سوق منتجات الألبان - النمو ، والاتجاهات ، وتأثير COVID-19 ، والتوقعات (2022 - 2027)

سوق كريمة الألبان العالمي مقسم حسب النوع (كريمة طازجة ، كريمة كثيفة / كريمة ثقيلة ، كريمة خفق ، كريمة حامضة ، وغيرها) ؛ حسب قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت / محلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة ومتاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت وغيرها) ؛ وبحسب الجغرافيا (أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا). يعرض التقرير حجم السوق والتنبؤات لسوق كريم الألبان بقيمة (مليون دولار أمريكي) لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.

لقطة السوق

dairy cream market
Study Period: 2016 -2027
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Middle East and Africa
Largest Market: Europe
CAGR: 4.11 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن يسجل سوق منتجات الألبان العالمية معدل نمو سنوي مركب قدره 4.11٪ خلال فترة التوقعات (2022-2027).

تسبب COVID-19 في بعض الاضطرابات في صناعة الألبان. منذ إغلاق الفنادق والمطاعم والمخابز ، كان هناك تحول بعيدًا عن قطاعات خدمات الأغذية بالجملة. أبلغ بعض مصنعي الألبان عن صعوبة بما في ذلك السائقون لنقل الحليب من المزارع وسط مخاوف من انتشار فيروس كورونا. على الرغم من هذه النكسات ، زاد الطلب على منتجات الألبان لعدد من الأسباب ، بما في ذلك الاهتمام المتزايد بالخبز المنزلي ، مما أدى إلى زيادة الطلب على منتجات الألبان مثل الحليب والزبدة والقشدة في البيع بالتجزئة. سبب آخر لزيادة الطلب على الحليب السائل هو العدد المتزايد للأشخاص الذين يعملون من المنزل ، مما أدى إلى زيادة الطلب على الحليب للشاي والقهوة.

تم العثور على تكاليف الإنتاج العالية والوعي الصحي المؤدي إلى استهلاك منخفض للدهون من العقبات التي تواجه الصناعة. من المتوقع أن يكون تطوير المنتجات المبتكرة مع منتجات قليلة الدهون والكريمات العضوية المزيد من فرص النمو في هذه الصناعة.

من المتوقع أن يؤدي إطلاق المنتجات المتزايدة بأفكار مبتكرة مثل الكريمة المنكهة والقشدة منخفضة السعرات الحرارية وقليلة الدسم إلى تسريع نمو السوق. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التطبيقات الواسعة لكريمة الألبان التي تتراوح من المخبوزات إلى الأطعمة الحلوة تزيد من حجم السوق.

نطاق التقرير

القشطة هي أحد منتجات الألبان المحضرة من الحليب. تحتوي الكريمات على نسبة معينة من الدهون المشبعة. يمكن استخدام الكريمات في العديد من الوصفات ، بما في ذلك الوصفات الحارة والحلوة والمالحة والمرة. يستخدم الكريم في مجموعة متنوعة من الأطباق ، بما في ذلك الصلصات والآيس كريم. ينقسم السوق العالمي لكريمة الألبان إلى النوع وقنوات التوزيع والجغرافيا. بناءً على النوع ، يتم تقسيم السوق إلى كريمة طازجة ، كريمة سميكة ، كريمة خفق ، كريمة حامضة وغيرها. بناءً على قناة التوزيع ، يتم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت / السوبر ماركت والمتاجر وقنوات البيع بالتجزئة عبر الإنترنت وغيرها. بناءً على الجغرافيا ، يتم تقسيم السوق إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. يعرض التقرير حجم السوق والتنبؤات لسوق كريم الألبان بقيمة (مليون دولار أمريكي) لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.

