英国食品添加剂市场规模和份额分析-行业研究报告-增长趋势

Q: 目前英国食品添加剂市场规模有多大？

英国食品添加剂市场预计在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为3.02% Read More

英国食品添加剂市场规模

研究期	2019 - 2029
估计的基准年	2023
CAGR	3.02 %
市场集中度	低的
主要参与者 *免责声明：主要玩家排序不分先后

英国食品添加剂市场分析

英国食品添加剂市场预计未来五年复合年增长率为3.02%。

英国食品添加剂市场主要受方便食品需求增长的推动，主要受益于防腐剂、甜味剂等添加剂。防腐剂是方便食品制造过程中延长产品保质期的关键添加剂。消费者对多种功能性饮料的需求不断增加，预计这将增加对甜叶菊、特种香料和酸化剂等特种食品添加剂的需求。该地区市场对天然食品和饮料的需求迅速增长，加速了该国对天然和清洁标签食品添加剂的需求。

越来越多具有健康意识的消费者希望避免合成添加剂，越来越多的零售商将合成色素、酶、香料和增稠剂添加到他们不可接受的成分清单中。消费者对清洁标签以及有机和天然成分的需求正在不断增加。该国的市场参与者正在采取合并、收购和合作等新战略来扩大产品范围并带来创新。例如，2022年6月，奇华顿和天然产品生物制造商Manus Bio宣布推出BioNootkatone，这是一种可持续、天然、清洁标签的柑橘风味成分。 BioNootkatone 提供清爽、天然的柑橘口味，可用于各种食品和饮料应用。

英国食品添加剂市场趋势

对方便食品的需求不断增加

对即食食品、即饮饮料、零食、冷冻食品和其他食品等方便食品和加工食品的需求不断增长，是推动食品添加剂市场的重要因素之一。随着城市化进程的加快、中产阶级人口的增加、职业女性数量的增加以及可支配收入的增加，全球发达和发展中地区对加工和包装食品的需求不断增加，从而增加了市场对食品添加剂的需求。乳化剂、增味剂、增稠剂、酶和其他添加剂等食品添加剂用于乳制品和烘焙产品等食品中。市场参与者正在通过推出新工厂设施来扩大其产品范围。例如，2022年12月，日本酶制造商天野酶公司在英国牛津郡开设了一家新工厂。

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糖替代品占据最大份额

该国的消费者越来越意识到健康食品消费的好处，并选择消费有机、清洁标签和天然食品。由于这个因素，该地区对食品甜味剂等天然成分的需求不断增加。消费者了解他们消费的加工产品的营养成分。甜叶菊、木糖醇和其他天然甜味剂是由有机和天然来源制成的植物糖。它们不会增加卡路里，但味道与普通糖相似。消费者越来越意识到食用各种合成食品添加剂对健康的不利影响，例如肥胖、糖尿病和高血压。因此，政府禁止在食品和饮料中使用许多合成添加剂，例如人造甜味剂。 2022 年 7 月，Sweegen Inc. 推出了 Bestevia LQ，这是一系列液体甜菊糖甜味剂。该公司声称这些甜味剂可用于糖果产品、碳酸饮料、甜点配料和浓缩糖浆等产品。

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英国食品添加剂行业概况

英国食品添加剂市场高度分散，市场上存在众多参与者。该市场的主要参与者包括巴斯夫股份公司、嘉吉公司、杜邦公司、凯里集团有限公司和泰莱公司。食品添加剂行业采取的策略属于创新范畴，例如开发天然食品添加剂和功能性食品配料以满足客户需求。

英国食品添加剂市场领导者

BASF SE
Cargill, Incorporated
DuPont de Nemours, Inc.
Kerry Group plc
Tate and Lyle Plc
*免责声明：主要玩家排序不分先后

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英国食品添加剂市场新闻

2022 年 11 月，Tate Lyle PLC 推出了新的甜味剂产品组合 Erytesse。该公司声称Erytesse的甜度是蔗糖的70%。该产品声称是一种天然甜味剂，可用于不同的食品和饮料中。
2021 年 7 月，宜瑞安公司宣布完成对 PureCircle Limited 的收购，PureCircle Limited 是食品和饮料行业植物基甜菊甜味剂和香料的全球领先生产商和创新者。 PureCircle 带来了全球创新和制造专业知识，使 Ingredion 能够利用其全球上市模式、配方能力和广泛的成分组合。
2021 年 3 月，Ingredion Incorporated 在欧洲推出了 Novation 9460 有机速溶淀粉。该产品声称在酸性和碱性条件下都很稳定，并为食品提供光滑的质地。该产品可用于不同的食品，包括烘焙馅料、乳蛋饼、蛋糕、即食食品、蛋黄酱、沙拉酱、酱汁和软奶酪甜点。

英国食品添加剂市场报告 - 目录

1. 介绍

1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

4.1 市场概况
4.2 市场驱动因素
4.3 市场限制
4.4 价值链/供应链分析
4.5 波特五力分析
- 4.5.1 新进入者的威胁
- 4.5.2 买家/消费者的议价能力
- 4.5.3 供应商的议价能力
- 4.5.4 替代产品的威胁
- 4.5.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

5.1 类型
- 5.1.1 防腐剂
- 5.1.2 散装甜味剂
- 5.1.3 糖替代品
- 5.1.4 乳化剂
- 5.1.5 抗结块剂
- 5.1.6 酶
- 5.1.7 亲水胶体
- 5.1.8 食品香料和增强剂
- 5.1.9 食品着色剂
- 5.1.10 酸味剂
5.2 应用
- 5.2.1 面包店和糖果店
- 5.2.2 乳制品和甜点
- 5.2.3 饮料
- 5.2.4 肉类和肉制品
- 5.2.5 汤、酱汁和沙拉酱
- 5.2.6 其他应用

6. 竞争格局

6.1 最常用的策略
6.2 市场份额分析
6.3 公司简介
- 6.3.1 BASF SE
- 6.3.2 Cargill Incorporated
- 6.3.3 DuPont de Nemours Inc.
- 6.3.4 Kerry Group PLC
- 6.3.5 Ingredion Incorporated
- 6.3.6 Archer Daniels Midland Company
- 6.3.7 Tate & Lyle PLC
- 6.3.8 Corbion NV
- 6.3.9 Roquette Freres
- 6.3.10 International Flavors and Fragrances Inc.
- 6.3.11 Givaudan SA

7. 市场机会和未来趋势

**视供应情况而定

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英国食品添加剂行业细分

食品添加剂是添加到食品中以维持或改善其安全性、新鲜度、味道、质地或外观的物质。英国食品添加剂市场按产品类型和应用细分。根据产品类型，市场分为防腐剂、增量甜味剂、糖替代品、乳化剂、抗结块剂、酶、亲水胶体、食品香料和增强剂、食品着色剂和酸化剂。该市场根据应用细分为烘焙和糖果、乳制品和甜点、饮料、肉类和肉制品、汤、酱汁、调料和其他应用。所有上述细分市场的市场规模均以美元价值计算。

类型	防腐剂
	散装甜味剂
	糖替代品
	乳化剂
	抗结块剂
	酶
	亲水胶体
	食品香料和增强剂
	食品着色剂
	酸味剂
应用	面包店和糖果店
	乳制品和甜点
	饮料
	肉类和肉制品
	汤、酱汁和沙拉酱
	其他应用