لقطة السوق
| Study Period | 2016 - 2026 |
| Base Year For Estimation | 2022 |
| CAGR | 5.00 % |
| Fastest Growing Market | North America |
| Largest Market | Asia Pacific |
| Market Concentration | Low |
Major Players
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?
نظرة عامة على السوق
من المتوقع أن ينمو سوق الألبان العالمي بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 5٪ خلال فترة التوقعات (2021 - 2026).
- في عام 2018 ، بلغت قيمة إنتاج الحليب العالمي 843 مليون طن ، بزيادة قدرها 2.2٪ عن القيمة المسجلة في عام 2017. ويمكن أن تُعزى هذه الزيادة بشكل أساسي إلى توسعات الإنتاج في الهند وتركيا والاتحاد الأوروبي وباكستان والولايات المتحدة ، والأرجنتين. ومع ذلك ، فإن هذا العامل قابله جزئيًا انخفاض في إنتاج الحليب ، خاصة في الصين وأوكرانيا.
- زيادة الطلب على منتجات الألبان مدفوعة بالتزايد السكاني ، ومستويات الدخل المرتفعة ، والوعي الصحي المتزايد. يهيمن قطاع الحليب بشكل أساسي على السوق العالمية ، يليه قطاعات الزبدة والأجبان. من المتوقع أن تكون قطاعات الزبادي ومنتجات الألبان هي القطاعات الأسرع نموًا في جميع أنحاء العالم.
- على الصعيد العالمي ، في عام 2018 ، زادت صادرات الزبدة بنسبة 7.5٪ ، وساهمت بشكل أساسي دول مثل نيوزيلندا والولايات المتحدة والهند. ومع ذلك ، في الاتحاد الأوروبي ، كان هناك انخفاض في الطلب على الزبدة.
نطاق التقرير
على أساس نوع المنتج ، يتم تقسيم سوق الألبان إلى الحليب والجبن والزبدة وحلويات الألبان والزبادي وأنواع المنتجات الأخرى. تشمل المنتجات الأخرى القائمة على منتجات الألبان القشدة الحامضة والكوارك والفوريس. علاوة على ذلك ، من خلال قناة التوزيع ، يتم تقسيم السوق المدروسة إلى محلات السوبر ماركت / السوبر ماركت والمتاجر والمتاجر المتخصصة وقنوات التوزيع الأخرى.
| By Product Type | |
| Milk | |
| Cheese | |
| Butter | |
| Dairy Desserts | |
| Yogurt | |
| Others |
| By Distribution Channel | |
| Supermarkets and Hypermarkets | |
| Convenience Stores | |
| Specalist Retailers | |
| Online Retail Stores | |
| Others |
| Geography | |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
|
اتجاهات السوق الرئيسية
من المتوقع أن تعمل منتجات الألبان الخالية من اللاكتوز على دفع نمو السوق
في الولايات المتحدة وأوروبا والصين ، يعاني أكثر من 5٪ و 10٪ و 90٪ من السكان من عدم تحمل اللاكتوز على التوالي. في هذه الأسواق ، تشهد منتجات الألبان الخالية من اللاكتوز رواجًا هائلاً. وفقًا لغالبية السكان ، تعتبر المنتجات التي تحتوي على مستويات منخفضة من اللاكتوز والسكر صحية. هناك زيادة كبيرة في عدد المنتجات الخالية من اللاكتوز. تكتسب المنتجات التي تحتوي على نسبة أقل من اللاكتوز ومنتجات الألبان الخالية من اللاكتوز ، مثل الزبادي والحليب والجبن ، قوة جذب في السوق التي تمت دراستها. تمثل الولايات المتحدة 29٪ من جميع الأطعمة الخالية من اللاكتوز المستهلكة في جميع أنحاء العالم. من المتوقع أن تسجل فئة الألبان الخالية من اللاكتوز معدل نمو سنوي مركب قدره 7٪.
To understand key trends, Download Sample Report
تساهم البلدان النامية في نمو السوق
يمثل بيع منتجات الألبان في البلدان النامية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ والمنطقة الأوروبية أكثر من 50٪ من المبيعات العالمية. يشهد هذا السوق الغربي معدل نمو مرتفعًا ، مدفوعًا بشكل أساسي بابتكار المنتجات ، والوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين. في منطقة آسيا والمحيط الهادئ ، تهيمن الهند على السوق ، تليها الصين ، وأستراليا ، في حين أن الطلب في المنطقة الأوروبية مدفوع بدول مثل بيلاروسيا وأوكرانيا. علاوة على ذلك ، هناك عوامل ، مثل إنتاج الألبان الفعال والمستدام في هذه البلدان ، التي تؤثر على نمو السوق العالمية. على سبيل المثال ، أدى التحديث إلى انخفاض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري ، وتحسين جودة الحليب ، وفرص تجارية لمعالجة الألبان المحلية.
