南美洲没有食品市场 - 增长、趋势、COVID-19 影响和预测(2022 - 2027 年)

南美洲无食品市场按类型(无麸质、无乳制品、无过敏原和其他类型)进行细分;按最终产品(烘焙和糖果、无乳食品、零食、饮料和其他最终产品);按分销渠道(超市/大卖场、在线零售店、便利店和其他分销渠道)和地域划分。

市场快照

South America Free From Food Market
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 7 %

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市场概况

  • 在预测期内(2020 - 2025 年),没有食品市场的南美洲预计将以 7.00% 的复合年增长率增长。
  • 预计在不久的将来,南美市场将由庞大的老龄化人口主导,导致预计疾病数量激增,例如食物过敏以及麸质和乳糖不耐症的增加。该地区获得诊断的机会受到限制,获得护理的机会很大,特别是在城市与农村环境方面,这使得人口更多地转向健康饮食,从而推动了市场上无添加产品的增长。
  • 此外,由于乳糖不耐症、健康意识强和纯素消费者对低热量、无乳制品和奶制品的需求不断增加,对无乳制品市场的需求也在增长。
  • 因此,随着品牌被迫满足消费者对清洁、简单和安全产品的需求,预计该地区将存在大量无食品的机会。
  • 由于不断增长的中产阶级人口推动了传统购买模式的改变,巴西在南美洲的无添加食品市场中占有最大份额。

报告范围

南美洲无食品市场按类型分为无麸质、无乳制品、无过敏原和其他类型。按最终产品划分,市场分为烘焙和糖果、无奶食品、零食、饮料和其他最终产品。根据分销渠道,市场分为超市/大卖场、网上零售店、便利店和其他分销渠道。该市场还按地理位置划分为巴西、阿根廷和南美洲其他地区。

By Type
Gluten Free
Dairy Free
Allergen Free
Other Types
By End Product
Bakery and Confectionery
Dairy Free Foods
Snacks
Beverages
Other End Products
By Distribution Channel
Supermarkets/Hypermarkets
Online Retail Stores
Convenience Stores
Other Distribution Channels
Geography
Brazil
Argentina
Rest of South America

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主要市场趋势

健康意识消费促进市场增长

阿根廷围绕膳食补充剂和功能性食品的政府和立法有利于增长。与其他南美国家和世界其他国家相比,阿根廷围绕不含产品的立法对这个主要由国内公司享有的行业来说既不官僚也不繁琐。但是,这些行业已经分析了市场的潜力,并正在抓住机会在市场上获得重要地位。在阿根廷,无麸质包装食品贴有“sin TACC”标签。此外,由于与食用相关的健康益处,杏仁奶饮料占据了相当大的市场份额。由于人们对以大米和椰子为基础的乳制品替代品的认识不断提高,

South America Free From Food Market1

巴西主导该地区的免费食品市场

对无麸质食品、有机食品和功能性食品的需求正在上升。然而,由于单价较高,产品对绝大多数巴西人来说仍然是抑制性的,因此只有特定类别的消费者能够负担得起。2013 年,制定了第 10,674 号联邦法律,强制工业化食品供应商将其产品标记为“含有麸质”或“不含麸质”。Moqueca、Fejioada、Tapioca Crepes 和 Cassava 薯条是最受欢迎的巴西无麸质菜肴。由于乳糖不耐症消费者和健康食品追随者的强烈需求,巴西对无乳糖牛奶的需求也在上升,他们更喜欢在饮食中避免使用乳糖。因此,由于消费者意识的提高,制造商正在提供有助于维持消费者健康的产品,

South America Free From Food Market2

竞争格局

扩大该地区新兴经济体的市场份额一直是全球公司增长的关键战略。随着这些经济体收入水平的提高和对健康食品消费知识水平的提高,公司正在满足该地区国家人民的动态需求。由于消费者越来越倾向于使用当地食材生产的低价产品,国产和自有品牌占据了很大份额。

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Type

      1. 5.1.1 Gluten Free

      2. 5.1.2 Dairy Free

      3. 5.1.3 Allergen Free

      4. 5.1.4 Other Types

    2. 5.2 By End Product

      1. 5.2.1 Bakery and Confectionery

      2. 5.2.2 Dairy Free Foods

      3. 5.2.3 Snacks

      4. 5.2.4 Beverages

      5. 5.2.5 Other End Products

    3. 5.3 By Distribution Channel

      1. 5.3.1 Supermarkets/Hypermarkets

      2. 5.3.2 Online Retail Stores

      3. 5.3.3 Convenience Stores

      4. 5.3.4 Other Distribution Channels

    4. 5.4 Geography

      1. 5.4.1 Brazil

      2. 5.4.2 Argentina

      3. 5.4.3 Rest of South America

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Bob's Red Mill Natural Foods

      2. 6.4.2 Jussara SA

      3. 6.4.3 Dr. Schar AG / SPA

      4. 6.4.4 Brazi Bites

      5. 6.4.5 Raisio PLC

      6. 6.4.6 Hero Group AG

      7. 6.4.7 Danone SA

      8. 6.4.8 Lactalis

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

**Subject to Availability

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Frequently Asked Questions

The South America Free From Food Market market is studied from 2016 - 2026.

The South America Free From Food Market is growing at a CAGR of 7% over the next 5 years.

Lactalis,  Brazi Bites, Bob’s Red Mill Natural Foods, Jussara SA, Danone SA are the major companies operating in South America Free From Food Market.

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