| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| 预测数据期 | 2024 - 2029 |
| CAGR | 4.27% |
| 增长最快的市场 | 食品和饮料 |
| 最大的市场 | 补充 |
| 市场集中度 | 高 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
意大利植物蛋白市场分析
意大利植物蛋白市场今年价值 2.054 亿美元，预计未来五年的复合年增长率为 4.27%。
- 更具环境可持续性和健康意识的消费者正在转向植物性蛋白质来源作为动物产品的替代品。为了增加对客户的吸引力，食品行业一直在努力创造新的植物性产品，这些产品的味道和感觉都像传统的动物性食品。
- 此外，消费者对富含蛋白质的食品的倾向也在增加。因此，制造商正在推出创新的植物蛋白产品，以满足行业不断变化的需求。例如，2021 年 4 月，宜瑞安公司在其植物基豌豆蛋白部门推出了两种新成分。它推出了 Vitessense Pulse 1853 豌豆分离蛋白和 Purity P 1002 豌豆淀粉，它们 100% 可持续地来自北美农场。
- 此外，对植物蛋白需求的增加也可能归因于支持可持续和健康饮食的政府举措和公共卫生运动。因此，公司选择并购作为增加市场份额和产品影响力的战略。
- 例如，2021 年 2 月，杜邦的营养与生物科学和成分公司 IFF 宣布合并。合并后的公司表示将继续以IFF的名义运营。互补的产品组合使公司在包括大豆蛋白在内的一系列成分中处于领先地位。因此，所有因素都是意大利植物蛋白市场的主要市场驱动力。
意大利植物蛋白市场趋势
食品和饮料行业的创新不断增长，尤其是纯素肉类替代品
- 食品和饮料行业是该地区植物蛋白的主要应用领域之一。豌豆蛋白正从肉类替代品中获得巨大的需求，因为它们提供快速补水、中性味道和质地特性，导致众多产品发布。例如，根据ITC贸易地图国际业务发展贸易统计，2022年意大利豌豆进口额为7576万美元。
- 消费者对健康和运动健身的日益关注预计将推动该细分市场。补充剂营养领域对大豆的偏好推动了细分市场的增长。对蛋白质功能的需求不断增长，对富含蛋白质的饮食的认识等，主要推动了食品和饮料行业对蛋白质市场的需求。
- 这一增长主要是由于制造商的产品创新、消费者对更健康选择的采用率以及人口的增加，从而推动了食品和饮料行业植物蛋白的销售。因此，上述所有因素都积极推动了该国的市场。
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动物饲料最终用户细分市场主导市场
- 大豆蛋白因其蛋白质含量高、粘度低、溶解度低等特点，在所有植物蛋白类型中占主导地位，可满足所有领域的广泛应用。食品和饮料部门引领市场，主要由肉类和乳制品替代品行业推动。大豆蛋白在该领域的广泛使用进一步促进了增长。制造商具有成本效益的选择进一步鼓励饲料公司在动物饲料中加入更高的蛋白质含量。
- 此外，大豆蛋白主要以浓缩物的形式存在，广泛用于动物、鸟类和鱼类的饮食中。它的主要特性，如易消化性、延长保质期和蛋白质富集，正在推动其在其他领域的应用。因此，意大利进口大量大豆来提取大豆蛋白。例如，根据联合国商品贸易统计数据库的数据，2022 年意大利大豆粉进口额为 911.0 万美元，比 2021 年的 730.1 万美元大幅增加。
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意大利 植物蛋白行业概况
意大利植物蛋白市场高度分散。市场上的主要外国参与者是Costantino & C. SPA，Archer Daniels Midland Company，DuPont de Nemours Inc.，Ingredion Incorporated和Kerry Group PLC（按字母顺序排序）。此外，这些公司一直在使用植物蛋白引入新的和创新的成分，以使他们的产品与现有产品不同。由于市场的快速发展，新产品创新已成为最常用的策略，因为它有助于了解市场上各种应用行业不断变化的需求。
意大利植物蛋白市场领导者
-
A. Costantino & C. spa
-
Archer Daniels Midland Company
-
DuPont de Nemours Inc.
