东南亚餐饮服务市场规模
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研究期 | 2017 - 2029 |
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市场规模 (2024) | 223.80 十亿美元 |
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市场规模 (2029) | 416.30 十亿美元 |
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按餐饮服务类型划分的最大份额 | 快餐店 |
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CAGR (2024 - 2029) | 12.65 % |
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按国家的最大份额 | 印度尼西亚 |
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市场集中度 | 低 |
主要参与者 |
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*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
东南亚餐饮服务市场分析
东南亚餐饮服务市场规模估计为1924.3亿美元 到 2024 年，预计到 2029 年将达到 3490.5 亿美元， 在预测期间（2024-2029 年）以 12.65% 的复合年增长率增长。
1924.3亿
2024年的市场规模（美元）
3490.5亿
2029年的市场规模（美元）
4.65 %
复合年增长率（2017-2023）
12.65 %
复合年增长率（2024-2029）
最大的国家
24.11 %
价值份额， 印度尼西亚， 2023, 印度尼西亚,
国际连锁店最近扩大了在该国的业务，广泛的食品配送应用程序网络，如GrabFood和GoFood，将各种独立商店暴露给目标消费者群，成为印度尼西亚市场的驱动力。
增长最快的国家
17.58 %
预计复合年增长率，新加坡，2024-2029 年, 新加坡,
对便利性和标准化质量的需求不断增长，以及数字订购平台的存在，有望主导新加坡的餐饮服务领域。
按餐饮服务类型划分的最大细分市场
42.86 %
价值份额，快餐店，2023 年, 快餐店,
不断壮大的中产阶级和可支配收入的增加，以及对便利和社会化的渴望，正在确保快餐店在该地区的持续普及。
按餐饮服务类型划分的增长最快的细分市场
18.95 %
预计复合年增长率，云厨房，2024-2029 年, 云厨房,
在线订餐平台的兴起、消费者行为的改变以及对灵活性的需求不断增长，正在帮助云厨房成为快速增长的细分市场。
领先的市场参与者
1.08 %
市场份额：麦当劳公司，2022 年, 麦当劳公司,
麦当劳是市场领导者，每秒售出超过 75 个汉堡包，其著名的金色拱门被数百万人认可。该连锁店在 119 个国家/地区拥有 34,000 家餐厅。
大型跨国连锁店的出现和渗透以吸引该国的多种族消费群体正在推动增长
- 快餐店 （QSR） 在东南亚很普遍，是该地区食品和饮料行业的重要组成部分。东南亚的主要快餐连锁店包括麦当劳、肯德基、赛百味、汉堡王和必胜客。这些连锁店在该地区拥有强大的影响力，在城市地区、购物中心和交通枢纽设有许多地点。除了全球连锁店外，随着本地快餐连锁店的兴起，该地区也出现了快餐业。这些区域连锁店通常提供迎合当地口味和偏好的独特菜单项目，例如菲律宾的Jollibee和越南的Lotteria。因此，预计东南亚的快餐店在预测期内的复合年增长率为 13.47%。
- 在预测期内，云厨房预计将在东南亚实现最快的增长，按价值计算，复合年增长率为 18.90%。送餐应用程序使用量的增加正在推动云厨房的增长。2021 年，东南亚近 60% 的消费者从外卖应用程序订购。COVID-19 大流行也加速了该地区云厨房的发展，因为许多传统餐厅因封锁和社交距离措施而不得不关闭。
