حجم سوق البروتين الحيواني في أفريقيا
|
فترة الدراسة | 2017 - 2029 |
|
حجم السوق (2024) | 0.8 مليار دولار أمريكي |
|
|
حجم السوق (2029) | 1.01 مليار دولار أمريكي |
|
أكبر حصة حسب المستخدم النهائي | طعام و مشروبات |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 4.26 % |
|
أكبر حصة حسب البلد | نيجيريا |
|
|
تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين |
||
|
||
|
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
تحليل سوق البروتين الحيواني في أفريقيا
يقدر حجم سوق البروتين الحيواني في أفريقيا بـ 768.66 مليون دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 946.92 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.26٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
يؤدي التدفق المتزايد للمنتجات ذات الجودة العالية وبأسعار معقولة إلى دفع قطاع الأغذية والمشروبات والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل إلى السوق.
- من حيث التطبيق، كان قطاع الأغذية والمشروبات هو قطاع المستخدم النهائي الرائد في المنطقة للبروتين الحيواني في عام 2022. واستحوذ القطاع الفرعي للمخبوزات والوجبات الخفيفة على حصص الحجم الرئيسية في قطاع الأغذية والمشروبات، أي 27.14% و23.58%. على التوالي، في عام 2022. تساهم الوجبات الخفيفة الصحية، وارتفاع الطلب على الوجبات الخفيفة المجمدة، وزيادة تدفق منتجات العلامات التجارية الخاصة ذات الأسعار المعقولة وعالية الجودة في نمو قطاع الوجبات الخفيفة الفرعي. استمر اتجاه الصحة والعافية في دعم نمو الزبادي ومنتجات الوجبات الخفيفة المجمدة الأخرى في جنوب إفريقيا حيث من المفترض أن يكون الجيلاتين وبروتين مصل اللبن مغذيين للغاية وجيدين في تحسين صحة الجهاز الهضمي. وبالتالي، من المتوقع أن يسجل القطاع الفرعي للوجبات الخفيفة معدل نمو سنوي مركب قدره 3.55% من حيث القيمة خلال فترة التوقعات.
- ومع ذلك، من المتوقع أن يسجل قطاع العناية الشخصية أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 5.95% من حيث القيمة خلال فترة التوقعات. إن العدد المتزايد من عيادات التجميل، وارتفاع نصيب الفرد من الإنفاق على المظهر الشخصي، والإطار التنظيمي القوي، وسوق التجميل ومستحضرات التجميل المتنامية، كلها عوامل تدفع الطلب في المنطقة على مكونات الكولاجين.
- المكملات الغذائية احتلت المركز الثاني في السوق. يساعد القطاع الفرعي للرياضة وتغذية الأداء، وهو القطاع الفرعي الأسرع نموًا، على نمو المكملات الغذائية. ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 4.05% من حيث القيمة خلال فترة التوقعات. ينشط المستهلكون الأفارقة في الألعاب الرياضية، مثل الجري وكرة القدم، من بين أنشطة أخرى. هناك نسبة كبيرة من المستهلكين في المنطقة لديهم عضوية في صالة الألعاب الرياضية. على سبيل المثال، في عام 2020، كان هناك حوالي 2450 ناديًا صحيًا في جنوب إفريقيا. وقد أثر العدد المتزايد من المراكز الصحية واللياقة البدنية بشكل إيجابي على نمو هذا القطاع الفرعي.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
الطلب المتزايد على الأطعمة الغنية بالبروتين في دول مثل نيجيريا وبقية أفريقيا يجذب الطلب القطاعي
- قادت بقية أفريقيا (بما في ذلك إثيوبيا وكينيا وغانا وغينيا وساحل العاج) سوق البروتين الحيواني في عام 2022. وحسب نوع البروتين، سيطر بروتين مصل اللبن على السوق بحصة حجمية بلغت 32.30% في عام 2022. وكان أعلى طلب في السوق هو وجبات خفيفة وظيفية تعتمد على بروتين مصل اللبن. أصبح المستهلكون في هذه البلدان قلقين بشكل متزايد بشأن الأكل الصحي ويفضلون الأنظمة الغذائية القائمة على بروتين مصل اللبن. إنهم يختارون منتجات مثل ألواح الوجبات الخفيفة، وملفات تعريف الارتباط الغنية بالبروتين، وغيرها لتلبية متطلباتهم الغذائية، وبالتالي تعزيز نمو القطاع الفرعي.
