| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 4.97 % |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
中国乳清蛋白市场分析
中国乳清蛋白市场预计将从 2023 年的 2.421 亿美元增长，未来五年的复合年增长率为 4.97%。
- 中国日益健康、运动化的生活方式，以及健身热潮的增加和健身从业者对乳清蛋白产品的使用，正在推动中国市场的增长。这些因素促使该国制造商在大多数健康产品中添加乳清蛋白作为成分，以吸引消费者。例如，2021 年 1 月，美国食品科技公司 Perfect Day 在李嘉诚旗下 Horizons Ventures 的支持下，与一家香港冰淇淋制造商合作，推出了一种不含动物成分的乳制品甜点。该公司声称，推出的冰淇淋系列使用的是根据牛乳清蛋白基因序列发酵开发的乳清蛋白。
- 此外，乳清是奶酪行业营养丰富的副产品，可以通过多种方式喂养动物，包括乳清粉产品、液体乳清、浓缩乳清或乳清粉，以改善动物的健康和性能。例如，反刍动物可以将其摄入的干物质中高达 30% 的干物质以液态乳清的形式消耗掉，而不会影响其性能。非反刍动物日粮通常含有少量乳清粉或部分乳糖乳清，以促进体重增加、饲料效率、蛋白质和脂肪消化率以及矿物质吸收和保留。
- 由于这些因素，消费者和制造商往往更喜欢乳清饲料产品，而乳清饲料产品的需求正在上升。然而，国内饲料供应已无法跟上猛增的需求，乳清粉进口迅速扩大。此外，乳清蛋白在动物饲料、食品和饮料、个人护理、化妆品和补充剂等不同行业中的应用不断增加，预计将在预测期内增加该国对乳清蛋白的需求。
中国乳清蛋白市场趋势
国内日益增长的健身趋势
- 中国人口特别是青少年的健身趋势日益增强。此外，为了满足中国城市人口塑造和呵护自己身体的需求，健身俱乐部也在做出改变。例如，据styd.cn统计，2021年，中国健身俱乐部会员数量超过7500万，较上年增加近500万。近年来，随着人们健康健身意识的不断增强，健身行业经历了一段繁荣时期。
- 健身房和健身爱好者数量的增加直接影响了市场的增长，因为乳清蛋白可以提高健身水平并帮助更快地实现健身目标。这也导致了对运动和健康营养产品的需求增长，其中乳清蛋白是主要成分。
- 此外，该国正在进行的政府举措和健身运动预计将进一步支持市场的增长。为激励和帮助全民健身，2021年8月，国务院发出通知，推进2021年至2025年全民健身新五年计划。通知指出，到2025年，全民健身县、镇、行政村以及步行15分钟以内的居民点，广大群众均可使用所有健身设施。以此推算，体育产业的价值应该是5万亿元。
- 政府宣布，未来几年将新建或扩建2000多个体育公园、公共健身中心、公共体育场馆。预计此类举措将进一步激励人们健身，从而对市场的增长产生积极影响。
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浓缩乳清蛋白占据主要份额
- 浓缩液在增强身体免疫力方面更受欢迎。由于其具有竞争力的价格和可用性，浓缩乳清蛋白在乳清蛋白原料市场中占据了主要份额。在所有形式的乳清蛋白中，浓缩乳清蛋白富含乳糖且蛋白质含量低，在蛋白质饮料和营养补充剂生产中的使用量占市场的三分之一以上。浓缩乳清蛋白被广泛认为是对人体最有效、最经济的蛋白质形式，这是推动市场增长的主要因素之一。
- 此外，由于中国人口可获得的蛋白质含量非常低，中国消费者对蛋白质的需求在亚太地区国家中名列前茅。例如，根据Green Queen的数据，2019年中国的蛋白质需求量超过5600万吨，是亚洲蛋白质需求最高的市场。预计到 2030 年，在所有情况下，中国都将保持最大的市场。预计这些因素将增加对浓缩乳清蛋白等价格实惠的蛋白质产品的需求，以控制需求。为此，该地区的制造商正在推出浓缩乳清蛋白产品，以满足不断增长的市场需求。
- 例如，2021 年 2 月，中国公司 ffit8 宣布推出一款含有浓缩乳清蛋白的益生菌蛋白粉，可增强免疫力和情绪。该公司声称，该产品含有浓缩乳清蛋白、奶粉和芽孢杆菌凝固剂，可维持免疫功能和内部健康、缓解压力、提振情绪和帮助睡眠。该国的此类发展预计将进一步刺激市场的需求和增长。
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中国乳清蛋白产业概况
中国乳清蛋白市场较为分散，存在着各种全球参与者和发展中的区域参与者。市场上的公司参与战略合资企业，以快速利用活跃增长的营养行业，该行业预计将在预测期内不断发展。几家小型和国际企业参与了该国乳清蛋白原料的制造和分销。制造商专注于产品创新，并通过全国各地的健身爱好者宣传他们的产品。市场上的几家主要参与者包括 Arla Foods、LACTALIS Ingredients、FrieslandCampina、Glanbia plc 和 Fonterra Co-operative Group Limited。
中国乳清蛋白市场领导者
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Arla Foods
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LACTALIS Ingredients
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FrieslandCampina
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Glanbia plc
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Fonterra Co-operative Group Limited
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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中国乳清蛋白市场新闻
- 2023 年 6 月：中国国家市场监督管理总局 (SAMR) 联合国家卫生健康委员会 (NHC) 和国家中医药管理局发布了有关健康食品原料的最新信息。此次更新引入了两种用于保健食品的新原料，即大豆分离蛋白和乳清蛋白。
- 2022 年 8 月：Arla Foods Ingredients 推出了一系列基于乳清蛋白的创新配料概念，加强了对中国市场的关注。该公司在广州举办的中国食品配料展览会（FIC 2022）上展示了这些原料。这些概念涵盖各个类别，包括有机乳制品、生命早期营养、运动营养和医学营养。在推出的产品中，Nutrilac 有机牛奶蛋白因其不仅能够帮助制造商生产有机产品，而且能够减少乳清浪费并节省资本支出成本而脱颖而出。
中国乳清蛋白行业细分
乳清蛋白是一种源自乳清的粉末状蛋白质。
中国乳清蛋白市场按产品类型和应用细分。按产品类型划分，市场分为浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白和水解乳清蛋白。根据应用，市场分为运动和功能营养品、婴儿配方奶粉以及功能性或强化食品。
对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据百万美元的价值进行的。
| 按形式 | 浓缩物 |
| 水解 | |
| 分离物 | |
| 按最终用户 | 动物饲料 |
| 食品和饮料 | |
| 个人护理和化妆品 | |
| 补充剂 |
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中国乳清蛋白市场研究常见问题解答
目前中国乳清蛋白市场规模有多大？
中国乳清蛋白市场预计在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为4.97%
中国乳清蛋白市场的主要参与者有哪些？
Arla Foods、LACTALIS Ingredients、FrieslandCampina、Glanbia plc、Fonterra Co-operative Group Limited是中国乳清蛋白市场的主要运营公司。
中国乳清蛋白市场涵盖哪些年份？
该报告涵盖了中国乳清蛋白市场历年市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了中国乳清蛋白市场历年规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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中国乳清蛋白行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年中国乳清蛋白市场份额、规模和收入增长率统计数据。中国乳清蛋白分析包括2024年至2029年的市场预测展望和历史回顾。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