- 在东南亚，提供全方位服务的餐厅提供种类繁多的美食，包括当地和区域特色菜以及意大利、法国和日本料理等国际美食。许多提供全方位服务的餐厅还提供现场音乐、娱乐和主题活动，以吸引顾客。因此，在预测期内，东南亚地区的全方位服务餐厅预计将以 11.92% 的复合年增长率计算。
理解塑造这个市场的主要趋势
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由于旅游业的蓬勃发展和游客对品尝传统菜肴的偏好，印度尼西亚占据了主导地位
- 印度尼西亚占据了主要市场份额。在研究期间，预计按价值计算的复合年增长率为 13.42%。印度尼西亚蓬勃发展的旅游业为食品服务市场的增长做出了重大贡献。随着旅行限制的减少，2022 年的旅游人数有所增加，泰国共接待了 547 万外国游客。该国每年接待数百万游客，其中许多人前往该国体验其美食。印尼美食提供独特的烹饪体验，将传统技术与现代风味相结合，使其成为美食爱好者的最爱。
- 新加坡是市场上增长最快的国家。预计在预测期内的复合年增长率为 17.62%。新加坡拥有浓厚的饮食文化和多元化的印度人口，融合了不同的美食。到 2020 年，新加坡的印度专业人士比例为 26%。新加坡政府一直通过新加坡美食节等举措积极促进餐饮服务业的发展，该美食节展示了当地美食并促进了新加坡作为美食目的地的地位。
- 泰国是该细分市场的第二大市场。2022 年，亚洲美食占据了泰国市场 10.24% 的主要份额。亚洲美食，尤其是中国菜、日本菜和韩国菜，越来越受欢迎。泰国拥有庞大的华人社区，这导致了中国菜在该国的流行。2023年，泰国10-12%的人口是华裔。中国菜已经适应了印尼人的口味偏好，融合了中国和印尼的风味。
东南亚餐饮服务市场趋势
提供全方位服务的餐厅主导着市场，云厨房的兴起表明了送餐行业的增长趋势
- 云厨房细分市场在印度尼西亚正在迅速增长。预计在预测期内的复合年增长率为 6.75%。促进印度尼西亚云厨房增长的因素之一是对送餐服务的需求不断增长。随着电子商务的兴起以及 GoFood、GrabFood 和 Foodpanda 等送餐应用程序的日益普及，越来越多的消费者选择送餐服务，而不是在实体餐厅用餐。已经有几家公司进入了印度尼西亚的云厨房市场，包括以Faasos品牌运营的Rebel Foods，以及KONC Ventures和Waresix合作的KANC的KITCHEN。这些公司正在扩大业务，并在印度尼西亚的各个城市开设新的云厨房，以满足对送餐服务日益增长的需求。
- FSR 子细分市场在 2022 年占据了约 53.4% 的主要市场份额。印度尼西亚是一个多元化的国家，拥有不同的地区和种族，每个地区和种族都有其独特的美食。提供全方位服务的餐厅提供各种各样的美食，从印尼当地到国际美食，可满足不同的口味和喜好。在主要的旅游景点，有各种各样的美食，如法国、意大利、泰国、中国和印度美食。QSR子细分市场预计在研究期内的销售额将增长6.86%。提供汉堡、披萨、炸鸡和三明治的快餐连锁店在印度尼西亚都非常受欢迎。麦当劳一直在扩大其在印度尼西亚的业务，截至目前，该公司在该国经营着200家餐厅。汉堡王一直在扩大其在该国的业务，在印度尼西亚的 24 个城市拥有约 175 家门店。
理解塑造这个市场的主要趋势
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越南的云厨房在 2022 年的平均订单价值最高，这得益于在线送餐
- 越南，云厨房的 AOV 最高，2022 年的价格为 3.45。云厨房市场的扩张是由对在线送餐需求的增加推动的。2022 年，越南的食品配送服务总支出达到 11 亿美元。大流行后，在线订餐和送餐服务越来越受欢迎。越南云厨房提供的热门菜肴是比萨饼和意大利面，平均价格为每 300 克 2.4 美元。2022 年，他们最受欢迎的菜肴的成本固定在平均订单价值 2.2 美元。
