亚太燕麦奶市场规模
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研究期 | 2017 - 2029 |
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市场规模 (2024) | 493.81 百万美元 |
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市场规模 (2029) | 881.19 百万美元 |
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按分销渠道划分的最大份额 | 场外交易 |
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CAGR (2024 - 2029) | 12.21 % |
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按国家的最大份额 | 澳大利亚 |
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市场集中度 | 低 |
主要参与者 |
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*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
亚太燕麦奶市场分析
亚太燕麦奶市场规模估计为 3.9399 亿美元 2024 年，预计到 2029 年将达到 7.0075 亿美元， 在预测期间（2024-2029 年）以 12.21% 的复合年增长率增长。
3.9399亿
2024年的市场规模（美元）
7.0075亿
2029年的市场规模（美元）
10.23 %
复合年增长率（2017-2023）
12.21 %
复合年增长率（2024-2029）
按分销渠道划分的最大市场
94.62 %
价值份额， 场外交易， 2023, 场外交易,
场外零售渠道的产品分类和货架空间使消费者能够比较产品，这已成为推动细分市场增长的主要因素之一。
按国家/地区划分的最大市场
20.12 %
价值份额，澳大利亚，2023, 澳大利亚,
在澳大利亚，使用植物奶的饮料销售数量大幅增加，具有社会意识和健康驱动的咖啡馆客户推动了细分市场的增长。
按分销渠道划分的增长最快的市场
12.46 %
预计复合年增长率，非贸易，2024-2029 年, 场外交易,
产品可比性的便利性使他们能够阅读标签，这促使他们在市场上做出更明智的选择，这在很大程度上推动了细分市场的增长。
按国家/地区划分的增长最快的市场
20.40 %
预计复合年增长率（中国，2024-2029 年）, 中国,
燕麦奶的健康有益因素及其在技术方面与乳制品的相似性在很大程度上吸引了中国通过咖啡店和其他方式消费燕麦奶。
领先的市场参与者
23.68 %
市场份额，Oatly Group AB，2022 年, Oatly Group AB公司,
Oatly Group AB在零售和餐饮服务领域拥有广泛的分销网络，通过与工业巨头的合作，支持其最大的市场份额。
流行连锁店的广泛存在正在支持市场增长
- 与其他分销渠道相比，非贸易渠道在亚太地区的燕麦奶销售中占主导地位。超市和大卖场占2022年燕麦奶销售的大部分份额，即57.8%。这种增长是由于这些商店有国际和本地品牌的可用性。
- 便利店是燕麦奶销售的第二大最受青睐的非贸易零售渠道。与2022年相比，预计2025年通过便利店销售的燕麦奶销售额将增长31.5%。Easy Joy、Meiyijia、7-Eleven Inc. 和 Lawson 等顶级便利店正在提供燕麦奶等乳制品替代品，并提供年度会员资格和批量购买折扣，以吸引消费者。预计这一趋势将在预测期内推动燕麦奶的销售。截至 2021 年，Easy Joy 是中国最大的便利店，拥有 27,600 多家门店。美艺佳和7-Eleven分别以22,394家和20,988家门店位居第二和第三。
- 餐饮服务渠道对燕麦奶饮料的需求不断增长，进一步推动了市场的增长。该地区的许多咖啡连锁店和餐馆的菜单上都提供燕麦奶。从 2020 年到 2022 年，来自贸易渠道的燕麦奶销售额增长了 11.3%，这归因于消费者更喜欢在外外出就餐或点外卖的乳制品替代品，例如燕麦奶。截至 2021 年，印度消费者每月外出就餐近 7 次，超过 80% 的受访者表示他们更喜欢负担得起的休闲餐饮选择和快餐店。
理解塑造这个市场的主要趋势
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由于消费者对燕麦奶消费的倾向不断增加，中国占有重要份额
- 随着西方文化的日益普及，弹性素食主义者和纯素生活方式的采用显着增长。2021 年，韩国约有 250 万人遵循纯素饮食，在过去 2-3 年中显着增加。这种增长趋势是推动燕麦奶消费的主要因素。
- 消费者对健康和保健的认识不断提高，以及心脏病、高血压、糖尿病和哮喘等日益严重的健康问题，正在推动整个地区对植物性乳制品替代品（包括燕麦奶）的消费。许多乳糖不耐症消费者不食用牛奶或奶制品，导致对燕麦奶的需求增加。与2021年相比，亚太地区燕麦奶的销售额预计将增长10.82%。
- 乳糖不耐症是亚洲国家另一个日益严重的问题，特别是在东亚，那里近70%以上的人口患有乳糖不耐症。牛奶过敏是幼儿常见的食物过敏之一。许多日本消费者也患有乳糖不耐症，不食用牛奶或奶制品。截至 2022 年，澳大利亚每 50 名婴幼儿中约有 1 名表现出对牛奶过敏的迹象。因此，整个地区的燕麦奶需求正在逐渐增加。
- 该地区的消费者越来越意识到他们的营养选择。由于他们忙碌的生活方式，他们的购买决定取决于产品的营养价值，从而推动了该地区对植物奶的需求。消费者，尤其是对牛奶过敏的消费者，热衷于食用燕麦奶作为替代品。
