美国大米市场规模和份额分析-行业研究报告-增长趋势

Q: 目前美国大米市场规模有多大？

美国大米市场预计在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率为 3.5% Read More

美国大米市场规模

美国大米市场分析

预计美国大米市场在预测期内的复合年增长率为 3.5%。

在美国，由于长粒稻产量的增加，稻米种植面积随着时间的推移而迅速增加。美国各地种植的谷物类型包括长粒、中粒和短粒。然而，长粒型和杂交种在南部各州更为常见，而中粒型在加利福尼亚州更为常见。水稻主要产区包括阿肯色州、密西西比州、密苏里州、得克萨斯州、加利福尼亚州和路易斯安那州，面积为1.17公顷。水稻种植面积。
美国稻米产业取得了令人瞩目的进步。美国水稻产业使土地利用效率提高了39%，水土流失减少了28%，用水量减少了52%。它还减少了 34% 的能源消耗，同时减少了 41% 的温室气体排放。作为持续改进承诺的一部分，它制定了 2030 年雄心勃勃的目标，以便为下一代维持和改进它。
与此同时，美国农民正在寻找利润更高的作物。他们向美国农业部 (USDA) 报告称，他们打算在 2022 年种植水稻的面积比 2021 年减少 3%。但有一个问题。大多数调查是在俄罗斯入侵乌克兰的影响被意识到之前完成的。这些措施也是在第二大稻米生产州加利福尼亚州完成 2022 年水资源分配之前进行的，这影响了美国的粮食供应。然而，美国立法者建立了公平的农场安全网，以帮助农民度过最困难的生产年份，这将为未来几年的市场提供支持。
推动市场需求的因素包括政府对大米生产的支持、多种用途的大米需求不断增长、大米加工公司数量不断增加，以及对墨西哥、东北亚、中美洲、加勒比地区、加拿大等地区的出口增加。中东、欧盟和撒哈拉以南非洲。这些因素将在预测期内推动市场的增长。

美国大米市场趋势

产量稳步增长带动市场

由于水稻种植面积的增加，美国的水稻产量正在稳步增长。该国通常专门生产一种特定类型的大米，在美国则以米粒的长度来表示——长米、中米和短米。美国的长粒品种是干燥且分离的，而美国的中粒和短粒品种是湿润的、粘稠的或粘稠的。
一般来说，长粒米产量约占美国稻米产量的 75%，中粒米产量约占 24%，其余为短粒米。受疫情影响，美国 2021 年糙米产量为 1.918 亿英担，比 2020 年产量减少 16%，但仍显着高于 2019 年。
美国的长粒稻生产集中在南方。阿肯色州通常种植美国 56-58% 的长粒作物。加利福尼亚州通常种植 70-76% 的农作物，使其成为中粒稻米的主要生产国。尽管加利福尼亚州正经历干旱，但阿肯色州生产大量中粒谷物，维持了大米市场的增长。
据联合国粮食及农业组织(FAO)称，2020年美国大米产量为1030万吨，受疫情影响，2021年产量下降至860万吨。然而，产量增加是由于水稻种植面积增加，从去年的 96 万公顷增加到 117 万公顷。此外，美国水稻种植面积的不断增加将提高生产率，从而在预测期内推动美国大米市场的发展。

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美国是主要出口国

美国是长粒和中短粒全球市场上持续、及时的优质大米供应国，其大米产量占全球大米产量的比例不到 2%。它的出口量几乎占全球出口量的 5%，目前是第五大出口国。因此，出口对美国稻米产业非常重要，目前每年约有 45% 的稻米用于出口。
美国大米每年主要销往全球120多个国家，使美国成为第五大出口国。虽然美国的产量通常约为 300 万英亩，但往往会根据多种经济、天气和监管因素而波动。 ITC Trade 的数据显示，2022 年该国大米出口额较去年有所增加（2021 年为 190 万美元），进一步鼓励了市场未来的增长。
美国在该地区的主要出口伙伴是墨西哥、加拿大和海地。该国出口糙米、蒸谷米、糙米和精米。常规进口大米占美国食品大米用量的近10%。据国际贸易中心（ITC）贸易数据，2021年美国大米出口量为330万吨，较上年略有增加，2020年为320万吨。同比增长将在预测期内提振美国大米市场。

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美国大米市场新闻

2022 年 12 月：根据德克萨斯州历史协会的数据，生产美国约 90% 稻米作物的几个主要城市是阿肯色州、加利福尼亚州、路易斯安那州和德克萨斯州，而密西西比河沿岸的密西西比州、密苏里州和田纳西州的产量较少。
2022 年 11 月：美国是全球排名前五的高价值大米出口国，超过 80% 的大米是在家庭农场可持续种植的。但一系列人为和环境挑战正在威胁着该行业及其相关社区，导致该行业向美国政府请求 4 亿美元的紧急援助。