- 越南是亚洲地区富裕的国家之一，也是重要的旅游枢纽。在全国众多的州可以找到的美食多样性进一步强调了其多民族和多语言的性质。印度、韩国和其他亚洲美食在全国范围内被更广泛地消费。亚洲美食的平均订单价值为每 300 克 1.75 美元。
- 在研究期间，全方位服务餐厅的 AOV 预计将录得 2.45% 的复合年增长率。FSR正在实施新技术和新服务，以与越来越习惯于便利的客户竞争。在市场的全方位服务领域，移动支付、互联网订购和送货上门正变得越来越普遍。由于消费者可以选择的餐饮选择越来越多，包括预先包装好的餐厅餐点，定价也成为一个更关键的问题。新兴的竞争对手，如订阅餐包的供应商，可能会在未来进一步扰乱这个行业。
理解塑造这个市场的主要趋势
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报告涵盖的其他主要行业趋势
- 马来西亚的快餐店在吉隆坡、哥打巴鲁和巴生等人口稠密城市的年轻人中越来越受欢迎
- 新加坡的餐饮服务业随着全方位服务餐厅和咖啡馆的增加而增长
- 越南快餐市场竞争激烈，本地和国际连锁店占主导地位
- 马来西亚的咖啡馆和酒吧在旅游业增长、可支配收入增加和酒精饮料日益普及的推动下，游客和当地人的需求增加
- 亚洲美食以点心、烤鸭、福建面和印度咖喱等热门菜肴为主
- 菲律宾快餐店 （QSR） 主导餐饮服务行业，增长潜力强劲
- 在年轻人口和对快餐需求的推动下，泰国的快餐市场正在增长
- 提供全方位服务的餐厅以椰浆饭和阿亚姆巴卡尔等受欢迎的当地菜肴引领潮流
- 菲律宾的全方位服务餐厅以 pancit、kalderta 和 Kare-Kare 等受欢迎的亚洲菜肴引领潮流
- 提供全方位服务的餐厅以泰式炒河粉、冬阴功和冬霍盖等受欢迎的亚洲菜肴引领潮流
东南亚餐饮服务行业概况
东南亚餐饮服务市场是分散的，前五大公司占据了2.33%。这个市场的主要参与者是Jollibee Foods Corporation，McDonald's Corporation，Secret Recipe Cakes & Café Sdn Bhd，星巴克公司和Yum！Brands Inc.（按字母顺序排序）。
东南亚餐饮服务市场领导者
Jollibee Foods Corporation
McDonald's Corporation
Secret Recipe Cakes & Café Sdn Bhd
Starbucks Corporation
Yum! Brands Inc.
Other important companies include Doctor's Associates, Inc., Domino's Pizza Enterprises Ltd, Inspire Brands Inc., Marrybrown Sdn Bhd, Minor International PCL, Nando's Group Holdings Limited, Restaurant Brands International Inc., Thai Beverage PCL, The Wendy's Company, Tung Lok Restaurants (2000) Ltd, Zen Corporation Group PCL.
*免责声明：主要的参与者按字母顺序排序
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东南亚餐饮服务市场新闻
- 2023 年 10 月：星巴克在菲律宾推出了两款新饮料，并增加了冰淇淋。
- 2023 年 5 月：星巴克在鸟天堂开设了最新的乡村装饰店，店铺的结构设计得像一个木屋。
- 2023 年 5 月：Inspire Brands， Inc. 在其 Butternut 产品组合中推出了新的黄油变体。这些变体包括原味胡桃、巧克力杏仁胡桃、宇部奶酪胡桃、草莓胡桃、芝士胡桃和巧克力胡桃。
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东南亚餐饮服务市场报告-目录
1. 执行摘要和主要发现
2. 报告优惠
3. 介绍
- 3.1 研究假设和市场定义
- 3.2 研究范围
- 3.3 研究方法论
4. 主要行业趋势
