حجم سوق الزبادي غير الألبان في أوروبا
|
فترة الدراسة | 2017 - 2029 |
|
حجم السوق (2024) | 1.58 مليار دولار أمريكي |
|
|
حجم السوق (2029) | 3.04 مليار دولار أمريكي |
|
أكبر حصة حسب قناة التوزيع | خارج التجارة |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 14.74 % |
|
أكبر حصة حسب البلد | المملكة المتحدة |
|
|
تركيز السوق | متوسط |
اللاعبين الرئيسيين |
||
|
||
|
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
تحليل سوق الزبادي غير الألبان في أوروبا
يقدر حجم سوق الزبادي غير الألبان في أوروبا ب 1.36 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ، ومن المتوقع أن تصل إلى 2.71 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029 ، ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 14.74٪ خلال فترة التنبؤ (2024-2029).
1.36 مليار
حجم السوق في عام 2024 (دولار أمريكي)
2.71 مليار
حجم السوق في عام 2029 (دولار أمريكي)
20.37 %
معدل النمو السنوي المركب (2017-2023)
14.74 %
معدل النمو السنوي المركب (2024-2029)
أكبر سوق حسب قناة التوزيع
100 %
حصة القيمة, خارج التجارة, 2023
إن التوافر الأوسع لمختلف العلامات التجارية ، وسهولة قراءة ملصقات المنتجات والراحة في مقارنة المنتجات المختلفة تجعلها النوع المفضل بين مستهلكي الألبان.
أكبر سوق حسب البلد
20.25 %
Value Share، المملكة المتحدة، 2023, المملكة المتحدة,
إن الارتفاع في قبول المنتجات النباتية بسبب الاقتران المكثف للأطعمة الموجهة نحو الصحة مع الشركات الأكثر استعدادا لزيادة إنفاقها على البحث والتطوير في البلاد يقود هذا القطاع.
السوق الأسرع نموا حسب قناة التوزيع
14.74 %
معدل النمو السنوي المركب المتوقع ، خارج التجارة ، 2024-2029, خارج التجارة,
إن وجود منتجات محددة في السوق مع عروض منتجات مخصصة محسنة في قنوات البيع بالتجزئة خارج التجارة مثل تجار التجزئة المتخصصين يقود السوق.
السوق الأسرع نموا حسب البلد
21.81 %
معدل النمو السنوي المركب المتوقع، إسبانيا، 2024-2029, إسبانيا,
أصبح عامل الحرفية في قطاع الأغذية النباتية هو العامل المميز في البلاد ، حيث يقود اقتران العوامل الصحية قطاع الزبادي غير الألبان في إسبانيا.
لاعب رائد في السوق
43.23 %
الحصة السوقية ، دانون SA ، 2022, دانون SA,
إن استراتيجيات السوق الواسعة التي تستخدمها الشركة جنبا إلى جنب مع عروض المنتجات المتنوعة تحت مجموعة واسعة من العلامات التجارية تأسر إلى حد كبير دانون السعودية لتكون الشركة الرائدة في السوق
ارتفاع في تجارة التجزئة الحديثة للبقالة بما في ذلك محلات السوبر ماركت والمتاجر عبر الإنترنت يغذي المبيعات من خلال القنوات خارج التجارة
- يهيمن القطاع خارج التجارة على قنوات التوزيع في سوق الزبادي الأوروبي غير الألبان. ويعزى ذلك في المقام الأول إلى ارتفاع المبيعات الناتجة عن محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت. يمنحها عنصر القرب من هذه القنوات فائدة إضافية من خلال التأثير على اختيار المستهلك من بين مجموعة واسعة من المنتجات ، بما في ذلك الزبادي غير الألبان ، في السوق. في عام 2022 ، استحوذت محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت على حصة كبيرة بلغت 63.5٪ من حيث القيمة. تتمتع قنوات البيع بالتجزئة هذه بمكانة قوية بسبب المجموعة الواسعة من العلامات التجارية المعروضة ، ومساحة الرف الكبيرة ، والعروض الترويجية المتكررة للأسعار. يقود نهج omnichannel الذي اعتمده كبار تجار التجزئة في جميع أنحاء العالم سوق الزبادي غير الألبان.
