدرات. |
| مفرط التوتر | تحتوي المشروبات مفرطة التوتر على تركيز أعلى من الملح والسكر مقارنة بجسم الإنسان. من الأفضل شربها بعد التمرين لأنه من المهم استبدال مستويات الجليكوجين بسرعة بعد التمرين. |
| هيبوتونيك | تم تصميم المشروبات منخفضة التوتر لتحل بسرعة محل السوائل المفقودة أثناء التمرين. لديهم محتوى منخفض جدا من الكربوهيدرات وتركيز أقل من الملح والسكر من جسم الإنسان. |
| الماء المعزز بالكهرباء | الماء المنحل بالكهرباء هو ماء مملوء بالمعادن المشحونة كهربائيا ، مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم. |
| المشروبات الرياضية القائمة على البروتين | المشروبات الرياضية القائمة على البروتين هي تلك المشروبات الرياضية التي أضافت البروتين فيها والتي من شأنها تحسين الأداء وتقليل انهيار بروتين العضلات. |
| على التجارة | يشير التداول إلى الأماكن التي تبيع المشروبات للاستهلاك الفوري في أماكن العمل مثل الحانات والمطاعم والحانات |
| خارج التجارة | عادة ما يعني خارج التجارة أماكن مثل متاجر الخمور ومحلات السوبر ماركت وغيرها من الأماكن التي لا تستهلك فيها المشروبات على الفور. |
| متجر | شركة بيع بالتجزئة توفر للجمهور موقعا مناسبا لشراء مجموعة متنوعة من المنتجات والخدمات الاستهلاكية بسرعة ، وخاصة المواد الغذائية والبنزين. |
| متجر متخصص | المتجر المتخصص هو متجر / متجر يحمل تشكيلة عميقة من العلامات التجارية أو الأنماط أو النماذج ضمن فئة ضيقة نسبيا من السلع |
| البيع بالتجزئة عبر الإنترنت | البيع بالتجزئة عبر الإنترنت هو نوع من التجارة الإلكترونية حيث تبيع الشركة السلع أو الخدمات مباشرة للمستهلكين من موقع ويب. |
| التعبئة والتغليف المعقم | يشير التغليف المعقم إلى ملء منتج بارد ومعقم تجاريا في ظل ظروف معقمة في حاوية معقمة مسبقا وإغلاقه في ظل ظروف معقمة لتشكيل ختم يستبعد الكائنات الحية الدقيقة بشكل فعال. وتشمل هذه حزم تترا ، كرتون ، الحقائب الخ. |
| زجاجة PET | زجاجة PET تعني زجاجة مصنوعة من البولي إيثيلين تيريفثاليت. |
| علب معدنية | حاويات معدنية مصنوعة من الألومنيوم أو الفولاذ المطلي بالقصدير أو المطلي بالزنك ، والتي تستخدم عادة لتعبئة المواد الغذائية أو المشروبات أو غيرها من المنتجات. |
| أكواب يمكن التخلص منها | كوب يمكن التخلص منه يعني كوبا أو حاوية أخرى مصممة للاستخدام الفردي لتقديم المشروبات ، مثل الماء والمشروبات الباردة والمشروبات الساخنة والمشروبات الكحولية. |
| الجيل Z | طريقة للإشارة إلى مجموعة من الناس الذين ولدوا في أواخر تسعينيات القرن العشرين وأوائل أواخر القرن العشرين. |
| جيل الألفية | أي شخص ولد بين عامي 1981 و 1996 (الذين تتراوح أعمارهم بين 23 و 38 عاما في عام 2019) يعتبر من جيل الألفية |
| توراين | التورين هو حمض أميني يدعم صحة المناعة ووظيفة الجهاز العصبي. |
| بارات وحانات | وهي مؤسسة للشرب مرخصة لتقديم المشروبات الكحولية للاستهلاك في المبنى. |
| مقهى | وهي مؤسسة للخدمات الغذائية تقدم المرطبات (القهوة بشكل أساسي) والوجبات الخفيفة. |
| لا يكل ولا يمل | هذا يعني القيام / التعامل مع أثناء الانخراط بنشاط في شيء ما وعدم تحويل الخطط من أجل الاستيعاب. |
| انتشار الإنترنت | يتوافق معدل انتشار الإنترنت مع النسبة المئوية لإجمالي عدد السكان في بلد أو منطقة معينة تستخدم الإنترنت. |
