Thị trường Gia vị và Gia vị Bắc Mỹ - Tăng trưởng, Xu hướng, Tác động của COVID-19 và Dự báo (2022 - 2027)

Thị trường Gia vị và Gia vị Bắc Mỹ được phân đoạn theo loại Sản phẩm thành Muối & Sản phẩm thay thế muối, Thảo mộc & Gia vị và Gia vị; bằng Ứng dụng vào Bánh ngọt & Bánh kẹo, Súp, Mì & Pasta, Thịt & Hải sản, Nước sốt, Salad & Nước xốt, Đồ ăn nhẹ có vị mặn, và các ứng dụng khác; và theo Địa lý

Ảnh chụp thị trường

CAGR
Study Period: 2016-2027
Base Year: 2021
CAGR: 4.65 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Tổng quan thị trường

Thị trường gia vị và gia vị Bắc Mỹ đạt giá trị 3.830,27 triệu USD vào năm 2021 và dự kiến ​​đạt 5.015,65 triệu USD vào năm 2027, đạt tốc độ CAGR là 4,65% trong giai đoạn 2022-2027.

  • Thị trường gia vị và gia vị Bắc Mỹ đã bị ảnh hưởng bởi các biện pháp ngăn chặn do chính quyền địa phương của các quốc gia khác nhau áp đặt. Nó dẫn đến việc đóng cửa các giao dịch hoặc vận chuyển trên thị trường quốc tế hoặc địa phương. Ví dụ, Hoa Kỳ là nhà nhập khẩu lớn nhất, và nước này phải đối mặt với các vấn đề hậu cần và tìm nguồn cung ứng các loại gia vị, chẳng hạn như hạt tiêu. Thị trường hồ tiêu chứng kiến ​​một kịch bản tồi tệ, không có nhu cầu liên tục trong hai tuần vào tháng 3 năm 2020. Sự bùng phát COVID-19 đã ảnh hưởng đến giá của nó ở châu Âu và Hoa Kỳ, làm giảm giá trị thị trường của hạt tiêu xuống 6-8% vào năm 2020, như của tháng 8 năm 2020.
  • Nhu cầu từ người tiêu dùng đối với các thành phần thực phẩm lành mạnh chất lượng cao, cùng với việc gia tăng sở thích thử các hương vị mới trong lĩnh vực dịch vụ thực phẩm và các sản phẩm thực phẩm chế biến, đang hỗ trợ sự tăng trưởng của thị trường gia vị và gia vị nói chung ở Bắc Mỹ, dẫn đến xu hướng tăng, do đó thúc đẩy tăng trưởng thị trường trong giai đoạn dự báo.

Phạm vi của Báo cáo

Thị trường Gia vị và Gia vị Bắc Mỹ được phân đoạn theo loại Sản phẩm thành Muối & Sản phẩm thay thế muối, Thảo mộc & Gia vị và Gia vị. Phân đoạn Thảo mộc & Gia vị được phân đoạn tiếp thành Thảo mộc & Gia vị và Gia vị. Các loại thảo mộc & gia vị được đề cập trong báo cáo bao gồm Húng tây, Húng quế, Oregano, Mùi tây, và các loại thảo mộc và gia vị khác và phân khúc Gia vị bao gồm Hạt tiêu, Bạch đậu khấu, Quế, Đinh hương, Nhục đậu khấu, Nghệ và Các loại gia vị khác. Thị trường được phân khúc theo Ứng dụng thành Bánh & Bánh kẹo, Súp, Mì & Pasta, Thịt & Hải sản, Nước sốt, Salad & Nước xốt, Đồ ăn nhẹ có vị mặn, và các Ứng dụng khác; và theo Địa lý vào Hoa Kỳ, Canada, Mexico và Phần còn lại của Bắc Mỹ.

