Ảnh chụp thị trường
| Study Period: | 2016 - 2026 |
| Fastest Growing Market: | Asia Pacific |
| Largest Market: | North America |
| CAGR: | 6.71 % |
Major Players
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?
Tổng quan thị trường
Thị trường sản phẩm thay thế muối toàn cầu được dự báo sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 6,71% trong giai đoạn dự báo (2020 - 2025).
- Tiêu thụ thực phẩm chế biến ngày càng tăng trên toàn cầu đã dẫn đến nhu cầu cao hơn đối với các chất thay thế muối trong đồ ăn nhẹ mặn. Các nhà sản xuất đang sử dụng chất thay thế muối thay vì muối và tiếp thị các thành phần này để định vị thị trường tốt hơn.
- Áp lực công việc ngày càng tăng cũng dẫn đến những lo ngại nghiêm trọng về sức khỏe, thúc đẩy thị trường tiêu thụ các sản phẩm thay thế muối. Chiết xuất nấm men và protein thực vật thủy phân rõ ràng đang được hầu hết các nhà sản xuất trong các lĩnh vực thực phẩm chế biến khác nhau áp dụng.
Phạm vi của Báo cáo
Thị trường sản phẩm thay thế muối toàn cầu được phân khúc theo loại và ứng dụng. Trên cơ sở chủng loại, thị trường được phân thành, a-xít khoáng, axit amin, chất chiết xuất từ nấm men, đạm thực vật thủy phân, và những loại khác. Trên cơ sở ứng dụng, thị trường được phân khúc thành bánh & kẹo, đồ ăn nhẹ, thịt và gia cầm, đồ uống, súp, salad, nước sốt & nước xốt, những loại khác. Ngoài ra, nghiên cứu cung cấp phân tích về thị trường sản phẩm thay thế muối ở các thị trường mới nổi và lâu đời trên thế giới, bao gồm Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông & Châu Phi.
| By Type | |
| Mineral Salts | |
| Amino Acids | |
| Yeast Extracts | |
| Hydrolyzed Vegetable Protein | |
| Others |
| By Application | |
| Bakery & Confectionery | |
| Snacks | |
| Meat & Poultry | |
| Beverages | |
| Soups, Salads, Sauces & Dressings | |
| Others |
| Geography | |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
|
Xu hướng thị trường chính
Nhu cầu ngày càng tăng đối với đồ ăn nhẹ có vị mặn
Nhu cầu ngày càng tăng đối với đồ ăn nhẹ có vị mặn, do tính sẵn có và hương vị dễ dàng. Tuy nhiên, các sản phẩm cơ bản ăn nhẹ khác nhau sẽ không ngon nếu không có thêm gia vị. Muối là gia vị ban đầu và phổ biến nhất. Các nhà sản xuất đồ ăn nhẹ đã tìm kiếm các phần mở rộng dòng sản phẩm, và việc phát triển các sản phẩm có hương vị là một lựa chọn hiển nhiên. Các chất thay thế muối được kết hợp để thêm mùi vị nhằm cải thiện sự hấp dẫn của người tiêu dùng đối với thành phẩm. Nhận thức về sức khỏe được nâng cao đã dẫn đến việc giảm sử dụng muối và thay vào đó là sử dụng các chất thay thế muối. Một số nhà sản xuất thành phần cung cấp các chất thay thế natri và ứng dụng tiềm năng của chúng trong đồ ăn nhẹ đang ngày càng phát triển. Ví dụ, FlakeSelect của Cargill là công nghệ đang chờ cấp bằng sáng chế, trong đó natri clorua và kali clorua được kết hợp bằng cách sử dụng ứng dụng con lăn và được đập với nhau.
To understand key trends, Download Sample Report
Châu Á - Thái Bình Dương chứng kiến sự tăng trưởng thị trường đáng kể
Châu Á Thái Bình Dương chứng kiến sự gia tăng đáng kinh ngạc của các bệnh về lối sống. Thay thế muối bằng các chất thay thế như kali clorua, axit amin và protein thực vật thủy phân sẽ làm giảm đáng kể các tác dụng phụ liên quan đến việc tiêu thụ quá nhiều natri. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp (FAO), và nhiều tổ chức khác đã vận động để giảm và / hoặc thay thế natri trong thực phẩm. Các công ty tham gia thị trường trên toàn cầu bao gồm Bắc Mỹ và Châu Âu hiện đang tập trung vào việc phát triển sản phẩm mới và nâng cao chất lượng sản phẩm của danh mục sản phẩm đã có. Thâm nhập nhanh vào thức ăn &
To understand geography trends, Download Sample Report
Bối cảnh cạnh tranh
Thị trường thay thế muối toàn cầu đang tăng trưởng trên toàn cầu. Tuy nhiên, thị trường cho thấy sự hiện diện mạnh mẽ của những công ty chủ chốt như Cargill Inc, K + S Aktiengesellschaft, Alsiano, Givaudan SA, Smart Salt, Inc., v.v.
