亚太地区麦芽成分市场规模
| 研究期 | 2018 - 2028 |
| 估计的基准年 | 2022 |
| 预测数据期 | 2023 - 2028 |
| 历史数据期 | 2018 - 2021 |
| CAGR | 5.20 % |
| 市场集中度 | 低 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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亚太地区麦芽成分市场分析
在预测期内，亚太地区麦芽成分市场预计将录得5.2%的复合年增长率。
几十年来，麦芽一直是酿造行业应用的主要成分。随着人们对其益处的认识不断提高，麦芽已作为添加剂、风味、着色剂和成分进入食品行业。此外，这种成分在饲料工业中的高消费量进一步帮助了所研究的市场。大麦仍然是饮料行业应用的首选麦芽来源，因为它具有独特的酶特性和相对更好的口味特征。
此外，天然物质在各种皮肤病学和化妆品应用中的需求越来越大。为了实现组件的天然性，这些元素经常作为危险的合成原材料或不可持续的生成原材料的替代品。为了增加化妆品应用中的生物活性，麦芽是酿造业务中最重要的成分之一，由多种物质组成，包括酚类化合物和类黑色素。此外，麦芽还含有具有强抗氧化作用的较小酚类化合物，包括原花青素、木脂素、烷基酚和肉桂酸的衍生物。
此外，许多烘焙食品含有麦芽粉或麦芽粉，为烘焙产品增添了天然甜味，并赋予了更明亮、更棕色的结果。麦芽粉有两种。变质麦芽含有将淀粉分解成糖的酶，通常生产更甜、更光滑、更高发酵的烘焙食品。非淀粉麦芽更为典型，但缺乏酶。尽管如此，这仍然可以为烘焙食品提供理想的风味和外观。
精酿啤酒的日益普及
在过去几年中，对精酿和蒸馏行业的需求经历了显着增长。亚太地区的消费者一直在寻求独特而美味的啤酒，这一直在推动啤酒市场空间中的麦芽成分市场。此外，微型啤酒厂的不断发展和精酿啤酒产量的增加导致对特种麦芽的需求不断增长。例如，根据世界银行的数据，在中国，每年有14亿人消费啤酒。根据澳大利亚精酿啤酒调查，2020 年，澳大利亚精酿啤酒饮用者中年龄在 30 至 39 岁之间的比例最高，约为 40%。统计数据还显示，很快，精酿啤酒商预计将在未来五年内消耗酿造行业使用的大部分麦芽，从而推动麦芽成分的市场增长。
此外，领先的麦芽制造商一直在提供广泛的麦芽品种，以满足精酿啤酒厂的各种要求。例如，嘉吉公司提供一系列精酿麦芽，包括基础麦芽、窑焦糖麦芽和烤麦芽，具有不同的颜色和风味特征。
因此，精酿麦芽在市场上很受欢迎，因为微型啤酒厂正在寻找其他啤酒厂无法提供的独特、吸引消费者的啤酒。
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印度麦芽市场可能会促进亚太麦芽成分市场的增长
麦芽和麦芽提取物的最终用户是啤酒厂（用于啤酒生产）、酿酒厂（用于制造优质威士忌）、食品（用于麦芽牛奶食品、面包店、饼干、糖果、巧克力粉、玉米片、仿咖啡、婴儿食品等）、药品（用于滋补品、健康食品和苗条饮食）和其他最终用户（例如宠物食品和细菌培养基）。在印度，加工食品和方便食品消费率的增长对麦芽成分的销售做出了重大贡献。由于其维生素B，必需氨基酸和纤维含量，麦芽提取物作为糖果和营养饮料配方中的功能性成分的重要性日益增加，这推动了该国对麦芽成分的需求。
大麦在麦芽成分中占有主要份额，其生产仅限于印度北部各邦。然而，优质麦芽的供应增加了从其他国家进口到印度的麦芽提取物。因此，根据澳大利亚谷物生产国（GPA）的说法，印度希望每年进口100万吨澳大利亚大麦，预计将满足不断增长的需求并导致该国的酒精价格下跌。啤酒，威士忌和调味酒精饮料受益于贸易协议，因为生产成本的降低最终将增加收入。
此外，领先的公司参与了不同创新产品的广泛研究和开发，并用新成分改造了他们的旧产品。例如，在麦芽食品领域补充Complan的Heinz Power Sprouts最初使用大麦麦芽，现在在其麦芽饮料中加入ragi。此外，可口可乐还提供品牌名称为巴比肯的无酒精麦芽饮料。
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亚太地区麦芽成分行业概述
亚太地区麦芽配料市场由于该地区的各种全球参与者为多种应用提供解决方案而分散。随着小规模行业从市场上更突出的参与者那里采购麦芽成分，自有品牌的参与者也在增加。对小规模工业的较低要求也是促进亚太国家私营企业发展的一个原因。麦芽配料制造商的目标是开发从各种来源的麦芽中提取的多功能产品，以尽可能多地利用它们。市场上的主要参与者沉迷于市场扩张技术和产品创新，以加强其市场地位。
亚太地区麦芽成分市场领导者
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Puremalt Products Ltd.
