大豆蛋白市场 - 规模,份额,COVID-19影响和预测(截至2029年)

大豆蛋白市场按形式(浓缩物,分离物,质地/水解),最终用户(动物饲料,食品和饮料,补充剂)和地区(非洲,亚太地区,欧洲,中东,北美,南美)细分

大豆蛋白市场规模

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大豆蛋白市场摘要
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https://s3.mordorlabs.com/study%20period/1629296433432_test~study_period_study_period.svg 研究期 2017 - 2029
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 估计的基准年 2022
https://s3.mordorlabs.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg CAGR 4.57 %
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 市场集中度
https://s3.mordorlabs.com/hydraulic_fluids/1629285650767_test~hydraulic_fluids_hydraulic_fluids.svg 最终用户的最大份额 动物饲料
https://s3.mordorlabs.com/globe/1629285706162_test~globe_globe.svg 按地区划分的最大份额 北美洲

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*免责声明:主要玩家排序不分先后

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大豆蛋白市场分析

大豆蛋白市场预计将以4.57%。

  • 的复合年增长率增长 isolates. 是最大的形式 :大豆分离蛋白因其低粘度、高分散性和溶解性而压倒其他形式,可满足其在各个领域的广泛应用。
  • Animal Feed 是最大的最终用户 :大豆蛋白因其独特的优点,如蛋白质消化率、适当的氨基酸谱、延长保质期等,被广泛用于动物饲料领域。
  • isolates. 是增长最快的形式 :不断的创新在提高该国SPI的销售价值方面发挥了极其重要的作用。最近,有机来源的SPI已经占领了市场。
  • Supplement 是增长最快的最终用户 :消费者对健康和运动健身的关注日益增加,预计将推动这一细分市场的发展。该细分市场对大豆的偏好正在推动细分市场的增长。

动物饲料是最大的最终用户

  • 大豆蛋白成分在动物饲料中的使用量略高于其在食品和饮料中的使用量。大豆蛋白,主要以浓缩物的形式,广泛用于动物、鸟类和鱼类的饮食中。它的主要特点,如易于消化、延长保质期和蛋白质富集,正在推动其在食品和饮料领域的应用。2022 年,动物饲料细分市场主要由浓缩物推动,浓缩物可满足约 55% 的大豆蛋白需求。
  • 食品和饮料是大豆蛋白的另一个重要应用领域,主要是在肉类/肉类替代品领域,归因于在直纤维中堆叠时模仿肌肉纹理的多功能性,从而改善了其在肉类替代品中的质地和蛋白质富集的使用。2022 年,肉类替代品细分市场约占大豆蛋白市场的 22%。在增长方面,补充剂仍然是增长最快的行业,预计在预测期内的复合年增长率为5.95%,这归因于美国,英国和德国等发达经济体的健身爱好者数量不断增加。
  • 补充剂部门对大豆蛋白市场没有显着贡献。然而,预计未来几年将出现可观的增长,在预测期内的复合年增长率为4.62%。该细分市场的发展将受到婴儿食品和婴儿配方奶粉中大豆蛋白消费量的增加的推动(2023-2029:预计复合年增长率为4.03%)。大豆蛋白配方奶粉保证了婴儿的适当生长发育。分离大豆蛋白的PDCAAS评分与牛奶蛋白和蛋清相同,为1.0,是获得的最高价值蛋白质。
大豆蛋白市场:大豆蛋白市场:复合年增长率,百分比:按最终用户(2023-2029)

北美是最大的地区

  • 北美主导了大豆蛋白市场,其大部分应用在食品和饮料领域。肉类和乳制品替代品引领市场需求,在 2022 年占有 44% 的销量份额。这种增长可归因于对植物性产品的需求不断增长,尤其是在美国和加拿大,这两个国家在 2021 年的素食人口总数约为 1000 万。作为最大的大豆生产国之一,美国为该地区的大豆蛋白需求做出了广泛贡献。2021年,大豆总产量达到创纪录的44.4亿蒲式耳,比2020年增长5%。
  • 北美紧随其后的是亚太地区。中国仍然是该地区最大的大豆蛋白消费国,这归因于高生产能力降低了成分的价格并增加了消费量。世界上约70%的大豆分离蛋白(许多植物性食品的主要成分)供应在中国山东省加工。这一因素也使植物基空间的巨大创新成为可能,吸引了更多的消费者尝试差异化的产品。预计在预测期内,该地区的复合年增长率为5.67%。
  • 南美预计将成为增长最快的市场,因为由于健康意识的提高,对天然和可持续成分的需求正在迅速增加。在预测期内,该地区的复合年增长率将达到6.0%。 在过去几年中,消费者对环境破坏和集约化农业系统中动物的不道德待遇的担忧有所增加,导致对可持续蛋白质的需求增加。这一因素导致大多数南美国家对植物蛋白的需求不断增长。
大豆蛋白市场:大豆蛋白市场:复合年增长率,%,按地区(2023-2029)

