حجم سوق الجيلاتين وتحليل الأسهم - اتجاهات النمو والتوقعات حتى عام 2029

يتم تقسيم سوق الجيلاتين حسب الشكل (الحيواني، البحري)، حسب المستخدم النهائي (الأغذية والمشروبات، العناية الشخصية ومستحضرات التجميل) وحسب المنطقة (أفريقيا وآسيا والمحيط الهادئ وأوروبا والشرق الأوسط وأمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية). يتم عرض القيمة السوقية بالدولار الأمريكي وحجم السوق بالأطنان. وتشمل نقاط البيانات الرئيسية التي تمت ملاحظتها حجم السوق لقطاعات المستخدمين النهائيين، واستهلاك الفرد، وإنتاج المواد الخام.

حجم سوق الجيلاتين

svg icon فترة الدراسة 2017 - 2029
svg icon حجم السوق (2024) 2.08 مليار دولار أمريكي
svg icon حجم السوق (2029) 2.68 مليار دولار أمريكي
svg icon أكبر حصة حسب المستخدم النهائي طعام و مشروبات
svg icon CAGR (2024 - 2029) 4.65 %
svg icon أكبر حصة حسب المنطقة آسيا والمحيط الهادئ
svg icon تركيز السوق قليل

اللاعبين الرئيسيين

سوق الجيلاتين Major Players

*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين

ملخص سوق الجيلاتين
صورة © Mordor Intelligence. يُشترط النسب بموجب CC BY 4.0.

Key Players

لماذا تشتري منا؟
1. موجز ومفيد
2. القاع الحقيقي
3. شمولية
4. شفافية
5. راحة

تحليل سوق الجيلاتين

يقدر حجم سوق الجيلاتين بـ 2 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 2.51 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.65٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).

التركيز المتزايد على العناية الشخصية، والطلب على منتجات العناية بالبشرة والعناية بالشعر القائمة على البروتين سوف يكتسب أهمية كبيرة خلال الفترة المتوقعة

  • ومن حيث التطبيق، ظلت الأغذية والمشروبات تمثل القطاع الأكبر في سوق الجيلاتين العالمي. ومن المتوقع أيضًا تسجيل معدل نمو سنوي مركب اسمي قدره 4.46% من حيث الحجم خلال فترة التوقعات. ويرجع هذا النمو في المقام الأول إلى تحول التفضيلات من الأطعمة التقليدية إلى الحلول المعتمدة على البروتين. على الصعيد العالمي، يرغب حوالي 93% من المستهلكين في تناول طعام صحي عدة مرات على الأقل، ويحاول 63% منهم تناول طعام صحي معظم أو كل الوقت. كما أصبح المستهلكون أكثر وعيًا بالأطعمة التي يستهلكونها وكيف تؤثر المكونات الموجودة في أي منتج على صحتهم. يمكن أن تساعد البروتينات الموجودة في الجيلاتين في دعم جدار الأمعاء، بما في ذلك بناء بطانة المخاط الواقية في الأمعاء.
  • أثناء تفشي فيروس كورونا (كوفيد-19)، ارتفع معدل استهلاك الوجبات السريعة في المنزل إلى 26% في عام 2020. وقد أثرت أهمية الصحة كخيار لأسلوب الحياة على المستهلكين في قطاع الأغذية والمشروبات. ومع ذلك، خلال الفترة المتوقعة، من المتوقع أن تكون العناية الشخصية هي القطاع الأسرع نموًا في السوق، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 6.29٪ من حيث القيمة، حيث يحتوي الجيلاتين على متوسط ​​محتوى بروتين أعلى بنسبة 5٪ من بروتينات الألبان الأخرى.
  • القطاع الآخر الوحيد الذي يستخدم الجيلاتين هو قطاع العناية الشخصية ومستحضرات التجميل. من المتوقع أن يسجل هذا القطاع معدل نمو سنوي مركب قدره 6.31% من حيث الحجم خلال فترة التوقعات. العديد من مستحضرات التجميل، مثل كريمات الوجه، ومستحضرات الجسم، والشامبو، وبخاخات الشعر، وواقيات الشمس، وأملاح الاستحمام، وسوائل الاستحمام الفقاعية، تستخدم الجيلاتين كعامل تبلور. وهو آمن للاستخدام على البشرة، ولا يحتوي على مواد سامة، ويعمل بشكل جيد كمرطب في الكريمات والمستحضرات. يفيد لمعان الشعر وقابليته للتمشيط ونعومة البشرة بسبب خصائصه المكونة للفيلم. كما أنه يضمن امتصاص الصبغات الموجودة في ألوان الشعر وصبغاته بشكل أكثر تجانسًا.
سوق الجيلاتين العالمي
صورة © Mordor Intelligence. يُشترط النسب بموجب CC BY 4.0.

