
研究期 | 2019 - 2029 |
估计的基准年 | 2023 |
CAGR | 3.90 % |
增长最快的市场 | 亚太地区 |
最大的市场 | 北美 |
市场集中度 | 高的 |
主要参与者![]() *免责声明:主要玩家排序不分先后 |
非肉类成分市场分析
- 原始人饮食或穴居人饮食的兴起也鼓励了全球对瘦肉和肉类蛋白棒的消费,这反过来又加速了各种食品加工行业对非肉类成分的需求。例如,2016 年,通用磨坊 (General Mills) 收购了肉棒领导者 Epic Bar,以满足全球不断增长的肉类零食消费,因为消费者认为肉类零食是一种更健康的替代品
- 此外,Omnibar、Kratos 和 Caveman Foods 等初创公司正在推出自己的肉棒,以满足不断增长的需求,从而推动调味剂、粘合剂、盐等非肉类成分的销售。
非肉类成分市场趋势
增加肉类零食的消费
日益增长的零食文化导致肉类零食消费量的增加,因为它们被定位为传统零食产品(如薯条和饼干等)的更健康替代品。肉棒是新一波的蛋白质棒,含有蛋白质,不含一长串未知成分。公司正在大力投资肉类蛋白棒。对于蛋白棒制造商来说,这是一个巨大的机遇。对肉类蛋白棒的需求不断增长的原因之一是许多消费者认为肉类是蛋白质的纯天然来源。瘦肉是健康蛋白质最喜爱的来源,尤其是千禧一代消费者。肉类零食的三大品种是肉干、肉棒和香肠。虽然香肠和肉干在北美和欧洲很受欢迎,但香肠在中国等非传统国家的市场份额也越来越大。

北美在全球市场中占据主要份额

非肉类配料行业概览
非肉类成分市场领导者
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DuPont de Nemours Inc
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Associated British Foods PLC
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Archer Daniels Midland Company
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Koninklijke Dsm N.V
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BASF SE
- *免责声明:主要玩家排序不分先后

非肉类配料行业细分
全球非肉类配料市场包括粘合剂、填充剂、增量剂、着色剂、调味剂、防腐剂、质构剂和盐等配料。此外,报告还对新兴和成熟地区的肉类配料市场进行了分析,包括北美、欧洲、南美、亚太地区以及中东和非洲。 它还包括对市场主要参与者及其战略和最新发展的分析。
按成分 | 粘合剂 | ||
延长器 | |||
填料 | |||
调味剂 | |||
着色剂 | |||
防腐剂 | |||
盐 | |||
质化剂 | |||
按产品类型 | 新鲜加工 | ||
生熟 | |||
预煮 | |||
生发酵香肠 | |||
其他的 | |||
地理 | 北美 | 美国 | |
加拿大 | |||
墨西哥 | |||
北美其他地区 | |||
欧洲 | 西班牙 | ||
英国 | |||
德国 | |||
法国 | |||
意大利 | |||
欧洲其他地区 | |||
亚太地区 | 中国 | ||
日本 | |||
印度 | |||
澳大利亚 | |||
亚太其他地区 | |||
世界其他地区 | 巴西 | ||
阿根廷 | |||
其他的 | |||
中东和非洲 | 南非 | ||
沙特阿拉伯 | |||
中东和非洲其他地区 |
非肉类成分市场研究常见问题解答
目前非肉类原料市场规模有多大?
非肉类原料市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 3.9%
非肉类原料市场的主要参与者是谁?
DuPont de Nemours Inc、Associated British Foods PLC、Archer Daniels Midland Company、Koninklijke Dsm N.V、BASF SE 是在非肉类配料市场运营的主要公司。
非肉类原料市场增长最快的地区是哪个?
预计亚太地区在预测期内(2024-2029 年)复合年增长率最高。
哪个地区在非肉类原料市场中占有最大份额?
2024年,北美在非肉类原料市场中占据最大的市场份额。
这个非肉类成分市场涵盖哪些年份?
该报告涵盖了以下年份的非肉类配料市场历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了以下年份的非肉类配料市场规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年非肉类原料市场份额、规模和收入增长率统计数据。非肉类成分分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概览。获取此行业分析的样本(免费下载 PDF 报告)。