سوق لحم الخنزير المقدد في أوروبا - النمو والاتجاهات وتأثير COVID-19 والتوقعات (2023 - 2028)

سوق لحم الخنزير المقدد في أوروبا مقسم حسب نوع المنتج (قياسي لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد الجاهز للأكل) ؛ حسب قناة التوزيع (قناة خدمة الطعام وقناة البيع بالتجزئة) ؛ وبحسب الجغرافيا

Home right-chevron-icon Industry Reports right-chevron-icon Food & Beverage right-chevron-icon Processed Food right-chevron-icon Europe Bacon Market right-chevron-icon سوق أوروبا بيكون

لقطة السوق

Europe Bacon Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 2.56 %

Major Players

rd-img

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن يسجل سوق لحم الخنزير المقدد في أوروبا معدل نمو سنوي مركب قدره 2.56٪ خلال الفترة المتوقعة ، 2020-2025.

  • تشير الدراسات الاستقصائية إلى أن رائحة قلي لحم الخنزير المقدد من الروائح المفضلة في الدول الأوروبية مثل المملكة المتحدة ، إلى جانب قطع العشب والخبز الطازج. لحم الخنزير المقدد هو مستودع لذكريات الطفولة وليس مجرد طعام ؛ إنه طوطم موطن للعديد من المستهلكين في المملكة المتحدة. يختلف اختيار الدهون المقرمشة ذات الخطوط المنحنية أو النحافة في الظهر وبين المدخن أو غير المدخن من شخص لآخر. يعتبر لحم الخنزير الدنماركي أيضًا من بين المفضلات لدى السكان المحليين.
  • احتل قطاع التجزئة في المقام الأول محلات السوبر ماركت والهايبرماركت الحصة الأكبر في توزيع لحم الخنزير المقدد في جميع أنحاء المنطقة. تقدم العلامات التجارية الخاصة في قطاعات البيع بالتجزئة لحم الخنزير المقدد بسعر تنافسي ومجموعة واسعة من لحم الخنزير المقدد ذي العلامات التجارية في الممر ، والذي جذب انتباه المستهلك بنشاط وأثر بشكل كبير على سلوكهم الشرائي.

نطاق التقرير

يتم تقسيم سوق لحم الخنزير المقدد الأوروبي حسب النوع إلى لحم الخنزير المقدد القياسي ولحم الخنزير المقدد الجاهز للأكل. بناءً على قناة التوزيع ، درس السوق مقسمًا إلى قنوات خدمات الطعام والتجزئة. . يتم تصنيف قنوات البيع بالتجزئة أيضًا إلى محلات السوبر ماركت / السوبر ماركت والمتاجر المتخصصة والمتاجر عبر الإنترنت وقنوات البيع بالتجزئة الأخرى. يحلل التقرير أيضًا السيناريو الإقليمي للسوق ، والذي يتضمن تحليلًا تفصيليًا عن إسبانيا وألمانيا والمملكة المتحدة وفرنسا وإيطاليا وروسيا وبقية أوروبا.

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

اتجاهات السوق الرئيسية

زيادة استهلاك الفرد من لحم الخنزير

يعد لحم الخنزير من أكثر اللحوم الحمراء استهلاكًا في المنطقة. كما يتم استهلاك منتجات لحم الخنزير المقدد أو المحفوظ والتي تشمل لحم الخنزير المدخن ولحم الخنزير المقدد والنقانق على نطاق واسع في المنطقة. حدد المسح الوطني للأغذية في المملكة المتحدة لعام 2017 أن استهلاك لحوم الأبقار النيئة ولحم الضأن ولحم الخنزير قد انخفض بنسبة 4.2٪ ، بينما زاد استهلاك منتجات اللحوم ، بما في ذلك النقانق ولحم الخنزير المقدد والدواجن ، بنحو 7٪ بعد عام 2012. من المتوقع أن تظل Union أكبر مصدر للحوم الحمراء بما في ذلك لحم الخنزير المقدد ، مع زيادة الشحنات بنسبة 11٪ كل عام. وفي الوقت نفسه ، فإن التخفيضات الجمركية من اتفاقيات التجارة الحرة المنفذة حديثًا تحفز الطلب على لحم الخنزير في الاتحاد الأوروبي. الاستهلاك المتزايد للفرد من لحم الخنزير عبر مختلف البلدان الأوروبية مثل المملكة المتحدة وإيطاليا وألمانيا وغيرها ، مدعومًا بالطلب على منتجات اللحوم المصنعة ،

Europe Bacon Market1

تعد فرنسا واحدة من الأسواق المحتملة في المنطقة الأوروبية

Bacon Canadien و Bacon Fumé و Chips de lard و Lard Fumé و Lard de Poitrine Fumé و Lard Maigre Frais و Lard Ventrèche هي بعض من أفضل الفئات المختارة من لحم الخنزير المقدد بين المستهلكين الفرنسيين. يعتبر لاردون أو مكعبات صغيرة من لحم الخنزير المقدد الدهني ضروريًا جدًا للمطبخ الفرنسي ويمكن استخدامه في حشوة الدجاج المشوي وفي الحساء والسلطات في شكل مقلي. كل بلد ومنطقة لديها قطع اللحم المفضلة ، وهذا ينطبق على فرنسا ولحم الخنزير المقدد الفرنسي. يمكن أيضًا الاستفادة من لحم الخنزير المقدد الخام من محل لبيع الملابس ، بينما يمكن شراء لحم الخنزير المقدد المعالج من Charcuterie. تعرض محلات السوبر ماركت المحلية أنواع لحم الخنزير المقدد المفضلة لزيادة مبيعاتها ، وكذلك إرضاء المستهلكين. يمكن العثور على Alsatian Country Style Bacon في محلات السوبر ماركت الفرنسية.