تمتلك أوروبا حصة كبيرة في عام 2022 بسبب الطلب المتزايد على المكملات الغذائية في جميع أنحاء المنطقة مما أدى إلى استخدام الجيلاتين

  • تعد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أكبر وأسرع سوق للجيلاتين نموًا، تليها أوروبا. تمثل كلا المنطقتين حوالي 78.6% من إجمالي الطلب على بروتين الجيلاتين. تنتج صناعة اللحوم القائمة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ كمية هائلة من الجيلاتين، مما يسهل الوصول إلى المكون في المنطقة. كما كانت السمنة المتزايدة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، وخاصة في دول مثل الصين والهند، عاملاً رئيسياً آخر في تعزيز نمو السوق. وفي الهند، ارتفعت نسبة النساء ذوات الوزن الزائد من 20.6% إلى 24%، بينما ارتفع العدد لدى الرجال من 18.9% إلى 22.9% في عام 2021. وقد يساعد استهلاك المنتجات التي تحتوي على الجيلاتين كجزء من نظام غذائي متوازن في تعزيز فقدان الوزن بسبب نسبة عالية من البروتين والجيلاتين ومحتويات منخفضة السعرات الحرارية.
  • وفي أوروبا، سيطرت روسيا على السوق واستحوذت على 22.5% من السوق الإقليمية. في عام 2021، ارتفعت مبيعات الجيلاتين في روسيا بنسبة 8.18% مقارنة بعام 2020، ويُعزى ذلك إلى الاستخدام المتزايد للجيلاتين البقري في مختلف تطبيقات الأغذية والمشروبات. ويؤدي الطلب المتزايد على المكملات الغذائية في المنطقة إلى تحول ميل المستهلكين نحو الأنظمة الغذائية الصحية والغنية بالبروتين، والذي من المتوقع أن يؤدي إلى نمو سوق الجيلاتين.
  • وتمتلك المنطقة الأفريقية حصة كبيرة من سوق الجيلاتين بسبب زيادة النشاط التجاري، مما يعكس استراتيجية توسع قوية في البلاد. وقد أدى التكامل العالي للجيلاتين في صناعة الأغذية والمشروبات، وخاصة في المخابز والمشروبات، إلى دفع السوق. تقوم الشركات بالترويج لعروض الجيلاتين الخاصة بها باعتبارها مناسبة طبيعية للمشروبات الصافية، والتي أصبحت ذات شعبية متزايدة بين المستهلكين. حوالي 2-3% من الجيلاتين مفيد لإزالة رواسب عصير الفاكهة التي قد تسبب الضباب.

اتجاهات سوق الجيلاتين العالمية

  • استحوذت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على حصة سوقية كبيرة
  • الاتجاهات الصحية في المشروبات التي تؤثر على نمو السوق
  • تزايد التفضيل لخيارات الإفطار المريحة
  • قد يؤدي ارتفاع الطلب على الحزم ذات الخدمة الواحدة إلى زيادة الإنتاج
  • ارتفاع الاستهلاك المنزلي والطلب على منتجات الحلويات الصحية
  • بديل الألبان يشهد نمواً كبيراً
  • تزايد المخاوف الغذائية لشيخوخة السكان
  • تُحدث بدائل بروتين اللحوم ثورة في قطاع اللحوم
  • شهدت الأطعمة الجاهزة للطهي والأطعمة المجمدة ارتفاعًا في المبيعات
  • تفضيل الوجبات الخفيفة الصحية لدعم نمو السوق
  • ارتفاع الوعي الصحي والطلب المتزايد من جيل الألفية
  • تزايد الطلب على الأعلاف المركبة
  • المكونات الطبيعية تقود المبيعات القطاعية بشكل كبير
  • يؤدي نمو استهلاك البروتين الحيواني إلى توفير الفرص للاعبين الرئيسيين في قطاع المكونات

نظرة عامة على صناعة الجيلاتين

سوق الجيلاتين مجزأ، حيث تشغل الشركات الخمس الكبرى 11.32%. واللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم شركة Darling Ingredients Inc.، وGelita AG، وItalgelatine SpA، وNitta Gelatin Inc.، وSAS Gelatines Weishardt (مرتبة أبجديًا).

