
欧洲酿造酶市场分析
预计欧洲酿造酶市场在预测期内(2020-2025年)复合年增长率为5.0%。
- 该市场是由啤酒和工业酶市场的高需求推动的。此外,啤酒需求生产和消费的增长,以及近年来该地区啤酒厂数量的增加,都推动了市场的增长。
- 此外,跨国公司不断投入巨资扩大市场覆盖范围,并与国内运营商合作,从而扩大了酿造酶的市场。例如,2017 年 7 月,凯爱瑞宣布与 Ginkgo Bioworks 建立新技术合作伙伴关系,Ginkgo Bioworks 是一家生物公司,为应用市场设计定制微生物,以扩展到酶业务,扩大市场覆盖范围,并利用彼此的技术和流程来提高特定产品的生产。食品中使用的酶。
- 然而,美国食品和药物管理局、美国农业部和欧盟等监管机构对整个地区酿造业使用的成分实施的法规预计将抑制酿造酶的市场增长。
欧洲酿造酶市场趋势
欧洲啤酒厂数量不断增加
对低酒精或无酒精啤酒的需求增加导致该地区啤酒厂数量的增加。据欧洲酿酒商协会统计,2018年啤酒产量接近397亿升,其中德国、英国和波兰是三大啤酒生产国。欧洲活跃的啤酒厂数量在过去 10 年中增加了约 6,000 家啤酒厂,在过去 1,000 年中增加了约 9,500 家。在9,500家啤酒厂中,约四分之三,即2430家是小型啤酒厂和中小企业,主要集中在德国(1,492家)、法国(1,100家)、意大利(868家)和西班牙(521家)。

德国推动区域市场
据报道,德国不同类型的啤酒,如普通啤酒、调味啤酒、无麸质啤酒、低热量啤酒、低酒精啤酒、无酒精啤酒和其他啤酒以及葡萄酒的产量和消费量显着增长,从而推动了增长该地区的酿造酶市场。这主要是由于欧洲地区经济和收入的不断增长以及可支配收入的增加。此外,国内小型企业也采取了全球扩张战略,在各地投资建立生产设施和技术服务中心,通过密集的研发基础设施提高其影响力。

欧洲酿造酶行业概况
由于不同国家存在大型区域和国内企业,欧洲酿造酶市场较为分散。重点强调公司的合并、扩张、收购和合作以及新产品开发,作为领先公司提高其在消费者中的品牌影响力的战略方法。主导欧洲市场的主要参与者包括天野酶公司 (Amano Enzyme Inc.)、ABF Ingredients、杜邦公司 (DuPont de Nemours, Inc.) 和帝斯曼 (DSM) 等。
欧洲酿造酶市场领导者
Amano Enzyme Inc.
ABF Ingredients
DuPont de Nemours, Inc.
DSM
Caldic B.V.
Novozymes
- *免责声明:主要玩家排序不分先后

欧洲酿造酶行业细分
欧洲的酿造酶市场按来源分为微生物酶和植物酶;按类型分为淀粉酶、α酶、蛋白酶等;并由形成液体和干燥。此外,该研究还对欧洲新兴和成熟市场的酿造酶市场进行了分析,包括英国、德国、法国、西班牙、意大利、俄罗斯和欧洲其他地区。
| 微生物 |
| 植物 |
| 淀粉酶 |
| α酶 |
| 蛋白酶 |
| 其他的 |
| 液体 |
| 干燥 |
| 英国 |
| 德国 |
| 法国 |
| 西班牙 |
| 意大利 |
| 俄罗斯 |
| 欧洲其他地区 |
| 按来源 | 微生物 |
| 植物 | |
| 按类型 | 淀粉酶 |
| α酶 | |
| 蛋白酶 | |
| 其他的 | |
| 按形式 | 液体 |
| 干燥 | |
| 按国家/地区 | 英国 |
| 德国 | |
| 法国 | |
| 西班牙 | |
| 意大利 | |
| 俄罗斯 | |
| 欧洲其他地区 |
欧洲酿造酶市场研究常见问题解答
目前欧洲酿造酶市场规模有多大?
欧洲酿造酶市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 5%
谁是欧洲酿造酶市场的主要参与者?
Amano Enzyme Inc.、ABF Ingredients、DuPont de Nemours, Inc.、DSM、Caldic B.V.、Novozymes 是欧洲酿造酶市场的主要公司。
欧洲酿造酶市场涵盖哪些年份?
该报告涵盖了欧洲酿造酶市场的历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了欧洲酿造酶市场的多年市场规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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欧洲酿造酶行业报告
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