英国酪蛋白和酪蛋白酸盐市场规模

英国酪蛋白和酪蛋白酸盐市场摘要

英国酪蛋白和酪蛋白酸盐市场分析

英国酪蛋白和酪蛋白酸盐市场规模预计将从 2023 年的 4690 万美元增长，未来几年的复合年增长率为 5.20%。

  • 酪蛋白和酪蛋白酸盐与某些健康益处有关，例如改善骨骼健康和钙吸收。这激起了注重健康的消费者的兴趣，进一步推动了需求。此外，酪蛋白来自乳制品，植物性酪蛋白酸盐已成为替代品，以满足英国对素食和植物性产品不断增长的需求。这种产品供应的多样化扩大了酪蛋白和酪蛋白酸盐产品的消费者基础。
  • 酪蛋白酸盐成分用于烘焙食品，例如芝士蛋糕、布丁、糖霜和搅打配料。此外，酪蛋白在化妆品和个人护理行业的应用越来越多，特别是作为头发和皮肤调理剂和乳化剂，为制造商提供了增加市场份额的新机会。酪蛋白和酪蛋白酸盐已广泛用于膳食补充剂中。
  • 此外，乳清蛋白浓缩物 （WPC）、乳清蛋白分离物 （WPI） 和乳制品来源的乳清已成为制造即饮蛋白奶昔和高蛋白代餐的首选成分。例如，根据英国国家统计局的数据，2021 年，英国 （UK） 生产的浓缩蛋白的总销售额超过 4.63 亿英镑（6.3431 亿美元）。
  • 多年来，浓缩乳蛋白已成为制造即饮蛋白奶昔和高蛋白代餐的首选成分。酪蛋白在化妆品和个人护理行业的应用范围越来越广，特别是作为乳化剂以及头发和皮肤调理剂，为酪蛋白制造商提供了增加市场份额的新机会。

对婴儿食品和婴儿配方奶粉的需求增加

  • 对婴儿配方奶粉的需求不断增长，对英国的牛奶蛋白市场产生了重大影响，推动了增长并塑造了该行业的动态。对婴儿配方奶粉的需求不断增长可归因于多种因素，包括生活方式的改变、城市化和职业母亲数量的增加。
  • 随着越来越多的父母寻求婴儿喂养的便利性和可靠性，对高质量婴儿配方奶粉产品的需求激增。为了满足这一需求，英国的牛奶蛋白市场经历了大幅增长。牛奶蛋白是婴儿配方奶粉的关键成分，为婴儿的生长发育提供必需的营养素。
  • 婴儿配方奶粉制造商和乳制品加工商已经适应了这种不断变化的环境，专注于创新和研究，以开发与母乳营养成分密切相关的产品。此外，该地区牛奶产量的增加也为生产牛奶蛋白提供了足够的牛奶。
  • 此外，人们越来越意识到儿童早期营养的重要性及其对儿童健康的长期影响，进一步推动了对富含必需营养素（包括牛奶蛋白）的婴儿配方奶粉的需求。英国市场上的婴儿配方奶粉和较大婴儿配方奶粉的成分一直符合欧盟规则（指令2006/141/EC）。该法规已授权在婴儿配方奶粉中使用水解乳蛋白。因此，水解乳蛋白在婴儿配方奶粉中的授权有望推动所研究市场的增长。例如，2022 年 2 月，欧盟法规的最新更新指出，欧盟婴儿配方奶粉和后续配方奶粉中使用的所有蛋白质水解物都需要进行评估。
英国酪蛋白和酪蛋白酸盐市场：牛奶总产量（百万升，英国，2018-2021）

英国酪蛋白和酪蛋白酸盐行业概况

英国酪蛋白和酪蛋白酸盐市场分散，排名前五的公司。该市场的主要参与者是Agrial Group，Arla Foods amba，Fonterra Co-operative Group Limited，MEGGLE GmbH&Co.KG 和Royal FrieslandCampina N.V。主要参与者正在投资研发并购，以增强其产品组合。由于市场的快速发展，新产品创新已成为最常用的策略，因为它有助于了解市场上消费者不断变化的需求。此外，他们正在采取竞争战略，加大投资开发生产牛奶蛋白的新一代技术。

英国酪蛋白和酪蛋白酸盐市场领导者

  1. Agrial Group

  2. Arla Foods amba

  3. Fonterra Co-operative Group Limited

  4. MEGGLE GmbH & Co.KG

  5. Royal FrieslandCampina N.V

  6. *免责声明：主要玩家排序不分先后
英国酪蛋白和酪蛋白酸盐市场集中度
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英国酪蛋白及酪蛋白酸盐市场资讯

  • 2022年5月：恒天然推出了一个创新的在线乳制品平台，旨在简化其客户选择乳制品原料的过程，从奶粉到特种乳蛋白。
  • 2022年2月：Arla Foods Ingredients推出其尖端的牛奶分馏技术，旨在协助婴儿配方奶粉制造商。该技术为有机产品的生产提供了许多优势，例如来自优质牛奶的不间断供应。
  • 2021 年 5 月：Carbery Group 以未披露的金额从 Griffith Foods Worldwide 收购了 Innova Flavors。