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4.1 出口数量
- 4.1.1 印度尼西亚
- 4.1.2 马来西亚
- 4.1.3 菲律宾
- 4.1.4 新加坡
- 4.1.5 泰国
- 4.1.6 越南
-
4.2 平均订单价值
- 4.2.1 印度尼西亚
- 4.2.2 马来西亚
- 4.2.3 菲律宾
- 4.2.4 新加坡
- 4.2.5 泰国
- 4.2.6 越南
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4.3 监管框架
- 4.3.1 印度尼西亚
- 4.3.2 马来西亚
- 4.3.3 菲律宾
- 4.3.4 新加坡
- 4.3.5 泰国
- 4.3.6 越南
5. 市场细分（包括以美元计算的市场规模、2029 年预测和增长前景分析）
-
5.1 餐饮类型
- 5.1.1 咖啡馆和酒吧
- 5.1.1.1 按菜系
- 5.1.1.1.1 酒吧和酒馆
- 5.1.1.1.2 咖啡馆
- 5.1.1.1.3 果汁/冰沙/甜品吧
- 5.1.1.1.4 专门的咖啡和茶饮店
- 5.1.2 云厨房
- 5.1.3 全方位服务餐厅
- 5.1.3.1 按菜系
- 5.1.3.1.1 亚洲
- 5.1.3.1.2 欧洲的
- 5.1.3.1.3 拉丁美洲人
- 5.1.3.1.4 中东
- 5.1.3.1.5 北美
- 5.1.3.1.6 其他 FSR 美食
- 5.1.4 快餐店
- 5.1.4.1 按菜系
- 5.1.4.1.1 面包店
- 5.1.4.1.2 汉堡包
- 5.1.4.1.3 冰淇淋
- 5.1.4.1.4 肉类菜肴
- 5.1.4.1.5 比萨
- 5.1.4.1.6 其他 QSR 美食
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5.2 出口
- 5.2.1 连锁店
- 5.2.2 独立网点
-
5.3 地点
- 5.3.1 闲暇
- 5.3.2 住宿
- 5.3.3 零售
- 5.3.4 独立
- 5.3.5 旅行
-
5.4 国家
- 5.4.1 印度尼西亚
- 5.4.2 马来西亚
- 5.4.3 菲律宾
- 5.4.4 新加坡
- 5.4.5 泰国
- 5.4.6 越南
- 5.4.7 东南亚其他地区
6. 竞争格局
- 6.1 关键战略举措
- 6.2 市场份额分析
- 6.3 公司概况
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6.4 公司简介（包括全球概况、市场概况、核心业务部门、财务状况、员工人数、关键信息、市场排名、市场份额、产品和服务以及最新发展分析）。
- 6.4.1 Doctor's Associates, Inc.
- 6.4.2 Domino's Pizza Enterprises Ltd
- 6.4.3 Inspire Brands Inc.
- 6.4.4 Jollibee Foods Corporation
- 6.4.5 Marrybrown Sdn Bhd
- 6.4.6 McDonald's Corporation
- 6.4.7 Minor International PCL
- 6.4.8 Nando's Group Holdings Limited
- 6.4.9 Restaurant Brands International Inc.
- 6.4.10 Secret Recipe Cakes & Café Sdn Bhd
- 6.4.11 Starbucks Corporation
- 6.4.12 Thai Beverage PCL
- 6.4.13 The Wendy's Company
- 6.4.14 Tung Lok Restaurants (2000) Ltd
- 6.4.15 Yum! Brands Inc.
- 6.4.16 Zen Corporation Group PCL
7. 餐饮服务业首席执行官的关键战略问题