By Type
Fresh Cream
Thickened Cream / Heavy Cream
Whipping Cream
Sour Cream
Others
By Distribution Channel
Supermarkets/ Hypermarkets
Convenince Stores
Online Retail Stores
Others
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Spain
United Kingdom
France
Germany
Russia
Italy
Rest of Europe
Asia-Pacific
China
Japan
India
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Others
Middle East and Africa
South Africa
United Arab Emirates
Rest of Middle East and Africa

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

اتجاهات السوق الرئيسية

زيادة الطلب على منتجات القشدة قليلة الدسم

تشجع العوامل ، مثل زيادة حملات الصحة والعافية التي تديرها الحكومة ، والمصممة لمكافحة السمنة والمشاكل ذات الصلة (مرض السكري ، وارتفاع ضغط الدم ، وأمراض القلب ، وارتفاع نسبة الكوليسترول) المستهلكين على شراء منتجات صحية مثل ماعون الألبان قليلة الدسم. نظرًا لتفضيل المستهلكين على المنتجات الوظيفية / العضوية ، من المتوقع أن تشهد الشركات التي تدخل هذا السوق إمكانات عالية. علاوة على ذلك ، هناك ارتفاع في الطلب على الزبادي المقوى. على سبيل المثال ، تقدم منتجات الألبان العضوية Schulz قشدة الألبان النقية التي تحظى بتقدير متزايد من قبل المستهلكين الأستراليين. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، في عام 2020 ، بلغ إجمالي استهلاك الآيس كريم قليل الدسم في الولايات المتحدة 2.21 مليار جنيه مقابل 2.12 مليار جنيه في عام 2017.

Dairy Cream Market1

دول مجلس التعاون الخليجي تشهد نموا مطردا

تشهد صناعة الألبان الكويتية انتشارًا متزايدًا للشراكات والتحالفات الإستراتيجية بين شركات الألبان للتخفيف من النقص في منتجات الألبان في البلاد. تستثمر الشركات ، مثل Arla Foods ، أيضًا في مرافق الإنتاج وتنفذ استراتيجيات التوسع لتوسيع مرافق إنتاج الألبان. تعمل Arla Foods أيضًا على تطوير مبيعاتها وتوزيعها في لبنان وقطر والكويت لتوسيع قدرتها على إنتاج الألبان في هذه البلدان. تلعب هذه الشراكات دورًا بارزًا في تطوير شركات الألبان والحفاظ على جودة أدائها وقدرتها التنافسية في السوق. وبالتالي ، فإن العدد المتزايد من المبادرات الاستراتيجية ، وخاصة الشراكات والتحالفات بين الشركات ، لإحداث ثورة في سوق الألبان في الكويت ، يعزز بدوره نمو السوق في الدولة.

Dairy Cream Market2

مشهد تنافسي

يتميز سوق كريمات الألبان العالمي بقدرات تنافسية عالية لأنه يضم منافسين إقليميين ودوليين. يتمتع اللاعبون الرئيسيون في السوق بحضور مهيمن في جميع أنحاء العالم. يركز هؤلاء اللاعبون على الاستفادة من الفرص التي توفرها الأسواق الناشئة لتوسيع محفظة منتجاتهم حتى يتمكنوا من تلبية متطلبات قطاعات المنتجات المختلفة ، وخاصة الكريمة الحامضة والكريمة الطازجة وكريمة الخفق. تتنافس الشركات على عوامل مختلفة ، بما في ذلك عروض المنتجات والجودة والسعر والوظائف والحجم والتغليف وأنشطة التسويق ، من أجل الحصول على ميزة تنافسية في السوق. تشمل الجهات الفاعلة الرئيسية في السوق Land O'Lakes، Inc. مجموعة فونتيرا التعاونية ، دين فودز ، لاكتاليس ، نستله سا. يركز اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق الآن على منصات الوسائط الاجتماعية وقنوات التوزيع عبر الإنترنت للتسويق عبر الإنترنت والعلامات التجارية لمنتجاتهم لجذب المزيد من العملاء. يركز المصنعون على ابتكارات مثل الكريمة المنكهة والقشدة المعززة بأحماض أوميغا 3 الدهنية أو كريم وظيفي كامل يساعد في الحفاظ على أو تقليل أمراض القلب والكوليسترول وارتفاع ضغط الدم