英国酪蛋白和酪蛋白酸盐市场报告 - 目录

1. 介绍

  • 1.1 研究假设和市场定义
  • 1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

  • 4.1 驱动程序
    • 4.1.1 酪蛋白和酪蛋白酸盐在高蛋白食品中的应用日益广泛
    • 4.1.2 婴儿配方奶粉需求不断增长
  • 4.2 限制
    • 4.2.1 提高牛奶蛋白替代品的市场渗透率
  • 4.3 波特五力分析
    • 4.3.1 新进入者的威胁
    • 4.3.2 买家/消费者的议价能力
    • 4.3.3 供应商的议价能力
    • 4.3.4 替代产品的威胁
    • 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

  • 5.1 按最终用户
    • 5.1.1 动物饲料
    • 5.1.2 个人护理和化妆品
    • 5.1.3 食品和饮料
    • 5.1.3.1 面包店
    • 5.1.3.2 饮料
    • 5.1.3.3 糖果
    • 5.1.3.4 乳制品和乳制品替代产品
    • 5.1.3.5 RTE/RTC 食品
    • 5.1.3.6 小吃
    • 5.1.4 补充剂
    • 5.1.4.1 婴儿食品和婴儿配方奶粉
    • 5.1.4.2 老年营养与医学营养
    • 5.1.4.3 运动/表现营养

6. 竞争格局

  • 6.1 市场定位分析
  • 6.2 市场份额分析
  • 6.3 公司简介
    • 6.3.1 Agrial Group
    • 6.3.2 Arla Foods amba
    • 6.3.3 Fonterra Co-operative Group Limited
    • 6.3.4 Hoogwegt Group
    • 6.3.5 Lactoprot Deutschland GmbH
    • 6.3.6 LAÏTA
    • 6.3.7 MEGGLE GmbH & Co.KG
    • 6.3.8 Royal FrieslandCampina N.V
    • 6.3.9 Prinova Group LLC
    • 6.3.10 Erie Foods International, Inc.

7. 市场机会和未来趋势

**视供应情况而定
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英国酪蛋白和酪蛋白酸盐行业细分

酪蛋白可以定义为牛奶中的蛋白质，使其呈白色。酪蛋白酸盐是通过凝结牛奶蛋白从酪蛋白中提取的盐。

英国酪蛋白和酪蛋白酸盐市场按最终用户进行细分。根据最终用户，市场补充为动物饲料、个人护理和化妆品、食品和饮料以及补充剂。食品和饮料部门进一步细分为烘焙、饮料、早餐麦片、糖果、乳制品和乳制品替代产品、RTE/RTC 食品和零食。补充剂部分进一步细分为婴儿食品和婴儿配方奶粉、老年人营养和医学营养以及运动/表现营养。

对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以美元计）完成的。

按最终用户
动物饲料
个人护理和化妆品
食品和饮料 面包店
饮料
糖果
乳制品和乳制品替代产品
RTE/RTC 食品
小吃
补充剂 婴儿食品和婴儿配方奶粉
老年营养与医学营养
运动/表现营养
按最终用户 动物饲料
个人护理和化妆品
食品和饮料 面包店
饮料
糖果
乳制品和乳制品替代产品
RTE/RTC 食品
小吃
补充剂 婴儿食品和婴儿配方奶粉
老年营养与医学营养
运动/表现营养
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英国酪蛋白和酪蛋白酸盐市场研究常见问题解答

目前英国酪蛋白和酪蛋白酸盐市场规模是多少？

英国酪蛋白和酪蛋白酸盐市场预计在预测期间（2024-2029 年）的复合年增长率为 5.20%

谁是英国酪蛋白和酪蛋白酸盐市场的主要参与者？

Agrial Group、Arla Foods amba、Fonterra Co-operative Group Limited、MEGGLE GmbH & Co.KG、Royal FrieslandCampina N.V 是在英国酪蛋白和酪蛋白酸盐市场运营的主要公司。

这个英国酪蛋白和酪蛋白酸盐市场涵盖什么年份？

该报告涵盖了英国酪蛋白和酪蛋白酸盐市场的历史市场规模：2019 年、2020 年、2021 年、2022 年和 2023 年。该报告还预测了英国酪蛋白和酪蛋白酸盐市场规模：2024 年、2025 年、2026 年、2027 年、2028 年和 2029 年。

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英国酪蛋白和酪蛋白酸盐行业报告

2024 年英国酪蛋白和酪蛋白酸盐市场份额、规模和收入增长率的统计数据，由 Mordor Intelligence™ Industry Reports 创建。英国酪蛋白和酪蛋白酸盐分析包括 2024 年至 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取 此行业分析的样本作为免费报告PDF下载。