法国食品香精和增强剂市场规模和份额分析-行业研究报告-增长趋势

Q: 目前法国食品香精和强化剂市场规模有多大？

法国食品香料和增强剂市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 4.14% Read More

法国食品香料和增强剂市场规模

法国食品香精及强化剂市场分析

2020年，法国食品香料和增强剂市场价值预计为9.4687亿美元，预计在预测期内（2021-2026年）复合年增长率为4.14%。

法国是食品原料的主要进口国之一。该国拥有庞大的食品加工部门，也是向其他欧洲国家天然原料再出口的重要国家。此外，该国对有机和天然产品的需求很高，这为食品制造商提供了充足的空间来针对消费者贴上此类标签。对功能性食品不断增长的需求可以见证合成食品香料和天然食品香料的退出迹象。
消费者对营养丰富的产品和全天然食品的兴趣日益浓厚，推动了对高价值优质天然添加剂的需求，扩大了该国对天然香料的需求。这一趋势也证明了该国植物风味的新兴趋势是合理的，该国消费者主要认为植物风味是健康的。
在法国，2020 年 3 月下旬实施封锁后，水果和蔬菜出口大幅下降，主要原因是空运费用高昂。因此，出口限制直接影响水果和蔬菜等农产品的价格，这也会自动对其加工产品（例如食用香料（主要是天然食用香料））产生负面的价格影响。

法国食品香料和强化剂市场趋势

对加工食品的需求不断增长

由于这一代人的快节奏生活方式，法国消费者越来越倾向于方便食品，包括即食汤、酱汁、面条、烘焙食品和其他即食食品，因为它们具有即食性，即准备时间较短，且方便。易于操作。

此外，方便面、冰淇淋、即食肉制品和汤等即食产品是最容易根据口味进行试验的食品类别。中国消费者在购买方便面时不断寻找不同的口味来尝试，例如麻辣味和鸡肉味。因此，诸如此类的因素正在推动法国食品风味和增强剂市场的发展。

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香精在烘焙中的应用日益广泛

随着烘焙市场的增长，满足饮食限制、坚果、水果和蔬菜风味等多种食品口味的更健康选择也成为法国消费者的强劲趋势，这是推动烘焙应用的主要因素之一该国烘焙和糖果行业的食品香精和增强剂市场。

此外，Synergy 已将薰衣草、柚子和糖蜜确定为能够激发创新的口味。特别是对于面包店来说，对增加放纵感和甜味的甜棕色口味的持续需求很高。此外，Synergy 口味还制作了糖蜜夹心饼干，展示了真实的糖蜜风味。

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法国食品香精及强化剂行业概况

市场上的领先企业在整个地区占据主导地位。法国食品香精和增强剂市场竞争非常激烈，主要参与者包括奇华顿 (Givaudan)、Corbion、ADM、国际香精香料公司 (International Flavors and Fragrances Inc.) 和凯爱瑞 (Kerry PLC)。

主要参与者正计划利用新兴细分市场带来的机遇来扩大其产品组合，以便能够满足各种趋势产品类别的需求，例如天然、有机、植物性和非转基因产品。为了在竞争如此激烈的市场中生存，主要参与者在生产方面遵循严格的指导方针。除此之外，他们还与客户建立长期协议合作伙伴关系。

法国食品香料和强化剂市场领导者

Firmenich SA
Kerry Group PLC
International Flavors & Fragrances Inc.
Sensient Technologies Corporation
Symrise AG
*免责声明：主要玩家排序不分先后

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法国食品香精及强化剂市场新闻

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法国食品风味剂和增强剂市场报告 - 目录

1. 介绍

1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
- 4.3.1 新进入者的威胁
- 4.3.2 买家/消费者的议价能力
- 4.3.3 供应商的议价能力
- 4.3.4 替代产品的威胁
- 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

5.1 按产品类型
- 5.1.1 食品香精
- 5.1.1.1 天然香料
- 5.1.1.2 合成香料
- 5.1.1.3 天然相同的风味
- 5.1.2 增强剂
5.2 按申请
- 5.2.1 烘焙产品
- 5.2.2 酱汁、汤和调味品
- 5.2.3 乳制品
- 5.2.4 美味小吃
- 5.2.5 肉类和肉制品
- 5.2.6 饮料
- 5.2.6.1 含酒精的饮料
- 5.2.6.2 不含酒精的饮料
- 5.2.6.2.1 碳酸饮料
- 5.2.6.2.2 果汁和蔬菜汁
- 5.2.6.2.3 运动和能量饮料
- 5.2.6.2.4 其他非酒精饮料
- 5.2.7 其他的

6. 竞争格局

6.1 最活跃的公司
6.2 最常用的策略
6.3 市场份额分析
6.4 公司简介
- 6.4.1 Givaudan SA
- 6.4.2 Firmenich SA_
- 6.4.3 Kerry Group PLC_
- 6.4.4 International Flavors and Fragrances Inc.
- 6.4.5 Sensient 技术公司_
- 6.4.6 Symrise AG
- 6.4.7 Glanbia PLC
- 6.4.8 Archer Daniels Midland Company
- 6.4.9 Corbion NV
- 6.4.10 BASF SE

7. 市场机会和未来趋势

8. COVID-19 对市场的影响

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法国食品香精及强化剂行业细分

法国食品香料和增强剂市场按产品类型细分，其中包括香料和增强剂。按香料分类，市场进一步细分为天然香料、合成香料和天然相同香料。

按应用划分，该研究的范围包括烘焙产品、酱汁、汤、调味品、乳制品、饮料、咸味零食、肉类和肉制品以及其他应用。

饮料细分市场进一步分为酒精饮料和非酒精饮料。非酒精饮料分为碳酸饮料、果蔬汁、运动和能量饮料以及其他非酒精饮料。

按产品类型	食品香精	天然香料
		合成香料
		天然相同的风味
	增强剂
按申请	烘焙产品
	酱汁、汤和调味品
	乳制品
	美味小吃
	肉类和肉制品

	饮料	含酒精的饮料

		不含酒精的饮料	碳酸饮料
			果汁和蔬菜汁
			运动和能量饮料
			其他非酒精饮料
	其他的

按产品类型

食品香精	天然香料
	合成香料
	天然相同的风味
增强剂

按申请

烘焙产品
酱汁、汤和调味品
乳制品
美味小吃
肉类和肉制品
饮料	含酒精的饮料

	不含酒精的饮料	碳酸饮料
		果汁和蔬菜汁
		运动和能量饮料
		其他非酒精饮料
其他的