Product Type
Salt And Salt Substitutes
Herbs & Seasonings
Thyme
Basil
Oregano
Parsley
Other Herbs & Seasonings
Spices
Pepper
Cardamom
Cinnamon
Clove
Nutmeg
Turmeric
Other Spices
Application
Bakery and Confectionery
Soup, Noodles, and Pasta
Meat and Seafood
Sauces, Salads, and Dressing
Savory Snacks
Other Applications
Geography
United States
Canada
Mexico
Rest of North America

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Xu hướng thị trường chính

Phân khúc Thịt & Hải sản được dự báo là Ứng dụng Sử dụng Cuối cùng Chính

Các sản phẩm thịt và hải sản chế biến, một loại thực phẩm đóng gói phổ biến ở Bắc Mỹ nổi lên như một trong những phân khúc ứng dụng hàng đầu trên thị trường gia vị và gia vị Bắc Mỹ với 28,60% .vào năm 2021. Gia vị và gia vị, bao gồm muối, hạt tiêu đen, cỏ hương bài, cỏ xạ hương, lá nguyệt quế, mù tạt, tỏi, hồi và quế được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm thịt chế biến chủ yếu để mang lại hương vị đặc biệt và ức chế sự phát triển của vi khuẩn và quá trình oxy hóa. Chà xát khô và chà xát ướt thường được gọi là hỗn hợp gia vị. Chúng là hỗn hợp gia vị trộn với nước hoặc dầu và là một cách tuyệt vời để cải thiện hương vị và bảo quản thịt. Những hỗn hợp này được thêm vào thịt, cá và gia cầm làm nước xốt. Hạt tiêu đen phổ biến trong các loại chà xát, cũng như ớt cay xay, chẳng hạn như cayenne hoặc chipotle. Gừng, cải ngựa và bột mù tạt cũng được bao gồm trong danh mục này. Bắc Mỹ là một trong những khu vực tiêu thụ thịt chế biến lớn nhất trên thế giới. Ngoài, sự thâm nhập rộng rãi của mạng lưới chuỗi lạnh và chuỗi siêu thị cho phép vận chuyển không phức tạp và sản phẩm có sẵn rộng rãi. Bên cạnh đó, sự hiện diện mạnh mẽ của các cơ sở chế biến thịt do các công ty điều hành, chẳng hạn như JBS, Tyson Foods, Cargill Incorporated, và National Beef Packing khiến Bắc Mỹ trở thành thị trường khu vực nổi bật đối với các nhà sản xuất gia vị và gia vị.

North America Seasonings & Spices Market - Revenue Share (%), by Application, 2021

Hoa Kỳ thống trị thị trường

Ngành dịch vụ ăn uống đang phát triển cùng với sự tăng trưởng mạnh mẽ trong ngành du lịch được dự đoán sẽ thu hút người tiêu dùng hướng tới các món ăn trong khu vực với các gia vị tự nhiên phổ biến, chẳng hạn như tiêu, oregano, ớt bột, thìa là, đinh hương và gừng, cùng những loại khác. Hơn nữa, sự ra đời của các hỗn hợp sản phẩm mới trong ngành gia vị sẽ thúc đẩy tốc độ tiêu thụ sản phẩm trong nước. Nâng cao nhận thức của người tiêu dùng liên quan đến lợi ích của y học gắn với việc tiêu thụ các loại thảo mộc và gia vị sẽ hỗ trợ việc mở rộng kinh doanh. Nhu cầu từ người tiêu dùng đối với các nguyên liệu thực phẩm tốt cho sức khỏe chất lượng cao, cùng với việc gia tăng sở thích thử các hương vị mới trong lĩnh vực dịch vụ thực phẩm, đang hỗ trợ sự tăng trưởng của thị trường gia vị và gia vị trong nước.