To understand geography trends, Download Sample Report
مشهد تنافسي
الألبان جزء مهم من الطعام. إنه ضروري ، في كل من الخدمات الغذائية وفئات السلع المعبأة ، سواء كمنتج نهائي (مثل الحليب أو الزبادي) أو كمدخل مهم للمنتجات ، مثل بيتزا الجبن. نظرًا لوجودها الجوهري ، تعد منتجات الألبان نموذجًا مصغرًا لصناعة الأغذية ، حيث تتأثر تفضيلات مستهلكي منتجات الألبان إلى حد كبير بنفس الاتجاهات التي تؤثر على قطاع الأغذية. سوق الألبان كبير إلى حد كبير ، مع وجود العديد من الشركات. نظرًا لطبيعة السوق الديناميكية والأساسية ، فهي تنافسية للغاية. علاوة على ذلك ، هناك مجال كبير لدخول الشركات الجديدة ، حيث أن حواجز الدخول ليست متطورة بشكل جيد. يؤثر تغيير سلوك المستهلك والمنافسة والإجراءات التجارية على نمو شركات الألبان.
اللاعبين الرئيسيين
نستله
لاكتاليس
دانون
فونتيرا
فريزلاندكامبينا
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
مشهد تنافسي
الألبان جزء مهم من الطعام. إنه ضروري ، في كل من الخدمات الغذائية وفئات السلع المعبأة ، سواء كمنتج نهائي (مثل الحليب أو الزبادي) أو كمدخل مهم للمنتجات ، مثل بيتزا الجبن. نظرًا لوجودها الجوهري ، تعد منتجات الألبان نموذجًا مصغرًا لصناعة الأغذية ، حيث تتأثر تفضيلات مستهلكي منتجات الألبان إلى حد كبير بنفس الاتجاهات التي تؤثر على قطاع الأغذية. سوق الألبان كبير إلى حد كبير ، مع وجود العديد من الشركات. نظرًا لطبيعة السوق الديناميكية والأساسية ، فهي تنافسية للغاية. علاوة على ذلك ، هناك مجال كبير لدخول الشركات الجديدة ، حيث أن حواجز الدخول ليست متطورة بشكل جيد. يؤثر تغيير سلوك المستهلك والمنافسة والإجراءات التجارية على نمو شركات الألبان.
Table of Contents
1. INTRODUCTION
1.1 Study Deliverables
1.2 Study Assumptions
1.3 Scope of the Study
2. RESEARCH METHODOLOGY
3. EXECUTIVE SUMMARY
4. MARKET DYNAMICS
4.1 Market Drivers
4.2 Market Restraints
4.3 Porters Five Forces Analysis
4.3.1 Threat of New Entrants
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
4.3.4 Threat of Substitute Products
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
5. MARKET SEGMENTATION
5.1 By Product Type
5.1.1 Milk
5.1.2 Cheese
5.1.3 Butter
5.1.4 Dairy Desserts
5.1.5 Yogurt
5.1.6 Others
5.2 By Distribution Channel
5.2.1 Supermarkets and Hypermarkets
5.2.2 Convenience Stores
5.2.3 Specalist Retailers
5.2.4 Online Retail Stores
5.2.5 Others
5.3 Geography
5.3.1 North America
5.3.1.1 United States
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 Mexico
5.3.1.4 Rest of North America
5.3.2 Europe
5.3.2.1 Germany
5.3.2.2 United Kingdom
5.3.2.3 France
5.3.2.4 Russia
5.3.2.5 Italy
5.3.2.6 Spain
5.3.2.7 Rest of Europe
5.3.3 Asia-Pacific
5.3.3.1 India
5.3.3.2 China
5.3.3.3 Japan
5.3.3.4 Rest of Asia-Pacific
5.3.4 South America
5.3.4.1 Brazil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Rest of South America
5.3.5 Middle East & Africa
5.3.5.1 United Arab Emirates
5.3.5.2 Saudi Arabia
5.3.5.3 South Africa
5.3.5.4 Rest of Middle East & Africa
6. COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Most Active Companies
6.2 Market Share Analysis
6.3 Key Strategies Adapted by Major Companies
6.4 Company Profiles
6.4.1 Nestle SA
6.4.2 Lactalis International
6.4.3 Danone S.A.
6.4.4 Fonterra Co-operative Group
6.4.5 FrieslandCampina
6.4.6 Arla Foods
6.4.7 Dean Foods
6.4.8 Yili Group
6.4.9 China Mengniu Dairy Co., Ltd.
- *List Not Exhaustive
7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
Frequently Asked Questions
ما هي فترة الدراسة لهذا السوق؟
تمت دراسة سوق الألبان من 2017 - 2027.
ما هو معدل نمو سوق الألبان؟
ينمو سوق الألبان بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 5.35٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.
ما هي المنطقة التي لديها أعلى معدل نمو في سوق الألبان؟
تنمو أمريكا الشمالية بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة 2021-2026.
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق الألبان؟
تمتلك منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى حصة في عام 2021.
من هم اللاعبون الرئيسيون في سوق الألبان؟
Nestlé S.A. ، Danone S.A. ، Dairy Farmers of America Inc. ، Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd. (Amul) ، Fonterra Co-operative Group Limited هي الشركات الرئيسية العاملة في سوق الألبان.