大豆蛋白产业概要

大豆蛋白市场是分散的,前五大公司占据了29.84%。这个市场的主要参与者是Archer Daniels Midland Company,CHS Inc.,Fuji Oil Group,International Flavors & Fragrances Inc.和Kerry Group PLC(按字母顺序排序)。

大豆蛋白市场领导者

  1. Archer Daniels Midland Company

  2. CHS Inc.

  3. Fuji Oil Group

  4. International Flavors & Fragrances Inc.

  5. Kerry Group PLC

*免责声明:主要玩家排序不分先后

大豆蛋白市场集中度
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大豆蛋白市场新闻

  • 2021年4月:富士石油控股公司的荷兰子公司投资了专门从事食品技术的主要基金UNOVIS NCAP II 基金。该公司计划利用其植物性食品材料的加工技术为可持续发展的社会做出贡献,以解决全球消费者面临的问题。
  • 2021年3月:富士石油集团任命酒井美纪夫为新任总裁兼首席执行官。酒井美纪夫致力于开发植物性食品解决方案作为核心概念,以发展第三个业务支柱,以及油、脂肪和巧克力业务。植物性食品解决方案包括大豆和大豆,它们被用作植物性蛋白质的原料。
  • 2021 年 2 月:邦吉以 1200 万美元的价格从当地压榨商 Imcopa 购买了两家大豆加工厂,扩大了其大豆蛋白制造厂,巩固了其作为该国最大油籽加工商的地位。