قادة سوق الجيلاتين

  1. Darling Ingredients Inc.

  2. Gelita AG

  3. Italgelatine SpA

  4. Nitta Gelatin Inc.

  5. SAS Gelatines Weishardt

تركيز سوق الجيلاتين
صورة © Mordor Intelligence. يُشترط النسب بموجب CC BY 4.0.

Other important companies include ASAHI GELATINE INDUSTRIAL Co. Ltd, Jellice Pioneer Private Limited, Nippi. Inc..

*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين

bookmark هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل PDF

أخبار سوق الجيلاتين

  • مايو 2021 أعلنت شركة Darling Ingredients Inc. أن علامتها التجارية Rousselot وسّعت مجموعتها من الجيلاتين المنقى والصيدلاني والمعدّل مع إطلاق X-Pure® GelDAT - Gelatin Desaminotyrosine.
  • يناير 2021 قدمت Nitta Gelatin India جيلاتينًا عالي الجودة بمعايير دولية ضمن أعمالها الخاصة بالفنادق/المطاعم/تقديم الطعام (HoReCa). يتم إنتاج الجيلاتين عالي الجودة باستخدام التكنولوجيا اليابانية وفقًا لممارسات التصنيع الجيدة (GMP) ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، بما يتماشى مع معايير النظافة التنظيمية الأوروبية (EC). هذا الجيلاتين مشتق من مصادر طبيعية تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية باستثناء التربتوفان.
  • نوفمبر 2020 أطلقت Rousselot تنسيقًا جديدًا للتوصيل، وهو أغطية العلكة، لمكونات الجيلاتين الغذائية والصيدلانية المقدمة تحت علامتها التجارية SiMoGel، مما يتيح للمصنعين الاستفادة من الشعبية المتزايدة للمضغ والعلكة. تجمع كبسولات الجيلي بين فوائد الكبسولات والمواد الهلامية الناعمة والعلكة في شكل توصيل واحد. تم إنشاء الكبسولات الصمغية باستخدام SiMoGel في عملية ترسيب خالية من النشا، ويمكن استخدامها لتقديم مجموعة واسعة من المكونات النشطة بجرعات دقيقة للغاية، بدءًا من المحاليل الغذائية وحتى المنتجات التي لا تحتاج إلى وصفة طبية.

تقرير سوق الجيلاتين – جدول المحتويات

1. الملخص التنفيذي والنتائج الرئيسية

2. مقدمة

  • 2.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
  • 2.2 نطاق الدراسة
  • 2.3 مناهج البحث العلمي

3. اتجاهات الصناعة الرئيسية

  • 3.1 حجم سوق المستخدم النهائي
    • 3.1.1 أغذية الأطفال وصيغة الرضع
    • 3.1.2 مخبز
    • 3.1.3 المشروبات
    • 3.1.4 حبوب الإفطار
    • 3.1.5 التوابل / الصلصات
    • 3.1.6 الحلويات
    • 3.1.7 الألبان ومنتجات الألبان البديلة
    • 3.1.8 تغذية المسنين والتغذية الطبية
    • 3.1.9 اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة
    • 3.1.10 المنتجات الغذائية RTE/RTC
    • 3.1.11 وجبات خفيفة
    • 3.1.12 تغذية الرياضة/الأداء
    • 3.1.13 الأعلاف الحيوانية
    • 3.1.14 العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
  • 3.2 اتجاهات استهلاك البروتين
    • 3.2.1 حيوان
  • 3.3 اتجاهات الإنتاج
    • 3.3.1 حيوان
  • 3.4 الإطار التنظيمي
    • 3.4.1 الصين
    • 3.4.2 فرنسا
    • 3.4.3 ألمانيا
    • 3.4.4 الهند
    • 3.4.5 إيطاليا
    • 3.4.6 اليابان
    • 3.4.7 المملكة المتحدة
    • 3.4.8 الولايات المتحدة
  • 3.5 تحليل سلسلة القيمة وقنوات التوزيع

4. تجزئة السوق (يشمل حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي والحجم والتوقعات حتى عام 2029 وتحليل آفاق النمو)

