| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| CAGR | 4.22 % |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Châu á Thái Bình Dương |
| Thị Trường Lớn Nhất | Bắc Mỹ |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Các bên chính.webp "Chợ yến mạch Các bên chính"){kind=logo}
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường yến mạch
Quy mô thị trường yến mạch dự kiến sẽ tăng từ 4,39 tỷ USD vào năm 2023 lên 5,40 tỷ USD vào năm 2028, với tốc độ CAGR là 4,22% trong giai đoạn dự báo (2023-2028).
- Lối sống thay đổi của người tiêu dùng, bao gồm cả quyết định lựa chọn các bữa ăn nhẹ và lành mạnh, đang thúc đẩy nhu cầu về yến mạch. Hàm lượng dinh dưỡng cao của yến mạch là động lực chính của thị trường. Ngoài ra, nhu cầu về các bữa ăn lành mạnh và nhu cầu về thực phẩm tiện lợi ngày càng tăng cũng đang thúc đẩy thị trường yến mạch. Ngoài ra, các đặc tính chức năng bổ sung của nó giúp nâng cao khả năng sử dụng của người tiêu dùng và nó được chứng minh là được tiêu thụ chủ yếu như một món ăn sáng.
- Hơn nữa, lối sống nhịp độ nhanh của dân lao động đã thúc đẩy nhu cầu về yến mạch làm ngũ cốc ăn sáng. Yến mạch đang trở nên phổ biến như một chất thay thế cho đường hoặc chất béo có thể giữ độ ẩm, tăng cường chất xơ và ổn định kết cấu thực phẩm. Xu hướng ngày càng tăng đối với các sản phẩm thực phẩm ít calo, ít béo và ít đường của người tiêu dùng đang làm tăng nhu cầu về yến mạch như một thành phần thay thế chất béo hoặc đường.
- Mối lo ngại về sức khỏe ngày càng tăng, lối sống thay đổi nhanh chóng và sự thay đổi trong mô hình tiêu dùng đang làm tăng nhu cầu của người tiêu dùng về thực phẩm ít béo hoặc ít calo để duy trì lối sống lành mạnh và giảm nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe khác nhau như béo phì, bệnh tim mạch, ung thư, và những người khác.
- Các vấn đề về đường ruột ngày càng tăng cùng với sự gia tăng nhu cầu về các sản phẩm chăm sóc sức khỏe phòng ngừa ở các quốc gia như Trung Quốc, Ấn Độ và Nhật Bản dự kiến sẽ dẫn đến nhu cầu về các sản phẩm prebiotic tăng lên. Nhiều người bị các vấn đề về tiêu hóa như đau, chuột rút, táo bón và đầy hơi.
- Hơn nữa, một số tình trạng nhất định, chẳng hạn như bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD), hội chứng ruột kích thích (IBS) và viêm túi thừa, đã gia tăng trong những năm gần đây. Tỷ lệ mắc bệnh tiêu hóa ngày càng tăng này đã tạo ra nhu cầu về các sản phẩm thực phẩm và đồ uống giàu chất xơ hoặc prebiotic.
- Theo Vụ Kinh tế và Xã hội của Liên hợp quốc (UN DESA), tỷ lệ người cao tuổi trong dân số toàn cầu dự kiến sẽ tăng từ 9,3% năm 2020 lên 16,3% vào năm 2050. Do đó, dân số già ngày càng tăng trên toàn thế giới cũng làm tăng tỷ lệ nhu cầu về thực phẩm lành mạnh.
Xu hướng thị trường yến mạch
Nhu cầu về thành phần chất xơ tăng cao
- Yến mạch là chất xơ có lợi cho hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh. Lượng chất xơ ăn vào cao hơn có liên quan đến những tác động tích cực đến sức khỏe và giảm tỷ lệ mắc một số bệnh như bệnh tim mạch, ung thư đại trực tràng và các bệnh khác.
- Người tiêu dùng đang tìm kiếm nguồn dinh dưỡng tích cực và do đó, sự quan tâm ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thực phẩm và đồ uống được cho là tốt cho sức khỏe hơn đang thúc đẩy nhu cầu về các thành phần chất xơ vì nó mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau như duy trì sức khỏe đường ruột, giảm mức cholesterol, kiểm soát máu. lượng đường, hỗ trợ đạt được cân nặng khỏe mạnh và những thứ khác.
