意大利食品着色剂市场规模和份额分析-行业研究报告-增长趋势

Q: 目前意大利食品着色剂市场规模有多大？

意大利食品着色剂市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 4.5% Read More

意大利食品着色剂市场规模

意大利食品着色剂市场分析

预计意大利食品着色剂市场在预测期内（2020-2025年）将以4.5%的复合年增长率增长。

意大利的食品着色剂市场受到易于获得的原材料（包括水果和蔬菜）以及包装食品（包括饮料、即食食品和其他产品）消费量增加的推动。该国的消费者将天然产品视为品质卓越的产品。例如：甜菜根、葡萄、卷心菜、辣椒粉等知名来源的色素更容易被消费者认可和接受。
食品着色剂是食品添加剂的重要组成部分。在过去的几年里，我们观察到了向天然材料的明显转变，尤其是在口味和颜色方面。日益增长的需求和消费者对低加工食品的偏好以及天然着色剂的健康促进特性预计将推动天然色素市场的发展，其速度是该国合成市场的两倍。

意大利食品着色剂市场趋势

对天然食品着色剂的需求不断增加

食品化学污染和食品色素等合成添加剂的不良影响引起的食品安全问题，导致越来越多的消费者在该国寻求清洁标签产品。这种不断增长的需求导致在该国推出了多种带有天然/有机等声称的新产品。因此，食品制造商正在投资清洁标签，从而引入新产品或通过纳入清洁标签食品色素/天然食品色素来修订现有产品组合。过去几年，这一趋势显着增加了不同食品和饮料应用对天然食用色素的需求。

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饮料细分市场占有重要份额

功能性饮料、碳酸饮料、乳制品饮料、酒精饮料、果汁等饮料的消费量不断增加，导致天然和合成食品着色剂的应用越来越多。非酒精饮料行业在食品着色剂的销售中占有很大份额。 Dohler 等公司提供各种饮料食品着色剂，并根据消费者的需求提供可定制的颜色解决方案。饮料领域的食品着色剂市场竞争激烈，因为该国推出的饮料产品数量不断增加，引发了市场对创新着色剂的需求。

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意大利食品着色剂行业概况

由于该国存在各种全球和本地参与者，意大利食品着色剂市场是一个高度分散的市场。意大利食品着色剂市场活跃的公司包括 Koninklijke DSM NV、BASF SE、Chr.汉森 A/S 等。产品创新和扩张是在该国运营的公司最常采用的两项。活跃的公司正在采取战略，例如与当地企业达成新协议和合作伙伴关系，以扩大在该国的足迹，并根据消费者不断变化的偏好推出新产品。

意大利食品着色剂市场领导者

Chr Hansen holdings
Koninklijke DSM N.V.
Sensient Technologies
Dohler Group SE
BASF SE
*免责声明：主要玩家排序不分先后

Koninklijke DSM NV、巴斯夫 SE、Chr. Hansen A/S、Sensient Technologies、Dohler Group SE。

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意大利食品着色剂市场报告 - 目录

1. 介绍

1.1 研究成果和研究假设
1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
- 4.3.1 新进入者的威胁
- 4.3.2 买家/消费者的议价能力
- 4.3.3 供应商的议价能力
- 4.3.4 替代产品的威胁
- 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

5.1 按产品类型
- 5.1.1 自然色彩
- 5.1.2 合成色
5.2 按申请
- 5.2.1 饮料
- 5.2.2 乳制品和冷冻产品
- 5.2.3 面包店
- 5.2.4 肉类、家禽和海鲜
- 5.2.5 糖果点心
- 5.2.6 其他的

6. 竞争格局

6.1 最常用的策略
6.2 市场地位分析
6.3 公司简介
- 6.3.1 Sensient Technologies
- 6.3.2 Chr Hansen holdings
- 6.3.3 Dohler Group SE
- 6.3.4 Koninklijke DSM N.V.
- 6.3.5 BASF SE
- 6.3.6 AromataGroup SRL
- 6.3.7 Barentz International B.V.