- ينمو الجزء الفرعي للقناة عبر الإنترنت بسرعة. من المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 25.8٪ خلال فترة التنبؤ ، ومن المتوقع أن ينمو بأكثر من 130٪ في عام 2028 مقارنة بعام 2023. مكن نمو التجارة الإلكترونية الشركات من الوصول إلى سوق مستهدف أكبر للزبادي غير الألبان وخدمة احتياجات العملاء بشكل فعال. في عام 2021 ، من بين جميع الدول الأوروبية ، كان لدى ألمانيا أهم قاعدة مستهلكين للتجارة الإلكترونية ، مع 62.1 مليون متسوق عبر الإنترنت ، تليها المملكة المتحدة وفرنسا ، مع 50 مليون و 44.7 مليون فرد ، على التوالي.
- من حيث البلد، المملكة المتحدة هي الدولة الرائدة، حيث احتلت حصة كبيرة بلغت 19.68٪ في عام 2022. ويرجع ذلك أساسا إلى ارتفاع الطلب على نظام غذائي نباتي ومنتجات ، مما أدى إلى مبيعات الزبادي النباتي في قنوات البيع بالتجزئة. في عام 2021 ، اشترى ما يقرب من 20٪ من المستهلكين المزيد من الزبادي النباتي. بين يناير 2020 و 2021 ، سجلت شركة توصيل الطعام عبر الإنترنت في المملكة المتحدة ، Deliveroo ، أن طلبات الوجبات الجاهزة النباتية ارتفعت بنسبة 163٪.
فهم الاتجاهات الرئيسية التي تشكل هذا السوق
تحميل PDF
تلعب المملكة المتحدة دورا رئيسيا في استهلاك الزبادي غير الألبان في المنطقة
- من المتوقع أن ينمو الطلب على الزبادي غير الألبان في أوروبا بنسبة 61.4٪ في عام 2025 مقارنة بعام 2022. ينجذب المستهلكون نحو الفوائد الصحية والاستدامة للزبادي النباتي.
- يركز مصنعو الزبادي النباتي بشكل رئيسي على ابتكارات المنتجات من خلال إطلاق مجموعة متنوعة من النكهات، مما يزيد من الطلب على الزبادي النباتي في أوروبا. اعتبارا من عام 2021 ، كانت أوروبا الغربية هي المنطقة الأكثر ديناميكية على مستوى العالم من حيث عمليات الإطلاق. وشهد إطلاق أكثر من 360 نوعا من الزبادي النباتي، وهو ما يمثل 66٪ من جميع عمليات الإطلاق على مستوى العالم.
- حسب البلد، تعد المملكة المتحدة السوق الرائدة للزبادي غير الألبان في المنطقة. في المملكة المتحدة ، يتزايد عدد النباتيين ، ويريد معظم السكان تقليل استهلاك اللحوم لأنهم يعتبرون أنفسهم مرنين. اعتبارا من عام 2022 ، زاد عدد النباتيين في المملكة المتحدة بأكثر من مليوني ، وهو ما يمثل 132٪ من السكان النباتيين ، مقارنة بعام 2020. ارتفعت قيمة مبيعات الزبادي غير الألبان بنسبة 22.7٪ في عام 2022 مقارنة بعام 2021.
- France هي ثاني أكبر سوق للزبادي غير الألبان في المنطقة. من المتوقع أن ينمو معدل نمو الزبادي النباتي في فرنسا بنسبة 43.9٪ في عام 2024 مقارنة بعام 2022. تميل الأغذية النباتية إلى البيع بشكل أقوى بين المستهلكين الشباب والحضريين الذين يعتقدون أن تناول المزيد من الطعام النباتي أكثر صحة واستدامة للبيئة. بين عامي 2021 و 2022 ، ذكر ما يقرب من 12٪ من الفرنسيين الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و 19 عاما أنهم يتبعون نظاما غذائيا نباتيا.