8. 附录
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8.1 全球概览
- 8.1.1 概述
- 8.1.2 波特五力框架
- 8.1.3 全球价值链分析
- 8.1.4 市场动态 (DRO)
- 8.2 来源与参考
- 8.3 图表列表
- 8.4 主要见解
- 8.5 数据包
- 8.6 专业术语
东南亚餐饮服务行业细分
咖啡馆和酒吧、云厨房、全服务餐厅、快餐店按餐饮服务类型细分。 连锁网点、独立网点被网点作为细分市场覆盖。 休闲、住宿、零售、独立、旅游按位置划分为细分市场。 印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、新加坡、泰国、越南按国家/地区划分。
- 快餐店 （QSR） 在东南亚很普遍，是该地区食品和饮料行业的重要组成部分。东南亚的主要快餐连锁店包括麦当劳、肯德基、赛百味、汉堡王和必胜客。这些连锁店在该地区拥有强大的影响力，在城市地区、购物中心和交通枢纽设有许多地点。除了全球连锁店外，随着本地快餐连锁店的兴起，该地区也出现了快餐业。这些区域连锁店通常提供迎合当地口味和偏好的独特菜单项目，例如菲律宾的Jollibee和越南的Lotteria。因此，预计东南亚的快餐店在预测期内的复合年增长率为 13.47%。
- 在预测期内，云厨房预计将在东南亚实现最快的增长，按价值计算，复合年增长率为 18.90%。送餐应用程序使用量的增加正在推动云厨房的增长。2021 年，东南亚近 60% 的消费者从外卖应用程序订购。COVID-19 大流行也加速了该地区云厨房的发展，因为许多传统餐厅因封锁和社交距离措施而不得不关闭。
- 在东南亚，提供全方位服务的餐厅提供种类繁多的美食，包括当地和区域特色菜以及意大利、法国和日本料理等国际美食。许多提供全方位服务的餐厅还提供现场音乐、娱乐和主题活动，以吸引顾客。因此，在预测期内，东南亚地区的全方位服务餐厅预计将以 11.92% 的复合年增长率计算。
餐饮类型
| 咖啡馆和酒吧 | 按菜系 | 酒吧和酒馆 |
| 咖啡馆 | ||
| 果汁/冰沙/甜品吧 | ||
| 专门的咖啡和茶饮店 | ||
| 云厨房 | ||
| 全方位服务餐厅 | 按菜系 | 亚洲 |
| 欧洲的 | ||
| 拉丁美洲人 | ||
| 中东 | ||
| 北美 | ||
| 其他 FSR 美食 | ||
| 快餐店 | 按菜系 | 面包店 |
| 汉堡包 | ||
| 冰淇淋 | ||
| 肉类菜肴 | ||
| 比萨 | ||
| 其他 QSR 美食 |
出口
| 连锁店 |
| 独立网点 |
地点
| 闲暇 |
| 住宿 |
| 零售 |
| 独立 |
| 旅行 |
国家
| 印度尼西亚 |
| 马来西亚 |
| 菲律宾 |
| 新加坡 |
| 泰国 |
| 越南 |
| 东南亚其他地区 |
| 餐饮类型 | 咖啡馆和酒吧 | 按菜系 | 酒吧和酒馆 |
| 咖啡馆 | |||
| 果汁/冰沙/甜品吧 | |||
| 专门的咖啡和茶饮店 | |||
| 云厨房 | |||
| 全方位服务餐厅 | 按菜系 | 亚洲 | |
| 欧洲的 | |||
| 拉丁美洲人 | |||
| 中东 | |||
| 北美 | |||
| 其他 FSR 美食 | |||
| 快餐店 | 按菜系 | 面包店 | |
| 汉堡包 | |||
| 冰淇淋 | |||
| 肉类菜肴 | |||
| 比萨 | |||
| 其他 QSR 美食 | |||
| 出口 | 连锁店 | ||
| 独立网点 | |||
| 地点 | 闲暇 | ||
| 住宿 | |||
| 零售 | |||
| 独立 | |||
| 旅行 | |||
| 国家 | 印度尼西亚 | ||
| 马来西亚 | |||
| 菲律宾 | |||
| 新加坡 | |||
| 泰国 | |||
| 越南 | |||
| 东南亚其他地区 | |||
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市场定义