- ومع ذلك، من المتوقع أن تكون نيجيريا الدولة الأسرع نموًا في مجال البروتينات الحيوانية، حيث تسجل معدل نمو سنوي مركب يبلغ 6.94% خلال الفترة المتوقعة. كان الجيلاتين هو البروتين الأكثر استهلاكًا في البلاد في عام 2022، بحصة تبلغ 27٪. الجيلاتين هو بروتين سهل الهضم يساعد في التحكم في الوزن ويحافظ على صحة الجهاز المناعي. وقد عززت هذه الفوائد الطلب عليه في سوق البروتين الحيواني النيجيري. يهيمن الجيلاتين الحيواني، وخاصة جيلاتين لحم البقر الذي يتغذى على العشب، على السوق لأنه لا يحتوي على ملوثات خطيرة مثل الكائنات المعدلة وراثيًا أو المبيدات الحشرية أو الهرمونات أو المضادات الحيوية أو المضافات الكيميائية.
- تمتلك جنوب أفريقيا حصة صغيرة في سوق البروتين الحيواني الأفريقي. ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 3.20٪ خلال الفترة المتوقعة. ظهر بروتين مصل اللبن كأحد أنواع البروتين الرئيسية في البلاد بين البروتينات الحيوانية الأخرى. وله تطبيقات رئيسية في قطاع المكملات الغذائية، خاصة في قطاع التغذية الرياضية، حيث إنه مثالي لإعادة تأهيل العضلات وتمارين ما قبل التمرين.
اتجاهات سوق البروتين الحيواني في أفريقيا
- اللاعبين الرئيسيين للتركيز أكثر على السوق الأفريقية
- إن زيادة توظيف النساء مما أدى إلى فرص نمو هائلة قادت هذا القطاع
- المشروبات الوظيفية لدعم نمو السوق
- يشكل المحتوى العالي من السكر في حبوب الإفطار تهديدًا كبيرًا لنمو القطاع
- عدم توفر الصلصة الشعبية قد يعيق نمو الصناعة
- ارتفاع استهلاك منتجات الحلويات في المنزل لتعزيز السوق
- بدائل الألبان تؤثر على الطلب
- تزايد عدد كبار السن وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والإعاقات التي تقود السوق
- التكيف التكنولوجي يقود هذه الصناعة
- تزدهر الصناعة بسبب زيادة الأنشطة الترويجية
- لقد كان تزايد تناول الوجبات الخفيفة الصحية بمثابة دفعة قوية لهذا القطاع
- قد تفيد قاعدة المستهلكين المتوسعة سوق المكملات الرياضية
- تعتبر أعلاف الحيوانات من الأعمال المتخلفة ذات إمكانات النمو العالية
- ويتم تعزيز الطلب من خلال زيادة الدخل المتاح والتوسع الحضري
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
نظرة عامة على صناعة البروتين الحيواني في أفريقيا
سوق البروتين الحيواني في أفريقيا مجزأ، حيث تستحوذ الشركات الخمس الكبرى على 11.97%. اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم Fonterra Co-operative Group Limited، وHilmar Cheese Company Inc.، وKerry Group plc، وLactoprot Deutschland GmbH، وRoyal FrieslandCampina NV (مرتبة أبجديًا).
قادة سوق البروتين الحيواني في أفريقيا
Fonterra Co-operative Group Limited
Hilmar Cheese Company Inc.
Kerry Group plc
Lactoprot Deutschland GmbH
Royal FrieslandCampina N.V
Other important companies include Amesi Group, Prolactal.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل PDF
أخبار سوق البروتين الحيواني في أفريقيا
- فبراير 2021 قدمت شركة برولاكتال PRORGANIC، وهو خط جديد مرن من الحليب العضوي وبروتينات مصل اللبن. يمكن استخدام بروتينات هذا الخط لإثراء منتجات الألبان العضوية، بما في ذلك المشروبات الرياضية والزبادي على الطريقة اليونانية والجبن الطري.
- فبراير 2021 أبرمت شركة FrieslandCampina المكونات شراكة مع شركة Cayuga Milk Ingredients لإنتاج بروتينات الحليب المجددة، MPI 90 وMPC 85.