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Muntons PLC
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Axereal
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Rahr Corporation
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VIVESCIA Group
*免责声明：主要玩家排序不分先后
亚太地区麦芽成分市场新闻
- 2022 年 5 月：谷物和油籽的领先制造商之一 GrainCorp 集团宣布对其在澳大利亚东海岸 （ECA） 的谷物接收网络进行重大改革和扩展。为了更好地管理交付，该公司计划在 2022 年建造 150 万吨的额外存储容量，并改善为其提供服务的移动设备车队，这为公司带来了总计 200 万吨的新存储容量。
- 2022 年 5 月：Cryer Malt（巴雷特伯斯顿麦芽）宣布在大墨尔本地区的业务中增加一个新的配送中心，配备半自动装袋线。据该公司称，凭借码垛机器人和其他自动化功能，该公司每分钟能够处理六到十个袋子，减少了员工的手动处理、构建托盘的物理压力并改善了供应链，该公司声称该配送中心和技术在澳大利亚是独一无二的。
- 2022 年 2 月：VIVESCIA 集团与初创公司 My EasyFarm 合作，实施了一种诊断工具，该工具将为合作社境内近 8，000 名活跃农民（麦芽、碾磨、烘焙和玉米加工）提供初始碳足迹分析。这将迅速开发出低碳谷物解决方案，为农民增加价值，这是VIVESCIA Industries旗下食品加工公司所希望的。
- 2021年5月：法国种子制造公司Invivo集团收购了蛋奶酥公司。收购完成后，Invivo表示，此次收购将有助于该业务应对全球市场日益激烈的竞争。
亚太地区麦芽成分市场报告-目录
1. 介绍
1.1 研究假设
1.2 研究范围
2. 研究方法论
3. 执行摘要
4. 市场动态
4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
4.3.1 新进入者的威胁
4.3.2 买家/消费者的议价能力
4.3.3 供应商的议价能力
4.3.4 替代产品的威胁
4.3.5 竞争激烈程度
5. 市场细分
5.1 按来源
5.1.1 大麦
5.1.2 小麦
5.1.3 其他来源
5.2 按申请
5.2.1 食物
5.2.2 饮料
5.2.2.1 不含酒精的饮料
5.2.2.2 含酒精的饮料
5.2.3 药品
5.2.4 动物饲料
5.3 按国家/地区
5.3.1 印度
5.3.2 中国
5.3.3 日本
5.3.4 澳大利亚
5.3.5 亚太其他地区
6. 竞争格局
6.1 最常用的策略
6.2 市场份额分析
6.3 公司简介
6.3.1 VIVESCIA Group
6.3.2 Axereal
6.3.3 Muntons PLC
6.3.4 Puremalt Products Ltd
6.3.5 GrainCorp Group
6.3.6 Barrett Burston Malting
6.3.7 Rahr Corporation
7. 市场机会和未来趋势
亚太地区麦芽成分行业细分
麦芽是一种添加到食品和饮料中的谷物产品，以增加风味和营养，并作为发酵的基础。麦芽是由谷物制成的，通过允许部分发芽来改变谷物的天然食品物质。虽然任何谷物都可以转化为麦芽，但主要使用大麦。黑麦、小麦、大米和玉米的使用频率要低得多。
亚太地区麦芽成分市场按来源、应用和国家/地区进行细分。按来源，市场分为大麦、小麦和其他麦芽来源。其他来源包括黑麦、大米和高粱。按应用，市场分为食品、饮料、药品和动物饲料。饮料进一步分为酒精饮料和非酒精饮料。按国家划分，市场分为中国、印度、日本、澳大利亚和亚太地区其他地区。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据百万美元的价值完成的。
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亚太地区麦芽成分市场研究常见问题解答
目前的亚太麦芽成分市场规模是多少？
亚太地区麦芽成分市场预计在预测期间（2023-2028 年）的复合年增长率为 5.2%。
谁是亚太麦芽成分市场的主要参与者？
Puremalt Products Ltd.，Muntons PLC，Axereal，Rahr Corporation，VIVESCIA Group是亚太地区麦芽成分市场的主要公司。
亚太地区麦芽成分行业报告
2023 年亚太地区麦芽成分市场份额、规模和收入增长率的统计数据，由魔多智能™行业报告创建。亚太地区麦芽成分分析包括到 2028 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本，作为免费报告 PDF 下载。