  • 4.1 استمارة
    • 4.1.1 على أساس الحيوان
    • 4.1.2 مقرها البحرية
  • 4.2 المستخدم النهائي
    • 4.2.1 طعام و مشروبات
    • 4.2.1.1 بواسطة المستخدم النهائي الفرعي
    • 4.2.1.1.1 مخبز
    • 4.2.1.1.2 المشروبات
    • 4.2.1.1.3 التوابل / الصلصات
    • 4.2.1.1.4 الحلويات
    • 4.2.1.1.5 الألبان ومنتجات الألبان البديلة
    • 4.2.1.1.6 المنتجات الغذائية RTE/RTC
    • 4.2.1.1.7 وجبات خفيفة
    • 4.2.2 العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
  • 4.3 منطقة
    • 4.3.1 أفريقيا
    • 4.3.1.1 حسب النموذج
    • 4.3.1.2 بواسطة المستخدم النهائي
    • 4.3.1.3 حسب البلد
    • 4.3.1.3.1 نيجيريا
    • 4.3.1.3.2 جنوب أفريقيا
    • 4.3.1.3.3 بقية أفريقيا
    • 4.3.2 آسيا والمحيط الهادئ
    • 4.3.2.1 حسب النموذج
    • 4.3.2.2 بواسطة المستخدم النهائي
    • 4.3.2.3 حسب البلد
    • 4.3.2.3.1 أستراليا
    • 4.3.2.3.2 الصين
    • 4.3.2.3.3 الهند
    • 4.3.2.3.4 إندونيسيا
    • 4.3.2.3.5 اليابان
    • 4.3.2.3.6 ماليزيا
    • 4.3.2.3.7 نيوزيلندا
    • 4.3.2.3.8 كوريا الجنوبية
    • 4.3.2.3.9 تايلاند
    • 4.3.2.3.10 فيتنام
    • 4.3.2.3.11 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
    • 4.3.3 أوروبا
    • 4.3.3.1 حسب النموذج
    • 4.3.3.2 بواسطة المستخدم النهائي
    • 4.3.3.3 حسب البلد
    • 4.3.3.3.1 بلجيكا
    • 4.3.3.3.2 فرنسا
    • 4.3.3.3.3 ألمانيا
    • 4.3.3.3.4 إيطاليا
    • 4.3.3.3.5 هولندا
    • 4.3.3.3.6 روسيا
    • 4.3.3.3.7 إسبانيا
    • 4.3.3.3.8 ديك رومى
    • 4.3.3.3.9 المملكة المتحدة
    • 4.3.3.3.10 بقية أوروبا
    • 4.3.4 الشرق الأوسط
    • 4.3.4.1 حسب النموذج
    • 4.3.4.2 بواسطة المستخدم النهائي
    • 4.3.4.3 حسب البلد
    • 4.3.4.3.1 إيران
    • 4.3.4.3.2 المملكة العربية السعودية
    • 4.3.4.3.3 الإمارات العربية المتحدة
    • 4.3.4.3.4 بقية الشرق الأوسط
    • 4.3.5 أمريكا الشمالية
    • 4.3.5.1 حسب النموذج
    • 4.3.5.2 بواسطة المستخدم النهائي
    • 4.3.5.3 حسب البلد
    • 4.3.5.3.1 كندا
    • 4.3.5.3.2 المكسيك
    • 4.3.5.3.3 الولايات المتحدة
    • 4.3.5.3.4 بقية أمريكا الشمالية
    • 4.3.6 أمريكا الجنوبية
    • 4.3.6.1 حسب النموذج
    • 4.3.6.2 بواسطة المستخدم النهائي
    • 4.3.6.3 حسب البلد
    • 4.3.6.3.1 الأرجنتين
    • 4.3.6.3.2 البرازيل
    • 4.3.6.3.3 بقية أمريكا الجنوبية

5. مشهد تنافسي

  • 5.1 التحركات الاستراتيجية الرئيسية
  • 5.2 تحليل حصة السوق
  • 5.3 المناظر الطبيعية للشركة
  • 5.4 ملفات تعريف الشركة (تتضمن نظرة عامة على المستوى العالمي، ونظرة عامة على مستوى السوق، وقطاعات الأعمال الأساسية، والبيانات المالية، وعدد الموظفين، والمعلومات الأساسية، وتصنيف السوق، وحصة السوق، والمنتجات والخدمات، وتحليل التطورات الأخيرة).
    • 5.4.1 ASAHI GELATINE INDUSTRIAL Co. Ltd
    • 5.4.2 Darling Ingredients Inc.
    • 5.4.3 Gelita AG
    • 5.4.4 Italgelatine SpA
    • 5.4.5 Jellice Pioneer Private Limited
    • 5.4.6 Nippi. Inc.
    • 5.4.7 Nitta Gelatin Inc.
    • 5.4.8 SAS Gelatines Weishardt

