法国食品防腐剂市场分析
预计 2020 年至 2025 年期间,法国食品防腐剂市场将以 2.8% 的复合年增长率增长。
- 该市场的主要推动力是其在所有食品和饮料行业的广泛应用,因为它具有防止食品因微生物反应而腐败和分解的功能特性。此外,对方便食品不断增长的需求和加工食品更长保质期的需求进一步推动了防腐剂在此类延长保质期加工食品中的使用。此外,该国肉类、家禽和海鲜等易腐烂产品出口的增加导致对食品防腐剂的需求不断增长。
- 然而,天然防腐剂成本较高以及消费者对合成防腐剂副作用的认识不断提高等因素限制了食品防腐剂市场的增长。
法国食品防腐剂市场趋势
食品行业对清洁标签成分的需求不断增长
法国当前的市场形势将天然、清洁标签食品的发展描述为影响防腐剂/抗氧化剂类别的最重要因素。因此,传统的化学防腐剂正受到迷迭香提取物等天然替代品的威胁。有机酸,例如山梨酸和苯甲酸,过去已被广泛使用。这些酸在水果中的可用性,即天然可用性,为法国市场上的清洁标签防腐剂铺平了道路。此外,为了满足各种应用的需求,频繁推出增强型清洁标签防腐剂,进一步推动了食品和饮料行业对清洁标签天然防腐剂的需求。例如,Naturex 最近推出的天然防腐剂溶液 Cleanatis™ M1 和 Cleanatis™ M2 分别针对李斯特菌和沙门氏菌,至少与乳酸钠或乙酸钠等传统溶液一样有效地防止细菌生长。
乳制品行业对食品防腐剂的需求
在法国食品饮料市场,由于原奶的保质期很短,人们越来越寻找保质期较长的乳制品。 FDA 批准的乳制品中的主要防腐剂是苯甲酸钠、山梨酸钾和那他霉素。这些化合物通常用于抑制各种类型的微生物。在法国,奶酪和酸奶等乳制品中这些添加剂的最大允许含量是根据欧洲国家标准确定的。此外,由于观察到消费者对清洁标签产品的需求不断增加,各大公司最近开始努力增强其产品供应。例如,2015 年 12 月,卡夫亨氏从其旗舰通心粉和奶酪中去除了人工色素、香料和防腐剂。预计这将进一步增强法国乳制品行业的需求。
法国食品防腐剂行业概况
法国食品防腐剂市场本质上竞争激烈,有大量国内和跨国企业争夺市场份额。重点强调公司的合并、扩张、收购和合作以及新产品开发,作为领先公司提高其在消费者中的品牌影响力的战略方法。主导该区域市场的主要参与者包括 DuPont de Nemours, Inc.、Koninklijke DSM NV、Corbion NV、BASF SE、Barentz 和 Ter Hell Co. Gmbh 等。
法国食品防腐剂市场领导者
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DuPont de Nemours, Inc.
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Corbion NV
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BASF SE
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Ter Hell & Co. Gmbh
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Koninklijke DSM N.V
- *免责声明:主要玩家排序不分先后
法国食品防腐剂行业细分
法国食品防腐剂市场按类型和应用细分。按类型划分,市场分为天然和合成。同样按照应用,市场分为饮料、乳制品、面包店、糖果、肉类、家禽和海鲜、酱汁和沙拉混合物以及其他行业。
| 自然的 |
| 合成的 |
| 饮料 |
| 奶制品 |
| 面包店 |
| 糖果点心 |
| 肉类、家禽和海鲜 |
| 酱汁和沙拉混合物 |
| 其他的 |
| 按类型 | 自然的 |
| 合成的 | |
| 按申请 | 饮料 |
| 奶制品 | |
| 面包店 | |
| 糖果点心 | |
| 肉类、家禽和海鲜 | |
| 酱汁和沙拉混合物 | |
| 其他的 |
法国食品防腐剂市场研究常见问题解答
目前法国食品防腐剂市场规模有多大?
法国食品防腐剂市场预计在预测期内(2024-2029年)复合年增长率为2.80%
谁是法国食品防腐剂市场的主要参与者?
DuPont de Nemours, Inc.、Corbion NV、BASF SE、Ter Hell & Co. Gmbh、Koninklijke DSM N.V 是在法国食品防腐剂市场运营的主要公司。
法国食品防腐剂市场涵盖几年?
该报告涵盖了法国食品防腐剂市场历年市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了法国食品防腐剂市场历年规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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法国食品防腐剂行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年法国食品防腐剂市场份额、规模和收入增长率统计数据。法国食品防腐剂分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本(免费下载 PDF 报告)。