亚太燕麦奶市场趋势
素食人口的增加推动了燕麦奶的消费
- 由于素食人口的增长，过去几年人均燕麦奶消费量有所增加。素食音乐节正在许多国家举办，例如澳大利亚，澳大利亚的人均素食主义者比例在全球排名第三。截至 2022 年，该国有 250 万素食者和素食者。同样，韩国约有 280 万人遵循纯素饮食。在过去的2-3年中，这一数字显着增加，被认为是推动乳制品替代产品消费的主要因素，包括植物奶（燕麦奶）。
- 乳糖不耐症在亚洲国家最为常见，尤其是在东亚，那里近70-100%的人口患有乳糖不耐症。该地区乳糖不耐症消费者数量的增加是另一个重要方面。然而，牛奶过敏也是幼儿常见的食物过敏。许多日本消费者患有乳糖不耐症，不食用牛奶或与牛奶相关的产品。截至 2022 年，在澳大利亚，大约每 50 名婴幼儿中就有一名表现出对牛奶过敏的迹象。因此，整个亚太地区对燕麦奶的需求正在显着增加。
- 由于消费者对可持续成分采购的偏好，燕麦奶的人均消费量不断上升，这与豆浆中的激素（植物雌激素或异黄酮）有关。燕麦奶还具有无转基因、低脂肪和无过敏原的声明，为消费者提供了更多植物性选择，以使他们的饮食多样化。预计从2023年到2024年，该地区燕麦奶的人均消费量将增长10.22%。
理解塑造这个市场的主要趋势
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报告涵盖的其他主要行业趋势
- 由于消费者对环保和无动物蛋白来源的需求不断增长，产量扩大
亚太燕麦奶行业概况
亚太燕麦奶市场是分散的，前五大公司占据了23.48%。该市场的主要参与者是 Freedom Foods Group Ltd、Nestlé SA、Oatly Group AB、PureHarvest 和 Sanitarium Health and Wellbeing Company（按字母顺序排序）。
亚太燕麦奶市场领导者
Freedom Foods Group Ltd
Nestlé SA
Oatly Group AB
PureHarvest
Sanitarium Health and Wellbeing Company
Other important companies include Califia Farms LLC, Danone SA, Milkin Oats, Minor Figures Limited, Ripple Foods PBC, SunOpta Inc..
*免责声明：主要的参与者按字母顺序排序
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亚太燕麦奶市场新闻
- 2023 年 2 月：Sanitarium Health and Wellbeing Company 通过在印度推出So Good品牌来扩大业务。该品牌是通过其子公司Life Health Foods推出的。
- 2022 年 4 月：Califia Farms 推出了三种新的植物性牛奶：原味燕麦奶、杏仁咖啡师和燕麦香草。
- 2020 年 5 月：PureHarvest 推出了 NOM（坚果燕麦奶），这是一种燕麦和坚果植物混合奶，在澳大利亚发布。
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亚太燕麦奶市场报告-目录
1. 执行摘要和主要发现
2. 报告优惠
3. 介绍
- 3.1 研究假设和市场定义
- 3.2 研究范围
- 3.3 研究方法论
4. 主要行业趋势
- 4.1 人均消费量
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4.2 原材料/商品生产
- 4.2.1 燕麦
- 4.3 监管框架
- 4.4 价值链与分销渠道分析
5. 市场细分（包括以美元计算的市场价值和数量、2029 年预测以及增长前景分析）
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5.1 分销渠道
- 5.1.1 非消费品
- 5.1.1.1 按分销渠道细分
- 5.1.1.1.1 便利店
- 5.1.1.1.2 网上零售
- 5.1.1.1.3 专业零售商
- 5.1.1.1.4 超市和大卖场
- 5.1.1.1.5 其他（仓储会员店、加油站等）
- 5.1.2 即饮
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5.2 国家
- 5.2.1 澳大利亚
- 5.2.2 中国
- 5.2.3 印度
- 5.2.4 印度尼西亚
- 5.2.5 日本
- 5.2.6 马来西亚
- 5.2.7 新西兰
- 5.2.8 巴基斯坦
- 5.2.9 韩国
- 5.2.10 亚太其他地区
6. 竞争格局
- 6.1 关键战略举措
- 6.2 市场份额分析
- 6.3 公司概况
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6.4 公司简介（包括全球概况、市场概况、核心业务部门、财务状况、员工人数、关键信息、市场排名、市场份额、产品和服务以及最新发展分析）。
- 6.4.1 Califia Farms LLC
- 6.4.2 Danone SA
- 6.4.3 Freedom Foods Group Ltd
- 6.4.4 Milkin Oats
- 6.4.5 Minor Figures Limited
- 6.4.6 Nestlé SA
- 6.4.7 Oatly Group AB
- 6.4.8 PureHarvest
- 6.4.9 Ripple Foods PBC
- 6.4.10 Sanitarium Health and Wellbeing Company
- 6.4.11 SunOpta Inc.
