新加坡植物性食品和饮料市场

Q: 目前新加坡植物性食品和饮料市场规模是多少？

新加坡植物性食品和饮料市场预计在预测期间（2024-2029 年）的复合年增长率为 6.97% Read More

新加坡植物性食品和饮料市场规模

新加坡植物性食品和饮料市场分析

新加坡植物性食品和饮料市场预计在预测期间（2022 - 2027 年）的复合年增长率为 6.97%。

市场增长归因于消费者对与植物性食品和饮料相关的健康益处的高度认识。此外，改善动物福利和政府加强这种意识的举措是促进植物性乳制品替代品渗透的关键因素。乳制品替代品和肉类替代品在产品开发方面具有广阔的空间，吸引了制造商的极大关注，为市场增长做出贡献。因此，食品公司越来越多地投资于迎合新颖口味和口味特征的吸引力，因为它们吸引了肉食者的注意力。例如，2021 年 4 月，总部位于新加坡的农产品公司 Agrocorp International 宣布他们推出了最新产品，即无乳制品芝士，这是一种植物性豌豆蛋白，品牌为 HerbYvore。

在短期内，随着 COVID-19 的爆发，植物性食品的消费量有所增加，因为大流行提高了人们对人类干扰对全球环境影响的认识。此外，政府议程和前沿政策正在强调减少肉类消费，以达到健康地球所需的二氧化碳排放水平。

同样，由于大量移民和游客的存在，植物性饮料也越来越受欢迎。此外，当地消费者越来越多地转向纯素饮食，作为更健康生活方式的一部分，以符合他们的道德信念。

新加坡植物基食品和饮料市场趋势

对纯素食品的倾向

植物性食品在新加坡越来越受欢迎，因为人们更加关注自己的健康和环境。植物性饮食可改善肠道健康，有助于吸收支持人体免疫系统和减少炎症的营养物质，从而加速消费者对纯素食品的偏好和兴趣.此外，由于植物蛋白的营养成分，新加坡人正在转向植物蛋白来源，这导致对植物性汉堡和质感植物蛋白的需求量很大。公众的广泛接受是因为它复制了香肠、汉堡肉饼、鸡块和碎屑等肉制品的特征，具有相似的质地和风味。此外，新一代已经开始遵循低碳水化合物的生酮饮食，包括素食友好、清洁标签的产品，这些产品导致大量食用植物性食品和饮料，以遏制多余的脂肪，使身体健康活跃。例如，2019 年，善待动物组织（PETA）亚洲宣布新加坡为亚洲地区第二大素食友好城市。

新加坡植物性食品和饮料市场：植物性肉类零售额同比增长率（%）（2017-2021）

要了解主要趋势，请下载样本报告

下载PDF

乳糖不耐症人群的增加增加了对植物性饮料的需求

乳糖不耐症的患病率不断上升，影响了乳制品替代饮料的消费，因为植物性饮料天然不含乳糖，通常被认为胆固醇和脂肪含量低于动物源性牛奶。此外，市场正在见证专门从事创新产品供应的本地品牌的渗透，以满足消费者对无乳制品饮料的需求。例如，2022 年 5 月，恒天然推出了一个新品牌，即Nurture，在这个品牌下，他们推出了三种不同口味的新型益生菌发酵乳饮料。此外，由于现代生活方式的影响，营养需求不断变化，消费者的饮食习惯正在发生重大变化，这推动了对低热量和无麸质饮料的需求。例如，杏仁奶因其被认为对健康有益而越来越受欢迎，例如降低患心脏病的风险和富含维生素 D。它比豆浆含有更少的卡路里，这对注重健康的消费者很有吸引力。

新加坡植物性食品和饮料市场：人均植物性饮料消费量（升），新加坡，2017-2021

要了解地理趋势，请下载样本报告

下载PDF

新加坡植物基食品和饮料行业概况

新加坡植物基食品和饮料市场竞争激烈，各种国内和国际参与者都在争夺市场的主要份额。主导市场的主要参与者包括 Impossible Foods、Nestle SA、MAD Foods 和 Danone SA 等。这些参与者专注于各种营销策略以渗透市场，包括产品创新、与知名品牌或公司合作，以及加强对线上和线下分销渠道的控制。例如，2022 年 1 月，Growthwell Foods 推出了一系列名为 Happiee 的新肉类替代品，其中包含四种植物性产品，包括 Fishiee Patties、Chickiee Nuggets、Fishiee Sticks 和 Chickiee 爆米花。所有这些产品都是在位于新加坡的Growthwell创新和研发制造中心生产的。