North America Seasonings and Spices Market - Revenue in USD million, United States, 2016-2027

Bối cảnh cạnh tranh

Thị trường gia vị và gia vị Bắc Mỹ được thống trị bởi các công ty như McCromick, Kerry Group, Sensient Natural Materials, Döhler Gmbh và những người khác. Mạng lưới phân phối mạnh và mua lại các công ty phân phối là những chiến lược chính được các công ty sử dụng để mở rộng sự hiện diện bán lẻ của họ. McCormick 'có một chuỗi cung ứng được tối ưu hóa cao với một đơn vị riêng biệt được xây dựng đặc biệt để duy trì chuỗi cung ứng đúng vị trí và nguyên vẹn. Sự đa dạng và hòa nhập toàn cầu vẫn là giá trị cốt lõi và ưu tiên kinh doanh chiến lược của McCormick.

Những người chơi chính

  1. McCormick & Company, Inc.

  2. Kerry Inc.

  3. Sensient Natural Ingredients

  4. Döhler Gmbh

  5. Frontier Co-op

North America Seasonings and Spices Market Concentration

Bối cảnh cạnh tranh

Thị trường gia vị và gia vị Bắc Mỹ được thống trị bởi các công ty như McCromick, Kerry Group, Sensient Natural Materials, Döhler Gmbh và những người khác. Mạng lưới phân phối mạnh và mua lại các công ty phân phối là những chiến lược chính được các công ty sử dụng để mở rộng sự hiện diện bán lẻ của họ. McCormick 'có một chuỗi cung ứng được tối ưu hóa cao với một đơn vị riêng biệt được xây dựng đặc biệt để duy trì chuỗi cung ứng đúng vị trí và nguyên vẹn. Sự đa dạng và hòa nhập toàn cầu vẫn là giá trị cốt lõi và ưu tiên kinh doanh chiến lược của McCormick.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Market Definition and Study Assumptions

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Force Analysis

      1. 4.3.1 Bargaining Power of Suppliers

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers

      3. 4.3.3 Threat of New Entrants

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Product Type

      1. 5.1.1 Salt And Salt Substitutes

      2. 5.1.2 Herbs & Seasonings

        1. 5.1.2.1 Thyme

        2. 5.1.2.2 Basil

        3. 5.1.2.3 Oregano

        4. 5.1.2.4 Parsley

        5. 5.1.2.5 Other Herbs & Seasonings

      3. 5.1.3 Spices

        1. 5.1.3.1 Pepper

        2. 5.1.3.2 Cardamom

        3. 5.1.3.3 Cinnamon

        4. 5.1.3.4 Clove

        5. 5.1.3.5 Nutmeg

        6. 5.1.3.6 Turmeric

        7. 5.1.3.7 Other Spices

    2. 5.2 Application

      1. 5.2.1 Bakery and Confectionery

      2. 5.2.2 Soup, Noodles, and Pasta

      3. 5.2.3 Meat and Seafood

      4. 5.2.4 Sauces, Salads, and Dressing

      5. 5.2.5 Savory Snacks

      6. 5.2.6 Other Applications

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 United States

      2. 5.3.2 Canada

      3. 5.3.3 Mexico

      4. 5.3.4 Rest of North America

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Adopted Strategies

    2. 6.2 Market Positioning Analysis

    3. 6.3 Company Profiles

      1. 6.3.1 McCormick & Company Incorporated

      2. 6.3.2 Olam International​

      3. 6.3.3 Kerry Group PLC​

      4. 6.3.4 Döhler GmbH

      5. 6.3.5 All Seasonings Ingredients Inc.

      6. 6.3.6 Ajinomoto Co. Inc.

      7. 6.3.7 Cargill Incorporated​

      8. 6.3.8 Sensient Technologies Corporation

      9. 6.3.9 Associated British Foods PLC ​

      10. 6.3.10 Horton Spice Mills Limited (Canada)

      11. 6.3.11 Pacific Spice Company Inc.

      12. 6.3.12 Newly Weds Foods Inc.

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

The North American Seasonings and Spices Market market is studied from 2016 - 2027.

The North American Seasonings and Spices Market is growing at a CAGR of 4.65% over the next 5 years.

McCormick & Company, Inc., Kerry Inc., Sensient Natural Ingredients, Döhler Gmbh, Frontier Co-op are the major companies operating in North American Seasonings and Spices Market.

80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!