大豆蛋白市场报告-目录

  1. 执行摘要和主要发现

  2. 1. 介绍

    1. 1.1. 研究假设和市场定义

    2. 1.2. 研究范围​

    3. 1.3. 研究方法论

  3. 2. 主要行业趋势

    1. 2.1. 最终用户市场容量

      1. 2.2. 蛋白质消费趋势

        1. 2.3. 生产趋势

          1. 2.4. 监管框架

            1. 2.5. 价值链和分销渠道分析

          2. 3. 市场细分

            1. 3.1. 形式

              1. 3.1.1. 浓缩物

              2. 3.1.2. 分离物

              3. 3.1.3. 纹理/水解

            2. 3.2. 最终用户

              1. 3.2.1. 动物饲料

              2. 3.2.2. 食品和饮料

                1. 3.2.2.1. 按子最终用户

                  1. 3.2.2.1.1. 面包店

                  2. 3.2.2.1.2. 饮料

                  3. 3.2.2.1.3. 早餐谷物

                  4. 3.2.2.1.4. 调味品/酱料

                  5. 3.2.2.1.5. 乳制品和乳制品替代产品

                  6. 3.2.2.1.6. 肉类/家禽/海鲜和肉类替代产品

                  7. 3.2.2.1.7. RTE/RTC 食品

                  8. 3.2.2.1.8. 零食

              3. 3.2.3. 补充剂

                1. 3.2.3.1. 按子最终用户

                  1. 3.2.3.1.1. 婴儿食品和婴儿配方奶粉

                  2. 3.2.3.1.2. 老年营养与医学营养

                  3. 3.2.3.1.3. 运动/表现营养

            3. 3.3. 地区

              1. 3.3.1. 非洲

                1. 3.3.1.1. 按形式

                2. 3.3.1.2. 按最终用户

                3. 3.3.1.3. 按国家/地区

                  1. 3.3.1.3.1. 尼日利亚

                  2. 3.3.1.3.2. 南非

                  3. 3.3.1.3.3. 非洲其他地区

              2. 3.3.2. 亚太

                1. 3.3.2.1. 按形式

                2. 3.3.2.2. 按最终用户

                3. 3.3.2.3. 按国家/地区

                  1. 3.3.2.3.1. 澳大利亚

                  2. 3.3.2.3.2. 中国

                  3. 3.3.2.3.3. 印度

                  4. 3.3.2.3.4. 印度尼西亚

                  5. 3.3.2.3.5. 日本

                  6. 3.3.2.3.6. 马来西亚

                  7. 3.3.2.3.7. 新西兰

                  8. 3.3.2.3.8. 韩国

                  9. 3.3.2.3.9. 泰国

                  10. 3.3.2.3.10. 越南

                  11. 3.3.2.3.11. 亚太其他地区

              3. 3.3.3. 欧洲

                1. 3.3.3.1. 按形式

                2. 3.3.3.2. 按最终用户

                3. 3.3.3.3. 按国家/地区

                  1. 3.3.3.3.1. 比利时

                  2. 3.3.3.3.2. 法国

                  3. 3.3.3.3.3. 德国

                  4. 3.3.3.3.4. 意大利

                  5. 3.3.3.3.5. 荷兰

                  6. 3.3.3.3.6. 俄罗斯

                  7. 3.3.3.3.7. 西班牙

                  8. 3.3.3.3.8. 火鸡

                  9. 3.3.3.3.9. 英国

                  10. 3.3.3.3.10. 欧洲其他地区

              4. 3.3.4. 中东

                1. 3.3.4.1. 按形式

                2. 3.3.4.2. 按最终用户

                3. 3.3.4.3. 按国家/地区

                  1. 3.3.4.3.1. 伊朗

                  2. 3.3.4.3.2. 沙特阿拉伯

                  3. 3.3.4.3.3. 阿拉伯联合酋长国

                  4. 3.3.4.3.4. 中东其他地区

              5. 3.3.5. 北美

                1. 3.3.5.1. 按形式

                2. 3.3.5.2. 按最终用户

                3. 3.3.5.3. 按国家/地区

                  1. 3.3.5.3.1. 加拿大

                  2. 3.3.5.3.2. 墨西哥

                  3. 3.3.5.3.3. 美国

                  4. 3.3.5.3.4. 北美其他地区

              6. 3.3.6. 南美洲

                1. 3.3.6.1. 按形式

                2. 3.3.6.2. 按最终用户

                3. 3.3.6.3. 按国家/地区

                  1. 3.3.6.3.1. 阿根廷

                  2. 3.3.6.3.2. 巴西

                  3. 3.3.6.3.3. 南美洲其他地区

          3. 4. 竞争格局

            1. 4.1. 关键战略举措

            2. 4.2. 市场份额分析

            3. 4.3. 公司概况

            4. 4.4. 公司简介

              1. 4.4.1. A. Costantino & C. SpA

              2. 4.4.2. Archer Daniels Midland Company

              3. 4.4.3. Bunge Limited

              4. 4.4.4. CHS Inc.

              5. 4.4.5. Fuji Oil Group

              6. 4.4.6. International Flavors & Fragrances Inc.

              7. 4.4.7. Kerry Group PLC

              8. 4.4.8. Wilmar International Ltd

          4. 5. 蛋白质原料行业首席执行官面临的关键战略问题

          5. 6. 附录

            1. 6.1. 全球概况

              1. 6.1.1. 概述

              2. 6.1.2. 波特的五力框架

              3. 6.1.3. 全球价值链分析

              4. 6.1.4. 市场动态 (DRO)