Những người chơi chính
Cargill Inc
K+S Aktiengesellschaft
Alsiano
Givaudan SA
NuTek
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
Table of Contents
-
1. INTRODUCTION
-
1.1 Study Deliverables
-
1.2 Study Assumptions
-
1.3 Scope of the Study
-
-
2. RESEARCH METHODOLOGY
-
3. EXECUTIVE SUMMARY
-
4. MARKET DYNAMICS
-
4.1 Market Drivers
-
4.2 Market Restraints
-
4.3 Porter's Five Force Analysis
-
4.3.1 Threat of New Entrants
-
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
-
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
-
4.3.4 Threat of Substitute Products
-
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
-
-
-
5. MARKET SEGMENTATION
-
5.1 By Type
-
5.1.1 Mineral Salts
-
5.1.2 Amino Acids
-
5.1.3 Yeast Extracts
-
5.1.4 Hydrolyzed Vegetable Protein
-
5.1.5 Others
-
-
5.2 By Application
-
5.2.1 Bakery & Confectionery
-
5.2.2 Snacks
-
5.2.3 Meat & Poultry
-
5.2.4 Beverages
-
5.2.5 Soups, Salads, Sauces & Dressings
-
5.2.6 Others
-
-
5.3 Geography
-
5.3.1 North America
-
5.3.1.1 United States
-
5.3.1.2 Canada
-
5.3.1.3 Mexico
-
5.3.1.4 Rest of North America
-
-
5.3.2 Europe
-
5.3.2.1 United Kingdom
-
5.3.2.2 Germany
-
5.3.2.3 France
-
5.3.2.4 Russia
-
5.3.2.5 Italy
-
5.3.2.6 Spain
-
5.3.2.7 Rest of Europe
-
-
5.3.3 Asia Pacific
-
5.3.3.1 India
-
5.3.3.2 China
-
5.3.3.3 Japan
-
5.3.3.4 Australia
-
5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific
-
-
5.3.4 South America
-
5.3.4.1 Brazil
-
5.3.4.2 Argentina
-
5.3.4.3 Rest of South America
-
-
5.3.5 Middle East & Africa
-
5.3.5.1 South Africa
-
5.3.5.2 Saudi Arabia
-
5.3.5.3 Rest of Middle East & Africa
-
-
-
-
6. COMPETITIVE LANDSCAPE
-
6.1 Most Active Companies
-
6.2 Most Adopted Strategies
-
6.3 Market Share Analysis
-
6.4 Company Profiles
-
6.4.1 Cargill Inc
-
6.4.2 K+S Aktiengesellschaft
-
6.4.3 Alsiano
-
6.4.4 Givaudan SA
-
6.4.5 Tate & Lyle
-
6.4.6 NuTek
-
6.4.7 Smart Salt, Inc.
-
*List Not Exhaustive -
-
7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
Frequently Asked Questions
Thời gian nghiên cứu của thị trường này là gì?
Thị trường muối thay thế được nghiên cứu từ năm 2018 - 2028.
Tốc độ tăng trưởng của thị trường thay thế muối là bao nhiêu?
Thị trường sản phẩm thay thế muối đang tăng trưởng với tốc độ CAGR là 6,71% trong 5 năm tới.
Khu vực nào có tốc độ tăng trưởng cao nhất trong Thị trường thay thế muối?
Châu Á Thái Bình Dương đang tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn 2018 - 2028.
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong Thị trường thay thế muối?
Bắc Mỹ nắm giữ thị phần cao nhất vào năm 2021.
Ai là những người chơi chính trong Thị trường thay thế muối?
Cargill Inc, Koninklijke DSM N.V., Kerry Plc, TATE & LYLE PLC , Ajinomoto Co Inc là những công ty lớn hoạt động trong Thị trường Chất thay thế Muối.