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Ingredion Incorporated
-
Kerry Group PLC
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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意大利植物蛋白市场新闻
- 2022 年 10 月：罗盖特 Frères 向包括意大利在内的欧洲市场推出了四种新等级的有机豌豆分离蛋白和淀粉。该公司声称这些有机豌豆来自加拿大。
- 2022 年 6 月：全球领先的植物性成分参与者和植物蛋白先驱罗盖特为欧洲市场（包括意大利）推出了其创新的 Nutralys 系列有机纹理蛋白，这些蛋白质源自豌豆和蚕豆。
意大利植物蛋白行业细分
植物蛋白被定义为源自植物来源的蛋白质。
意大利植物蛋白市场分为蛋白质类型和最终用户。根据蛋白质类型，市场分为大麻蛋白、燕麦蛋白、豌豆蛋白、马铃薯蛋白、大米蛋白、大豆蛋白和小麦蛋白。根据最终用户，市场分为动物饲料、个人护理和化妆品、食品和饮料以及补充剂。根据食品和饮料，市场进一步细分为烘焙、饮料、早餐麦片、调味品/酱汁、乳制品和乳制品替代产品、RTE/RTC 食品和零食。根据补充剂，市场进一步细分为婴儿食品和婴儿配方奶粉、老年人营养和医学营养以及运动/表现营养。
对于每个细分市场，该报告提供了上述所有细分市场的市场规模（以美元为单位）和数量（以吨。
为单位）。
蛋白质类型
| 大麻蛋白 |
| 燕麦蛋白 |
| 豌豆蛋白 |
| 马铃薯蛋白 |
| 大米蛋白 |
| 我是蛋白质 |
| 小麦蛋白 |
| 其他植物蛋白 |
最终用户
| 动物饲料 | |
| 个人护理和化妆品 | |
| 食品和饮料 | 面包店 |
| 饮料 | |
| 早餐谷物 | |
| 调味品/酱料 | |
| 糖果 | |
| 乳制品和乳制品替代产品 | |
| 肉类/家禽/海鲜及肉类替代产品 | |
| RTE/RTC 食品 | |
| 小吃 | |
| 补充剂 | 婴儿食品和婴儿配方奶粉 |
| 老年营养与医学营养 | |
| 运动/表现营养 |
| 蛋白质类型 | 大麻蛋白 | |
| 燕麦蛋白 | ||
| 豌豆蛋白 | ||
| 马铃薯蛋白 | ||
| 大米蛋白 | ||
| 我是蛋白质 | ||
| 小麦蛋白 | ||
| 其他植物蛋白 | ||
| 最终用户 | 动物饲料 | |
| 个人护理和化妆品 | ||
| 食品和饮料 | 面包店 | |
| 饮料 | ||
| 早餐谷物 | ||
| 调味品/酱料 | ||
| 糖果 | ||
| 乳制品和乳制品替代产品 | ||
| 肉类/家禽/海鲜及肉类替代产品 | ||
| RTE/RTC 食品 | ||
| 小吃 | ||
| 补充剂 | 婴儿食品和婴儿配方奶粉 | |
| 老年营养与医学营养 | ||
| 运动/表现营养 | ||
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意大利植物蛋白市场研究常见问题
目前意大利植物蛋白市场规模是多少？
意大利植物蛋白市场预计在预测期间（2024-2029 年）的复合年增长率为 4.27%
谁是意大利植物蛋白市场的主要参与者？
A. Costantino & C. spa、Archer Daniels Midland Company、DuPont de Nemours Inc.、Ingredion Incorporated、Kerry Group PLC 是在意大利植物蛋白市场运营的主要公司。
意大利植物蛋白市场增长最快的地区是哪个？
预计食品和饮料在预测期间（2024-2029 年）将以最高的复合年增长率增长。
哪个地区在意大利植物蛋白市场中占有最大份额？
到 2024 年，补充剂在意大利植物蛋白市场中占有最大的市场份额。
这个意大利植物蛋白市场涵盖什么年份？
该报告涵盖了意大利植物蛋白市场多年来的历史市场规模：2019 年、2020 年、2021 年、2022 年和 2023 年。该报告还预测了意大利植物蛋白市场规模：2024 年、2025 年、2026 年、2027 年、2028 年和 2029 年。
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意大利植物蛋白行业报告
2024 年意大利植物蛋白市场份额、规模和收入增长率的统计数据，由 Mordor Intelligence™ Industry Reports 创建。意大利植物蛋白分析包括 2024 年至 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取 此行业分析的样本作为免费报告PDF下载。