新加坡植物基食品和饮料市场领导者

Impossible Foods
Beyond Meat Inc.
Nestle SA
MAD Foods
Danone SA
*免责声明：主要玩家排序不分先后

需要更多关于市场参与者和竞争对手的细节吗？

下载样本

新加坡植物性食品和饮料市场新闻

2021 年 7 月，新加坡品牌 MAD Foods 推出了MAD coffee，这是在新加坡市场推出的首个燕麦奶冷萃咖啡系列，100% 植物基咖啡。
2022 年 5 月，总部位于新加坡的 Hoshay Food 公司宣布其针对新加坡市场的不同美食的新植物性食品系列。
2020 年 11 月，Quorn 扩大了其在新加坡的送货上门服务，推出了一系列无肉点心，因为该品牌将自己定位于快速增长的亚洲植物基市场。它最初于 2020 年 9 月与新加坡最大的杂货电子商务 RedMart 合作推出送货服务。

新加坡植物性食品和饮料市场报告-目录

1. 介绍

1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
- 4.3.1 新进入者的威胁
- 4.3.2 买家/消费者的议价能力
- 4.3.3 供应商的议价能力
- 4.3.4 替代产品的威胁
- 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

5.1 按产品类型
- 5.1.1 肉类替代品
- 5.1.1.1 组织植物蛋白
- 5.1.1.2 豆腐
- 5.1.1.3 豆豉
- 5.1.1.4 其他肉类替代品
- 5.1.2 乳制替代饮料
- 5.1.2.1 我是牛奶
- 5.1.2.2 杏仁奶
- 5.1.2.3 其他乳制品替代饮料
- 5.1.3 非乳制奶酪
- 5.1.4 非乳制酸奶
- 5.1.5 非乳制冰淇淋
- 5.1.6 非乳制酱料
- 5.1.7 其他植物产品
5.2 按分销渠道
- 5.2.1 超市/大卖场
- 5.2.2 便利店
- 5.2.3 网上零售店
- 5.2.4 其他分销渠道

6. 竞争格局

6.1 最常采用的策略
6.2 市场份额分析
6.3 公司简介
- 6.3.1 Impossible Foods
- 6.3.2 Beyond Meat.
- 6.3.3 Nestle SA
- 6.3.4 MAD Foods
- 6.3.5 DANONE SA
- 6.3.6 Conagra Brands Inc.
- 6.3.7 Heura Foods
- 6.3.8 Mondelēz International
- 6.3.9 Diageo
- 6.3.10 Hain Celestial Group

7. 市场机会和未来趋势

8. 新冠肺炎疫情对市场的影响

9. 免责声明

**视供应情况而定

您可以购买此报告的部分。查看特定部分的价格

立即获取价格明细

新加坡植物基食品和饮料行业细分

植物性食品和饮料是指用来自豆类、坚果、叶子和种子等的植物性成分制成的乳制品替代品和肉类替代品。新加坡植物性食品和饮料市场按产品类型和分销渠道进行细分。按产品类型，市场分为肉类替代品、乳制品替代饮料、非乳制品冰淇淋、非乳制奶酪、非乳制酸奶、非乳制品涂抹酱和其他植物性产品，包括非乳制巧克力、奶粉等。按肉类替代品，市场进一步细分为有组织的植物蛋白、豆腐、豆豉和其他肉类替代品。通过乳制品替代饮料，市场进一步细分为豆奶、杏仁奶和其他乳制品替代饮料。按分销渠道，市场分为超市/大卖场、便利店、在线零售店和其他分销渠道。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（百万美元）进行的。

按产品类型	肉类替代品	组织植物蛋白
		豆腐
		豆豉
		其他肉类替代品

	乳制替代饮料	我是牛奶
		杏仁奶
		其他乳制品替代饮料
	非乳制奶酪
	非乳制酸奶
	非乳制冰淇淋
	非乳制酱料
	其他植物产品
按分销渠道	超市/大卖场
	便利店
	网上零售店
	其他分销渠道

按产品类型

肉类替代品	组织植物蛋白
	豆腐
	豆豉
	其他肉类替代品
乳制替代饮料	我是牛奶
	杏仁奶
	其他乳制品替代饮料
非乳制奶酪
非乳制酸奶
非乳制冰淇淋
非乳制酱料
其他植物产品