- أبريل 2020 كشفت شركة فريزلاند كامبينا إنغرينتس عن مفهوم جل رياضي جديد مركّز عالي البروتين تم تركيبه باستخدام مكون Nutri Whey Isolate Clear. يوفر مفهوم البروتين العالي محتوى بروتين يصل إلى 15% في شكل مناسب. وفقًا للشركة، يمكن للمنتج أن يوفر كمية من البروتين عالي الجودة تعادل 500 مل من المشروبات الرياضية. ويهدف المفهوم الذي صممته الشركة إلى الترويج لمنتج Nutri Whey Isolate الذي تم إطلاقه مؤخرًا وزيادة الوعي بتطبيقه بين الشركات المصنعة للأغذية.
تقرير سوق البروتين الحيواني في أفريقيا – جدول المحتويات
1. الملخص التنفيذي والنتائج الرئيسية
2. مقدمة
- 2.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
- 2.2 نطاق الدراسة
- 2.3 مناهج البحث العلمي
3. اتجاهات الصناعة الرئيسية
-
3.1 حجم سوق المستخدم النهائي
- 3.1.1 أغذية الأطفال وصيغة الرضع
- 3.1.2 مخبز
- 3.1.3 المشروبات
- 3.1.4 حبوب الإفطار
- 3.1.5 التوابل / الصلصات
- 3.1.6 الحلويات
- 3.1.7 الألبان ومنتجات الألبان البديلة
- 3.1.8 تغذية المسنين والتغذية الطبية
- 3.1.9 اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة
- 3.1.10 المنتجات الغذائية RTE/RTC
- 3.1.11 وجبات خفيفة
- 3.1.12 تغذية الرياضة/الأداء
- 3.1.13 الأعلاف الحيوانية
- 3.1.14 العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
-
3.2 اتجاهات استهلاك البروتين
- 3.2.1 حيوان
-
3.3 اتجاهات الإنتاج
- 3.3.1 حيوان
-
3.4 الإطار التنظيمي
- 3.4.1 جنوب أفريقيا
- 3.5 تحليل سلسلة القيمة وقنوات التوزيع
4. تجزئة السوق (يشمل حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي والحجم والتوقعات حتى عام 2029 وتحليل آفاق النمو)
-
4.1 نوع البروتين
- 4.1.1 الكازين والكازينات
- 4.1.2 الكولاجين
- 4.1.3 بروتين البيض
- 4.1.4 الجيلاتين
- 4.1.5 بروتين الحشرات
- 4.1.6 بروتين الحليب
- 4.1.7 بروتين مصل اللبن
- 4.1.8 بروتينات حيوانية أخرى
-
4.2 المستخدم النهائي
- 4.2.1 الأعلاف الحيوانية
- 4.2.2 طعام و مشروبات
- 4.2.2.1 بواسطة المستخدم النهائي الفرعي
- 4.2.2.1.1 مخبز
- 4.2.2.1.2 المشروبات
- 4.2.2.1.3 حبوب الإفطار
- 4.2.2.1.4 التوابل / الصلصات
- 4.2.2.1.5 الحلويات
- 4.2.2.1.6 الألبان ومنتجات الألبان البديلة
- 4.2.2.1.7 المنتجات الغذائية RTE/RTC
- 4.2.2.1.8 وجبات خفيفة
- 4.2.3 العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
- 4.2.4 المكملات
- 4.2.4.1 بواسطة المستخدم النهائي الفرعي
- 4.2.4.1.1 أغذية الأطفال وصيغة الرضع
- 4.2.4.1.2 تغذية المسنين والتغذية الطبية
- 4.2.4.1.3 تغذية الرياضة/الأداء
-
4.3 دولة
- 4.3.1 نيجيريا
- 4.3.2 جنوب أفريقيا
- 4.3.3 بقية أفريقيا
5. مشهد تنافسي
- 5.1 التحركات الاستراتيجية الرئيسية
- 5.2 تحليل حصة السوق
- 5.3 المناظر الطبيعية للشركة
-
5.4 ملفات تعريف الشركة (تتضمن نظرة عامة على المستوى العالمي، ونظرة عامة على مستوى السوق، وقطاعات الأعمال الأساسية، والبيانات المالية، وعدد الموظفين، والمعلومات الأساسية، وتصنيف السوق، وحصة السوق، والمنتجات والخدمات، وتحليل التطورات الأخيرة).
- 5.4.1 Amesi Group
- 5.4.2 Fonterra Co-operative Group Limited
- 5.4.3 Hilmar Cheese Company Inc.