            2. 6.2. 来源和参考文献

            3. 6.3. 表格和图表清单

            4. 6.4. 主要见解

            5. 6.5. 数据包

            6. 6.6. 专业术语

          表格和图表列表

          1. 图 1:  
          2. 全球婴儿食品和婴儿配方奶粉市场:公吨数量(2017-2029)
          1. 图 2:  
          2. 全球烘焙市场:公吨数量(2017-2029)
          1. 图 3:  
          2. 全球饮料市场:公吨量(2017-2029)
          1. 图 4:  
          2. 全球早餐谷物市场:公吨数量(2017-2029)
          1. 图 5:  
          2. 全球调味品/酱料市场:公吨数量(2017-2029)
          1. 图 6:  
          2. 全球糖果市场:公吨数量(2017-2029)
          1. 图 7:  
          2. 全球乳制品和乳制品替代产品市场:公吨数量(2017-2029)
          1. 图 8:  
          2. 全球老年人营养和医疗营养市场:公吨数量(2017-2029)
          1. 图 9:  
          2. 全球肉类/家禽/海鲜和肉类替代产品市场:公吨数量(2017-2029)
          1. 图 10:  
          2. 全球 RTE/RTC 食品市场:公吨数量(2017-2029)
          1. 图 11:  
          2. 全球零食市场:公吨数量(2017-2029)
          1. 图 12:  
          2. 全球运动/性能营养市场:公吨数量(2017-2029)
          1. 图 13:  
          2. 全球动物饲料市场:公吨数量(2017-2029)
          1. 图 14:  
          2. 全球个人护理和化妆品市场:公吨数量(2017-2029)
          1. 图 15:  
          2. 全球植物蛋白人均消费量(克),2017-2029
          1. 图 16:  
          2. 全球大豆产量(公吨)(2017-2021)
          1. 图 17:  
          2. 全球大豆蛋白市场(2015-2026)
          1. 图 18:  
          2. 全球大豆蛋白市场(2015-2026)
          1. 图 19:  
          2. 全球大豆蛋白市场:按形式划分的公吨数量(2017-2029)
          1. 图 20:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,按形式(2017-2029)
          1. 图 21:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):按形式(2017 年 VS 2023 年)与 2029 年
          1. 图 22:  
          2. 全球大豆蛋白市场:数量份额 (%):按形式(2017 年 VS 2023 年)与 2029 年
          1. 图 23:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨、浓缩物数量(2017-2029)
          1. 图 24:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,浓缩物(2017-2029)
          1. 图 25:  
          2. 全球大豆蛋白市场:浓缩物、价值份额 (%):按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 26:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨、分离物数量(2017-2029)
          1. 图 27:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,分离物(2017-2029)
          1. 图 28:  
          2. 全球大豆蛋白市场:分离物、价值份额 (%):按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 29:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量,组织化/水解(2017-2029)
          1. 图 30:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,组织/水解(2017-2029)
          1. 图 31:  
          2. 全球大豆蛋白市场:按组织/水解、价值份额 (%):按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 32:  
          2. 全球大豆蛋白市场:按最终用户(公吨)数量(2017-2029)
          1. 图 33:  
          2. 全球大豆蛋白市场:按最终用户(美元)价值(2017-2029)
          1. 图 34:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):按最终用户(2017 年、2023 年)和 2029 年
          1. 图 35:  
          2. 全球大豆蛋白市场:销量份额 (%):按最终用户(2017 年、2023 年)和 2029 年
          1. 图 36:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量,动物饲料(2017-2029)
          1. 图 37:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,动物饲料(2017-2029)
          1. 图 38:  
          2. 全球大豆蛋白市场:动物饲料、价值份额 (%):按形式(2022 年与 2029 年)
          1. 图 39:  
          2. 全球大豆蛋白市场:按次级最终用户(公吨)数量(2017-2029)
          1. 图 40:  
          2. 全球大豆蛋白市场:按次级最终用户(2017-2029)
          1. 图 41:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):按次级最终用户(2017 年、2023 年)和 2029 年
          1. 图 42:  
          2. 全球大豆蛋白市场:数量份额 (%):按次级最终用户(2017 年 VS 2023 年)与 2029 年
          1. 图 43:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量,面包店,2017-2029
          1. 图 44:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,面包店,2017-2029
          1. 图 45:  
          2. 全球大豆蛋白市场:面包店、价值份额 (%):按形式(2022 年与 2029 年)
          1. 图 46:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量,饮料(2017-2029)
          1. 图 47:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值、饮料(2017-2029)
          1. 图 48:  
          2. 全球大豆蛋白市场:饮料、价值份额 (%):按形式(2022 年与 2029 年)
          1. 图 49:  
          2. 全球大豆蛋白市场:谷物早餐市场(公吨)(2017-2029)
          1. 图 50:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值、早餐谷物(2017-2029)
          1. 图 51:  
          2. 全球大豆蛋白市场:早餐谷物,价值份额 (%),按形式(2022 年与 2029 年)
          1. 图 52:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量、调味品/酱料(2017-2029)
          1. 图 53:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值、调味品/酱料(2017-2029)
          1. 图 54:  
          2. 全球大豆蛋白市场:调味品/酱料、价值份额 (%):按形式(2022 年与 2029 年)
          1. 图 55:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量,乳制品和乳制品替代产品(2017-2029)
          1. 图 56:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值、乳制品和乳制品替代产品(2017-2029)
          1. 图 57:  
          2. 全球大豆蛋白市场:乳制品和乳制品替代产品:价值份额 (%):按形式(2022 年与 2029 年)
          1. 图 58:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量,肉类/家禽/海鲜和肉类替代产品(2017-2029)
          1. 图 59:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值、肉类/家禽/海鲜和肉类替代产品(2017-2029)
          1. 图 60:  
          2. 全球大豆蛋白市场:肉类/家禽/海鲜和肉类替代产品:价值份额 (%):按形式(2022 年与 2029 年)
          1. 图 61:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量、RTE/RTC 食品(2017-2029)
          1. 图 62:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值、RTE/RTC 食品(2017-2029)
          1. 图 63:  
          2. 全球大豆蛋白市场:RTE/RTC 食品:价值份额 (%):按形式(2022 年与 2029 年)
          1. 图 64:  
          2. 全球大豆蛋白市场:零食(公吨)数量(2017-2029)
          1. 图 65:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,零食(2017-2029)
          1. 图 66:  
          2. 全球大豆蛋白市场:零食、价值份额 (%):按形式(2022 年与 2029 年)
          1. 图 67:  
          2. 全球大豆蛋白市场:按次级最终用户(公吨)数量(2017-2029)
          1. 图 68:  
          2. 全球大豆蛋白市场:按次级最终用户(2017-2029)
          1. 图 69:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):按次级最终用户(2017 年、2023 年)和 2029 年
          1. 图 70:  
          2. 全球大豆蛋白市场:数量份额 (%):按次级最终用户(2017 年 VS 2023 年)与 2029 年
          1. 图 71:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量、婴儿食品和婴儿配方奶粉(2017-2029)
          1. 图 72:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值、婴儿食品和婴儿配方奶粉(2017-2029)
          1. 图 73:  
