| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 4.80% |
| 增长最快的市场 | 欧洲 |
| 最大的市场 | 亚太地区 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
饮用酸奶市场分析
在预测期内（2020-2025年），全球饮用酸奶市场的复合年增长率为4.8%。
- 该市场主要是由具有健康意识的消费者（包括成人和儿童）对益生菌食品和更健康的零食产品不断增长的需求推动的。此外，最近推出的新口味配方功能产品进一步推动了全球市场的发展，例如添加 Omega 3、胶原蛋白、芦荟、植物甾醇和大豆异黄酮的饮用酸奶。例如，森永营养食品公司于2018年3月推出了其受欢迎的Alove品牌的低脂日式酸奶饮料，共有原味芦荟、草莓香蕉和椰子三种口味。此外，还推出了新的饮用酸奶口味，例如咸味酸奶。胡萝卜、甜菜根、西红柿等蔬菜风味已受到消费者的欢迎。此外，消费者正在寻求饮用酸奶中更健康和天然的成分，例如甜叶菊，而不是散装甜味剂，以减少热量。
- 然而，该行业面临的主要挑战是监管机构声称的规定，例如，美国农业部建议将酸奶饮料限制为每天3杯，其中不仅包括酸奶，还包括任何牛奶、奶酪或其他乳制品。
饮用酸奶市场趋势
对益生菌食品和补充剂的需求不断增长
益生菌食品主要是由消费者对健康产品的强劲需求推动的，因为益生菌是功能性食品和饮料的一部分，以改善肠道功能以及增强免疫力等其他益处而闻名。因此，酸奶是消费量最高的益生菌食品之一，其市场呈显着增长趋势。此外，随着互联网普及率的不断提高，包括益生菌食品和补充剂在内的食品在线购买市场在过去3-4年中在全球范围内快速增长。这一类别吸引了亚马逊、沃尔玛、家乐福等一些垂直领域的专家，他们利用电子零售增长的势头，争夺在线酸奶领域的一块重要蛋糕。
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亚太地区推动全球饮用酸奶市场
在消费者对益生菌产品的认识和支持的监管环境的推动下，亚太地区是饮用酸奶的主导市场。该地区占全球市场份额的 40%。随着 1935 年养乐多的推出，饮用酸奶开始在日本销售。日本支持的 FOSHU（特定健康用途食品）法规推动了市场的发展。在生活方式改变、年轻人收入增加以及消费者日益关注的健康问题的推动下，中国和印度是亚洲增长最快的市场。外国品牌之间的信任度显着增加，这鼓励了企业在市场上推出新口味。
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饮用酸奶行业概况
全球饮用酸奶市场竞争激烈，国内外众多企业竞相争夺市场份额，产品创新成为领先企业的主要战略举措。此外，合并、扩张、收购以及与其他公司建立伙伴关系是增强公司影响力和开拓市场的常见策略。例如，2018 年 3 月，Archway Food Group 及其 Pillars 品牌推出了可饮用的希腊酸奶，其中含有益生菌活菌以及促进消化健康的益生元纤维，由甜叶菊和非转基因草饲牛奶组成，支持自然主张。
饮用酸奶市场领导者
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Danone Groupe SA
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Chobani, LLC.
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Morinaga Nutritional Foods, Inc.
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General Mills Inc.
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Pillars Yogurt
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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饮用酸奶行业细分
全球饮用酸奶市场按类别分为乳制品和非乳制品；按类型分为原味酸奶和调味酸奶；并分销至大卖场/超市、便利店、专卖店、网上渠道等。此外，该研究还对全球新兴和成熟市场的饮用酸奶市场进行了分析，包括北美、欧洲、亚太地区、南美以及中东和非洲。
| 按类别 | 乳制品酸奶 | ||
| 非乳制品酸奶 | |||
| 按类型 | 原味酸奶 | ||
| 风味酸奶 | |||
| 按分销渠道 | 超市/大卖场 | ||
| 便利店 | |||
| 专卖店 | |||
| 网上商店 | |||
| 其他的 | |||
| 地理 | 北美 | 美国 | |
| 加拿大 | |||
| 墨西哥 | |||
| 北美其他地区 | |||
| 欧洲 | 德国 | ||
| 英国 | |||
| 法国 | |||
| 俄罗斯 | |||
| 西班牙 | |||
| 意大利 | |||
| 欧洲其他地区 | |||
| 亚太地区 | 印度 | ||
| 中国 | |||
| 日本 | |||
| 澳大利亚 | |||
| 亚太地区其他地区 | |||
| 南美洲 | 巴西 | ||
| 阿根廷 | |||
| 南美洲其他地区 | |||
| 中东和非洲 | 南非 | ||
| 沙特阿拉伯 | |||
| 中东和非洲其他地区 | |||
按类别
| 乳制品酸奶 |
| 非乳制品酸奶 |
按类型
| 原味酸奶 |
| 风味酸奶 |
按分销渠道
| 超市/大卖场 |
| 便利店 |
| 专卖店 |
| 网上商店 |
| 其他的 |
地理
| 北美 | 美国 |
| 加拿大 | |
| 墨西哥 | |
| 北美其他地区 | |
| 欧洲 | 德国 |
| 英国 | |
| 法国 | |
| 俄罗斯 | |
| 西班牙 | |
| 意大利 | |
| 欧洲其他地区 | |
| 亚太地区 | 印度 |
| 中国 | |
| 日本 | |
| 澳大利亚 | |
| 亚太地区其他地区 | |
| 南美洲 | 巴西 |
| 阿根廷 | |
| 南美洲其他地区 | |
| 中东和非洲 | 南非 |
| 沙特阿拉伯 | |
| 中东和非洲其他地区 |
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饮用酸奶市场研究常见问题解答
目前饮用酸奶市场规模有多大？
预计饮用酸奶市场在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 4.80%
饮用酸奶市场的主要参与者是谁？
Danone Groupe SA、Chobani, LLC.、Morinaga Nutritional Foods, Inc.、General Mills Inc.、Pillars Yogurt 是在饮用酸奶市场运营的主要公司。
饮用酸奶市场增长最快的地区是哪个？
预计欧洲在预测期内（2024-2029 年）将以最高的复合年增长率增长。
哪个地区在饮用酸奶市场中占有最大份额？
2024年，亚太地区将占据饮用酸奶市场最大的市场份额。
这个饮用酸奶市场涵盖了哪些年份？
该报告涵盖了以下年份的饮用酸奶市场历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了以下年份的饮用酸奶市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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