- 5.4.4 Kerry Group plc
- 5.4.5 Lactoprot Deutschland GmbH
- 5.4.6 Prolactal
- 5.4.7 Royal FrieslandCampina N.V
6. الأسئلة الإستراتيجية الرئيسية للرؤساء التنفيذيين لصناعة مكونات البروتين
7. زائدة
-
7.1 نظرة عامة عالمية
- 7.1.1 ملخص
- 7.1.2 إطار القوى الخمس لبورتر
- 7.1.3 تحليل سلسلة القيمة العالمية
- 7.1.4 ديناميكيات السوق (DROs)
- 7.2 المصادر والمراجع
- 7.3 قائمة الجداول والأشكال
- 7.4 رؤى أولية
- 7.5 حزمة البيانات
- 7.6 مسرد للمصطلحات
تجزئة صناعة البروتين الحيواني في أفريقيا
تتم تغطية الكازين والكازينات والكولاجين وبروتين البيض والجيلاتين وبروتين الحشرات وبروتين الحليب وبروتين مصل اللبن كشرائح حسب نوع البروتين. تتم تغطية أعلاف الحيوانات والأغذية والمشروبات والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل والمكملات الغذائية كقطاعات من قبل المستخدم النهائي. يتم تغطية نيجيريا وجنوب أفريقيا كقطاعات حسب الدولة.
- من حيث التطبيق، كان قطاع الأغذية والمشروبات هو قطاع المستخدم النهائي الرائد في المنطقة للبروتين الحيواني في عام 2022. واستحوذ القطاع الفرعي للمخبوزات والوجبات الخفيفة على حصص الحجم الرئيسية في قطاع الأغذية والمشروبات، أي 27.14% و23.58%. على التوالي، في عام 2022. تساهم الوجبات الخفيفة الصحية، وارتفاع الطلب على الوجبات الخفيفة المجمدة، وزيادة تدفق منتجات العلامات التجارية الخاصة ذات الأسعار المعقولة وعالية الجودة في نمو قطاع الوجبات الخفيفة الفرعي. استمر اتجاه الصحة والعافية في دعم نمو الزبادي ومنتجات الوجبات الخفيفة المجمدة الأخرى في جنوب إفريقيا حيث من المفترض أن يكون الجيلاتين وبروتين مصل اللبن مغذيين للغاية وجيدين في تحسين صحة الجهاز الهضمي. وبالتالي، من المتوقع أن يسجل القطاع الفرعي للوجبات الخفيفة معدل نمو سنوي مركب قدره 3.55% من حيث القيمة خلال فترة التوقعات.
- ومع ذلك، من المتوقع أن يسجل قطاع العناية الشخصية أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 5.95% من حيث القيمة خلال فترة التوقعات. إن العدد المتزايد من عيادات التجميل، وارتفاع نصيب الفرد من الإنفاق على المظهر الشخصي، والإطار التنظيمي القوي، وسوق التجميل ومستحضرات التجميل المتنامية، كلها عوامل تدفع الطلب في المنطقة على مكونات الكولاجين.
- المكملات الغذائية احتلت المركز الثاني في السوق. يساعد القطاع الفرعي للرياضة وتغذية الأداء، وهو القطاع الفرعي الأسرع نموًا، على نمو المكملات الغذائية. ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 4.05% من حيث القيمة خلال فترة التوقعات. ينشط المستهلكون الأفارقة في الألعاب الرياضية، مثل الجري وكرة القدم، من بين أنشطة أخرى. هناك نسبة كبيرة من المستهلكين في المنطقة لديهم عضوية في صالة الألعاب الرياضية. على سبيل المثال، في عام 2020، كان هناك حوالي 2450 ناديًا صحيًا في جنوب إفريقيا. وقد أثر العدد المتزايد من المراكز الصحية واللياقة البدنية بشكل إيجابي على نمو هذا القطاع الفرعي.