          2. 全球大豆蛋白市场:婴儿食品和婴儿配方奶粉:价值份额 (%):按形式(2022 年与 2029 年)
          1. 图 74:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量、老年人营养和医疗营养(2017-2029)
          1. 图 75:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值、老年人营养、医疗营养(2017-2029)
          1. 图 76:  
          2. 全球大豆蛋白市场:老年人营养和医疗营养,价值份额 (%):按形式(2022 年与 2029 年)
          1. 图 77:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量、运动/性能营养(2017-2029)
          1. 图 78:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值、运动/性能营养(2017-2029)
          1. 图 79:  
          2. 全球大豆蛋白市场:运动/性能营养、价值份额 (%):按形式(2022 年与 2029 年)
          1. 图 80:  
          2. 全球大豆蛋白市场:按地区划分的公吨数量(2017-2029)
          1. 图 81:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,按地区(2017-2029)
          1. 图 82:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):按地区(2017 年 VS 2023 年)与 2029 年
          1. 图 83:  
          2. 全球大豆蛋白市场:数量份额 (%):按地区(2017 年 VS 2023 年)与 2029 年
          1. 图 84:  
          2. 全球大豆蛋白市场:非洲按公吨数量(按形式划分)(2017-2029)
          1. 图 85:  
          2. 全球大豆蛋白市场:非洲按形式划分的美元价值(2017-2029)
          1. 图 86:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%),非洲,按形式(2017 年 VS 2023 年)与 2029 年
          1. 图 87:  
          2. 全球大豆蛋白市场:数量份额 (%),非洲,按形式(2017 年 VS 2023 年)与 2029 年
          1. 图 88:  
          2. 全球大豆蛋白市场:非洲(公吨)数量,按最终用户(2017-2029)
          1. 图 89:  
          2. 全球大豆蛋白市场:非洲美元价值,按最终用户(2017-2029)
          1. 图 90:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%),非洲,按最终用户,2017 年 VS 2023 年 VS 2029 年
          1. 图 91:  
          2. 全球大豆蛋白市场:数量份额 (%),非洲,按最终用户(2017 年 VS 2023 年)与 2029 年
          1. 图 92:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量,非洲,按国家/地区(2017-2029)
          1. 图 93:  
          2. 全球大豆蛋白市场:非洲按国家/地区划分的美元价值(2017-2029)
          1. 图 94:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%),非洲,按国家/地区划分,2017 年 VS 2023 年 VS 2029 年
          1. 图 95:  
          2. 全球大豆蛋白市场:数量份额 (%),非洲,按国家/地区划分,2017 年 VS 2023 年 VS 2029 年
          1. 图 96:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),尼日利亚(2017-2029)
          1. 图 97:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,尼日利亚(2017-2029)
          1. 图 98:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):尼日利亚:按最终用户(2022 年)与 2029 年
          1. 图 99:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),南非(2017-2029)
          1. 图 100:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,南非(2017-2029)
          1. 图 101:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):南非,按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 102:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),非洲其他地区(2017-2029)
          1. 图 103:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值(非洲其他地区)(2017-2029)
          1. 图 104:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 105:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量,亚太地区,按形式(2017-2029)
          1. 图 106:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,亚太地区,按形式(2017-2029)
          1. 图 107:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%),亚太地区,按形式(2017 年、2023 年)和 2029 年
          1. 图 108:  
          2. 全球大豆蛋白市场:数量份额 (%),亚太地区,按形式,2017 年 VS 2023 年 VS 2029 年
          1. 图 109:  
          2. 全球大豆蛋白市场:按公吨数量,亚太地区,按最终用户(2017-2029)
          1. 图 110:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,亚太地区,按最终用户(2017-2029)
          1. 图 111:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):亚太地区:按最终用户(2017 年、2023 年)和 2029 年
          1. 图 112:  
          2. 全球大豆蛋白市场:销量份额 (%):亚太地区:按最终用户(2017 年 VS 2023 年)和 2029 年
          1. 图 113:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量,亚太地区,按国家/地区划分(2017-2029)
          1. 图 114:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,亚太地区,按国家/地区(2017-2029)
          1. 图 115:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):亚太地区,按国家/地区划分(2017 年 VS 2023 年)与 2029 年
          1. 图 116:  
          2. 全球大豆蛋白市场:数量份额 (%),亚太地区,按国家/地区划分,2017 年 VS 2023 年 VS 2029 年
          1. 图 117:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),澳大利亚(2017-2029)
          1. 图 118:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,澳大利亚(2017-2029)
          1. 图 119:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%),按澳大利亚,按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 120:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),中国(2017-2029)
          1. 图 121:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,中国(2017-2029)
          1. 图 122:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%),中国,按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 123:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),印度(2017-2029)
          1. 图 124:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值(印度)(2017-2029)
          1. 图 125:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):印度:按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 126:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),印度尼西亚(2017-2029)
          1. 图 127:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,印度尼西亚(2017-2029)
          1. 图 128:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):印度尼西亚:按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 129:  
          2. 全球大豆蛋白市场:日本公吨数量(2017-2029)
          1. 图 130:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,日本(2017-2029)
          1. 图 131:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):日本,按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 132:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),马来西亚(2017-2029)
          1. 图 133:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,马来西亚,2017-2029
          1. 图 134:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):马来西亚,按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 135:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),新西兰(2017-2029)
          1. 图 136:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,新西兰(2017-2029)
