意大利食品防腐剂市场规模和份额分析-行业研究报告-增长趋势

Q: 目前意大利食品防腐剂市场规模有多大？

意大利食品防腐剂市场预计在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为2.35% Read More

意大利食品防腐剂市场规模

研究期	2019 - 2029
估计的基准年	2023
CAGR	2.35 %
市场集中度	低的
主要参与者 *免责声明：主要玩家排序不分先后

意大利食品防腐剂市场分析

预计意大利食品防腐剂市场在预测期内（2020年至2025年）复合年增长率为2.35%。

防腐剂市场很大程度上是由人口增长和城市化率上升对便利食品和包装食品的需求推动的。然而，主要的制约因素是人们对合成成分不良影响的认识不断提高，以及消费者对新鲜和天然食品的需求不断增长。
公司认为这是一个创新的机会，并以天然和功能性成分的形式提供解决方案，以满足对防腐剂不断增长的需求。

意大利食品防腐剂市场趋势

对加工食品的需求增加

抗菌剂的主要作用是防止或抑制微生物的生长，从而防止食物腐败。抗菌剂还包括丙酸钙和山梨酸等化合物，它们用于烘焙食品、沙拉酱、奶酪、人造黄油和腌制食品等产品中。目前，抗菌剂还被用作食品工业中的防腐剂，以延长产品保质期、提高产品安全性、保持产品质量、降低加工成本并提高在复杂供应链中分销产品的能力。抗菌剂的大量使用可归因于它们在许多应用中的广泛使用，例如乳制品和冷冻食品、零食和方便食品等。对加工食品的需求是该领域增长的驱动力之一。

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面包店市场占有显着份额

消费者生活方式向健康生活方式的转变可能会刺激蛋糕、饼干、面包、糕点和早餐等产品中使用的烘焙原料的增长，预计这将推动意大利市场烘焙产品的增长。烘焙产品在健康成分方面仍在不断发展和创新。意大利烘焙产品对特殊配料的需求不断增加。

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意大利食品防腐剂行业概况

公司采用的策略是增加研发支出，以创新天然防腐剂领域的产品，以满足日益增长的消费者偏好。意大利食品防腐剂市场的一些主要参与者包括 ADM、嘉吉公司、凯爱瑞公司、Koninklijke DSM NV、Jungbunzlauer Suisse AG、巴塞尔和 Corbion NV 等。

意大利食品防腐剂市场领导者

Cargill Inc
Kerry Inc
Jungbunzlauer Suisse AG, Basel
Koninklijke DSM N.V.
*免责声明：主要玩家排序不分先后

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意大利食品防腐剂市场报告 - 目录

1. 介绍

1.1 研究成果
1.2 研究假设
1.3 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
- 4.3.1 新进入者的威胁
- 4.3.2 买家/消费者的议价能力
- 4.3.3 供应商的议价能力
- 4.3.4 替代产品的威胁
- 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

5.1 按类型
- 5.1.1 自然的
- 5.1.2 合成的
5.2 按申请
- 5.2.1 饮料
- 5.2.2 乳制品和冷冻产品
- 5.2.3 面包店
- 5.2.4 肉类、家禽和海鲜
- 5.2.5 糖果点心
- 5.2.6 其他应用

6. 竞争格局

6.1 最常用的策略
6.2 市场地位分析
6.3 公司简介
- 6.3.1 The Archer Daniels Midland Company
- 6.3.2 Cargill Inc.
- 6.3.3 Kerry Inc.
- 6.3.4 Koninklijke DSM NV
- 6.3.5 DuPont
- 6.3.6 Jungbunzlauer Suisse AG, Basel
- 6.3.7 Corbion NV
- 6.3.8 BASF SE