نوع البروتين
| الكازين والكازينات |
| الكولاجين |
| بروتين البيض |
| الجيلاتين |
| بروتين الحشرات |
| بروتين الحليب |
| بروتين مصل اللبن |
| بروتينات حيوانية أخرى |
المستخدم النهائي
| الأعلاف الحيوانية | ||
| طعام و مشروبات | بواسطة المستخدم النهائي الفرعي | مخبز |
| المشروبات | ||
| حبوب الإفطار | ||
| التوابل / الصلصات | ||
| الحلويات | ||
| الألبان ومنتجات الألبان البديلة | ||
| المنتجات الغذائية RTE/RTC | ||
| وجبات خفيفة | ||
| العناية الشخصية ومستحضرات التجميل | ||
| المكملات | بواسطة المستخدم النهائي الفرعي | أغذية الأطفال وصيغة الرضع |
| تغذية المسنين والتغذية الطبية | ||
| تغذية الرياضة/الأداء | ||
دولة
| نيجيريا |
| جنوب أفريقيا |
| بقية أفريقيا |
| نوع البروتين | الكازين والكازينات | ||
| الكولاجين | |||
| بروتين البيض | |||
| الجيلاتين | |||
| بروتين الحشرات | |||
| بروتين الحليب | |||
| بروتين مصل اللبن | |||
| بروتينات حيوانية أخرى | |||
| المستخدم النهائي | الأعلاف الحيوانية | ||
| طعام و مشروبات | بواسطة المستخدم النهائي الفرعي | مخبز | |
| المشروبات | |||
| حبوب الإفطار | |||
| التوابل / الصلصات | |||
| الحلويات | |||
| الألبان ومنتجات الألبان البديلة | |||
| المنتجات الغذائية RTE/RTC | |||
| وجبات خفيفة | |||
| العناية الشخصية ومستحضرات التجميل | |||
| المكملات | بواسطة المستخدم النهائي الفرعي | أغذية الأطفال وصيغة الرضع | |
| تغذية المسنين والتغذية الطبية | |||
| تغذية الرياضة/الأداء | |||
| دولة | نيجيريا | ||
| جنوب أفريقيا | |||
| بقية أفريقيا | |||
تعريف السوق
- المستخدم النهائي - يعمل سوق مكونات البروتين على أساس B2B. يعتبر مصنعو الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية والأعلاف الحيوانية والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل من المستهلكين النهائيين في السوق الذي تمت دراسته. يستثني النطاق الشركات المصنعة التي تشتري مصل اللبن السائل/الجاف لاستخدامه في التطبيق كعامل ربط أو مكثف أو تطبيقات أخرى غير بروتينية.
- معدل الاختراق - يتم تعريف معدل الاختراق على أنه النسبة المئوية لحجم سوق المستخدم النهائي المدعم بالبروتين من إجمالي حجم سوق المستخدم النهائي.
- متوسط محتوى البروتين - متوسط محتوى البروتين هو متوسط محتوى البروتين الموجود لكل 100 جرام من المنتج الذي تصنعه جميع شركات المستخدم النهائي التي تدخل ضمن نطاق هذا التقرير.
- حجم سوق المستخدم النهائي - حجم سوق المستخدم النهائي هو الحجم الموحد لجميع أنواع وأشكال منتجات المستخدم النهائي في البلد أو المنطقة.
منهجية البحث
تتبع Mordor Intelligence منهجية مكونة من أربع خطوات في جميع تقاريرنا.
- الخطوة 1: تحديد المتغيرات الرئيسية: يتم اختيار المتغيرات الرئيسية القابلة للقياس (الصناعية والخارجية) المتعلقة بقطاع المنتجات المحدد والبلد من مجموعة من المتغيرات والعوامل ذات الصلة بناءً على البحث المكتبي ومراجعة الأدب ؛ جنبًا إلى جنب مع المدخلات الأولية للخبراء. يتم تأكيد هذه المتغيرات بشكل أكبر من خلال نمذجة الانحدار (حيثما يلزم ذلك).
- الخطوة الثانية: بناء نموذج السوق: من أجل بناء منهجية تنبؤ قوية ، يتم اختبار المتغيرات والعوامل المحددة في الخطوة 1 مقابل الأرقام السوقية التاريخية المتاحة. من خلال عملية تكرارية ، يتم تعيين المتغيرات المطلوبة لتوقع السوق ويتم بناء النموذج على أساس هذه المتغيرات.
- الخطوة 3: التحقق من الصحة والانتهاء منها: في هذه الخطوة المهمة ، يتم التحقق من جميع أرقام السوق والمتغيرات ومكالمات المحللين من خلال شبكة واسعة من خبراء البحوث الأولية من السوق المدروسة. يتم اختيار المستجيبين عبر المستويات والوظائف لتوليد صورة شاملة للسوق المدروسة.
- الخطوة 4: مخرجات البحث: تقارير موحدة ، مهام استشارية مخصصة ، قواعد بيانات ومنصات اشتراك.
الحصول على مزيد من التفاصيل حول منهجية البحث
تحميل PDF
80% من عملائنا يسعون إلى تقارير مصممة حسب الطلب. كيف تريد منا تخصيص لك؟