          1. 图 137:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):新西兰:按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 138:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),韩国(2017-2029)
          1. 图 139:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值(韩国)(2017-2029)
          1. 图 140:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):韩国:按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 141:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),泰国(2017-2029)
          1. 图 142:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,泰国(2017-2029)
          1. 图 143:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):泰国:按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 144:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨)(越南2017-2029)
          1. 图 145:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值(越南年)(2017-2029)
          1. 图 146:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%)、越南:按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 147:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),亚太地区其他地区(2017-2029)
          1. 图 148:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值(2017-2029)
          1. 图 149:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):亚太地区其他地区:按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 150:  
          2. 全球大豆蛋白市场:欧洲按形式划分的公吨数量(2017-2029)
          1. 图 151:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,欧洲,按形式(2017-2029)
          1. 图 152:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%),欧洲,按形式(2017 年 VS 2023 年)与 2029 年
          1. 图 153:  
          2. 全球大豆蛋白市场:数量份额 (%),欧洲,按形式(2017 年 VS 2023 年)与 2029 年
          1. 图 154:  
          2. 全球大豆蛋白市场:欧洲按最终用户划分的公吨数量(2017-2029)
          1. 图 155:  
          2. 全球大豆蛋白市场:按最终用户划分的欧洲美元价值(2017-2029)
          1. 图 156:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%),欧洲,按最终用户(2017 年 VS 2023 年)与 2029 年
          1. 图 157:  
          2. 全球大豆蛋白市场:数量份额 (%),欧洲,按最终用户,2017 年与 2023 年 VS 2029 年
          1. 图 158:  
          2. 全球大豆蛋白市场:欧洲按国家/地区划分的公吨数量(2017-2029)
          1. 图 159:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,欧洲,按国家/地区(2017-2029)
          1. 图 160:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%),欧洲,按国家/地区(2017 年 VS 2023 年)与 2029 年
          1. 图 161:  
          2. 全球大豆蛋白市场:数量份额 (%),欧洲,按国家/地区(2017 年 VS 2023 年)与 2029 年
          1. 图 162:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),比利时(2017-2029)
          1. 图 163:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,比利时(2017-2029)
          1. 图 164:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):比利时:按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 165:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),法国(2017-2029)
          1. 图 166:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,法国,2017-2029
          1. 图 167:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):法国:按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 168:  
          2. 全球大豆蛋白市场:德国公吨数量(2017-2029)
          1. 图 169:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,德国(2017-2029)
          1. 图 170:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):德国:按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 171:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量,意大利(2017-2029)
          1. 图 172:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,意大利(2017-2029)
          1. 图 173:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%),意大利,按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 174:  
          2. 全球大豆蛋白市场:荷兰(公吨)数量(2017-2029)
          1. 图 175:  
          2. 全球大豆蛋白市场:荷兰(2017-2029)
          1. 图 176:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):荷兰:按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 177:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),俄罗斯(2017-2029)
          1. 图 178:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,俄罗斯(2017-2029)
          1. 图 179:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%),按最终用户:按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 180:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),西班牙(2017-2029)
          1. 图 181:  
          2. 全球大豆蛋白市场:以美元计的价值,西班牙(2017-2029)
          1. 图 182:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%),西班牙,按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 183:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),土耳其(2017-2029)
          1. 图 184:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值(土耳其),2017-2029 年
          1. 图 185:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):土耳其,按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 186:  
          2. 全球大豆蛋白市场:英国(公吨)(2017-2029)
          1. 图 187:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值(英国)(2017-2029)
          1. 图 188:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%),英国,按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 189:  
          2. 全球大豆蛋白市场:欧洲其他地区(公吨)(2017-2029)
          1. 图 190:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值(欧洲其他地区)(2017-2029)
          1. 图 191:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):欧洲其他地区:按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 192:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量,中东,按形式(2017-2029)
          1. 图 193:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,中东,按形式(2017-2029)
          1. 图 194:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%),中东,按形式(2017 年 VS 2023 年)与 2029 年
          1. 图 195:  
          2. 全球大豆蛋白市场:数量份额 (%),按形式,2017 年 VS 2023 年 VS 2029 年
          1. 图 196:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量,中东,按最终用户(2017-2029)
          1. 图 197:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,中东,按最终用户(2017-2029)
          1. 图 198:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%),按最终用户,2017 年 VS 2023 年 VS 2029 年
          1. 图 199:  
          2. 全球大豆蛋白市场:数量份额 (%),按最终用户:2017 年 VS 2023 年 VS 2029 年