7. 乳制品和乳制品替代品首席执行官的关键战略问题
8. 附录
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8.1 全球概览
- 8.1.1 概述
- 8.1.2 波特五力框架
- 8.1.3 全球价值链分析
- 8.1.4 市场动态 (DRO)
- 8.2 来源与参考
- 8.3 图表列表
- 8.4 主要见解
- 8.5 数据包
- 8.6 专业术语
亚太燕麦奶行业细分
场外、场内交易按分销渠道划分为细分市场。 澳大利亚、中国、印度、印度尼西亚、日本、马来西亚、新西兰、巴基斯坦、韩国按国家/地区划分。
- 与其他分销渠道相比，非贸易渠道在亚太地区的燕麦奶销售中占主导地位。超市和大卖场占2022年燕麦奶销售的大部分份额，即57.8%。这种增长是由于这些商店有国际和本地品牌的可用性。
- 便利店是燕麦奶销售的第二大最受青睐的非贸易零售渠道。与2022年相比，预计2025年通过便利店销售的燕麦奶销售额将增长31.5%。Easy Joy、Meiyijia、7-Eleven Inc. 和 Lawson 等顶级便利店正在提供燕麦奶等乳制品替代品，并提供年度会员资格和批量购买折扣，以吸引消费者。预计这一趋势将在预测期内推动燕麦奶的销售。截至 2021 年，Easy Joy 是中国最大的便利店，拥有 27,600 多家门店。美艺佳和7-Eleven分别以22,394家和20,988家门店位居第二和第三。
- 餐饮服务渠道对燕麦奶饮料的需求不断增长，进一步推动了市场的增长。该地区的许多咖啡连锁店和餐馆的菜单上都提供燕麦奶。从 2020 年到 2022 年，来自贸易渠道的燕麦奶销售额增长了 11.3%，这归因于消费者更喜欢在外外出就餐或点外卖的乳制品替代品，例如燕麦奶。截至 2021 年，印度消费者每月外出就餐近 7 次，超过 80% 的受访者表示他们更喜欢负担得起的休闲餐饮选择和快餐店。
分销渠道
| 非消费品 | 按分销渠道细分 | 便利店 |
| 网上零售 | ||
| 专业零售商 | ||
| 超市和大卖场 | ||
| 其他（仓储会员店、加油站等） | ||
| 即饮 |
国家
| 澳大利亚 |
| 中国 |
| 印度 |
| 印度尼西亚 |
| 日本 |
| 马来西亚 |
| 新西兰 |
| 巴基斯坦 |
| 韩国 |
| 亚太其他地区 |
| 分销渠道 | 非消费品 | 按分销渠道细分 | 便利店 |
| 网上零售 | |||
| 专业零售商 | |||
| 超市和大卖场 | |||
| 其他（仓储会员店、加油站等） | |||
| 即饮 | |||
| 国家 | 澳大利亚 | ||
| 中国 | |||
| 印度 | |||
| 印度尼西亚 | |||
| 日本 | |||
| 马来西亚 | |||
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| 巴基斯坦 | |||
| 韩国 | |||
| 亚太其他地区 |
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市场定义
- 乳制品替代品 - 乳制品替代品是由植物性牛奶/油制成的食品，而不是通常的动物产品，如奶酪、黄油、牛奶、冰淇淋、酸奶等。植物性或非乳制牛奶替代品是全球功能性和特色饮料的新型食品开发类别中快速增长的细分市场。
- 非乳制黄油 - 非乳制黄油是一种纯素黄油替代品，由植物油混合物制成。随着素食主义、纯素食主义和麸质不耐症等替代饮食的增加，植物黄油是普通黄油的健康非乳制品替代品。
- 非乳制冰淇淋 - 植物性冰淇淋是一个不断增长的类别。非乳制冰淇淋是一种不含任何动物成分的甜点。对于那些不能或不吃动物或动物源性产品（包括鸡蛋、牛奶、奶油或蜂蜜）的人来说，这通常被认为是普通冰淇淋的替代品。
- 植物奶 - 植物奶是由坚果（如榛子、大麻籽）、种子（如芝麻、核桃、椰子、腰果、杏仁、大米、燕麦等）或豆类（如大豆）制成的牛奶替代品。几个世纪以来，豆奶和杏仁奶等植物奶在东亚和中东一直很受欢迎。