6. الأسئلة الإستراتيجية الرئيسية للرؤساء التنفيذيين لصناعة مكونات البروتين

7. زائدة

  • 7.1 نظرة عامة عالمية
    • 7.1.1 ملخص
    • 7.1.2 إطار القوى الخمس لبورتر
    • 7.1.3 تحليل سلسلة القيمة العالمية
    • 7.1.4 ديناميكيات السوق (DROs)
  • 7.2 المصادر والمراجع
  • 7.3 قائمة الجداول والأشكال
  • 7.4 رؤى أولية
  • 7.5 حزمة البيانات
  • 7.6 مسرد للمصطلحات

تقسيم صناعة الجيلاتين

يتم تغطية المنتجات ذات الأساس الحيواني والبحرية كقطاعات حسب النموذج. تتم تغطية الأطعمة والمشروبات والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل كقطاعات بواسطة المستخدم النهائي. تتم تغطية أفريقيا وآسيا والمحيط الهادئ وأوروبا والشرق الأوسط وأمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية كقطاعات حسب المنطقة.

  • ومن حيث التطبيق، ظلت الأغذية والمشروبات تمثل القطاع الأكبر في سوق الجيلاتين العالمي. ومن المتوقع أيضًا تسجيل معدل نمو سنوي مركب اسمي قدره 4.46% من حيث الحجم خلال فترة التوقعات. ويرجع هذا النمو في المقام الأول إلى تحول التفضيلات من الأطعمة التقليدية إلى الحلول المعتمدة على البروتين. على الصعيد العالمي، يرغب حوالي 93% من المستهلكين في تناول طعام صحي عدة مرات على الأقل، ويحاول 63% منهم تناول طعام صحي معظم أو كل الوقت. كما أصبح المستهلكون أكثر وعيًا بالأطعمة التي يستهلكونها وكيف تؤثر المكونات الموجودة في أي منتج على صحتهم. يمكن أن تساعد البروتينات الموجودة في الجيلاتين في دعم جدار الأمعاء، بما في ذلك بناء بطانة المخاط الواقية في الأمعاء.
  • أثناء تفشي فيروس كورونا (كوفيد-19)، ارتفع معدل استهلاك الوجبات السريعة في المنزل إلى 26% في عام 2020. وقد أثرت أهمية الصحة كخيار لأسلوب الحياة على المستهلكين في قطاع الأغذية والمشروبات. ومع ذلك، خلال الفترة المتوقعة، من المتوقع أن تكون العناية الشخصية هي القطاع الأسرع نموًا في السوق، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 6.29٪ من حيث القيمة، حيث يحتوي الجيلاتين على متوسط ​​محتوى بروتين أعلى بنسبة 5٪ من بروتينات الألبان الأخرى.
  • القطاع الآخر الوحيد الذي يستخدم الجيلاتين هو قطاع العناية الشخصية ومستحضرات التجميل. من المتوقع أن يسجل هذا القطاع معدل نمو سنوي مركب قدره 6.31% من حيث الحجم خلال فترة التوقعات. العديد من مستحضرات التجميل، مثل كريمات الوجه، ومستحضرات الجسم، والشامبو، وبخاخات الشعر، وواقيات الشمس، وأملاح الاستحمام، وسوائل الاستحمام الفقاعية، تستخدم الجيلاتين كعامل تبلور. وهو آمن للاستخدام على البشرة، ولا يحتوي على مواد سامة، ويعمل بشكل جيد كمرطب في الكريمات والمستحضرات. يفيد لمعان الشعر وقابليته للتمشيط ونعومة البشرة بسبب خصائصه المكونة للفيلم. كما أنه يضمن امتصاص الصبغات الموجودة في ألوان الشعر وصبغاته بشكل أكثر تجانسًا.
استمارة
على أساس الحيوان
مقرها البحرية
المستخدم النهائي
طعام و مشروبات بواسطة المستخدم النهائي الفرعي مخبز
المشروبات
التوابل / الصلصات
الحلويات
الألبان ومنتجات الألبان البديلة
المنتجات الغذائية RTE/RTC
وجبات خفيفة
العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
منطقة