          1. 图 200:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量,中东,按国家/地区(2017-2029)
          1. 图 201:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,中东,按国家/地区(2017-2029)
          1. 图 202:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%),中东,按国家/地区(2017 年 VS 2023 年)与 2029 年
          1. 图 203:  
          2. 全球大豆蛋白市场:数量份额 (%),中东,按国家/地区(2017 年、2023 年)和 2029 年
          1. 图 204:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),伊朗(2017-2029)
          1. 图 205:  
          2. 全球大豆蛋白市场:伊朗美元价值(2017-2029)
          1. 图 206:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):伊朗,按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 207:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),沙特阿拉伯(2017-2029)
          1. 图 208:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,沙特阿拉伯,2017-2029
          1. 图 209:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):沙特阿拉伯:按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 210:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),阿拉伯联合酋长国(2017-2029)
          1. 图 211:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值(美元),阿拉伯联合酋长国(2017-2029)
          1. 图 212:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):阿拉伯联合酋长国:按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 213:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),中东其他地区(2017-2029)
          1. 图 214:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值(美元),中东其他地区(2017-2029)
          1. 图 215:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 216:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量,北美,按形式(2017-2029)
          1. 图 217:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,北美,按形式(2017-2029)
          1. 图 218:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%),北美,按形式(2017 年 VS 2023 年)与 2029 年
          1. 图 219:  
          2. 全球大豆蛋白市场:数量份额 (%),北美,按形式(2017 年 VS 2023 年 VS 2029 年)
          1. 图 220:  
          2. 全球大豆蛋白市场:按公吨数量:北美,按最终用户(2017-2029)
          1. 图 221:  
          2. 全球大豆蛋白市场:北美美元价值,按最终用户(2017-2029)
          1. 图 222:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):北美:按最终用户(2017 年 VS 2023 年)与 2029 年
          1. 图 223:  
          2. 全球大豆蛋白市场:数量份额 (%):北美:按最终用户(2017 年 VS 2023 年 VS 2029 年)
          1. 图 224:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量,北美,按国家/地区(2017-2029)
          1. 图 225:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,北美,按国家/地区划分(2017-2029)
          1. 图 226:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):北美,按国家/地区(2017 年 VS 2023 年)与 2029 年
          1. 图 227:  
          2. 全球大豆蛋白市场:数量份额 (%),北美,按国家/地区(2017 年 VS 2023 年)与 2029 年
          1. 图 228:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),加拿大(2017-2029)
          1. 图 229:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,加拿大(2017-2029)
          1. 图 230:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):加拿大:按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 231:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),墨西哥(2017-2029)
          1. 图 232:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,墨西哥(2017-2029)
          1. 图 233:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):墨西哥:按最终用户(2022 年)与 2029 年
          1. 图 234:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),美国(2017-2029)
          1. 图 235:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值(美元),美国(2017-2029)
          1. 图 236:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):美国:按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 237:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),北美其他地区(2017-2029)
          1. 图 238:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值(北美其他地区)(2017-2029)
          1. 图 239:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):北美其他地区:按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 240:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量,南美,按形式(2017-2029)
          1. 图 241:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,南美,按形式(2017-2029)
          1. 图 242:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):南美:按形式划分(2017 年 VS 2023 年)与 2029 年
          1. 图 243:  
          2. 全球大豆蛋白市场:数量份额 (%),南美,按形式(2017 年 VS 2023 年)与 2029 年
          1. 图 244:  
          2. 全球大豆蛋白市场:按公吨数量,南美,按最终用户(2017-2029)
          1. 图 245:  
          2. 全球大豆蛋白市场:按最终用户划分的南美美元价值(2017-2029)
          1. 图 246:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):南美:按最终用户(2017 年 VS 2023 年)与 2029 年
          1. 图 247:  
          2. 全球大豆蛋白市场:数量份额 (%):南美:按最终用户(2017 年 VS 2023 年)与 2029 年
          1. 图 248:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量,南美,按国家/地区(2017-2029)
          1. 图 249:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,南美,按国家/地区(2017-2029)
          1. 图 250:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):南美,按国家/地区(2017 年 VS 2023 年)与 2029 年
          1. 图 251:  
          2. 全球大豆蛋白市场:数量份额 (%),南美,按国家/地区划分,2017 年 VS 2023 年 VS 2029 年
          1. 图 252:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),阿根廷(2017-2029)
          1. 图 253:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,阿根廷(2017-2029)
          1. 图 254:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):阿根廷:按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 255:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),巴西(2017-2029)
          1. 图 256:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值,巴西(2017-2029)
          1. 图 257:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%),按最终用户:按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 258:  
          2. 全球大豆蛋白市场:公吨数量(公吨),南美洲其他地区(2017-2029)
          1. 图 259:  
          2. 全球大豆蛋白市场:美元价值(2017-2029)
          1. 图 260:  
          2. 全球大豆蛋白市场:价值份额 (%):按最终用户:按最终用户(2022 年与 2029 年)
          1. 图 261:  
          2. 全球大豆蛋白市场:最活跃的公司,按战略举措数量(2017-2022)
          1. 图 262:  
          2. 全球大豆蛋白市场:战略举措总数(2017-2022)
          1. 图 263:  
          2. 全球大豆蛋白市场份额(%):按主要参与者(2021 年)