| 关键词 | 定义 |
|---|---|
| 发酵黄油 | 发酵黄油是通过对生黄油进行化学处理并添加某些乳化剂和外来成分来制备的。 |
| 未培养的黄油 | 这种类型的黄油是一种未经任何加工的黄油 |
| 天然奶酪 | 最自然形式的奶酪类型。它由天然和简单的产品和成分制成，包括新鲜和天然的盐、天然色素、酶和优质牛奶。 |
| 加工干酪 | 加工奶酪的工艺与天然奶酪相同;然而，它需要更多的步骤和许多不同形式的成分。制作加工奶酪包括融化天然奶酪、乳化奶酪以及添加防腐剂和其他人工成分或色素。 |
| 单面霜 | 单面奶油含有约18%的脂肪。它是出现在煮沸的牛奶上的单层奶油。 |
| 双面奶油 | 双层奶油含有48%的脂肪，是单层奶油脂肪量的两倍多。它比单一奶油更重、更厚 |
| 鲜奶油 | 这比单奶油（36%）的脂肪百分比高得多。用于蛋糕、馅饼和布丁的配料，以及酱汁、汤和馅料的增稠剂。 |
| 冷冻甜点 | 在冷冻条件下食用的甜点。例如，果子露、冰糕、冷冻酸奶 |
| UHT牛奶（超高温牛奶） | 牛奶在非常高的温度下加热。牛奶的超高温加工 （UHT） 涉及在 135-154°C 下加热 1-8 秒，从而杀死形成孢子的病原微生物，从而产生保质期为数月的产品。 |
| 非乳制黄油/植物基黄油 | 由椰子、棕榈等植物油制成的黄油。 |
| 非乳制酸奶 | 酸奶通常由坚果制成，如杏仁、腰果、椰子，甚至其他食物，如大豆、大蕉、燕麦和豌豆 |
| 交易现场 | 它指的是餐馆、快餐店和酒吧。 |
| 场外交易 | 它指的是超市、大卖场、在线渠道等。 |
| 纳沙泰尔奶酪 | 法国最古老的奶酪之一。它是一种柔软、略易碎、发霉成熟、外皮鲜艳的奶酪，产自诺曼底的 Neufchâtel-en-Bray 地区。 |
| 弹性素食者 | 它指的是消费者更喜欢半素食饮食，即以植物性食物为中心，有限或偶尔包含肉类。 |
| 乳糖不耐症 | 乳糖不耐症是消化系统对乳糖（牛奶中的糖分）的反应。它因食用乳制品而引起不舒服的症状。 |
| 奶油芝士 | 奶油奶酪是一种柔软的奶油状新鲜奶酪，由牛奶和奶油制成，味道浓郁。 |
| 冰糕 | 冰糕是一种冷冻甜点，使用冰块与果汁、果泥或其他成分（如葡萄酒、利口酒或蜂蜜）混合制成。 |
| 果子露 | 果子露是一种加糖的冷冻甜点，由水果和某种乳制品（如牛奶或奶油）制成。 |
| 货架稳定 | 可以在室温下或货架上安全储存至少一年的食品 不必煮熟或冷藏即可安全食用。 |
| 渠务署 | 直接商店交付是供应链管理中的过程，其中产品从制造工厂直接交付给零售商。 |
| OU犹太洁食 | Orthodox Union Kosher是一家位于纽约市的Kosher认证机构。 |
| 冰淇淋 | 冰淇淋是一种冷冻奶油甜点，由牛奶、浓奶油和糖制成。 |
| 草饲奶牛 | 草饲奶牛被允许在牧场吃草，在那里它们吃各种草和三叶草。 |
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研究方法
Mordor Intelligence在我们所有的报告中都遵循四步法。
- 第 1 步：确定关键变量： 为了建立稳健的预测方法，将步骤 1 中确定的变量和因素与可用的历史市场数据进行测试。通过迭代过程，设置市场预测所需的变量，并在这些变量的基础上构建模型。
- 第 2 步：建立市场模型： 预测年份的市场规模估计是名义价值。通货膨胀不是定价的一部分，每个国家的平均售价 （ASP） 在整个预测期内保持不变。
- 步骤 3：验证并最终确定： 在这个重要的步骤中，所有市场数据、变量和分析师电话都通过来自所研究市场的主要研究专家的广泛网络进行验证。受访者是跨级别和职能选择的，以生成所研究市场的整体图景。
- 第四步：研究成果： 联合报告、自定义咨询任务、数据库和订阅平台
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