أفريقيا حسب النموذج
بواسطة المستخدم النهائي
حسب البلد نيجيريا
جنوب أفريقيا
بقية أفريقيا
آسيا والمحيط الهادئ حسب النموذج
بواسطة المستخدم النهائي
أستراليا
الصين
الهند
إندونيسيا
اليابان
ماليزيا
نيوزيلندا
كوريا الجنوبية
تايلاند
فيتنام
بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
أوروبا حسب النموذج
بواسطة المستخدم النهائي
بلجيكا
فرنسا
ألمانيا
إيطاليا
هولندا
روسيا
إسبانيا
ديك رومى
المملكة المتحدة
بقية أوروبا
الشرق الأوسط حسب النموذج
بواسطة المستخدم النهائي
إيران
المملكة العربية السعودية
الإمارات العربية المتحدة
بقية الشرق الأوسط
أمريكا الشمالية حسب النموذج
بواسطة المستخدم النهائي
كندا
المكسيك
الولايات المتحدة
بقية أمريكا الشمالية
أمريكا الجنوبية حسب النموذج
بواسطة المستخدم النهائي
الأرجنتين
البرازيل
بقية أمريكا الجنوبية
استمارة على أساس الحيوان
مقرها البحرية
المستخدم النهائي طعام و مشروبات بواسطة المستخدم النهائي الفرعي مخبز
المشروبات
التوابل / الصلصات
الحلويات
الألبان ومنتجات الألبان البديلة
المنتجات الغذائية RTE/RTC
وجبات خفيفة
العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
منطقة أفريقيا حسب النموذج
بواسطة المستخدم النهائي
حسب البلد نيجيريا
جنوب أفريقيا
بقية أفريقيا
آسيا والمحيط الهادئ حسب النموذج
بواسطة المستخدم النهائي
أستراليا
الصين
الهند
إندونيسيا
اليابان
ماليزيا
نيوزيلندا
كوريا الجنوبية
تايلاند
فيتنام
بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
أوروبا حسب النموذج
بواسطة المستخدم النهائي
بلجيكا
فرنسا
ألمانيا
إيطاليا
هولندا
روسيا
إسبانيا
ديك رومى
المملكة المتحدة
بقية أوروبا
الشرق الأوسط حسب النموذج
بواسطة المستخدم النهائي
إيران
المملكة العربية السعودية
الإمارات العربية المتحدة
بقية الشرق الأوسط
أمريكا الشمالية حسب النموذج
بواسطة المستخدم النهائي
كندا
المكسيك
الولايات المتحدة
بقية أمريكا الشمالية
أمريكا الجنوبية حسب النموذج
بواسطة المستخدم النهائي
الأرجنتين
البرازيل
بقية أمريكا الجنوبية

تعريف السوق

  • المستخدم النهائي - يعمل سوق مكونات البروتين على أساس B2B. يعتبر مصنعو الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية والأعلاف الحيوانية والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل من المستهلكين النهائيين في السوق الذي تمت دراسته. يستثني النطاق الشركات المصنعة التي تشتري مصل اللبن السائل/الجاف لاستخدامه في التطبيق كعامل ربط أو مكثف أو تطبيقات أخرى غير بروتينية.
  • معدل الاختراق - يتم تعريف معدل الاختراق على أنه النسبة المئوية لحجم سوق المستخدم النهائي المدعم بالبروتين من إجمالي حجم سوق المستخدم النهائي.
  • متوسط ​​محتوى البروتين - متوسط ​​محتوى البروتين هو متوسط ​​محتوى البروتين الموجود لكل 100 جرام من المنتج الذي تصنعه جميع شركات المستخدم النهائي التي تدخل ضمن نطاق هذا التقرير.
  • حجم سوق المستخدم النهائي - حجم سوق المستخدم النهائي هو الحجم الموحد لجميع أنواع وأشكال منتجات المستخدم النهائي في البلد أو المنطقة.

منهجية البحث

تتبع Mordor Intelligence منهجية مكونة من أربع خطوات في جميع تقاريرنا.