- Thành phần chất xơ đang được người tiêu dùng chú ý vì chúng được coi là tốt cho sức khỏe, do đó nhu cầu về các sản phẩm thực phẩm giàu chất xơ ngày càng tăng. Chẳng hạn, vào năm 2021, theo Hội đồng Thông tin Thực phẩm Quốc tế (IFIC), cuộc khảo sát về thực phẩm và sức khỏe cho thấy 56% người tiêu dùng đang tích cực cố gắng tiêu thụ chất xơ.
- Hơn nữa, tầm quan trọng ngày càng tăng của dược phẩm dinh dưỡng, do nhận thức về sức khỏe ngày càng tăng, sự chuyển hướng của người tiêu dùng sang các thành phần tự nhiên và hỗ trợ pháp lý nhằm thúc đẩy việc đưa vào các thành phần chức năng dự kiến sẽ thúc đẩy nhu cầu về yến mạch như một thành phần chức năng trong nhiều sản phẩm thực phẩm như bánh mì. các sản phẩm.
- Do đó, nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm chức năng và thành phần thực phẩm tốt cho sức khỏe của các nhà sản xuất, cùng với nhu cầu ngày càng tăng về các sản phẩm thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao vì lợi ích sức khỏe của chúng, đang thúc đẩy nhu cầu về các thành phần chất xơ như yến mạch trên thị trường.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Bắc Mỹ nắm giữ thị phần chính
- Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn, tiếp theo là châu Âu. Theo phân tích của Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD), tỷ lệ chi tiêu y tế dành cho tình trạng thừa cân và các tình trạng liên quan được dự đoán sẽ chiếm 14% tại Hoa Kỳ từ năm 2020 đến năm 2050.
- Nhu cầu về thực phẩm tiện lợi ngày càng tăng cùng với tình trạng béo phì và tiểu đường gia tăng trong khu vực đã làm tăng nhu cầu về các lựa chọn bữa sáng lành mạnh hơn như yến mạch. Hơn nữa, bột yến mạch là một trong những thực phẩm giảm cân nổi bật nhất, có lợi thế hơn các sản phẩm ngũ cốc ăn sáng khác.
- Ngoài ra, hàm lượng chất xơ phong phú trong yến mạch, được gọi là beta-glucans, giúp giảm lượng đường trong máu và do đó trở thành lựa chọn tuyệt vời cho bệnh nhân tiểu đường. Năm 2021, Bắc Mỹ vẫn là khu vực có tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường cao thứ hai trên thế giới.
- Theo Tổ chức Quốc tế về Rối loạn Tiêu hóa, khoảng 5-10% dân số trên toàn cầu mắc hội chứng ruột kích thích (IBS), và 25 và 45 triệu người bị ảnh hưởng bởi IBS tại Hoa Kỳ. Yến mạch là một loại prebiotic giúp nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột. Các sản phẩm prebiotic đang trở nên phổ biến đối với người tiêu dùng trên toàn cầu do nhận thức ngày càng tăng về việc cải thiện sức khỏe đường ruột.
- Việc tiêu thụ prebiotic ngày càng tăng do nhận thức ngày càng tăng về lợi ích sức khỏe của prebiotic, bao gồm cải thiện tiêu hóa, giảm phản ứng căng thẳng, cân bằng nội tiết tố tốt hơn và giảm các bệnh tim mạch ở người tiêu dùng, đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường.
- Do đó, người tiêu dùng đang ưu tiên sức khỏe đường ruột của mình và do đó đã lựa chọn các sản phẩm như thực phẩm bổ sung, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt cũng như các sản phẩm thực phẩm và đồ uống khác giàu prebiotic. Do đó, các nhà sản xuất đang thu hút sự quan tâm đến các thành phần chức năng như yến mạch mang lại lợi ích của prebiotic, chẳng hạn như dễ táo bón, giúp hấp thụ canxi và khoáng chất, nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột, để sản xuất các sản phẩm thực phẩm chức năng, thực phẩm và đồ uống, v.v.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan về ngành yến mạch
Thị trường yến mạch toàn cầu có tính cạnh tranh cao do sự hiện diện của các công ty lớn trong khu vực và trong nước ở các quốc gia khác nhau, nơi các công ty trong nước được ưu tiên hơn các công ty đa quốc gia do sức mạnh thị trường mạnh mẽ của họ. Nhấn mạnh vào việc sáp nhập, mở rộng, mua lại và hợp tác của các công ty, cùng với việc phát triển sản phẩm mới như các phương pháp tiếp cận chiến lược được các công ty hàng đầu áp dụng nhằm tăng cường sự hiện diện thương hiệu của họ đối với người tiêu dùng. Các công ty dẫn đầu toàn cầu về thị trường yến mạch bao gồm PepsiCo, Inc., The Kelloggs Company, BG Foods, Nestle SA, General Mills và các công ty khác.