| آلة البيع | آلة توزع أشياء صغيرة مثل الطعام أو المشروبات أو السجائر عند إدخال عملة معدنية أو رمز مميز |
| متجر الخصم | يقدم متجر الخصم أو الخصم تنسيقا للبيع بالتجزئة تباع فيه المنتجات بأسعار أقل من حيث المبدأ من سعر التجزئة الكامل الفعلي أو المفترض. يعتمد الخصوم على الشراء بالجملة والتوزيع الفعال لخفض التكاليف. |
| التسمية النظيفة | الملصق النظيف في سوق المشروبات عبارة عن مشروبات مصنوعة من مكونات قليلة من أصل طبيعي ولا تتم معالجتها أو معالجتها قليلا فقط. |
| كافايين | مركب قلويد وهو منبه للجهاز العصبي المركزي. يستخدم بشكل أساسي بشكل ترفيهي ، كمحسن معرفي معتدل لزيادة اليقظة والأداء المتعمد. |
| الرياضة المتطرفة | رياضات الحركة أو رياضات المغامرة أو الرياضات المتطرفة هي أنشطة ينظر إليها على أنها تنطوي على درجة عالية من المخاطر. |
| تدريب متقطع عالي الكثافة | وهو يشتمل على عدة جولات تتناوب بين عدة دقائق من الحركات عالية الكثافة لزيادة معدل ضربات القلب بشكل كبير إلى 80٪ على الأقل من الحد الأقصى لمعدل ضربات القلب ، تليها فترات قصيرة من الحركات الأقل كثافة. |
| صلاحيه | طول الفترة الزمنية التي يظل فيها العنصر قابلا للاستخدام أو صالحا للاستهلاك أو قابلا للبيع. |
| كريم الصودا | كريم الصودا هو مشروب غازي حلو. بنكهة الفانيليا بشكل عام ويعتمد على طعم تعويم الآيس كريم |
| بيره | بيرة الجذر هي مشروب غازي حلو في أمريكا الشمالية مصنوع تقليديا باستخدام لحاء جذر شجرة ساسافراس ساسافراس ألبيدوم أو كرمة سميلاكس أورناتا كنكهة أساسية. عادة ما تكون بيرة الجذر ، ولكن ليس حصريا ، غير كحولية وخالية من الكافيين وحلوة وغازية. |
| فانيليا صودا | مشروب غازي بنكهة الفانيليا. |
| خالية من منتجات الألبان | منتج لا يحتوي على أي حليب أو منتجات ألبان من الأبقار أو الأغنام أو الماعز. |
| مشروبات الطاقة الخالية من الكافيين | تعتمد مشروبات الطاقة الخالية من الكافيين على مكونات أخرى لزيادة الطاقة. تشمل الخيارات الشائعة الأحماض الأمينية وفيتامينات ب والكهارل. |
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول تعريف السوق؟
اسأل سؤال
منهجية البحث
تتبع Mordor Intelligence منهجية من أربع خطوات في جميع تقاريرنا.
- الخطوة 1 تحديد المتغيرات الرئيسية من أجل بناء منهجية تنبؤ قوية ، يتم اختبار المتغيرات والعوامل المحددة في الخطوة 1 مقابل أرقام السوق التاريخية المتاحة. من خلال عملية تكرارية ، يتم تعيين المتغيرات المطلوبة لتوقعات السوق ، ويتم بناء النموذج على أساس هذه المتغيرات.
- الخطوة 2 بناء نموذج السوق: تقديرات حجم السوق للسنوات المتوقعة هي من حيث القيمة الاسمية. التضخم ليس جزءا من التسعير ، ويتم الاحتفاظ بمتوسط سعر البيع (ASP) ثابتا طوال فترة التنبؤ لكل بلد.
- الخطوة 3 التحقق من الصحة ووضع اللمسات الأخيرة: في هذه الخطوة المهمة ، يتم التحقق من صحة جميع أرقام السوق والمتغيرات ومكالمات المحللين من خلال شبكة واسعة من خبراء الأبحاث الأولية من السوق التي تمت دراستها. يتم اختيار المستجيبين عبر المستويات والوظائف لتوليد صورة شاملة للسوق المدروسة.
- الخطوة 4 مخرجات البحث: التقارير المشتركة والمهام الاستشارية المخصصة وقواعد البيانات ومنصات الاشتراك
الحصول على مزيد من التفاصيل حول منهجية البحث
تحميل PDF
80% من عملائنا يسعون إلى تقارير مصممة حسب الطلب. كيف تريد منا تخصيص لك؟