- 提供全方位服务的餐厅 - 顾客坐在餐桌旁，将订单交给服务员并在餐桌上提供食物的餐饮服务机构。
- 快餐店 - 一家餐饮服务机构，以较低的价格为客户提供便利、速度和食品。顾客通常会自己动手，把自己的食物端到餐桌上。
- 咖啡馆和酒吧 - 一种餐饮服务业务，包括获得许可提供酒精饮料供消费的酒吧和酒馆、提供茶点和清淡食品的咖啡馆，以及特色茶和咖啡店、甜点吧、冰沙吧和果汁吧。
- 云厨房 - 一家餐饮服务企业，利用商业厨房准备仅供外卖或外卖的食物，没有堂食顾客。
| 关键词 | 定义 |
|---|---|
| 长鳍金枪鱼 | 它是在大西洋、太平洋和印度洋以及地中海全球已知的六种不同种群中发现的最小的金枪鱼物种之一。 |
| 安格斯牛肉 | 它是来自苏格兰本土特定品种的牛肉。它需要获得美国安格斯协会的认证才能获得认证安格斯牛肉质量标志。 |
| 亚洲美食 | 它包括餐厅的全方位服务，供应来自中国、印度、韩国、日本、孟加拉、东南亚等文化的美食。 |
| 平均订单价值 | 它是顾客在餐饮服务机构下的所有订单的平均值。 |
| 培根 | 它是来自猪的背部或侧面的咸肉或熏肉。 |
| 酒吧和酒馆 | 这是一家饮酒场所，获准提供酒精饮料供场所消费。 |
| 黑安格斯 | 它是从没有角的黑皮奶牛品种中提取的牛肉。 |
| BRC公司 | 英国零售商协会 |
| 汉堡 | 它是一种三明治，由一个或多个煮熟的牛肉饼组成，放在切片面包卷或面包卷中。 |
| 咖啡馆 | 这是一家餐饮服务机构，供应各种茶点（主要是咖啡）和便餐。 |
| 咖啡馆和酒吧 | 它是一种餐饮服务业务，包括获得许可提供酒精饮料供消费的酒吧和酒馆、提供茶点和清淡食品的咖啡馆，以及特色茶和咖啡店、甜点吧、冰沙吧和果汁吧。 |
| 卡布奇诺 | 它是一种意大利咖啡饮料，传统上由等量的双份浓缩咖啡、蒸牛奶和蒸奶泡制成。 |
| CFIA公司 | 加拿大食品检验局 |
| 链式插座 | 它是指共享品牌、在多个地点运营、集中管理和标准化商业实践的餐饮服务机构。 |
| 鸡肉嫩肉 | 它是指由鸡的胸小肌制成的鸡肉。 |
| 云厨房 | 这是一家餐饮服务企业，利用商业厨房准备食物，仅供外卖或外卖，没有堂食顾客。 |
| 鸡尾酒 | 它是一种酒精混合饮料，由单一烈酒或烈酒组合制成，与其他成分混合，如果汁、调味糖浆、汤力水、灌木和苦味剂。 |
| 毛豆 | 这是一道用大豆（在成熟或变硬之前收获）烹制并在豆荚中烹制的日本料理。 |
| 欧洲食品安全局 | 欧洲食品安全局 |
| ERS公司 | 美国农业部经济研究局 |
| 浓咖啡 | 它是一种浓缩形式的咖啡，以镜头形式供应。 |
| 欧洲美食 | 它包括餐厅的全方位服务，提供来自意大利、法国、德国、英国、荷兰、丹麦等文化的美食。 |
| 美国食品和药物管理局 | 美国食品药品监督管理局 |
| 菲莱特牛排 | 它是从里脊肉的较小端取出的一块肉。 |
| 侧翼牛排 | 它是从侧翼取下的一块牛排，位于牛后部的前方。 |
| 餐饮服务 | 它指的是食品工业的一部分，包括企业、机构和在家外准备饭菜的公司。它包括餐馆、学校和医院食堂、餐饮业务和许多其他形式。 |
| 弗兰克斯 | 它也被称为法兰克福香肠或Würstchen，是一种在奥地利和德国流行的高度调味的烟熏香肠。 |
| FSANZ | 澳大利亚新西兰食品标准局 |
| FSIS的 | 食品安全及检验服务 |
| FSSAI | 印度食品安全和标准局 |
| 提供全方位服务的餐厅 | 它指的是一种餐饮服务机构，顾客坐在一张桌子旁，将订单交给服务员，然后在餐桌上享用食物。 |
| 幽灵厨房 | 它指的是云厨房。 |
| GLA系列 | 可出租总面积 |
| 麸质 | 它是在谷物中发现的蛋白质家族，包括小麦、黑麦、斯佩尔特小麦和大麦。 |
| 谷饲牛肉 | 它是从牛身上提取的牛肉，这些牛的饮食中补充了大豆和玉米以及其他添加剂。谷物喂养的奶牛也可以服用抗生素和生长激素，以更快地育肥。 |
| 草饲牛肉 | 它是从牛身上提取的牛肉，只喂草作为饲料。 |
| 火腿 | 它是指从猪腿上取下的猪肉。 |
| HoReCa（霍雷卡酒店） | 酒店、餐厅和咖啡馆 |