اتجاهات سوق الزبادي غير الألبان في أوروبا
الابتكارات التي تحدث في الصناعة ، إلى جانب تزايد شعبية المنتجات غير الألبان ، تدفع استهلاك الزبادي غير الألبان
- استهلاك الفرد من الزبادي غير الألبان في أوروبا آخذ في الازدياد. يستجيب مصنعو الزبادي النباتي للطلب المتزايد من خلال ابتكارات المنتجات الجديدة وإطلاق مجموعة متنوعة من النكهات والانغماس ، وبالتالي زيادة الاستهلاك. أوروبا الغربية هي المنطقة الأكثر ديناميكية على مستوى العالم من حيث إطلاق الزبادي غير الألبان. في عام 2021 ، مع إطلاق أكثر من 360 نوعا من الزبادي النباتي ، مثلت المنطقة 66٪ من جميع عمليات الإطلاق على مستوى العالم. ألمانيا وفرنسا وإيطاليا لديها أعلى استهلاك للفرد من الزبادي غير الألبان. أدت الشعبية المتزايدة لبدائل الألبان ، في المقام الأول في ألمانيا ، إلى النمو السريع للزبادي النباتي. زار أكثر من 12 مليون سائح ألمانيا في عام 2021 ، مما عزز الطلب على الزبادي النباتي بسبب تزايد النباتيين محليا ودوليا.
- وضعت حكومة المملكة المتحدة لوائح تقيد المنتجات على رفوف البقالة أو البيع بالتجزئة أو أي متجر للتجارة الإلكترونية ، إلى جانب المنتجات أو المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الملح والسكر والدهون أو أقل صحة. وقد أثر هذا العامل على السكان لاختيار الزبادي غير الألبان كبديل صحي للزبادي التقليدي. اكتسبت منتجات البروبيوتيك غير الألبان أهمية تتماشى مع التحول المستمر نحو الغذاء النباتي والانتشار الحاد لعدم تحمل اللاكتوز بين السكان الأوروبيين. ومن المتوقع أن تؤدي هذه العوامل إلى زيادة تغلغل الزبادي غير الألبان، مما يدفع اللاعبين المهمين في جميع أنحاء المنطقة إلى الاستثمار باستمرار في أنشطة البحث والتطوير لابتكار المنتجات، مع ادعاءات مثل انخفاض / عدم وجود سكر، لالتقاط اتجاه المستهلك المتطور.
فهم الاتجاهات الرئيسية التي تشكل هذا السوق
تحميل PDF
اتجاهات الصناعة الرئيسية الأخرى التي يغطيها التقرير
- إنتاج الأرز واللوز وفول الصويا له تأثير أكبر على السوق
نظرة عامة على صناعة الزبادي غير الألبان في أوروبا
تم دمج سوق الزبادي غير الألبان في أوروبا بشكل معتدل ، حيث احتلت الشركات الخمس الأولى 49.78٪. اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم Coconut Collaborative Ltd و Danone SA و Oatly Group AB و Otsuka Holdings Co. Ltd و Triballat Noyal SAS (مرتبة أبجديا).
قادة سوق الزبادي غير الألبان في أوروبا
Coconut Collaborative Ltd
Danone SA
Oatly Group AB
Otsuka Holdings Co. Ltd
Triballat Noyal SAS
Other important companies include Blue Diamond Growers, Califia Farms LLC, Ecotone, The Hain Celestial Group Inc., Valsoia SpA, Yoso Brands.
*إخلاء المسؤولية: يتم ترتيب اللاعبين الرئيسيين حسب الترتيب الأبجدي
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل PDF
أخبار سوق الزبادي غير الألبان في أوروبا
- نوفمبر 2022 أعلنت Oatly Group AB أنها ستطلق مجموعة جديدة من الزبادي القائم على الشوفان. تأتي المجموعة الجديدة بأربع نكهات الفراولة والتوت الأزرق والنمط العادي واليوناني.
- أكتوبر 2021 أطلقت دانون زبادي حليب جوز الهند على الطريقة اليونانية تحت علامتها التجارية Silk.