مشهد تنافسي

يتميز سوق كريمات الألبان العالمي بقدرات تنافسية عالية لأنه يضم منافسين إقليميين ودوليين. يتمتع اللاعبون الرئيسيون في السوق بحضور مهيمن في جميع أنحاء العالم. يركز هؤلاء اللاعبون على الاستفادة من الفرص التي توفرها الأسواق الناشئة لتوسيع محفظة منتجاتهم حتى يتمكنوا من تلبية متطلبات قطاعات المنتجات المختلفة ، وخاصة الكريمة الحامضة والكريمة الطازجة وكريمة الخفق. تتنافس الشركات على عوامل مختلفة ، بما في ذلك عروض المنتجات والجودة والسعر والوظائف والحجم والتغليف وأنشطة التسويق ، من أجل الحصول على ميزة تنافسية في السوق. تشمل الجهات الفاعلة الرئيسية في السوق Land O'Lakes، Inc. مجموعة فونتيرا التعاونية ، دين فودز ، لاكتاليس ، نستله سا. يركز اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق الآن على منصات الوسائط الاجتماعية وقنوات التوزيع عبر الإنترنت للتسويق عبر الإنترنت والعلامات التجارية لمنتجاتهم لجذب المزيد من العملاء. يركز المصنعون على ابتكارات مثل الكريمة المنكهة والقشدة المعززة بأحماض أوميغا 3 الدهنية أو كريم وظيفي كامل يساعد في الحفاظ على أو تقليل أمراض القلب والكوليسترول وارتفاع ضغط الدم

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions & Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Type

      1. 5.1.1 Fresh Cream

      2. 5.1.2 Thickened Cream / Heavy Cream

      3. 5.1.3 Whipping Cream

      4. 5.1.4 Sour Cream

      5. 5.1.5 Others

    2. 5.2 By Distribution Channel

      1. 5.2.1 Supermarkets/ Hypermarkets

      2. 5.2.2 Convenince Stores

      3. 5.2.3 Online Retail Stores

      4. 5.2.4 Others

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 Spain

        2. 5.3.2.2 United Kingdom

        3. 5.3.2.3 France

        4. 5.3.2.4 Germany

        5. 5.3.2.5 Russia

        6. 5.3.2.6 Italy

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia-Pacific

        1. 5.3.3.1 China

        2. 5.3.3.2 Japan

        3. 5.3.3.3 India

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Others

      5. 5.3.5 Middle East and Africa

        1. 5.3.5.1 South Africa

        2. 5.3.5.2 United Arab Emirates

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Market Share Analysis

    2. 6.2 Strategies Adopted by Players

    3. 6.3 Most Active Companies

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Land O’Lakes, Inc.

      2. 6.4.2 Fonterra Co-operative Group

      3. 6.4.3 Dean Foods

      4. 6.4.4 Lactalis

      5. 6.4.5 Arla Foods

      6. 6.4.6 Nestlé S.A.

      7. 6.4.7 Graham's Family Dairy

      8. 6.4.8 Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd. (Amul)

      9. 6.4.9 Leprino Foods Co.

      10. 6.4.10 Schreiber Foods

      11. 6.4.11 Agropur Cooperative

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

**Subject to Availability

You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

تمت دراسة سوق Dairy Cream Market من 2016 إلى 2027.

ينمو سوق منتجات الألبان الكريمية بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 4.11٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.

تنمو منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة 2021-2026.

تمتلك أوروبا أعلى حصة في عام 2021.

Land O'Lakes، Inc.، Fonterra Co-operative Group، Dean Foods، Lactalis، Nestle SA هي الشركات الكبرى العاملة في سوق كريمة الألبان.

80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!