          大豆蛋白行业细分

          浓缩物、分离物、纹理/水解按形式作为分段覆盖。 动物饲料、食品和饮料、补充剂按最终用户细分。 非洲、亚太、欧洲、中东、北美、南美按地区划分。
          形式
          浓缩物
          分离物
          纹理/水解
          最终用户
          动物饲料
          食品和饮料
          按子最终用户
          面包店
          饮料
          早餐谷物
          调味品/酱料
          乳制品和乳制品替代产品
          肉类/家禽/海鲜和肉类替代产品
          RTE/RTC 食品
          零食
          补充剂
          按子最终用户
          婴儿食品和婴儿配方奶粉
          老年营养与医学营养
          运动/表现营养
          地区
          非洲
          按形式
          按最终用户
          按国家/地区
          尼日利亚
          南非
          非洲其他地区
          亚太
          按形式
          按最终用户
          按国家/地区
          澳大利亚
          中国
          印度
          印度尼西亚
          日本
          马来西亚
          新西兰
          韩国
          泰国
          越南
          亚太其他地区
          欧洲
          按形式
          按最终用户
          按国家/地区
          比利时
          法国
          德国
          意大利
          荷兰
          俄罗斯
          西班牙
          火鸡
          英国
          欧洲其他地区
          中东
          按形式
          按最终用户
          按国家/地区
          伊朗
          沙特阿拉伯
          阿拉伯联合酋长国
          中东其他地区
          北美
          按形式
          按最终用户
          按国家/地区
          加拿大
          墨西哥
          美国
          北美其他地区
          南美洲
          按形式
          按最终用户
          按国家/地区
          阿根廷
          巴西
          南美洲其他地区

          市场定义

          • 最终用户 - 蛋白质成分市场以B2B为基础运作。食品,饮料,补充剂,动物饲料和个人护理和化妆品制造商被认为是所研究市场中的最终消费者。该范围不包括购买液体/干乳清以用作粘合剂或增稠剂或其他非蛋白质应用的制造商。
          • 普及率 - 渗透率定义为蛋白质强化最终用户市场量占整个最终用户市场容量的百分比。
          • 平均蛋白质含量 - 它是本报告范围内考虑的所有最终用户公司生产的每 100 克产品中存在的平均蛋白质含量。

          研究方法

          Mordor Intelligence在所有报告中都遵循四步方法。

          • 步骤1:识别关键变量: 从一组相关变量和因素中,基于桌面研究和文献综述,选择与特定产品细分和国家相关的可量化关键变量(行业和外部);以及主要专家输入。这些变量进一步通过回归建模(如有必要)进行确认。
          • 步骤2:建立市场模型: 为了建立一个强大的预测方法,将在第1步中确定的变量和因素与可用的历史市场数字进行测试。通过迭代过程,设置了市场预测所需的变量,并且该模型是基于这些变量构建的。
          • 步骤3:验证和完成: 在这一重要步骤中,通过对所研究市场的广泛初级研究专家网络,验证了所有市场数字,变量和分析师呼叫。受访者被选中跨级别和功能,以产生所研究市场的整体画面。
          • 步骤4:研究产出: 辛迪加报告,定制咨询任务,数据库和订阅平台。
          icon 如有任何与研究方法相关的查询,请单击此处安排与我们的分析师通话。
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          01. CRISP,INSIGHTFUL分析
          我们的重点不在于字数。我们只提供影响市场的关键趋势,因此您不必浪费时间在大海捞针。
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          02. 真正的自下而上的方法
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          03. 详尽的数据
          追踪蛋白质行业的一百万个数据点。我们持续的市场跟踪涵盖了30个国家和175多家公司的100多万个数据点,仅适用于蛋白质行业。
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          04. 透明度
          知道您的数据来自哪里。今天的大多数市场报告都将使用的来源隐藏在专有模型的面纱后面。我们自豪地展示它们,这样您就可以信任我们的信息。
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          05. 便利
          表格属于电子表格。像您一样,我们也认为电子表格更适合数据评估。我们不会在报告中混乱数据表。我们为每份报告提供一个Excel文档,其中包含用于分析市场的所有数据。

          大豆蛋白市场研究常见问题

          大豆蛋白市场规模预计将在2023年达到101.4亿美元,并以4.57%的复合年增长率增长,到2029年达到132.6亿美元。

          到2023年,大豆蛋白市场规模预计将达到101.4亿美元。

          Archer Daniels Midland Company,CHS Inc.,Fuji Oil Group,International Flavors & Fragrances Inc.,Kerry Group PLC是在大豆蛋白市场运营的主要公司。

          在大豆蛋白市场中,动物饲料细分市场占最终用户的最大份额。

          2023 年,北美在大豆蛋白市场中占地区的最大份额。

          大豆蛋白行业报告

          2023年大豆蛋白市场份额,规模和收入增长率的统计数据,由魔多智能™行业创建 报告。 大豆蛋白分析包括到 2029 年的市场预测展望和历史概述。 获取 此行业分析的样本作为免费报告PDF下载。

          大豆蛋白市场 - 规模,份额,COVID-19影响和预测(截至2029年)