| 独立奥特莱斯 | 它是指以单一门店运营或结构为不超过三个地点的小型连锁店的餐饮服务机构。 |
| 汁 | 它是一种由水果和蔬菜中所含的天然液体提取或压榨制成的饮料。 |
| 拉丁美洲 | 它包括餐厅的全方位服务，供应来自墨西哥、巴西、阿根廷、哥伦比亚等文化的美食。 |
| 拿铁 | 它是一种以牛奶为基础的咖啡，由一两杯浓缩咖啡、蒸牛奶和一层薄薄的起泡牛奶组成。 |
| 暇 | 它是指作为娱乐业务的一部分提供的餐饮服务，例如体育场馆、动物园、电影院和博物馆。 |
| 住宿 | 它是指酒店、汽车旅馆、宾馆、度假屋等的餐饮服务。 |
| 玛奇朵 | 它是一种浓缩咖啡饮料，含有少量牛奶，通常是泡沫。 |
| 肉类美食 | 这包括炸鸡、牛排、排骨等食品，其中肉类是这道菜的主要成分。 |
| 中东美食 | 它包括餐厅的全方位服务，供应来自阿拉伯、黎巴嫩、伊朗、以色列等文化的美食。 |
| 无酒精鸡尾酒 | 它是一种不含酒精的混合饮料。 |
| 香肠 | 它是一种肉制品，由切碎和调味的肉制成，可以是新鲜的、熏制的或腌制的，然后通常塞进肠衣中。 |
| 北美 | 它包括餐厅的全方位服务，供应来自美国、加拿大、加勒比等文化的美食。 |
| 熏牛肉 | 它指的是高度调味的熏牛肉，通常切成薄片。 |
| PDO的 | 受保护的原产地名称：它是官方规则认可的地理区域或特定区域的名称，用于生产某些具有与位置相关的特殊特征的食品。 |
| 比萨饼 | 这是一道菜，通常由扁平的面包面团制成，涂上咸味混合物，通常包括西红柿和奶酪，通常还有其他配料并烘烤。 |
| 原始切割 | 它指的是胴体的主要部分。 |
| 快餐店 | 它是指以较低的价格为客户提供便利、速度和食品的餐饮服务机构。顾客通常会自己动手，把自己的食物端到餐桌上。 |
| 零售 | 它指的是商场内的餐饮服务店。购物中心或商业房地产建筑，那里也有其他企业在运营。 |
| 萨拉米 | 它是一种腌制香肠，由发酵和风干的肉组成。 |
| 饱和脂肪 | 它是一种脂肪，其中脂肪酸链具有所有单键。它通常被认为是不健康的。 |
| 扇贝 | 它是一种可食用的贝类，是一种软体动物，两部分有肋壳。 |
| Seitan | 它是一种由小麦麸质制成的植物性肉类替代品。 |
| 自助服务亭 | 它指的是一种自助订购销售点 （POS） 系统，客户通过该系统在自助服务亭下订单并付款，从而实现完全非接触式和无摩擦的服务。 |
| 水果奶昔 | 它是一种通过将所有成分放入容器中并将它们一起加工而不去除果肉制成的饮料。 |
| 特色咖啡和茶店 | 它是指仅提供各种茶或咖啡的餐饮服务机构。 |
| 独立 | 它指的是具有独立基础设施设置且不与任何其他业务相连的餐厅。 |
| 寿司 | 它是一种日本料理，由准备好的醋饭制成，通常加一些糖和盐，并配以各种成分，例如海鲜（通常是生的）和蔬菜。 |
| 旅行 | 它指的是餐饮服务产品，例如飞机食品、长途火车餐饮和游轮餐饮服务。 |
| 虚拟厨房 | 它指的是云厨房。 |
| 和牛牛肉 | 它是从一种黑色或红色日本牛的四种品系中的任何一种中提取的牛肉，这些牛因其高度大理石纹的肉而受到重视。 |
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研究方法
Mordor Intelligence在我们所有的报告中都遵循四步法。
- 第 1 步：确定关键变量： 为了建立稳健的预测方法，将步骤 1 中确定的变量和因素与可用的历史市场数据进行测试。通过迭代过程，设置市场预测所需的变量，并在这些变量的基础上构建模型。
- 第 2 步：建立市场模型： 预测年份的市场规模估计是名义价值。通货膨胀是根据平均订单价值考虑的，并根据各国的预测通货膨胀率进行预测。
- 步骤 3：验证并最终确定： 在这个重要的步骤中，所有市场数据、变量和分析师电话都通过来自所研究市场的主要研究专家的广泛网络进行验证。受访者是跨级别和职能选择的，以生成所研究市场的整体图景。
- 第四步：研究成果： 联合报告、自定义咨询任务、数据库和订阅平台
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