Dẫn đầu thị trường yến mạch
-
PepsiCo, Inc.
-
B&G Foods, Inc.
-
Nestle SA
-
The Kellogg Company
-
Marico Limited
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu
Tin tức thị trường yến mạch
Tháng 9 năm 2022 Quaker (PepsiCo Inc.), một trong những thương hiệu hàng đầu của Ấn Độ trong phân khúc yến mạch, ra mắt phân khúc ngũ cốc ăn liền (RTE) cung cấp Quaker Oats Muesli. Theo công ty, nó rất bổ dưỡng và được tạo thành từ 5 loại ngũ cốc và 22% trái cây, các loại hạt. Quaker Oats Muesli có hai biến thể trái cây quả hạch và quả mọng hạt.
Tháng 10 năm 2022 Kellogg's Ấn Độ tung ra Pro Muesli', một loại Muesli giàu protein được làm từ 100% nguyên liệu từ thực vật. Theo công ty, một khẩu phần Kellogg's Pro Muesli với 200 ml sữa cung cấp 29% nhu cầu protein của người lớn (phụ nữ ít vận động) trong ngày.
Tháng 3 năm 2021 Quaker (PepsiCo Inc.) tung ra một sản phẩm độc đáo mang đến yến mạch nguyên chất với 2 hương vị khác nhau - masala kiểu quê hương và cà chua thơm - trong một gói nhằm đáp ứng nhu cầu yến mạch ngày càng tăng ở Ấn Độ.
Phân khúc ngành yến mạch
Yến mạch là loại ngũ cốc nguyên hạt (Avena sativa). Chúng bao gồm rất nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, đặc biệt là beta-glucan.
Thị trường yến mạch toàn cầu được phân chia theo loại sản phẩm, ứng dụng, kênh phân phối và địa lý. Theo hình thức, thị trường được phân thành yến mạch nguyên hạt, yến mạch dạng tấm, yến mạch cắt thép, yến mạch cán và bột mì. Theo kênh phân phối, thị trường được chia thành các siêu thị/đại siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng bán lẻ trực tuyến và các kênh phân phối khác. Theo địa lý, thị trường được phân chia thành Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ và Trung Đông và Châu Phi.
Việc xác định quy mô thị trường đã được thực hiện theo giá trị bằng USD cho tất cả các phân khúc nêu trên.
| Loại sản phẩm | Yến mạch nguyên hạt | ||
| Tấm Yến mạch | |||
| Yến mạch cắt thép | |||
| Yến mạch cán | |||
| Bột mì | |||
| Kênh phân phối | Siêu thị/Đại siêu thị | ||
| Cửa hàng tiện lợi/Cửa hàng tạp hóa | |||
| Cửa hàng bán lẻ trực tuyến | |||
| Các kênh phân phối khác | |||
| Địa lý | Bắc Mỹ | Hoa Kỳ | |
| Canada | |||
| México | |||
| Phần còn lại của Bắc Mỹ | |||
| Châu Âu | Tây ban nha | ||
| Vương quốc Anh | |||
| nước Đức | |||
| Pháp | |||
| Nước Ý | |||
| Nga | |||
| Phần còn lại của châu Âu | |||
| Châu á Thái Bình Dương | Trung Quốc | ||
| Nhật Bản | |||
| Ấn Độ | |||
| Châu Úc | |||
| Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương | |||
| Nam Mỹ | Brazil | ||
| Argentina | |||
| Phần còn lại của Nam Mỹ | |||
| Trung Đông và Châu Phi | Nam Phi | ||
| các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất | |||
| Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi | |||
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường yến mạch
Quy mô thị trường yến mạch hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường Yến mạch dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 4,22% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong thị trường yến mạch?
PepsiCo, Inc., B&G Foods, Inc., Nestle SA, The Kellogg Company, Marico Limited là những công ty lớn hoạt động trong Thị trường Yến mạch.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất trong Thị trường Yến mạch?
Châu Á-Thái Bình Dương được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong thị trường yến mạch?
Năm 2024, Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn nhất trên Thị trường Yến mạch.
Thị trường Yến mạch này bao gồm những năm nào?
Báo cáo bao gồm quy mô thị trường lịch sử Thị trường Yến mạch trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Yến mạch trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo bán chạy nhất của chúng tôi
Popular Food Reports
Popular Food & Beverage Reports
Báo cáo ngành yến mạch
Thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Yến mạch năm 2024, được tạo bởi Báo cáo Công nghiệp Mordor Intelligence™. Phân tích yến mạch bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