  • الخطوة 1: تحديد المتغيرات الرئيسية: يتم اختيار المتغيرات الرئيسية القابلة للقياس (الصناعية والخارجية) المتعلقة بقطاع المنتجات المحدد والبلد من مجموعة من المتغيرات والعوامل ذات الصلة بناءً على البحث المكتبي ومراجعة الأدب ؛ جنبًا إلى جنب مع المدخلات الأولية للخبراء. يتم تأكيد هذه المتغيرات بشكل أكبر من خلال نمذجة الانحدار (حيثما يلزم ذلك).
  • الخطوة الثانية: بناء نموذج السوق: من أجل بناء منهجية تنبؤ قوية ، يتم اختبار المتغيرات والعوامل المحددة في الخطوة 1 مقابل الأرقام السوقية التاريخية المتاحة. من خلال عملية تكرارية ، يتم تعيين المتغيرات المطلوبة لتوقع السوق ويتم بناء النموذج على أساس هذه المتغيرات.
  • الخطوة 3: التحقق من الصحة والانتهاء منها: في هذه الخطوة المهمة ، يتم التحقق من جميع أرقام السوق والمتغيرات ومكالمات المحللين من خلال شبكة واسعة من خبراء البحوث الأولية من السوق المدروسة. يتم اختيار المستجيبين عبر المستويات والوظائف لتوليد صورة شاملة للسوق المدروسة.
  • الخطوة 4: مخرجات البحث: تقارير موحدة ، مهام استشارية مخصصة ، قواعد بيانات ومنصات اشتراك.
download-icon الحصول على مزيد من التفاصيل حول منهجية البحث
تحميل PDF
close-icon
80% من عملائنا يسعون إلى تقارير مصممة حسب الطلب. كيف تريد منا تخصيص لك؟

الرجاء إدخال معرف بريد إلكتروني صالح

يُرجى إدخال رسالة صالحة

لماذا تشتري منا؟
card-img
01. تحليل CRISP ، INSIGHTFUL
ليس تركيزنا على عدد الكلمات. نقدم فقط الاتجاهات الرئيسية التي تؤثر على السوق حتى لا تضيع الوقت في البحث عن إبرة في كومة قش.
card-img
02. نهج القاع الحقيقي
ندرس الصناعة ، وليس السوق فقط. يضمن نهجنا من الأسفل إلى الأعلى أن لدينا فهم واسع وعميق للقوى التي تشكل الصناعة.
card-img
03. بيانات شاملة
تتبع مليون نقطة بيانات عن صناعة البروتينات. يغطي تتبعنا المستمر للسوق أكثر من مليون نقطة بيانات تمتد على 30 دولة وأكثر من 175 شركة فقط لصناعة البروتينات.
card-img
04. شفافية
تعرف على مصدر بياناتك. يخفي معظم تقارير السوق اليوم المصادر المستخدمة وراء حجاب نموذج مملوك. نقدمها بكل فخر حتى تتمكن من الوثوق بمعلوماتنا.
card-img
05. راحة
الجداول تنتمي إلى جداول البيانات. مثلك ، نحن أيضًا نعتقد أن جداول البيانات أكثر ملاءمة لتقييم البيانات. لا نحشو تقاريرنا بجداول البيانات. نوفر مستند Excel مع كل تقرير يحتوي على جميع البيانات المستخدمة لتحليل السوق.

الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الجيلاتين

من المتوقع أن يصل حجم سوق الجيلاتين إلى 2.00 مليار دولار أمريكي في عام 2024 وينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.65٪ ليصل إلى 2.51 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029.

وفي عام 2024، من المتوقع أن يصل حجم سوق الجيلاتين إلى 2.00 مليار دولار أمريكي.

Darling Ingredients Inc.، Gelita AG، Italgelatine SpA، Nitta Gelatin Inc.، SAS Gelatines Weishardt هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الجيلاتين.

في سوق الجيلاتين، يمثل قطاع الأغذية والمشروبات الحصة الأكبر من قبل المستخدم النهائي.

في عام 2024، استحوذت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على أكبر حصة حسب المنطقة في سوق الجيلاتين.

في عام 2023، قدر حجم سوق الجيلاتين بنحو 1.93 مليار دولار أمريكي. يغطي التقرير حجم سوق الجيلاتين التاريخي للسنوات 2017 و 2018 و 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق الجيلاتين للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.

آخر تحديث للصفحة في:

تقرير صناعة الجيلاتين

إحصائيات الحصة السوقية للجيلاتين وحجمه ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل الجيلاتين توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.