- أغسطس 2021 وقعت Valsoia اتفاقية مبدئية لشراء 100٪ من Green Food السويدية من الشركة الأم الهولندية ، Green Pro International ، بقيمة 269,450 دولارا أمريكيا. شكل الاستحواذ على Green Food ، الموزع السابق لمنتجات Valsoia ، عملية ذات قيمة مستقبلية كبيرة لشركة Valsoia ، مما عزز وجودها المباشر في أوروبا.
مجانا مع هذا التقرير
تقرير سوق الزبادي غير الألبان في أوروبا - جدول المحتويات
1. الملخص التنفيذي والنتائج الرئيسية
2. عروض التقرير
3. مقدمة
- 3.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
- 3.2 نطاق الدراسة
- 3.3 مناهج البحث العلمي
4. اتجاهات الصناعة الرئيسية
- 4.1 نصيب الفرد من الاستهلاك
-
4.2 إنتاج المواد الخام/السلع الأساسية
- 4.2.1 بدائل الألبان - إنتاج المواد الخام
-
4.3 الإطار التنظيمي
- 4.3.1 فرنسا
- 4.3.2 ألمانيا
- 4.3.3 إيطاليا
- 4.3.4 إسبانيا
- 4.3.5 المملكة المتحدة
- 4.4 تحليل سلسلة القيمة وقنوات التوزيع
5. تجزئة السوق (يشمل حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي والحجم والتوقعات حتى عام 2029 وتحليل آفاق النمو)
-
5.1 قناة توزيع
- 5.1.1 خارج التجارة
- 5.1.1.1 عن طريق قنوات التوزيع الفرعية
- 5.1.1.1.1 المتاجر
- 5.1.1.1.2 البيع بالتجزئة أونلاين
- 5.1.1.1.3 تجار التجزئة المتخصصة
- 5.1.1.1.4 السوبر ماركت والهايبر ماركت
- 5.1.1.1.5 أخرى (نوادي المستودعات، محطات الوقود، الخ.)
-
5.2 دولة
- 5.2.1 بلجيكا
- 5.2.2 فرنسا
- 5.2.3 ألمانيا
- 5.2.4 إيطاليا
- 5.2.5 هولندا
- 5.2.6 روسيا
- 5.2.7 إسبانيا
- 5.2.8 المملكة المتحدة
- 5.2.9 بقية أوروبا
6. مشهد تنافسي
- 6.1 التحركات الاستراتيجية الرئيسية
- 6.2 تحليل حصة السوق
- 6.3 المناظر الطبيعية للشركة
-
6.4 ملفات تعريف الشركة (تتضمن نظرة عامة على المستوى العالمي، ونظرة عامة على مستوى السوق، وقطاعات الأعمال الأساسية، والبيانات المالية، وعدد الموظفين، والمعلومات الأساسية، وتصنيف السوق، وحصة السوق، والمنتجات والخدمات، وتحليل التطورات الأخيرة).
- 6.4.1 Blue Diamond Growers
- 6.4.2 Califia Farms LLC
- 6.4.3 Coconut Collaborative Ltd
- 6.4.4 Danone SA
- 6.4.5 Ecotone
- 6.4.6 Oatly Group AB
- 6.4.7 Otsuka Holdings Co. Ltd
- 6.4.8 The Hain Celestial Group Inc.
- 6.4.9 Triballat Noyal SAS
- 6.4.10 Valsoia SpA
- 6.4.11 Yoso Brands
7. الأسئلة الإستراتيجية الرئيسية للمديرين التنفيذيين لمنتجات الألبان والألبان البديلة
8. زائدة
-
8.1 نظرة عامة عالمية
- 8.1.1 ملخص
- 8.1.2 إطار القوى الخمس لبورتر
- 8.1.3 تحليل سلسلة القيمة العالمية
- 8.1.4 ديناميكيات السوق (DROs)
- 8.2 المصادر والمراجع
- 8.3 قائمة الجداول والأشكال
- 8.4 رؤى أولية
- 8.5 حزمة البيانات
- 8.6 مسرد للمصطلحات
تجزئة صناعة الزبادي غير الألبان في أوروبا
يتم تغطية خارج التجارة كقطاعات بواسطة قناة التوزيع. يتم تغطية بلجيكا وفرنسا وألمانيا وإيطاليا وهولندا وروسيا وإسبانيا والمملكة المتحدة كقطاعات حسب البلد.
