全球非肉类配料市场规模和份额分析-增长趋势和预测（2023-2028）

全球非肉类成分市场按成分细分为粘合剂、填充剂、填充剂、调味剂、着色剂、防腐剂、盐和质地剂;按产品类型分为新鲜加工、生煮、预煮、生发酵香肠等;和按地理

Home right-chevron-icon Market Analysis right-chevron-icon Food & Beverage Research right-chevron-icon Food Ingredients and Food Additives Research right-chevron-icon Non-Meat Ingredients Research right-chevron-icon Non-Meat Ingredients Market right-chevron-icon 非肉类原料市场

非肉类成分市场规模

非肉类成分市场规模
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研究期 2018 - 2028
估计的基准年 2022
CAGR 3.90 %
增长最快的市场 亚太
最大的市场 北美洲
市场集中度 高

主要参与者

非肉类配料市场主要参与者

*免责声明：主要玩家排序不分先后

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非肉类成分市场分析

undefined 全球非肉类成分市场预计在预测期间（2020-2025）的复合年增长率为3.9。

  • 古饮食或穴居人饮食的兴起也鼓励了全球瘦肉和肉类蛋白棒的消费，这反过来又加速了各种食品加工行业对非肉类成分的需求。例如，2016年，General Mills收购了肉类酒吧领导者Epic Bar，以满足全球不断增长的肉类零食消费，因为它被消费者认为是一种更健康的选择。
  • 此外，Omnibar，Kratos和Caveman Foods等初创公司正在推出自己的肉类棒以满足推动需求，推动非肉类成分的销售，如调味剂，粘合剂，盐等。

肉类零食的消费量增加

不断增长的零食文化导致肉类零食的消费量增加，因为它们被定位为传统零食产品（如薯条和饼干等）的更健康替代品。是新一波含有蛋白质的蛋白质棒，没有一长串未知成分。公司正在大力投资肉类蛋白棒。对于蛋白棒制造商来说，这是一个巨大的机会。对肉类蛋白棒的需求不断增加的一个原因是，许多消费者认为肉类是蛋白质的全天然来源。瘦肉选择是健康蛋白质的最爱来源，尤其是在千禧一代消费者中。肉类零食的三种主要品种是肉干、棒状和香肠。虽然香肠和肉干在北美和欧洲很受欢迎，但棒状肉干在中国等非传统国家越来越获得市场份额。

非肉类配料市场趋势

北美在全球市场上占有主要份额

undefined根据粮农组织的数据，北美的人均肉类消费量最高，2016年至2018年期间每人约95公斤，因此使其成为非肉类成分的高度潜在市场。消费者对美味、营养、安全、方便、丰富多彩和负担得起的食品的需求是影响北美非肉类配料市场的关键驱动力。此外，大型休闲肉公司接管小公司的发生率也有所增加，据观察，由于其独特的肉类零食产品，小公司越来越受欢迎，这是推动对各种非肉类成分需求的另一个因素。清洁标签现象源于北美发生的一系列食品事件， 由于消费者对食品安全的关注增加，导致对肉类中人造成分的需求下降，从而导致对天然食品和成分的倾向。
非肉类成分市场分析

非肉类配料行业概述

undefined尽管结构高度分散，但全球非肉类配料市场竞争激烈。然而，全球主要参与者在市场上占据主要地位，品牌忠诚度是一个主要因素。本地风味的国际化为香料实验奠定了动力，因此，主要巨头表现出了推出具有更高便利性和更大储存稳定性的产品和解决方案的倾向。这种消费情景导致区域参与者占据主导地位。 主要参与者通过利用其分销网络，与当地分销商（尤其是新兴经济体的分销商）建立合作伙伴关系，以及开发新产品，为不同的最终用户行业进行定制，从而加紧进行行业整合。