Europe Bacon Market2

مشهد تنافسي

سوق لحم الخنزير المقدد الأوروبي مجزأ للغاية ويضم منافسين إقليميين ودوليين. يهيمن اللاعبون على السوق ، بما في ذلك JBS SA (TULIP Ltd) ، و OSI Group (Gelderland) ، و Maple Leaf Foods INC ، و WH Group Limited ، وما إلى ذلك من أجل اكتساب ميزة تنافسية ، يحاول اللاعبون الرئيسيون تمييز عروضهم والتنافس على مختلف العوامل ، بما في ذلك عروض المنتجات والمكونات والسعر والجودة وأنشطة التسويق. تعمل الشركات على زيادة استثماراتها في البحث والتطوير (R & D) على نطاق واسع للحفاظ على مكانتها في السوق الإقليمية.

اللاعبين الرئيسيين

  1. Finnebrogue Artisan

  2. Stirchley Bacon

  3. WH Group Limited

  4. Maple Leaf Foods INC

  5. JBS SA

  6. LT Brookes Ltd

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

Europe Bacon Market2.png

Table of Contents

  1. 1. المقدمة

    1. 1.1 مخرجات الدراسة

      1. 1.2 افتراضات الدراسة

        1. 1.3 مجال الدراسة

        2. 2. مناهج البحث العلمي

          1. 3. ملخص تنفيذي

            1. 4. ديناميكيات السوق

              1. 4.1 العوامل المحركة للسوق

                1. 4.2 قيود السوق

                  1. 4.3 بورتر 5 تحليل القوة

                    1. 4.3.1 تهديد الوافدين الجدد

                      1. 4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين

                        1. 4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين

                          1. 4.3.4 تهديد المنتجات البديلة

                            1. 4.3.5 شدة التنافس تنافسية

                          2. 5. تجزئة السوق

                            1. 5.1 حسب نوع المنتج

                              1. 5.1.1 ستاندرد بيكون

                                1. 5.1.2 جاهز للأكل لحم الخنزير المقدد

                                2. 5.2 حسب قناة التوزيع

                                  1. 5.2.1 قناة خدمة الطعام

                                    1. 5.2.2 قناة البيع بالتجزئة

                                      1. 5.2.2.1 سوبر ماركت / هايبر ماركت

                                        1. 5.2.2.2 متاجر متخصصة

                                          1. 5.2.2.3 محلات نشطة

                                            1. 5.2.2.4 قنوات التوزيع الأخرى

                                          2. 5.3 حسب الجغرافيا

                                            1. 5.3.1 إسبانيا

                                              1. 5.3.2 ألمانيا

                                                1. 5.3.3 المملكة المتحدة

                                                  1. 5.3.4 فرنسا

                                                    1. 5.3.5 إيطاليا

                                                      1. 5.3.6 روسيا

                                                        1. 5.3.7 بقية أوروبا

                                                      2. 6. مشهد تنافسي

                                                        1. 6.1 أكثر الشركات نشاطا

                                                          1. 6.2 معظم الاستراتيجيات المعتمدة

                                                            1. 6.3 تحليل حصة السوق

                                                              1. 6.4 ملف الشركة

                                                                1. 6.4.1 فنبروغ حرفي

                                                                  1. 6.4.2 WH Group Limited

                                                                    1. 6.4.3 شركة مابل ليف فودز

                                                                      1. 6.4.4 JBS SA (TULIP Ltd)

                                                                        1. 6.4.5 LT Brookes Ltd

                                                                          1. 6.4.6 مجموعة OSI (جيلديرلاند)

                                                                            1. 6.4.7 ستيرشلي بيكون

                                                                              1. 6.4.8 شركة ويلتشير بيكون

                                                                            2. 7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

                                                                              1. 8. تنصل

                                                                                **Subject to Availability
                                                                                You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                Frequently Asked Questions

                                                                                تمت دراسة سوق لحم الخنزير المقدد في أوروبا من 2018 إلى 2028.

                                                                                ينمو سوق لحم الخنزير المقدد في أوروبا بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 2.56٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.

                                                                                Finnebrogue Artisan و Stirchley Bacon و WH Group Limited و Maple Leaf Foods INC و JBS SA و LT Brookes Ltd هي الشركات الكبرى العاملة في سوق لحم الخنزير المقدد في أوروبا.

                                                                                close-icon
                                                                                80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

                                                                                Please enter a valid email id!

                                                                                Please enter a valid message!