- يهيمن القطاع خارج التجارة على قنوات التوزيع في سوق الزبادي الأوروبي غير الألبان. ويعزى ذلك في المقام الأول إلى ارتفاع المبيعات الناتجة عن محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت. يمنحها عنصر القرب من هذه القنوات فائدة إضافية من خلال التأثير على اختيار المستهلك من بين مجموعة واسعة من المنتجات ، بما في ذلك الزبادي غير الألبان ، في السوق. في عام 2022 ، استحوذت محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت على حصة كبيرة بلغت 63.5٪ من حيث القيمة. تتمتع قنوات البيع بالتجزئة هذه بمكانة قوية بسبب المجموعة الواسعة من العلامات التجارية المعروضة ، ومساحة الرف الكبيرة ، والعروض الترويجية المتكررة للأسعار. يقود نهج omnichannel الذي اعتمده كبار تجار التجزئة في جميع أنحاء العالم سوق الزبادي غير الألبان.
- ينمو الجزء الفرعي للقناة عبر الإنترنت بسرعة. من المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 25.8٪ خلال فترة التنبؤ ، ومن المتوقع أن ينمو بأكثر من 130٪ في عام 2028 مقارنة بعام 2023. مكن نمو التجارة الإلكترونية الشركات من الوصول إلى سوق مستهدف أكبر للزبادي غير الألبان وخدمة احتياجات العملاء بشكل فعال. في عام 2021 ، من بين جميع الدول الأوروبية ، كان لدى ألمانيا أهم قاعدة مستهلكين للتجارة الإلكترونية ، مع 62.1 مليون متسوق عبر الإنترنت ، تليها المملكة المتحدة وفرنسا ، مع 50 مليون و 44.7 مليون فرد ، على التوالي.
- من حيث البلد، المملكة المتحدة هي الدولة الرائدة، حيث احتلت حصة كبيرة بلغت 19.68٪ في عام 2022. ويرجع ذلك أساسا إلى ارتفاع الطلب على نظام غذائي نباتي ومنتجات ، مما أدى إلى مبيعات الزبادي النباتي في قنوات البيع بالتجزئة. في عام 2021 ، اشترى ما يقرب من 20٪ من المستهلكين المزيد من الزبادي النباتي. بين يناير 2020 و 2021 ، سجلت شركة توصيل الطعام عبر الإنترنت في المملكة المتحدة ، Deliveroo ، أن طلبات الوجبات الجاهزة النباتية ارتفعت بنسبة 163٪.
قناة توزيع
| خارج التجارة | عن طريق قنوات التوزيع الفرعية | المتاجر |
| البيع بالتجزئة أونلاين | ||
| تجار التجزئة المتخصصة | ||
| السوبر ماركت والهايبر ماركت | ||
| أخرى (نوادي المستودعات، محطات الوقود، الخ.) |
دولة
| بلجيكا |
| فرنسا |
| ألمانيا |
| إيطاليا |
| هولندا |
| روسيا |
| إسبانيا |
| المملكة المتحدة |
| بقية أوروبا |
| قناة توزيع | خارج التجارة | عن طريق قنوات التوزيع الفرعية | المتاجر |
| البيع بالتجزئة أونلاين | |||
| تجار التجزئة المتخصصة | |||
| السوبر ماركت والهايبر ماركت | |||
| أخرى (نوادي المستودعات، محطات الوقود، الخ.) | |||
| دولة | بلجيكا | ||
| فرنسا | |||
| ألمانيا | |||
| إيطاليا | |||
| هولندا | |||
| روسيا | |||
| إسبانيا | |||
| المملكة المتحدة | |||
| بقية أوروبا |
هل تحتاج إلى منطقة أو شريحة مختلفة؟
تخصيص الآن
تعريف السوق
- بدائل الألبان - بدائل الألبان هي الأطعمة المصنوعة من الحليب / الزيوت النباتية بدلا من منتجاتها الحيوانية المعتادة ، مثل الجبن والزبدة والحليب والآيس كريم والزبادي ، إلخ. بديل الحليب النباتي أو غير الألبان هو القطاع سريع النمو في فئة تطوير المنتجات الغذائية الأحدث للمشروبات الوظيفية والمتخصصة في جميع أنحاء العالم.
