
英国明胶市场分析
英国明胶市场今年价值 5030 万美元,预计未来五年的复合年增长率为 7.03%。
- 明胶广泛应用于食品和饮料、个人护理、补充剂市场和动物饲料等不同行业。明胶通常用于增稠、稳定和提供各种产品的质地。明胶存在于软糖、棉花糖、果冻甜点和某些乳制品等食物中。它还用于某些果汁和葡萄酒等饮料中,以澄清和稳定液体。
- 明胶也用于不同的烘焙产品,因为它富含蛋白质并为产品增加价值。由于可支配收入的增加和繁忙的工作日程,该国对加工和方便食品的需求正在增加。因此,消费者正在选择消费优质产品。根据英国国家统计局 2021 年的数据,英国面包和烘焙产品的平均消费者支出为 297.41 亿美元。
- 此外,明胶通常用于膳食补充剂中,为各种维生素、矿物质和其他补充剂制造胶囊或软胶囊涂层。它提供了一种方便且易于消化的方式来封装和输送这些物质。由于肥胖、糖尿病、消化问题等生活方式疾病的增加,该国消费者对预防保健产品的需求正在增加。因此,对明胶补充剂的需求正在增加。
- 市场参与者正在积极开发为年轻消费者量身定制的软糖补充剂。此外,明胶在个人护理和化妆品中的使用由于其众多优势而正在经历显着增长。然而,尽管需求不断增长,但重要的是要注意明胶是从动物中提取的。这给市场带来了挑战,因为消费者对植物性和纯素成分的偏好越来越高。
英国明胶市场趋势
明胶产品消费量增加
- 明胶是一种动物源性胶原蛋白,用于不同的食品和饮料中,具有胶凝、稳定性和增稠特性。明胶通常用于糖果产品,如果冻、软糖、棉花糖和其他明胶甜点。
- 大学生、运动员和工作人口偶尔会在工作时间食用软糖和口香糖等明胶产品以保持活跃。因此,糖果和其他产品对明胶的需求正在增加。此外,明胶还用于果汁澄清,它为奶酪和酸奶等产品提供光滑的质地和口感。
- 由于健康食品趋势,该国不同类型酸奶的消费量正在增加。根据英国国家统计局的数据,2021 年英国每人每周平均购买酸奶为 186 毫升。
- 因此,明胶作为强化成分在乳制品中的使用正在增加。从中期来看,由于对糖果和零食产品的需求增加,预计食品和饮料对明胶的需求将增加。

明胶在个人护理和化妆品中的使用增加
- 由于可支配收入的增加以及紫外线 (UV) 太阳光线和污垢等环境问题,该国消费者对个人护理和化妆品的使用正在增加。因此,消费者选择使用保护性护肤品和护发产品。
- 由于女性工作人口的增加,个人护理和护肤品的使用正在增加。根据 Cosmetics Italia 2021 年的数据,英国化妆品和个人护理的消费价值为 126.079 亿美元。
- 明胶用于不同的个人护理产品,如面霜、保湿霜、乳液和面膜,以提高质地和一致性。它还用于发膜等护发产品,有助于强化头发和改善头发质地。
- 明胶也用于抗衰老面霜,因为它有助于减少细纹和皱纹并收紧皮肤。消费者对胶原蛋白护肤品的需求正在增加,因为它具有强化皮肤的特性和抗衰老作用。因此,预计明胶在个人护理行业的使用将增加,从而推动市场需求。

英国明胶行业概况
英国的明胶市场是分散的,区域和全球参与者主导着市场。市场上的主要参与者包括 Darling Ingredients Inc.、Gelita AG、Lapi Gelatine S.p.a.、SAS Gelatines Weishardt 和 Trobas Gelatine BV。凝胶在不同行业的使用正在增加,因此市场参与者正在增加产量。市场参与者正在采取不同的策略,如产品发布、并购、合作伙伴关系、扩张等。
英国明胶市场领导者
Darling Ingredients Inc.
GELITA AG
LAPI GELATINE S.p.a.
SAS Gelatines Weishardt
Trobas Gelatine BV
- *免责声明:主要玩家排序不分先后

英国明胶市场资讯
- 2023 年 4 月:Gelita AG 推出 Confixx,这是一种专为强化软糖生产而设计的速凝明胶。Confixx 拥有无淀粉成分,确保这些软糖的最佳质地。
- 2021 年 12 月:Lapi Gelatine 通过收购西班牙的 Juncà Gelatines 采取战略举措,进一步扩大其在工业明胶领域的足迹,满足食品和制药行业的需求。此次收购是与负责监督原材料国际分销的控股公司DisproInvest和生命科学市场的重要参与者Disproquima合作完成的。
- 2021 年 5 月:Darling Ingredients Inc. 宣布扩大其罗赛洛品牌的产品组合。他们推出了 X-Pure® GelDAT - 明胶去氨酪氨酸,这是一系列高度纯化、医药级和改性明胶产品。
英国明胶行业细分
明胶是一种从胶原蛋白中提取的半透明成分,用于不同的应用。
英国的明胶市场按形式分为动物基明胶和海洋明胶。市场按最终用户细分为个人护理和化妆品,以及食品和饮料。食品和饮料部门进一步细分为烘焙、饮料、调味品/酱汁、糖果、乳制品和乳制品替代品、RTE/RTC 食品和零食。
上述所有细分市场的市场规模均以美元价值和数量计算。
| 动物性 |
| 海军陆战队 |
| 个人护理和化妆品 | |
| 食品和饮料 | 面包店 |
| 饮料 | |
| 调味品/酱料 | |
| 糖果 | |
| 乳制品和乳制品替代产品 | |
| RTE/RTC 食品 | |
| 小吃 |
| 形式 | 动物性 | |
| 海军陆战队 | ||
| 最终用户 | 个人护理和化妆品 | |
| 食品和饮料 | 面包店 | |
| 饮料 | ||
| 调味品/酱料 | ||
| 糖果 | ||
| 乳制品和乳制品替代产品 | ||
| RTE/RTC 食品 | ||
| 小吃 | ||
英国明胶市场研究常见问题
目前英国明胶市场规模是多少?
预计英国明胶市场在预测期间(2024-2029 年)的复合年增长率为 7.03%
谁是英国明胶市场的主要参与者?
Darling Ingredients Inc.、GELITA AG、LAPI GELATINE S.p.a.、SAS Gelatines Weishardt、Trobas Gelatine BV 是在 United Kingdom Gelatin Market 运营的主要公司。
这个英国明胶市场涵盖什么年份?
该报告涵盖了多年来英国明胶市场的历史市场规模:2019 年、2020 年、2021 年、2022 年和 2023 年。该报告还预测了英国明胶市场规模:2024 年、2025 年、2026 年、2027 年、2028 年和 2029 年。
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英国明胶行业报告
2024 年英国明胶市场份额、规模和收入增长率的统计数据,由 Mordor Intelligence Industry Reports™ 创建。英国明胶分析包括 2024 年至 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取 此行业分析的样本作为免费报告PDF下载。