非肉类配料市场领导者

  1. DuPont de Nemours Inc

  2. Associated British Foods PLC

  3. Archer Daniels Midland Company

  4. Koninklijke Dsm N.V

  5. BASF SE

*免责声明：主要玩家排序不分先后

杜邦德内穆尔公司、联合英国食品公司、阿彻丹尼尔斯米德兰公司、Koninklijke Dsm N.V、BASF SE

非肉类配料市场报告-目录

  1. 1. 介绍

    1. 1.1 研究成果

      1. 1.2 研究假设

        1. 1.3 研究范围

        2. 2. 研究方法论

          1. 3. 执行摘要

            1. 4. 市场动态

              1. 4.1 市场驱动因素

                1. 4.2 市场限制

                  1. 4.3 波特五力分析

                    1. 4.3.1 新进入者的威胁

                      1. 4.3.2 买家/消费者的议价能力

                        1. 4.3.3 供应商的议价能力

                          1. 4.3.4 替代产品的威胁

                            1. 4.3.5 竞争激烈程度

                          2. 5. 市场细分

                            1. 5.1 按成分

                              1. 5.1.1 粘合剂

                                1. 5.1.2 延长器

                                  1. 5.1.3 填料

                                    1. 5.1.4 调味剂

                                      1. 5.1.5 着色剂

                                        1. 5.1.6 防腐剂

                                          1. 5.1.7 盐

                                            1. 5.1.8 质化剂

                                            2. 5.2 按产品类型

                                              1. 5.2.1 新鲜加工

                                                1. 5.2.2 生熟

                                                  1. 5.2.3 预煮

                                                    1. 5.2.4 生发酵香肠

                                                      1. 5.2.5 其他的

                                                      2. 5.3 地理

                                                        1. 5.3.1 北美

                                                          1. 5.3.1.1 美国

                                                            1. 5.3.1.2 加拿大

                                                              1. 5.3.1.3 墨西哥

                                                                1. 5.3.1.4 北美其他地区

                                                                2. 5.3.2 欧洲

                                                                  1. 5.3.2.1 西班牙

                                                                    1. 5.3.2.2 英国

                                                                      1. 5.3.2.3 德国

                                                                        1. 5.3.2.4 法国

                                                                          1. 5.3.2.5 意大利

                                                                            1. 5.3.2.6 欧洲其他地区

                                                                            2. 5.3.3 亚太地区

                                                                              1. 5.3.3.1 中国

                                                                                1. 5.3.3.2 日本

                                                                                  1. 5.3.3.3 印度

                                                                                    1. 5.3.3.4 澳大利亚

                                                                                      1. 5.3.3.5 亚太其他地区

                                                                                      2. 5.3.4 世界其他地区

                                                                                        1. 5.3.4.1 巴西

                                                                                          1. 5.3.4.2 阿根廷

                                                                                            1. 5.3.4.3 其他的

                                                                                            2. 5.3.5 中东和非洲

                                                                                              1. 5.3.5.1 南非

                                                                                                1. 5.3.5.2 沙特阿拉伯

                                                                                                  1. 5.3.5.3 中东和非洲其他地区

                                                                                              2. 6. 竞争格局

                                                                                                1. 6.1 最活跃的公司

                                                                                                  1. 6.2 最常用的策略

                                                                                                    1. 6.3 市场地位分析

                                                                                                      1. 6.4 公司简介

                                                                                                        1. 6.4.1 Archer Daniels Midland Company

                                                                                                          1. 6.4.2 Associated British Foods plc

                                                                                                            1. 6.4.3 Koninklijke Dsm N.V

                                                                                                              1. 6.4.4 DuPont de Nemours Inc

                                                                                                                1. 6.4.5 Kerry Group PLC

                                                                                                                  1. 6.4.6 Ingredion Incorporated

                                                                                                                    1. 6.4.7 BASF SE

                                                                                                                      1. 6.4.8 Advanced Food Systems, Inc.

                                                                                                                    2. 7. 市场机会和未来趋势

                                                                                                                      **视供应情况而定

                                                                                                                      非肉类配料行业细分

                                                                                                                      undefined

                                                                                                                      全球非肉类成分市场包括粘合剂、填充剂、填充剂、着色剂、调味剂、防腐剂、质地剂和盐等成分。 此外，该报告还分析了新兴和成熟地区的肉类配料市场，包括北美，欧洲，南美，亚太地区以及中东和非洲。它还包括对主要参与者的分析市场，以及他们的战略和最近的发展。

                                                                                                                      按成分
                                                                                                                      粘合剂
                                                                                                                      延长器
                                                                                                                      填料
                                                                                                                      调味剂
                                                                                                                      着色剂
                                                                                                                      防腐剂
                                                                                                                      盐
                                                                                                                      质化剂
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                                                                                                                      非肉类配料市场研究常见问题

                                                                                                                      非肉类配料市场预计在预测期间（2023-2028 年）的复合年增长率为 3.9%。

                                                                                                                      DuPont de Nemours Inc，Associated British Foods PLC，Archer Daniels Midland Company，Koninklijke Dsm N.V，BASF SE是非肉类配料市场的主要公司。

                                                                                                                      据估计，亚太地区在预测期内（2023-2028）将以最高的复合年增长率增长。

                                                                                                                      2023年，北美占非肉类配料市场的最大市场份额。

                                                                                                                      非肉类配料行业报告

                                                                                                                      2023 年非肉类配料市场份额、规模和收入增长率的统计数据，由魔多智能™行业报告创建。非肉类配料分析包括到 2028 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本，作为免费报告 PDF 下载。

                                                                                                                      close-icon
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