- زبدة غير الألبان - زبدة غير الألبان هي بديل نباتي للزبدة مصنوع من خليط من الزيوت النباتية. مع زيادة الأنظمة الغذائية البديلة مثل النباتية والنباتية وعدم تحمل الغلوتين ، تعد الزبدة النباتية بديلا صحيا غير الألبان للزبدة العادية.
- الآيس كريم غير الألبان - الآيس كريم النباتي هو فئة متنامية. الآيس كريم غير الألبان هو نوع من الحلويات المصنوعة بدون أي مكونات حيوانية. يعتبر هذا عادة بديلا عن الآيس كريم العادي لأولئك الذين لا يستطيعون أو لا يأكلون المنتجات الحيوانية أو المشتقة من ، بما في ذلك البيض أو الحليب أو القشدة أو العسل.
- الحليب النباتي - الحليب النباتي هو بدائل الحليب المصنوعة من المكسرات (مثل البندق وبذور القنب) والبذور (مثل السمسم والجوز وجوز الهند والكاجو واللوز والأرز والشوفان وما إلى ذلك) أو البقوليات (مثل فول الصويا). كان الحليب النباتي مثل حليب الصويا وحليب اللوز شائعا في شرق آسيا والشرق الأوسط لعدة قرون.
| الكلمة الرئيسية | التعريف |
|---|---|
| زبدة مثقفة | يتم تحضير الزبدة المستزرعة عن طريق خضوع الزبدة النيئة للمعالجة الكيميائية وقد تمت إضافتها مع بعض المستحلبات والمكونات الأجنبية. |
| زبدة غير مثقفة | هذا النوع من الزبدة هو الذي لم تتم معالجته بأي شكل من الأشكال |
| الجبن الطبيعي | نوع الجبن في شكله الطبيعي. إنه مصنوع من منتجات ومكونات طبيعية وبسيطة ، بما في ذلك الأملاح الطازجة والطبيعية والألوان الطبيعية والإنزيمات والحليب عالي الجودة. |
| الجبن المطبوخ | يخضع الجبن المطبوخ لنفس عمليات الجبن الطبيعي. ومع ذلك ، فإنه يتطلب المزيد من الخطوات والعديد من أشكال المكونات المختلفة. يتضمن صنع الجبن المطبوخ إذابة الجبن الطبيعي واستحلابه وإضافة المواد الحافظة والمكونات أو الملونات الاصطناعية الأخرى. |
| كريم واحد | كريم واحد يحتوي على حوالي 18 ٪ من الدهون. إنها طبقة واحدة من الكريمة تظهر فوق الحليب المغلي. |
| دبل كريم | يحتوي الكريم المزدوج على 48٪ دهون ، أي أكثر من ضعف كمية الدهون الموجودة في الكريم الواحد. إنه أثقل وأثخن من الكريم الواحد |
| كريمة الخفق | هذا يحتوي على نسبة دهون أعلى بكثير من كريم واحد (36٪). يستخدم لتزيين الكعك والفطائر والحلويات وكمكثف للصلصات والحساء والحشوات. |
| حلويات مجمدة | الحلويات التي من المفترض أن تؤكل في حالة مجمدة. على سبيل المثال ، شربات ، شربات ، زبادي مجمد |
| حليب UHT (حليب بدرجة حرارة عالية جدا) | يسخن الحليب عند درجة حرارة عالية جدا. تتضمن معالجة الحليب بدرجة حرارة عالية جدا (UHT) التسخين لمدة 1-8 ثوان عند 135-154 درجة مئوية مما يقتل الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض المكونة للجراثيم ، مما ينتج عنه منتج له مدة صلاحية لعدة أشهر. |
| زبدة غير الألبان / زبدة نباتية | زبدة مصنوعة من الزيوت المشتقة من النباتات مثل جوز الهند والنخيل وما إلى ذلك. |
| زبادي غير ألبان | الزبادي المصنوع من المكسرات ، مثل اللوز والكاجو وجوز الهند وحتى الأطعمة الأخرى مثل فول الصويا والموز والشوفان والبازلاء |
| على التجارة | يشير إلى المطاعم و QSRs والحانات. |
| خارج التجارة | يشير إلى محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت والقنوات عبر الإنترنت وما إلى ذلك. |
| جبنة نوفشاتيل | واحدة من أقدم أنواع الجبن في فرنسا. إنه جبن طري ، متفتت قليلا ، ناضج بالعفن ، مزهر القشرة مصنوع في منطقة نوفشاتيل أون براي في نورماندي. |
| المرونة | يشير إلى المستهلك الذي يفضل اتباع نظام غذائي شبه نباتي ، يركز على الأطعمة النباتية مع إدراج محدود أو عرضي للحوم. |
| عدم تحمل اللاكتوز | عدم تحمل اللاكتوز هو رد فعل في الجهاز الهضمي على اللاكتوز ، السكر في الحليب. يسبب أعراض غير مريحة استجابة لاستهلاك منتجات الألبان. |
| جبنة كريمية | الجبن الكريمي هو جبن طازج طري وكريمي بطعم منعش مصنوع من الحليب والقشدة. |
| شربات | الشربات هي حلوى مجمدة محلاة مصنوعة من الفاكهة ونوع من منتجات الألبان مثل الحليب أو الكريمة. |
| رف مستقر | الأطعمة التي يمكن تخزينها بأمان في درجة حرارة الغرفة ، أو على الرف ، لمدة عام واحد على الأقل والقيام بذلك ليس من الضروري طهيها أو تبريدها لتناول الطعام بأمان. |
| دسد | التسليم المباشر للمتجر هو عملية في إدارة سلسلة التوريد حيث يتم تسليم المنتج من مصنع التصنيع مباشرة إلى بائع التجزئة. |
| OU كوشير | الاتحاد الأرثوذكسي كوشير هي وكالة لإصدار شهادات كوشير مقرها في مدينة نيويورك. |
| الجيلاتي | الجيلاتو عبارة عن حلوى كريمية مجمدة مصنوعة من الحليب والكريمة الثقيلة والسكر. |
| الأبقار التي تتغذى على العشب | يسمح للأبقار التي تتغذى على العشب بالرعي في المراعي ، حيث تأكل مجموعة متنوعة من الأعشاب والبرسيم. |
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول تعريف السوق؟
اسأل سؤال
منهجية البحث
تتبع Mordor Intelligence منهجية من أربع خطوات في جميع تقاريرنا.
- الخطوة 1 تحديد المتغيرات الرئيسية: من أجل بناء منهجية تنبؤ قوية ، يتم اختبار المتغيرات والعوامل المحددة في الخطوة 1 مقابل أرقام السوق التاريخية المتاحة. من خلال عملية تكرارية ، يتم تعيين المتغيرات المطلوبة لتوقعات السوق ، ويتم بناء النموذج على أساس هذه المتغيرات.
- الخطوة 2 بناء نموذج السوق: تقديرات حجم السوق للسنوات المتوقعة هي من حيث القيمة الاسمية. التضخم ليس جزءا من التسعير ، ويتم الاحتفاظ بمتوسط سعر البيع (ASP) ثابتا طوال فترة التنبؤ لكل بلد.
- الخطوة 3 التحقق من الصحة ووضع اللمسات الأخيرة: في هذه الخطوة المهمة ، يتم التحقق من صحة جميع أرقام السوق والمتغيرات ومكالمات المحللين من خلال شبكة واسعة من خبراء الأبحاث الأولية من السوق التي تمت دراستها. يتم اختيار المستجيبين عبر المستويات والوظائف لتوليد صورة شاملة للسوق المدروسة.
- الخطوة 4 مخرجات البحث: التقارير المشتركة والمهام الاستشارية المخصصة وقواعد البيانات ومنصات الاشتراك
الحصول على مزيد من التفاصيل حول منهجية البحث
تحميل PDF
80% من عملائنا يسعون إلى تقارير مصممة حسب الطلب. كيف تريد منا تخصيص لك؟
